Koliko se ugodnih emocija pojavljuju na puko spomenuti ove izuzetne, majstorski uređene, snack jela hrane. Uz raznovrsnost brojnih recepata s istim imenom ne samo da možete napraviti delikatnu salatu, već i iznimno lagano i prozračno, doslovno se topi u ustima.
Klasična salata "Delikatna" s piletinom
Prisutnost riječi "klasična" u ime posuđa znači činjenicu da je recept jela, koji nam je dolazio od prošlih stoljeća, postala vrsta standarda koji se može slijediti dopuštajući manje promjene i prilagodbe.
Pripremite se unaprijed za kuhanje:
• pileće prsa - 600 g;
• češnjak - 3 češnja;
Slatki mrkva - 2 kom .;
• jaja - 7 kom .;
• sir - ¼ kg;
• sol, paprika mješavina i majoneza - okus.
Algoritam akcija:
1. Dobro isperite meso od mesa peradi, kuhajte do mekanog, ali elastičnog stanja. Izrežite hlađene grudi u male komadiće, ili jednostavno rastavite u vlakna.
2. Oslobodite češnjak iz ljuske, prođite kroz tiskaru i kombinirajte ga s količinom majoneze odabranim okusom. Ako želite, sezoni umak s paprom i solom. Dobivena smjesa bit će impregnacija za osjetljivu salatu.
3.Kuhajte tvrdo kuhana jaja (piletina ili prepelica). Osvježite ih u zdjelici s vodom, izvadite školjku. Ostavimo tri žumanjka u cjelini, ostatak je fino trljan.
4. Kuhajte krumpir i mrkvu dok mekano. Kuhanje gomolja u "uniformi". Želimo reći da se akumulacija solanina javlja u korijenu prošlogodišnjih usjeva, pa je od veljače nepročišćeni proizvod zdravstveni rizik.
Crush spremno ribano povrće. Ova metoda rezanja povećava prostor između proizvoda. Ovo je prva tajna u stvaranju "prozračnosti" jela!
5. U stara vremena, palačinke jaja su dodane na takav snack. Da biste to učinili, temeljito ih pobijedite, pržite ih, izrežite ih na male trake i stavite ih u salatu. Vrlo nježna i ukusna!
6. Sada podijelimo pripremljene sastojke u dva dijela. Stavili smo prsten za oblikovanje u sredinu ploče, na dnu položili dijelove piletine, tretirali ga preljevom majoneze i češnjaka.
7. Stavite ½ smjesu jaja, premazite istom impregnacijom, a zatim stavite sloj mrkve. Mi brijamo proizvode s majonezom, pospite čipsima, pažljivo "crtimo" mrežu sastava češnjaka.
8.Nastavljamo dizajnirati predjela u istom slijedu. Završimo kulinarski raspored s naslaganim žumanjcima izdvojenim za tu svrhu. Pažljivo uklonite prsten i pošaljite snack nekoliko sati u hladnjak da biste dobili konačni okus hrane.
Klasični recept za kuhanje je vrsta matrice, vrsta predloška, zahvaljujući kojoj stvaramo vlastite kulinarske remek-djela.
Uz dodatak šljiva
Sjajan način za dobivanje lagane i vrlo nježne salate za doručak ili večeru.
Potrebne komponente:
• mandarina - 3 kom .;
• kupus (po mogućnosti bijeli);
• prstohvat šećera i soli;
• majoneze;
• šljive - 120 g;
• mrkve;
• zdrobljena matica - 100 g;
• stolni ocat - 0,5 tsp;
• zelje.
Priprema jela:
1. Uklonite gornje lišće s glave, izrezajte kratke i vrlo tanke pruge. Finje utrljajte mrkve.
2. Kombinirajte proizvode, pospite octom, posolite sa soli, a zatim lagano trljate rukama. Poslat ćemo povrće rezanje za jedan sat u hladnjaku.
3. Mi pranje šljive i izrezati ih s ljuljanim mandarine. Prije posluživanja, dobivamo kupus, pomiješamo s voćnom smjesom i sjeckanim orasima,sezona sa željenom količinom majoneze.
Ukusna i vrlo nježna salata s maslinovim uljem sa šljivama.
