Svježa salata od kupusa - 12 Recepata

Od kupusa možete kuhati razna jela. Prekrasno je napraviti vitaminski zalogaj ili punu garnituru sa svježine glave kupusa, a svaka salata od svježeg kupusa je savršena kao zalogaj i ribu i jela od mesa. Ako ne znate koliko je zanimljivo i ukusno kuhati salatu od kupusa, onda su ispod najpopularnijih metoda svestranih bujnih zalogaja.

Jednostavna salata od svježeg kupusa i krastavaca

Ljetna verzija ovog jela je ukusna, mirisna i zdrava. Slatki okus najbolje je ukusan jer nakon nekoliko sati stojeći, snack može izgubiti svoju izuzetnu hrskavost.

Sastojci po 300 grama bijelog kupusa:

• sol;
• luk - 1 kom .;
• kopar;
• krastavci - 2 kom .;
• cilantro;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• peršin;
• ulje - 2 tbsp. žlice maslina.

Priprema:

1. Izgubite rupu.
2. Slane i mijesite rukama. Sok treba istaknuti.
3. Luk i krastavace zahtijevaju pola prstena. Kombinirajte s kupusom.
4. Sipajte sok od limuna.
5. Prosijati uljem.
6. Sjeckajte zelje.
7. Bacite salatu. Promiješati.

Recept, kao u blagovaonici - s mrkvom i ocatom

Još jedna varijanta najkvalitetnijih snack salata od svježeg kupusa s octom.Vrlo brzo kuha, ispada svjež, a zbog činjenice da se svježe povrće koristi svježe, također se pokazalo korisnim.

sastojci:

• ocat - 1,5 tbsp. žlice;
• luk - 1 kom .;
• paprika;
• repa - 1 kom .;
• sol;
• vilice crvenog kupusa - 1 kom .;
• kopar;
• mrkva - 2 kom.

Priprema:

1. Rezati povrće jednako kratke slamke.
2. Pomiješaj ga.
3. Dodajte papar.
4. Ulijte ocat.
5. Podsolit.
6. Promiješati.
7. Odrezati kopra.
8. Pospite gotovom posudom.

Lagana salata s češnjakom i majonezom

Ovo je najbrža mogućnost kuhanja salate kupusa. Izgleda vrlo sočno, začinjeno i začinjeno.

Ako želite dobiti opciju prehrane, majonez možete zamijeniti kiselim vrhnjem.

sastojci:

• češnjak - 6 češnja;
• kupus - prosječna glava kupusa po 700;
• sol;
• majoneza - 230 ml.

Priprema:

1. Nasjeckajte glavu tankom slatkom slamom.
2. Pospite solom.
3. Utrljajte. Mora se istaknuti sok.
4. Uzmite finu žbuku ili češnjak i preskočite češnjake.
5. Pomiješajte s slamkama.
6. Ulijte majonezu.
7. Promiješati.

Vitamin opcija s zelenom jabukom

Svi sastojci u sastavu idealno se kombiniraju i stvaraju jedinstvenu paletu okusa.Posudica postaje slatka i kisela, zanimljiva i "ne izmišljena".

sastojci:

• kupus - mala crvena glava do funte;
• paprika;
• jabuka - 2 zelena;
• sol;
• sok - 30 ml naranče;
• matica - 160 g (bilo koje, možete miješati);
• celer - 2 stabljika;
• med - 1 tbsp. žlična tekućina;
• sir - 120 g;
• ulje - 55 ml maslina;
• mrkva - 230 g

Priprema:

1. Sjeckajte vilice.
2. Prisolit.
3. Mash s rukama.
4. Uzmi veliku ribu i mrviti mrkvu.
5. Jabuka je potrebna u obliku tankih kriški.
6. Sjeckajte celer.
7. Pomiješaj ga.
8. Podsolit. Promiješati.
9. U ulju za sok.
10. Dodajte med i ponovno promiješajte.
11. Ulijte povrće uljem i, kao i uvijek, pomiješajte.
12. Stavite na stranu u hladnjak pola sata.
13. U ovom trenutku, odrezati matice.
14. Rezati sir u male kocke.
15. Povežite se s ohlađenom masom.

Sa dimljenom kobasicom

Ako želite iznenaditi i donijeti radost voljenima, onda je vrijeme kuhati salatu od kupusa s dimljenom kobasicom. To je puno više zadovoljavajuće od gore opisanih, a ovisno o vrsti odabranih kobasica, svaki put se ispostavlja drugačije i nebitno.

sastojci:

• 1 kupus vilice;
• sol;
• zeleni grašak - banka;
• jaje - 2 kom. (Kuhana);
• zeleno;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• kobasica - 230 g pušeno;
• češnjak - 2 češnja.

