Patlidžani peciva s različitim punjenjem - 9 recepata

Pileći patlidzana s različitim punjenjem trebaju biti u bilježnici za svaku domaćicu. Ovaj snack pogodan je za svaku proslavu od vjenčanja do obiteljskog odmora. U trgovinama, ovo se povrće prodaje tijekom cijele godine, pa čak i za novu godinu možete iznenaditi goste ukusnom delikatnošću. Valjci se mogu proizvesti ne samo od svježih, već i od smrznutog voća. Možete kuhati i na štednjaku iu pećnici.

Patlidžana peciva od sira i češnjaka

Ukusna, mirisna jelo pomoću dostupnih proizvoda, lako i brzo kuhana za svaku prigodu.

sastojci:

• sol;
• Češnjak - 4 češnja;
• matice;
• Majoneza - 50 ml;
• Patlidžana - 4 kom .;
• Sir - 200 grama;
• paprika;
• Suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Oprati povrće. Izrežite na trakama. Oni bi trebali biti tanki, ne više od pet milimetara;
2. Isperite svaku traku pod tekućom vodom. Uzmi papirnati ručnik i mokri na obje strane;
3. Ulijte ulje u posudu, pržite na obje strane. Svaka strana bi trebala biti zlatna boja;
4. Stavite na ubrus, ostavite nekoliko minuta. Masnoća ne smije ostati na patlidzanima;
5. Sir odreske;
6. Obujam češnjak;
7. Umiješajte majonezu, češnjak, sir;
8. Za svaku prugastu stavite punjenje i omotajte valjak. Vrh s majonezom i maticama.

Korejski recept mrkve

Vrlo ukusan korejski punjenje mrkve i češnjaka.

sastojci:

• Češnjak - 3 češnja;
• Majoneza - 2 tbsp. žlice;
• Patlidžana - 3 kom .;
• sol;
• Korejski mrkva - 300 grama;
• Biljno ulje.

sastojci:

1. Izrežite povrće u tanke trake. Pospite solom. Pokrijte pločicu. Ostavite šest sati;
2. Prebacite na sito da ispraznite sok. Isperite hladnom vodom. suho;
3. Ulijte ulje na posudu. Ako pržite patlidžane na veliku količinu ulja, onda će povrće biti masno;
4. Pecite na svaku stranu;
5. Mrljajte češnjak s češnjakom. Umiješajte u majonezu;
6. Svako trake prvo nanesite sa umakom. Nanesite mrkvu, zamotajte.

Patlidžana peciva s rajčicama i češnjakom

Kulinarstvo remek-djelo rajčice i patlidžana - korisna brza hrana. Za ovo jelo odaberite svježe povrće. Moraju biti snažni, elastični. Rajčice ne bi trebale biti puno vlage. Patlidžak treba biti s minimalnom količinom sjemena.

sastojci:

• Dill greens - hrpa;
• majoneze;
• Rajčice - 5 kom .;
• paprika;
• Patlidž - 5 kom .;
• sol;
• Češnjak - 4 češnja.

Priprema:

1. Isperite patlidžane. Izrezati na trake;
2. Pecite na obje strane. Patlidžana ne smije biti mekana, koristite manje ulja za kuhanje. Odmah se prebacite na papirnati ručnik. Dopustite da se ohladi i apsorbira višak masnoća;
3. Obujam češnjak;
4. Izrežite kopra tanki;
5. Umiješajte kopar, sol, češnjak, papar, majoneze. Broj sastojaka može se mijenjati u skladu s vašim ukusom;
6. Rajčice izrezane na polu-kriške;
7. Koristite žlicu, gusta kaput cijelu površinu patlidžana. Stavite rajčicu na rub;
8. Okreni se.

Uz rajčicu i sir

Patlidzana peciva s rajcicama i češnjakom s dodatkom sira - vrlo ukusna poslastica koja će ukrasiti vaš stol za odmor. Kuhajte ovo jelo lako i brzo.

sastojci:

• sol;
• Suncokretovo ulje - 50 ml;
• Feta sir - 300 grama;
• Rajčice - 5 kom .;
• Češnjak - 3 češnja;
• Patlidž - 5 kom .;
• Peršin - 75 gr.

Priprema:

1. Patlensko meso odreže stabljiku. Isperite vodom. U starom plodu odsiječe oguliti;
2. Uz oštar nož izrezan na tanke kriške;
3. Toplo ulje u tavi. Pecite na svaku stranu. Medvjedice moraju biti mekane, zlatne;
4. Velika količina masti će pokvariti okus peciva. Stoga, svaki komad mora biti stavljen na papirnati ručnik tako da se sav višak ulja apsorbira;
5. Mljevenje sira s vilicom;
6. Izrežite češnjak u male komadiće ili iscijedite u čašu;
7. Umiješajte sir s češnjakom;
8. Zatvorite rajčicu. Da biste jednostavno uklonili rajčicu, trebate:
   Držite rajčice 20-30 sekundi u kipućoj vodi;
   Ulijte hladnu vodu preko voća;
9. Rajčice na komadiće;
10. Svaki dio maslina od patlidžana s kremom sira, stavite rajčicu i zelje na jednu stranu. Spin roll. Da biste zadržali tretman u obliku, možete ga popraviti čačkalicom.