Recept s gljivama i piletinom
Vrijedi dodati nekoliko novih sastojaka u posudu tako da će delikatna salata dobiti neobičnu aromu i ukusan ukus.
Popis proizvoda:
• luk;
• jaja - 4 kom .;
• maslinovo ulje;
• piletina - 300 g;
• sir (odaberite čvrste vrste) - 200 g;
• šampinjoni - 350 g;
• kvalitetna majoneza.
Postupak pripreme:
1. Dobro obraditi proizvod, isključujući prisutnost filmova, vena ili pileće kože. Kuhani filet podijeljen na male komadiće.
2. Oslobodite luk iz mamca, nasjeckajte ih u polukrug, rasporedite ih u tavu s maslacem i pržite dok ne prozirite. Dodajte oguljene i odrezane gljive, nastavite kuhati dok gljive ne dobiju zlatnu nijansu.
3. Kuhana tvrdo kuhana i granatirana jaja podijeljena su na bjelančevine i žumance. Komprimiramo dijelove u odvojenim posuđem.
4. Stavite hranu u zdjelicu za salatu, promatrajući sljedeći redoslijed slojeva: pola piletina, ½ broj gljiva s lukom, pojedini čir od sira, proteini od dva jaja, preostali fileti, gljive, sir i ribani žumanjci. Svaki novi red mora biti obrađen s debelom mrežom vrhunske majoneze!
Ostavimo formirani snack u hladnjaku. Nekoliko sati kasnije jelo je spremno za ukrašavanje obiteljske večere ili stol za odmor.
Salata "Nježna" s ananasima i piletinom
Prisutnost egzotičnog voća kao dijela recepture povoljno naglašava okus mesnih proizvoda i daje jelo posebno atraktivnom izgledu.
Popis komponenti:
• konzervirano kukuruz;
• pileće prsa - 2 kom .;
• Mozzarella sir (druga vrsta je moguće) - 150 g;
• Ananas iz staklenke - pet krugova;
• češnjak za žerave - 3 kom .;
• jaja - 3 kom .;
• drobljeni matice - ½ šalice;
• sol, majoneza, peršin.
Faze kuhanja:
1. Hladite kuhano meso od piletine, podijelite je u male kocke ili ga rastavite u vlakna.
2. Stavite proizvode u ravnomjerni sloj u zdjelicu salate, sezoni s mrežom majoneze, u kombinaciji s nasjeckanim češnjakom.
3. Uklonite isječke voća iz staklenke, osušite papirnatim salvete, izrezajte u male komadiće i postavite preko piletine.
4. Zatim, imamo konzerviranog kukuruza, koji je također natopljen viškom tekućine.
5. Ponovno upotrijebite mješavinu bijelog umaka i češnjaka. Pospite namirnicama sa smrvljenim orasima, a zatim prženim jajašcima.Najgornji sloj će biti velika strugotina sira.
Ako je jelo namijenjeno za blagdanski stol, uredite jelo u poredanim vazama. Ekonomski i lijep!
Kako kuhati s krastavcima
Izvorni način dobivanja nježne, srdačne i vrlo lagane salate. Neobičan dizajn pogodno razlikuje snack od sastava drugih jela.
Potrebne komponente:
• mali svježi krastavci - 3 kom .;
• konzervirana bijela grah - 200 g;
• gomolja krumpira - 4 kom .;
• piletina - 250 g;
• jaja - 3 kom .;
• prirodna majoneza - 150 g;
• kopar, sol.
Proces kuhanja:
1. Sjeckani i oprani meso se usitnjavaju u kućnom kombinaciji. Sol i papar rezultirajuću masu, dobro zamijesite punjenje. Od nje stvaramo male mesne kuglice, kuhamo ih 10 minuta u kipućoj vodi, a zatim ih ohladi na tanjur.
2. Jaja i krumpir pripremaju se unaprijed kako bi imali vremena da se ohlade. Čistimo korijene, izrezani u kocke. U istom obliku, slomiti svježe ili kiseliti krastavci.
