Salata "Crveno more" - predjelo koje samo treba napraviti omiljenu. Posuda se kuha jednostavno, ne zahtijeva veliki broj sastojaka, a ispada hranjiva, lijepa i ukusna.
Klasična salata "Crveno more" s rakovima
Salata "Crveno more" s rakovima od rakova - najčešći, osnovni recept. Ako ga nikad niste kuhali, onda započnite upoznavanje sa zdjelicom uz ovu opciju.
Potrebni proizvodi:
- dvije žlice majoneze;
- začinima i biljem po vašem ukusu;
- 10 rakova;
- četiri jaja;
- dvije rajčice.
Proces kuhanja:
- Kuhajte jaja 10 minuta nakon što kuhate. Zatim neka se ohlade i izrežu u male kocke.
- Štapići od rakova moraju biti odmrznuti, sjeckani, pomiješani s jajima i stavili u posudu za salatu.
- Odrežavamo rajčicu i zelje, šaljemo na druge dijelove, sezoni s miomirisima i majonezom. Posluživanje jelo na stolu, zadržavajući hladno u barem pola sata.
Kuhanje s crvenom ribom
Ako želite dobiti više hranjivu i profinjenu salatu, uključite crvenu ribu. Ova opcija savršeno se uklapa u izbornik bilo kojeg odmora.
Potrebni proizvodi:
- 300 grama crvene ribe, poput lososa;
- 100 grama kiselog vrhnja;
- četiri jaja;
- dvije rajčice;
- češanj od češnjaka;
- dva prerađena sira.
Proces kuhanja:
- Jaja se kuhaju u stanju "tvrdo kuhane", ohlađene i napukline na finoj ribari.
- Sirovi sirovi kombiniraju se sa zgnječenim češnjakom i vrhnjem, nakon čega je sve dobro izmiješano.
- Izrezati rajčice i ribu u male komadiće i nastaviti postavljati salatu.
- U zdjelici salate najprije stavite ribu, zatim smjesu sira, a zatim - jaja, rajčice i jaja. Po želji, kako bi jelo izgledalo još ljepše, možete ga ukrasiti komadićima ribe i zelenila.
Predjelo od škampa
Salata "Crveno more" s kozicama je još jedan način da napravite jednostavnu, ali ukusnu jelo. Prisutnost riže značajno povećava svoju sitost, ali istovremeno i kalorijski sadržaj.
Potrebni proizvodi:
- 250 grama škampi;
- dvije žarulje salate;
- 100 grama majoneze;
- 50 grama riže;
- dva jaja;
- tri žlice kiselog vrhnja;
- začiniti okus.
Proces kuhanja:
- Kuhajte škampi brzo (dvije minute će biti dovoljno) i pustite ih da se ohlade.
- Luk se oguliti i izrezati na pola prstena.
- Počnite kuhana jaja 10 minuta u kipućoj vodi (kuhajte tvrdo kuhano).Pričekajte da se ohlade i nasjeckaju u kocke.
- Donesite rižu do spremnosti, ona bi trebala postati potpuno mekana. Preporučljivo je uzeti mrvljenu, dugovječnu raznolikost tako da se gotovi žitarice ne lijepe zajedno.
- Stavite sve pripremljene sastojke u zdjelu za salatu, sezoni sa začinima, kiselo vrhnje, majoneze i dobro promiješajte.
S lignjem
Salata "Crveno more" s lignjem - ukusna jela koja će zasigurno iznenaditi goste.
Potrebni proizvodi:
- začina;
- 120 grama majoneze;
- 350 grama lignje;
- četiri jaja;
- 200 grama rakova rakova;
- mali luk;
- crveni kavijar za ukras.
Proces kuhanja:
- Peel lignje i umočite u kipuću vodu za samo nekoliko minuta. Nemojte čuvati morske plodove u kipućoj vodi predugo, inače će se pokazati "gumenim". Izrežite je na polu prstenove.
- Odrezati luk u kocke, a rakovica se lijepi u tanke trake.
- Kuhajte jaja 10 minuta, pustite da se ohlade i rešetaju.
- Stavite sve sastojke u zdjelicu salate, sezonu s majonezom i začinima. Pomiješajte pripremljenu salatu i ukrasite crvenim kavijarom.
S paprom
Možete pripremiti salatu s povrćem, na primjer, s paprom, koja mora biti crvena.
Potrebni proizvodi:
- 250 grama rakova;
- jedan veliki slatki papar;
- začini i majoneze po vašem ukusu;
- 150 grama sira;
- dvije češke češnjaka;
- dvije rajčice.
Proces kuhanja:
- Štapići rakova su odmrznuti, tako da je sve viška tekućine nestala od njih. Izrežite na tanke trake i stavite u posudu za salatu.
- Papar se peru, odsiječe od vrha, čisti sjemenke i rezati na isti način kao i rakovi.
- Mljevene rajčice u kocke.
- Svi pripremljeni sastojci šalju se u posudu za salatu.
- Tamo smo stavili slomiti češnjak, ribani sir, odabrane začine i pravu količinu majoneze. Sve dobro izmiješajte i poslužite.
Recepti za kuhanje umakom od soje
Potrebni proizvodi:
- žlica sojinog umaka i istu količinu limunovog soka i majoneze;
- 300 grama lignje;
- jedna rajčica;
- 150 grama sira;
- začiniti okus.
Proces kuhanja:
- Čistimo lignju, stavimo je u kipuću slanu vodu dvije minute i odmah ga dobijemo. Izrežite prstenove, pospite sokom od limuna i umakom od soje. Ostavite 30 minuta da marinirate.
- U svojstvu smo stavili ribani sir, rajčice i lignje izrezani na male trgove. Sve je začinjeno majonezom i drugim začinima. Ne stavljajte puno majoneze, jer će rajčica dati sok i salata može izaći previše mokra.
Slojevita salata "Crveno more"
Potrebni proizvodi:
- 250 grama rakova;
- dvije srednje rajčice;
- Bugarski papar;
- majoneze i začini po vašoj želji;
- dva jaja;
- 150 grama sira.
Proces kuhanja:
- Da biste započeli, pripremite sve sastojke. Rakovi rakova moraju se odmrznuti. Isprati rajčicu i ukloniti celulozu od njih, ako je teško curi. Odrežite vrh papra i uklonite sjeme.
- Kuhati "cool" jaja. Potrebno je oko 10 minuta od početka kuhanja.
- Sjeckajte štapiće, paprike i rajčice u tanke trake. Jaja i sir.
- U zdjelici za salatu, počnite postavljati sastojke u slojevima, ne zaboravite da podmazete svaku s majonezom. Prvi će ići od rakova, zatim jaja, rajčica, paprika i sir. Po želji, slijed može biti promijenjen. Ako ste uzeli previše proizvoda, ponovite slojeve nekoliko puta. Poslužite jelo, ukrašeno zelenilom.
Kao što možete vidjeti, salata s egzotičnim imenom jednostavno je napravljena. Ali to ga ne sprječava da bude ne samo ukusan, već i lijep. Savršeno je kao zasebno jelo za večeru, ako ga napravite s lignjem ili će biti sjajna dodatak vrućini.