Priprema:

1. Izrežite kupus u uredne trake.
2. Kobasica je također potrebna u obliku slame.
3. Uništite jaja. Moguće je i slame i kocke.
4. Uništite zelje.
5. Pomiješaj ga.
6. Zaspati grašak.
7. Češnjak naslanjao ili nariban na češnjak, ili samo pokupite nož.
8. Ulijte majonezu.
9. Prisolit. Promiješati.
10. Sipati povrće.
11. Promiješati.

Uz zelene grašak

Ova mogućnost kuhanja pogodna je ne samo za svakodnevne obroke, već i za odmor. Salata s zelenim graškom preporučuje se ulijevati maslinovo ulje, ali suncokretovo ulje. Ako vam se sviđa opcija s više kalorija, upotrijebite majoneze.

sastojci:

• kupus - mala glava;
• maslinovo ulje;
• grašak - 180 g;
• šećer;
• limun - 1 kom .;
• sol;
• kopra - 4 grančice.

Priprema:

1. Nasjeckajte kupus. Salata će biti ukusnija ako povrće daje puno soka. Da biste to učinili, vilice za mljevenje trebale bi biti manje. Ako su čips postali veliki, temeljito "masažu" ruke.
2. Podsolit.
3. Za zasjenjenje okusa, dodajte šećer i pomiješajte.
4. Sipajte sok, istisnutu s limuna.
5. Odrezati kopra.
6. Pomiješaj ga.
7. Pokrijte grašak, ulijte ulje i dobro promiješajte posljednji put.

Zdrava salata s svježim kupusom i cvjetnjom

Vitaminski zalogaj, koji je posebno dobar za korištenje u proljeće.

sastojci:

• kupus-glava;
• sol - 1 tbsp. žlica;
• maslinovo ulje - 145 ml;
• repa - 1 kom. (Kuhana);
• šećer - 4 tbsp. žlice;
• češnjak - 4 češnja;
• ocat - 45 ml;
• mrkva - 2 kom.

Priprema:

1. Odrezati kupus i repa. Zadnji dobro i samljeti na grubu ribu.
2. Sjeckajte češnjake i pomiješajte sve.
3. Ulijte ocat u ulje, prekriti šećerom, sol i pomiješajte. Kuhajte.
4. Napunite povrće gotovom preljevom i promiješajte.
5. Možete konzumirati odmah.

Kuhanje na korejskom kod kuće

Koreanska se kuhinja zaljubila u mnoge obitelji. Uz poznatu tehnologiju mrkve, korejci pripremaju mnogo jela, uključujući salate pomoću kupusa.

sastojci:

• kupus - 0,5 bobičasto kupus;
• šećer;
• ocat - 2 tbsp. žlice;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 3 češnja;
• cilantro;
• mrkva - 2 kom .;
• morska sol;
• korijandera;
• ulje - 3 tbsp. žlice maslina;
• crveni papar.

Priprema:

1. Nasjeckajte polovicu kupusa u kockice s rubom od oko 2 cm.
2. Mrkva će trebati slamu.
3. Pomiješajte povrće i posipajte solom.
4. Dajte pola sata da se podigne - mješavina povrća treba istaknuti sok.
5. Nadvladati.
6. Kombinirajte šećer s ocem i sipajte povrće na preljev.
7. Sjeckajte češnjak s začinima i dodajte predjelu.
8. Promiješati.
9. Sjeckajte luk i pržite u ulju.
10. Pomaknite se na salatu i pomiješajte.
11. Inzistirati na par sati.

S konzerviranim kukuruzom

Posuda je ugodna za okus i vrlo sočan.

sastojci:

• mrkva - 1 kom .;
• zeleno;
• kukuruz;
• paprika;
• bijele kupuske vilice - 1 kom .;
• sol;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlice;
• češnjak - 3 češnja.

Priprema:

1. Sjeckajte mrkvu pomoću rešetke.
2. Vilice zajebavati, prisolit i stisnuti ruke.
3. Mješavina povrća.
4. Odvodite marinadu iz staklenke i ulijte kukuruz glavnom proizvodu.
5. Izmiješati sok s maslacem, dodajte skupe češnjake, pospite paprom i promiješajte.
6. Prelijte gotove zavjese za povrće.
7. Umiješajte i pospite sjeckanim zelenilom.

