Nije sigurno za nekoga tko je u vrijeme Sovjetskog saveza došao s salatom "Nježnost" s piletinom. Međutim, od svog osnutka, jelo se priprema u gotovo svim domovima za blagdane ili vikendom. Sada možete naći različite varijante salate, uz dodatak gljiva i sušenog voća. Predjelo je napunjeno tradicionalno umakom od majoneze, koje će, ako je kuhano sami, biti korisno i malo kalorično.
Klasična salata "Nježnost" s piletinom
U klasičnoj inačici jelo se priprema od:
- piletina - 400 g;
- 3-5 jaja;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- tvrdi sir - 90 g;
- majoneza - 100 g;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
Operite pileće meso, kuhajte i kuhajte fino. Svježi luk izrezati kao pržiti, sipati vruću vodu i ostaviti ga za nekoliko minuta kako bi se uklonili gorčina.
Kuhajte jaja, ne zaboravite ostaviti 1 žumanjak za ukrašavanje.
Odrezati sir i mrkvu s većim žbukom.
Svi proizvodi su položeni u slojevima - u obliku ili proizvoljno na jelo. Prvo, hladno rezanje začinima i umakom od majoneze, nakon prešanih luk, jaja, mrkve, umak, začini i sir. Na vrhu salate posutog s užarenim žumalom.Dobivena količina sastojaka je dovoljna za nekoliko malih obroka zalogaja.
Uz dodatak šljiva
Poboljšati okus tradicionalnih zalogaja pomoći će nekoliko dodatnih komponenti. Salata "Nježnost" s piletinom i šljive dobivena je ne samo ukusna, nego i atraktivna.
Priprema se od:
- piletina - 300 g;
- šljive - 150 g;
- jaja - 2-4 kom .;
- svježi krastavci - nekoliko malih;
- orasi - 6 kom .;
- umak od majoneze;
- zelenilo.
Meso treba kuhati u slanoj vodi i izrezati na male trake. Nakon preostale vode može se koristiti kao juha za kuhanje drugih jela. Kuhani žumanjci s vjevericama i krastavcima izrezani su u male kocke. Kipuća voda izlijeva prave količine šljive, zrna se zgušnjava nožem.
U odgovarajućoj posudi postavljeni su proizvodi u slojevima. Prvo, meso i majoneza mrežu, nakon sjeckane šljive, oraha i malo umaka. Dalje jaja i krastavci slijede. Na vrhu, sve je prekrasno prekriveno majonezom u obliku ruševina, posipanih žumanjkom na vrhu. Na stranama su položeni zeleni krastavci i neki zeleni.
Recept s gljivama i piletinom
Do 8. ožujka ili bilo kojeg drugog odmora, elegantno poslužite salatu s gljivama i piletinom,što će biti veliki dodatak blagdanskom stolu.
Priprema se na temelju:
- šampinjoni - 400 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- kuhani proteini i žumanjci - svaka po 3 komada;
- meso peradi - 500 g;
- luk
- umak.
Kuhajte meso, odvojeno od kostiju, ako nije filet. Izrežite ga u male komadiće. Pecite gljive s lukom sve dok ne nestaje, narijevajte sira s kuhanim jajašcima na graterima s malim stanicama.
Svi proizvodi podijeljeni su jednako. Nakon što je sloj mesa postavljen na jelo (dio), umak, malo soli i začina. Sljedeće gljive s lukom, umakom, sirom i bjelančevinama. Sljedeći slojevi se ponavljaju u istom redoslijedu. Vrhunska salata posuta s rešetkastim žumanjcima, malo napuhana i poslužena na stolu.
S ananasima i piletinom
Zbog slojevitog prikaza proizvoda i dobre impregnacije, salata s piletinom i ananas doslovno se topi u ustima.
Da biste to učinili, trebali biste zarađivati:
- pileća prsa - 350 g;
- luk;
- jaja - 6 kom .;
- ananas konzervi - 450 g;
- sir - 180 g;
- kiselo vrhnje i majoneza - na 0,5 stupnjeva;
- češnjak - 4 češnja;
- sol, papar;
- ocat - 8 ml.
Jaja i dojke se kuhaju odvojeno. Luk se slomiti i ukiseliti u ocat, ananas se izrezuje u kockice, sir se protrlja na rešetku.
