U izgledu, salata ledene bačve puno je poput glava bijelih kupusa. Tako su slični da ih mnogi zbunjuju. Za okus, kupus nalikuje običnoj leaf salta, ali razlikuje se od njih u njihovu karakterističan crunching.
Kultura je rana, s vremenom dozrijevanja je samo 50 do 90 dana. Ružica svijetlozelenog lišća čini prilično gustu glavu, koja teži oko 300-600 g. Biljka je popularna širom svijeta, a naši ljetni stanovnici također ga isperu sa zadovoljstvom. U kulturi, ledeni brijeg se uzgaja iz dvadesetog stoljeća.
Ime salata sladoleda zahvaljuje poljoprivrednicima koji su upotrijebili jastuk za led kako bi ga pohranili. Glave položene u kutije i posute komadićima leda. Led na engleskom jeziku zvuči poput leda. Kasnije je salata postala poznata kao ledeni brijeg.
Uzgojem iz sjemena salate ledenog sladoleda na otvorenom terenu
Možete uzgajati ovu nevjerojatno zdrava i ukusna salata na svojoj web stranici, znajući neke tajne i suptilnosti.
Odabir zemljišta za sjetvu
Da biste uzgajali ove biljke, prije svega trebate odabrati prikladnu zemlju. Iceberg će dobro rasti na oplođenoj zemlji. Prije sadnje salate u zemlju potrebno je zatvoriti složena mineralna gnojiva.Ledena zemlja voli umjereno vlažnu, ne kiselu.
Ova kultura raste dobro u sunčanim područjima, tako da mjesto za to treba biti izabrano osvijetljeno, ali zatvoreno od nacrta.
Sjetvu sjemenki salate u otvorenom tlu
U malom sjemenu postoji opskrba hranjivim tvarima za rast embrija. Što je sjeme veće, to će više hranjivih tvari imati.
Stoga, za dobivanje prijateljskih izbojaka, sjeme se razvrstava po veličini. Deformirani sadni materijal koji je oštećen trebao bi biti odbačen.
Krevet za sjetvu salate treba pripremiti unaprijed - kopati, dodati organsku tvar, na primjer, prah i mineralna gnojiva. Zatim se krevet stegne filmom da zagrije zemlju. Pripremite web mjesto od početka travnja.
Kada se ustanovi pozitivna temperatura, krajem travnja počinju sjetvu sjemena na otvorenom terenu. Za to se izrađuju kreveti od dubine od 3 cm, s razmakom od oko 40 cm. Zemlja je zbijena malo i dobro prolivena. Sjeme se sije i pokriva slojem tla debljine 1 cm.
Nakon sjetve krevet mora biti zategnut filmom. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti već nakon 6-14 dana. Nakon što se klice pojave, film se uklanja.Što je temperatura zraka niža, to će više potrajati klijati.
Sjetva zimi
Još jedna mogućnost za sadnju salate je sijanje prije zime. Posolite salatu kasno u jesen, što vam omogućuje da dobijete žetvu 10-15 dana ranije. No, u ovom slučaju postoji velika opasnost da zamrzavanje sjemenki suncokreta smrzne, pa stoga njihova stopa treba udvostručiti.
Kada temperatura zraka padne na +3 stupnja, sjeme se priprema u prethodno pripremljenim krevetima koristeći istu poljoprivrednu tehnologiju kao u slučaju proljetne sjetve. Sjeme bi trebalo produbiti za 1,5-2 cm, tako da će sadni materijal ići zimi, i neće klijati. Kreveti na vrhu moraju biti prekriveni suhom travom ili lišćem. Oni se sklanjaju dolaskom prvih toplih dana u proljeće.
Uzgoj lisnatog salata - osnovna njega
Glavna briga o usjevu je pravodobno zalijevanje, otpuštanje tla i oplodnja.
hranjenje
Dovoljno je hraniti ledeni brijeg samo dva puta za cijelo razdoblje rasta. Prvi put se primjenjuju gnojiva prije sijanja sjemena. Druga hranjenja dolazi u vrijeme vožnje. Iskusni vrtlari kombiniraju drugu odjeću s navodnjavanjem. Najbolje je hraniti salatu s organskom tvari drugi put.