3. Razbiti jaja. Temeljito oprati zeleno ljuštenje, otpustiti kapljice vode, sušiti ih s salvama i smanjiti ih.
4. Proširite komade gomolja, jaja i krastavaca u prostranu posudu.Pričvrstite grah (bez tekućine), posolite sastojke solom, paprom, majonezom i zelenilom. Da biste smanjili unos kalorija, zamijenite bijeli umak s klasičnim jogurtom ili ne vrlo gustom vrhnjem.
5. Dobro izmiješajte sastojke i stavite ih na tanjur. Izrađujemo prekrasan slajd, postavljamo joj pileće mesne okruglice. Ukrasimo zalogaj s zelenilom.
Na tako jednostavan način možete kuhati nježno, ukusno, lijepo i ne tako obično jelo na svečanstveni način.
Salata "Nježna" s rakovima od rakova
Veličanstvena pržena posudica sa svojom aromom podsjeća na prostranost mora, ali njegov izgled je svijetlo polje s cvjetnim suncokretom.
Popis sastojaka:
• mrkve - 3 kom .;
• štapići od rakova - 300 g;
• jaja - 5 kom .;
• krumpir - 5 kom .;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sol, vrhunska majoneza.
Značajke kuhanja:
1. Kuhajte sve sastojke jela (osim rakovinskog proizvoda) sve dok ne kuhate. Hlađeni proizvodi se čiste, fino trljati i stavljaju u zasebnu posudu.
2. Uklonite štapić rakova iz pakiranja, namočite s salvama, izrezani u male komadiće.
3. Sada idite na dizajn zalogaje.Postavili smo prsten za posluživanje na prekrasno jelo, stavili pripremljeni proizvodi u njemu u predloženom redoslijedu: krumpir, rakovi, bjelanjke. Sljedeći sloj će biti sjeckani gomolji, a zatim mrkve i žumanjci.
4. Prikupljanje salate, krumpir samo dodati sol, pospite maslinovim uljem. Preostali slojevi prekriveni su majonezom.
Nanesite sastav bez iznimke u obliku mreže, što ne samo da povećava, nego i štedi slobodan prostor između proizvoda. Ovo je druga tajna "prozračnosti" jela!
Poslužite salatu "nježno" s rakovima u hladnom stanju, ukrašavajte hranu s grančicama svježeg zelenila.
Proslava opcija s kozicama
Prezentirana jela idealna je opcija za svečanu gozbu. Kombinacija ukusnih sastojaka hrane, odabranih u svijetlim ružičastim tonovima, ne samo da uzrokuje apetit, nego i pomaže stvoriti toplinu i svečanu atmosferu večeri.
Potrebne komponente:
• jaja - 2 kom .;
• voće avokada;
• škampi - od 35 kom .;
• kupus (sočan bijeli kupus) - 70 g;
• krastavac;
• Mozzarella sir - 15 kuglica.
Priprema jela:
1. Izvadite vrećicu škampa iz zamrzivača, širite rakove u kipućoj vodi.Za miris, dodajte list laurela i breskve u tekućinu. Čim se pojave prvi znak kipljenja, odmah uklonimo proizvod iz posude. Čistimo škampi u hlađenoj formi. Ako su zavareni od strane proizvođača - samo stavite kipuću vodu.
2. Razbiti sočan kupus lišće kao tanki i mali što je više moguće. Izrezali smo svježi krastavac s istim sitnim komadima.
3. Zavarite skuhane, hlađene i ljuštene jaja. Kuglice od sira podijeljene su na pola. Odrežite školjku avokada, izvadite kost s žlicom, mljevena mirisna pulpa.
4. Sakupljamo pripremljene proizvode u zdjelu, sezoni s solom i majonezom. Lagano promiješajte.
Ne tiskamo komponente salate, nemojte trljati, samo ih pomaknuti, kombinirati ih sa svježim umakom. Prikupljanje bilo koje opcije zalogaje, nikada nije stisnuo izvrstan sastav. Ovo je treća tajna "prozračnosti" nježne hrane!
Ostaje uzeti lijepo jelo, staviti prsten na nju i postaviti ukusni snack. Uklonimo okvir, ukrasimo jelo s nekoliko škampi i zelenila. Ovaj praznik na tanjuru!
Salata "Nježna" s piletinom i ribom
Uz svu raznolikost predjela s takvim imenom, salata s crvenom ribom je hranjiva, hranjiva, ukusna delikatna jela s delikatnom aromom.
