Popis snacka za odmor savršeno nadopunjuje betinsku salatu s piletinom i krastavcima. Opcije kuhanja su mnoge. Sve vrste kombiniraju jednostavnost i skup proizvoda koji se nalaze u svakom hladnjaku.
Klasična salata od piletine i krastavaca
Da biste napravili zalogaj, trebate uzeti 300 grama prethodno kuhanog piletina. Može biti dojke ili noge. Također su potrebne gljive, ne više od 200 grama. Nekoliko svježih krastavaca. Oko 150 grama sjeckanog luka. U zdjelu dodaju se tri kuhana jaja. Okus je ukrašen šljive. Snack je napunjen majonezom, oko 100 grama.
Koliko je salata:
- Šljive su prethodno steamed s kipućom vodom.
- Zatim se bobice i krastavci slombe u tanke slamke. Filet je podijeljen na male komadiće. Kušajte jaja s finim žbukom. Sir i šampinjonski gljive su pržene.
- Sve komponente leže naizmjence u slojevima. Prva od njih je mješavina gljiva, lukova, šljiva i majoneze. Sljedeći je filet. Slojevito zalijevano s majonezom, prekriveno ribanim jajima, pomiješano s majonezom. Vrh je napravljen od krastavaca, koji također pokriva umak.
Za ukras koristiti šljive i zelje. Zdjelu treba natopiti sokovima, nakon što stoji nekoliko sati u hladnoj sobi.
Uz šljive i piletinu
Da bi snack posebno ukusan, broj šljiva raste tijekom kuhanja. Potrebno je oko 100 grama. Parni i odrezani u tanke trake. Dodajte dva krastavaca, što je moguće manje u male trake. Smjesa se pomiješa s malom količinom majoneze, postavljajući prvi sloj jastuka.
Zatim se posuda prikuplja u određenom redoslijedu:
- Stavljen na vlakna ili izrezati na kriške kuhane piletine, 300 grama. Sol nije potrebna.
- Na vrhu utrljajte tri kuhana jaja, umak za lijevanje.
- Na kraju, krastavci pomiješani s umakom su složeni, sjeckani zelje su raspršene za ukrašavanje.
Posuda će biti spremna za dva sata, stojeći u hladnjaku.
Kuhanje s kineskim kupusom
Kombinacija majoneze i jaja je prilično visoka u kalorijama. Iz tog razloga, mnoge hostese ne dodaju samo krastavce na klasični recept, već i Pekingov kupus.
- Pri odabiru ove opcije, prvi sloj ponovno postaje krastavci (2 komada).Može se dodati šljive, ali na vrhu se stavlja Pekarski kupus, oko 300 grama za cijelu salatu. Slojevi su malo slani i prekriveni slojem majoneze.
- Drugi sloj je pržena gljiva s lukom. Treba vam 300 grama gljiva i jedan luk.
- Zatim stavite piletinu. Bit će dovoljno do 300 grama. Bolje je kuhati solom i začinima. Meso je obloženo majonezom. Tri su slomljena jaja na njemu.
- Još jedan sloj Pekinškog kupusa i krastavaca. Vrh, razmazan majonezom, ukrašen je s grančicama i polovinom trešnje rajčice.
Salata "Birch" s rakovima od rakova
U tom slučaju, prilikom pripreme snacka, koristi se kombinacija tri kuhana jaja, pakiranje štapića rakova, sitno nasjeckani luk, limenke konzervirane gljive. Najčešće korišteni šampinjoni. Predjelo se doda sloj sira i zelenila. Možete koristiti svježe ili kiseliti krastavci. Obložena majonezom na okus. U idealnom slučaju, dovoljno je 100 grama.
- U ovom slučaju, prstenovi od luka peče se gljiva.
- Umak se nanosi na njih.
- Zatim stavite sitno sjeckani rakovi rakova.
- Na vrhu - sjeckani krastavci pod slojem majoneze.
- Sljedeća etapa je ribani sir.
Top umak i ukrasite zelenilom i šljive.
Recept kuhanja s prženim gljivama
Značajka koja razlikuje salatu jest sposobnost promjene okusa promjenom sastava komponenti. Salata "Birch" s prženim gljivama može uključivati razne vrste, uključujući i izvrsnu bijelu.
Postupak pripreme:
- Da biste napravili luksuzni jelo, trebate uzeti dva krastavaca, 300 grama kuhane piletine i gljive. Tri kuhana jaja postaju važna komponenta jela. Temelji se na finoj ribari. Bit će potrebna glava luk.
- Gljive i luk su pržene. Krastavci izrezani u male slamke. Ovi sastojci su pomiješani i začinjeni majonezom. Smjesa će biti prvi sloj.
- Na vrhu ležao je sloj sjeckanih kuhana piletina i pokrio ga s naribanim jajima.
- Svaki sloj je prevučen majonezom.
- Ukrasite suhe šljive i grančicama zelene boje.
Predjelo s jabukama i sirom
Šarena salata može se razrijediti s kriškama jabuka. U ovoj situaciji, prvi sloj će biti dva krastavaca rezati u štapiće, na koje se dodaje 300 grama gljiva, pržena s lukom.Smjesa je napunjena majonezom.
Sljedeći koraci kuhanja:
- Tri stotine grama kuhanog pilećeg prsa sitno izrezati i staviti na vrh.
- Sloj s majonezom.
- U ovoj fazi, vrijeme je da postavimo jabuke. Bolje je uzeti dva kisela i izrezati na kriške ili slamke.
- Jabuke trljaju tri kuhana jaja i prekrivaju sloj majoneze.
Salata "Birch" s orasima
Varijanta ovog snacka je priprema hrane uz dodatak oraha.
- Tradicionalno, čaše na licu su prvi sloj. Pile su se s 300 grama gljiva i pomiješane s sitnim krastavcima. Slojev odjeven majonezom.
- Sljedeći stupanj je kuhana pileća prsa, otprilike 300 g. Dodaje zdrobljene zrnce od pet oraha, propuštene slojne umake. Vrh je posuti tri naribana jaja.
Uz ukiseljene krastavce
Biljna salata bit će pikantna kada zamjenjuje svježe krastavce s ukiseljenim voćem. Ova se opcija može koristiti u hladnim mjesecima godine.
- Ovdje je prvi sloj 300 g gljiva, pržena s jednim lukom. U ovu smjesu dodati 3-4 krastavaca, izrezati na trake. Svi su elementi pomiješani s majonezom.
- Zatim stavite sloj kuhane piletine.Približno 300 grama. Možete dodati ribani sir. Ponovno razmazite.
- Tri jaja su rešetkana i položena na filet. Vrh umrljan s majonezom.
- Ukrasite s gljivama i šljunkama.
Važno je! Sve varijante kuhane salate stavljaju se na jelo, oblikujući u obliku drveta.
Bijela vrh "majoneze" ukrašena je tankim tragovima suhe šljive, što čini da izgleda kao kora stabla.