Boca ili ptica izmet su izvrsni kao gnojiva. Dovoljno u 10 litara vode za razrjeđivanje 2 žlice. l. suhih ptica izmeta ili 300-500 g muleinata i uliti svaku biljku, trošeći oko 500 ml otopine.
zalijevanje
Biljke vole redovito, ali umjereno zalijevanje. Možete napiti salatu svaki drugi dan ili ga uliti jednom tjedno.
Ako je tlo suho, glave kupusa će se formirati slabo. Ako je tlo previše mokro, mogu se pojaviti truleži. Nakon stvaranja jajnika, ledeni brijeg je zaustavljen da se zalijeva.
skidanje obloge
Za korov i otpuštanje salate bi trebalo biti plitko, budući da je korijenski sustav blizu površine. Prvo uklanjanje korova obavlja se oko 3 tjedna nakon sjetve. Otpuštanje također počinje trajati 3-4 tjedna kasnije.
stanjivanje
Ako su previše zadebljani izbojci, treba izvesti stanjivanje. Prosijan klice troše dva puta. Ako ne obavljate ta djela, glave će se formirati vrlo loše.
Prvi puta izbojci su se stanjili na pozornici prvog istinskog lista. Snimke ostavljene na udaljenosti od 5 cm jedna od druge.
Kada se na klice pojave 6-7 pravih listova, biljke bi trebale biti nataložene, ostavljajući između njih 20 cm.
Bolesti i štetnici
Zbog neodgovarajućih vremenskih uvjeta ili kršenja poljoprivrednih praksi za uzgoj salate, ledeni brijeg može se razboljeti. Kod gnojidbe kulture s mineralnim gnojivima treba izbjegavati prekomjerno velike doze dušika, a također je potrebno tretirati biljke s bonom prema uputama prije formiranja glave.
Ova kultura može biti pod utjecajem praškastih plijesni, koja se očituje u pojavljivanju mrlja. Potrebno je zamijeniti kulture na mjestu. Oštećeni listovi moraju biti rastrgani. Nakon žetve ostaci biljaka trebaju gorjeti.
Ledena zelena salata vrlo je zainteresirana za lisnato, koje se mogu baviti biljnim tretmanima s narodnim lijekovima. Budući da se mladi listovi jedu, najbolje je pokušati riješiti insekte tretiranjem biljaka ekstraktom ljuštenja luka. Kako bi se to postiglo, 200 grama ljusaka baca se u kantu vode i inzistira na 24 sata. Oni pomažu u uklanjanju insekata i infuzije vrhova krumpira, za pripremu od čega 400 g robota dnevno inzistiraju u kanti vode.
Također puževi i salata mogu naštetiti listovima salate. Mule počinju letjeti u drugom desetljeću lipnja. Ženke insekata položaju jaja između cvjetova biljaka.Nadolazeći ličinke idu na zemlju, gdje provode zimu. Kako bi se borila s fly salata, potrebno je prskati biljke sa fosfamidom u koncentraciji od 0,2%. u vrtu u kojem se zimi pojavi u jesen, treba obaviti duboko oranje. Rane se ujutro dobivaju rukama.
Zašto salata nije formirana glava?
Glavni i najčešći razlog zašto se glave ne formiraju je zadebljanje slijetanja i nespremnost da se stanjimo.
Sljedeći razlog zašto nema žetve je loš tlo. Iceberg voli plodno tlo, u kojem postoji dovoljno organske tvari. Ako je zemlja iscrpljena, organska tvar može se popraviti u jesen.
Drugi razlog je sjena. Ako je salata zasađena u sjeni, neće dati glave.
žetva
Kada masa glave dosegne oko 300-500 g, može se odstraniti. Glave trebaju biti relativno labave, nemaju smeđe pruge.
Skupi glave ledenog brijega u rano jutro. Prije prerade stavljaju se u drvene kutije. Svaka glava pažljivo se izreže nožem i odsiječe vanjski list. Ne može biti pritiskanje usjeva u kutijama.
Preporučljivo je odmah staviti žetvu u podrum ili podrum.Optimalna temperatura za pohranu salate je +1 stupanj.
Ledena salata jedna je od rijetkih vrsta koje se dugo pohranjuju u domaćem hladnjaku, a da pritom ne gube svoj ukus i karakteristično mrvicu, a sačuvaju sve vitamine. U prosjeku se ledena salata skladišti na niskoj temperaturi oko tjedan dana.