Popis sastojaka:
• ružičasti losos u vlastitom soku - 300 g;
• jaja - 4 kom .;
• mršavo ulje;
• prirodna majoneza - 150 g;
• pileća prsa;
• mrkve;
• luk.
Proces kuhanja:
1. Očistite pred-kuhana jaja, fino trljati.
2. Dobro isprati filete, zatim izrezati u male kocke i pržiti u ulju, dodajući sjeckani luk.
3. Očistite kuhane mrkve, protrljajte ih u srednje veličine.
4. Uklonite šupu iz staklenke, pažljivo zamijesite vilicom i kombinirajte s 30 g majoneze.
5. Stavite salatu na slojeve u posudu. Prvo stavite komadiće luka s pileća prsa. Dalje imamo ribanje mrkve, zatim sastavu riba i dovršimo sastavljanje jela s bujnim slojem jaja. Svaki novi red, s iznimkom posljednjeg, nužno se obrađuje mrežicom majoneze.
Posudica je bila izvrsna. Sve najbolje, kao i uvijek, brzo i jednostavno rođeno!
Mogućnost kuhanja s pršutom
Za istinski osjetljivu salatu s ukusnim i zdravim svojstvima, koristite domaći mesni proizvod.
Popis komponenti:
• slatki paprika - 2 kom .;
• Svježi krastavci - 2 kom .;
• majoneze;
• Feta sir - 150 g;
• pileća pršut (kuhana po sebi) - 200 g;
• zelje.
tehnologija:
1. Čistimo plod voća iz sjemenki, operi se, sjecka na komadiće, a zatim presijecamo u trake.
2. Slomiti slamke čistim krastavcima, u istom obliku izraditi lean pileća šunka (kuće ili tvornice).
Glavni uspjeh ovog snacka je istovremeno rezanje svih sastojaka.
3. Za ukrašavanje salate pokupite prozirne naočale na visokim nogama. U takvom "paketu" snack će izgledati posebno apetitno i spektakularno.
4. Na dnu jela stavite krastavce, zatim trake pršuta, slatke paprike, trule sir. Prelijte proizvode s nasjeckanim zelenilom i gusti proces majonezne mreže. Ukrasite jelo po volji.
Posluživanje salate od desertnih koktela odmah nakon registracije. Neobična ljepota! Odmah i nemojte razlikovati da je ovo ukusan snack, a ne nekakav bizarni piće!
Francuski "osjetljivi" salata s jabukom i sirom
Recept jela lako je ispraviti. Svaka delikatna francuska salata razlikuje se od dostupnosti sastojaka, jednostavnosti i svestranosti pripreme.
Sastojci Sastojci:
• domaća vrhnja, majoneza - 60 g svaki;
• parmezan sira - 150 g;
• jaja - 4 kom .;
Slatki mrkva - 2 kom .;
• luk;
• kiselo jabuke - 2 kom .;
• sjemenke sezama.
Metoda pripreme:
1. Stavljanje kiselo vrhnje i prirodni majoneze, dobro izmiješati, staviti u vrećicu za kuhanje.
2. Uklonite jabuke iz jezgre, fino trljati. Shinkuem luk, kuhati jaja, cool, izuzeti iz ljuske, velika trenje.
3. Mi bi jelo u prozirnim staklima ( „Margarita” Uragan, metak) ili na tanjur u ringu odabrane veličine serviranja. Postavljamo proizvode u čistim slojevima, počevši od podijeljenih prstenova od lukova. Oni postavljaju ½ količinu mrkve, koja je pohranjena na pripremljeni umak kulinarske paket.
4. Nastavak prikupljanje snack jabuka sloj, a zatim jedan od sira žetona i drugi dio smjese kiselog vrhnja i majoneze. Pričvrstite pola ribana jaja, sezonu sa svojim soli, pokriti s komadima mrkve, ostatak jaja, sira i majoneze odijevanja. Ukrasimo jelo s sezamom.
Većina prezentiranih recepata ne zahtijeva korištenje rijetkih i skupih proizvoda. To ne dobiti salatu meko „bujne” i lako, ovisi samo o nama, jer svako jelo - to je barem malo, ali zaslužuje najviše ocjene kulinarske kreacije!