Patlidzana Rolls u gruzijski

Patlidžani peciva s orasima imaju nevjerojatan ukus. Zalogaj je hranjiv, umjereno pikantan, brzo se priprema. Ova poslastica može se pripremiti nekoliko dana prije slavlja, dobro je čuvana i ne gubi svoj ukus.

sastojci:

• Cilantro - 50 g;
• Luk - 2 kom .;
• Mljeveno crni papar;
• Orasima - 1 šalicu;
• Biljno ulje;
• Peršin - 50 g;
• Češnjak - 3 češnja;
• Patlidž - 5 kom .;
• Hmelja-suneli;
• sol;
• Sok od limuna - 0,5 tsp;
• Šipak - 20 zrna.

Priprema:

1. Operite i uklonite stabljicu od patlidžana. Izrežite na trakama. Da biste se riješili gorčine voća, potrebno je soli s obje strane. Ostavite pola sata. Zatim isperite vodom i osušite papirnatim ručnikom ili salvete;
2. Zagrijte ulje i pržite povrće na laganu vrućinu sve dok mekano;
3. Razni luk. Pržite u tavi dok zlatno;
4. Češnjak oguliti;
5. Izreži zelje;
6. Odrezati matice. Haker je dobar za ovo;
7. Dodajte lukove, češnjak, ljekovito bilje, hmelja-suneli, papar, ocat i sol u orasima. Sve temeljito mljeti;
8. Ako je smjesa previše gusta, dodajte vodu i ponovno pobijedite;
9. Stavite žlicu punjenja na rub patlidžana. Twist. Osigurajte čačkalicom. Top za ukrašavanje sa sjemenkama šipaka.

S orasima

sastojci:

• Jogurt bez aditiva za voće - 4 tbsp. žlice;
• Cilantro - 2 paketa;
• Češnjak - 10 češnja;
• Orasima - 100 grama;
• Patlidžana - 4 kom .;
• sol;
• Maslinovo ulje.

Priprema:

1. Patlidžica odrezana na duge kriške;
2. Preporučljivo je koristiti maslinovo ulje kako bi jelo bilo korisno. Što se mora zagrijati u tavi;
3. Pržite povrće sa svake strane;
4. Mljevene matice;
5. Vrlo zeleno povrće;
6. Pomiješajte matice s cilindrom i jogurtom;
7. Pospite solom. promiješati;
8. Nanesite sloj punjenja na svaki dio patlidžana. Ravnomjerno raspodijeliti;
9. Twist roll. Popravite čačkalicom ili kosom. Lijepo uređeno sjemenkama šipaka.

Uz šunku i sir

sastojci:

• majoneze;
• Biljno ulje;
• Sir - 300 grama.
• Češnjak - 5 češnja;
• Patlidž - 5 kom .;
• Ham - 400 gr.

Priprema:

1. U patlidzanima izrezati stabljike. ispiranje;
2. Rezati bušenjem u dugim trakama;
3. Za meko stanje koje pržiti iz svih smjerova na vrućem ulju. Stavite papirnati ručnik i ostavite dok se ulje ne apsorbira;
4. Napunite češnjak. Pomiješajte s majonezom;
5. Odrežite sir i šunku;
6. Umak od majoneza svaka komad;
7. Na rubu stavite krišku sira i šunke. Uvijte se u valjak. Ako se raspadne, popravite s čačkalicom.

S gljivama

sastojci:

• Češnjak - 4 češnja;
• sol;
• Šampinjoni - 600 grama;
• Cilantro - 50 g;
• Maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
• Kopar - 50 g;
• Luk - 2 kom .;
• Patlidžana - 4 kom .;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• Orasima - 200 gr.

Priprema:

1. Patlidžica je izrezana na duge trake. U ulju, pržite svaku stranu. Tijekom kuhanja ovo povrće upija puno ulja.Za kuhanje jelo bio je ukusniji i manje kaloričan, vrijedi isušiti kuhane kriške na papirnatom ručniku;
2. Dice luk i paprike;
3. Gljive su izrezane u trake. Pržite dok vlaga ne isparava. Dodajte bugarski papar i luk. Pospite solju i začinima. Pržite dok ne budete spremni;
4. Nakon kuhanja, punjenje treba potpuno ohladiti;
5. Zeleni, orasi, mješalica za češnjak;
6. Dodajte maslinovo ulje;
7. Pomiješati s masom gljiva;
8. Razbiti u kombinaciji;
9. Na svakoj traci patlidzana kako bi se raširilo punjenje. Twist roll.

Patlidzana Rolls s piletinom

sastojci:

• sol;
• Bugarski papar - 2 kom .;
• Pileća - 2 dojke;
• Mliječni sir - 100 grama;
• ukusan;
• Patlidž - 5 kom .;
• Crni papar.

Priprema:

1. Odvojite meso od kože i kostiju;
2. Izrežite na tanke komade;
3. Uklonite sjeme od papra i stabljike. Isperite. Izrezati na trake;
4. Patlidžica odrezana na duge kriške;
5. Prijelaz na sito. Sezona sa soli. Promiješati. Ostavi salinitet 20 minuta;
6. Isprati formirani sok. Sušiti;
7. Svaki dio povrća s mekim sirom;
8. Sezoni sa začinima;
9. Stavite komad piletine i papra;
10. Twist roll.Prođite kroz čačkalicu;
11. Premjestite svaku foliju na lim za pečenje. Ispeći. Potrebno je oko 15 minuta;
12. Gotova poslastica treba preseliti na tanjur i sipati tekućinu koja je odvojena tijekom pečenja.