Na dnu velike ploče položili su meso, malo soli s paprom i umakom od kiselo vrhnja, majoneze i male količine češnjaka. Vrh loza, jaja, sol na okus i umak. Sljedeće dolazi sir, neke dressing i konzerve ananas. Prije posluživanja preporuča se da se salata upije. Salata s piletinom i ananasom bolje je postaviti u odvojive oblike - tako da će postati atraktivnija.
Kako kuhati s krastavacem?
Jeftina hrana, bogata vitaminska mješavina - salata s piletinom i krastavcima pomoći će upotpuniti jelovnik, čineći ga svečanim.
Priprema jela od:
- pileća pulpa - 430 g;
- krastavci - 3 kom .;
- piletina jaja - nekoliko komada;
- luk - dvije male glave;
- tvrdi sir - 120 g;
- sol, majoneza.
Pomirite meso u omiljenim začinima, zamotajte u foliju i pecite na 200 stupnjeva 40 minuta. Kuhajte jaja, posušite povrće. Kiseli luk u vodi ili ocat, ribani sir.
Stavite nasjeckani meso na jelo, (dio), luk, sol i haljinu s umakom. Nakon toga su jaja, krastavci, preljev i preostale hladne rezove. Sve je ulivljeno s majonezom, posuto sir.
Za ukrašavanje, čak i krastavac treba ukloniti i izrezati na tanke kriške. Okrenite ploču u valjak i rasporedite po cijeloj površini salate. Ako želite, možete dodati grančice peršina i kopra.
S dimljenim kokošima
Predjelo se pripremaju od:
- dimljeni pileće meso - 280 g;
- jaja - nekoliko komada;
- svježi šampinjoni - 280 g;
- luk
- jabuke;
- tvrdi sir - 280 g;
- šljive - šaku;
- krastavci - 3 malo povrće;
- sjeckani orasi - malo više od pola stakla;
- kopar, peršin;
- biljna masnoća, majoneza.
Gljive odrezane i pržite s lukom u biljnoj masti. Piletina s šljive i jaja slomljena, krastavci su izrezani u male trake. Kuhano rešetka od jabuka i sir, fino usitniti zelje.
Slojevito meso, sušeno voće, prženo, zelje, jabuke s orasima, jajima, krastavcima i ribanim sirom. Sve je umočeno umakom, neki začini mogu se dodati po ukusu. Predjelo je slomljeno s drobljenim maticama. Salata s gljivama i dimljenim mesom pripremljena je za manje od 30 minuta. Izgleda bogato ukusno jelo, pogotovo ako pušite meso i kuhate umak.
Proslava opcija s kozicama
Škampi u snacku nisu jedini skupi proizvod. Često ga nadopunjuju avokado, parmezanski, egzotični plodovi kako bi jelo izvrsno i doista svečano. Međutim, ako želite, sasvim je moguće učiniti s dostupnijim komponentama, što neće utjecati na konačni rezultat, već će spremiti sadržaj novčanika.
Za kuhanje vrijedi zaliha:
- ljušteni škampi - 250 g;
- rakovi od rakova - 250 g;
- krumpir - nekoliko komada;
- svježi krastavci - 2 mala voća;
- piletina jaja - nekoliko komada;
- tvrdi sir - 90 g;
- sol, majoneza.
Kuhajte krumpir "u odori", ogulite i nasjeckajte ih uz pomoć rešetke. Odreske kuhana jaja, učinite isto s rakovima. Krastavci krpajte sitno ili rešetkom, kuhajte škampi prema uputama. Kada je plodovi mora spremni, preskočite ih mesnim mesom ili ih dobro odrežite. Sir proizvod je gumiran na rešetku s velikim rupama.
Slojevite krumpir, mali umak, jaja, rak odrezane od majoneze. Dalje, škampi, krastavci, sir. Svaki sloj je obložen majonezom, dodan je po želji. Salata je posuta žumanjcima i ukrašena zelenim škampima.
Salata "Nježnost" s piletinom i dimljenom skuša
Priprema jelo na temelju:
- kuhano meso peradi - 280 g;
- dimljeni složena skuša - 160 g;
- krastavac;
- šljive - 130 g;
- umak od majoneze;
- jaja - 5 kom .;
- sol.
Riba i meso su sitno sjeckani, krastavci su zdrobljeni nožem. Prekruljene šljive izrezane u male komadiće, narijevaju jaja.
Postavite u slojevima, promazyvaya svako preljev: komad mesa, krastavaca i preostalog mesa. Dalje dolaze šljive, jaja i skuše (ostavljeni bez umaka). Ostavite potopu 60 minuta, a zatim poslužite.