S paprom i maticama

Ako pripadate ljubiteljima gruzijskih jela, onda je ta varijacija za vas. Ono se razlikuje u jednostavnoj aromi gruzijskog umaka.

sastojci:

• Bugarski papar - 1 kom .;
• bijelo povrće - oko pola kilograma;
• sol;
• orah - 0,5 šalica oraha;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• češnjak - 3 češnja;
• limun - 0,5 kom .;
• luk - 1 kom .;
• peršin - 4 grane;
• koristan - 25 g;
• grožđice - 3 tbsp. žlica.

Priprema:

1. Sjeckajte kupus, sol i promiješajte.
2. Pokrijte foliju i odvojite pola sata.
3. Sjeckajte luk malo i sol. Odvojite i pola sata.
4. Stisnite povrće - nema suvišne vlage.
5. Pecite orasima i nasjeckajte.
6. Cilantro s sjeckanim češnjaka, kombinirajte s orasima i slanim.
7. Bacite začinsko zrno u mort, umijesajte i pomiješajte s lukom.
8. Sušeno je sjeckano i poslano u kupus.
9. Bugarski papar potreban je u kockama.
10. Stisnutu limunovom soku u kombinaciji s maslacem i dodajte sjeckanu masu s lukom.
11. Pomiješajte sve, pošaljite ga kupusu i opet promiješajte spremnu salatu.

Salata od crvenog kupusa s rakovima od rakova

Jednostavan vitaminski snack koji je lako napraviti.

sastojci:

• sol;
• glava kupusa - 1 kom. crveni kupus;
• jaje - 2 kom. kuhana;
• štapići od rakova - 260 g;
• majoneza - 4 žlice. žlice;
• luk - 55 g zelene boje;
• paprika;
• kukuruz - banka.

Priprema:

1. Potrebno je odrezati glavu kupusa, ali to mora biti fino.
2. Sjeckanje - trebamo trake koje su u skladu s slamom kupusa.
3. Sjeckajte luk, pomiješajte sve, pospite paprom i pokrijte kukuruz.
4. Ulijte u majonezu, prisolit i promiješajte sve.
5. Izrežite jaja i stavite u zalogaj kao ukras ili kao jedan od sastojaka - po vašem ukusu.

Lagana salata s crvenim kupusom, mrkvom i jabukama

Neobična varijacija salate od kupusa i mrkve. Unatoč sasvim običnom sastavu proizvoda, jelo ima svijetli, začinski okus, a boje su samo ugodne za oči!

sastojci:

• ulje - 3 tbsp. žlice maslina;
• pola glave crvenog kupusa gram po 400;
• mrkva - 1 kom .;
• Apple - 2 kom .;
• sol;
• med - 2 žlice. žlica.

Priprema:

1. Razbiti glavu i sol.
2. Stisnite tekućinu - previše plijeniti snack.
3. Sipati zelje kupusa s medom i soli.
4. Odrezati jabuku i poslati primljene kriške kupusu.
5. Uzmi srednju gratet i brzo protrlja mrkvu.
6. Ostaje sve miješati i uliti ulje.

preporuke

1. Da biste ukusni predjelac koristili, trebali biste upotrijebiti mlade uzorke - one su sočne i slatke.
2. Ako odaberete naslov koji je dugo pohranjen, pažljivo uklonite sve pokvarene listove. Nasjeckajte ostatak, dobro isjeckajte solom i kašicom rukama. Ovaj postupak pomoći će soku da se ističe brže.Neka čipovi stajati oko osam minuta, a zatim možete dodati proizvode navedene u receptu. Takva priprema pomoći će da se hrana natječe i sočno.
3. Da biste poboljšali okus, dodajte sjeckani zelje, čak i ako nije navedeno u receptu.
4. U bilo kojem obliku kuhanja, majoneza se može zamijeniti prirodnim odijevanjem, što hranu čini korisnijom. Možete koristiti jogurt ili kiselo vrhnje i dobro je prikladan za maslac.
5. Kupus ide dobro sa svim maticama. Stoga, u bilo kojem receptu, možete ih sigurno dodati, pre-sjeckani.
6. Tanje je isjeckan kupus, juicier i ugodniji zalogaj.
7. Ugodni kiseli okus dodati će sok od limuna, a umjesto toga možete koristiti ocat. Dovoljno je dodati prilično malo, a u salatu će se pojaviti nove ugodne note.