Zecchini role - 8 vrlo ukusnih recepata za kuhanje s različitim punjenjem

Pumpuni tikvica su ukusna, jednostavna i jeftina jela. Puno ispunjavanja omogućuje vam da to učinite izvrsnim snackom za sve prigode. Meso se može poslužiti kao vruće jelo, a povrće i sir - kao hladno.

Pileći tikvice teku

Ovo jelo može ukrasiti bilo koji odmor, jer nije samo ukusno, ali i vrlo lijepo.

Trebat ćemo:

  • 1 squash;
  • 2 polovice polovica;
  • 150 grama sira;
  • češnjak od češnjaka;
  • suncokretovo ulje;
  • sol na okus

Priprema:

  1. Oprati se tikvice i izrezati na uzdužne trake.
  2. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Stavite papir za kuhanje na lim za pečenje i postavite komadiće tikvica.
  3. Podmažite trake uljem i solom ako je potrebno. Stavili smo u pećnicu nekoliko minuta, tako da su povrće mekane i mogu se uvijati u role.
  4. Izrežite pileću pulpu u dugačke trake, pobijedite, ispustite solom.
  5. Tri ribanog sira.
  6. Sjeckalo je češnjak.
  7. Stavite piletinu na tikvice, pospite sirom i nasjeckanim češnjakom.
  8. Nježno okrećite valjke duž cijele duljine, pričvrstite drvenim štipaljkom ili čačkalicom. Prikladno je postaviti nekoliko valjaka istodobno na dugačak kosac.
  9. Poslano u pećnici 20-30 minuta.

Uz sir i češnjak


Tikvice s pecivom od sira i češnjaka mogu se kuhati u pećnici i jesti se vruće ili pržiti u tavi i poslužiti kao hladni zalogaj.

Sastav proizvoda:

  • 2-3 tikvice;
  • 200 g svježeg sira ili prerađenog sira;
  • 1 krastavac;
  • 2 češnja češnjaka;
  • ulje za kuhanje za prženje;
  • zelenilo za ukras.

postupak:

  1. Operite povrće i izrezajte na duge dijelove.
  2. U vrućoj tavi s dovoljno ulja, pržite tikvice do ružičaste. Postavite na salvete kako biste uklonili višak masnoća.
  3. Sjeckajte češnjak u češnjaku.
  4. Stavite krastavca na tikvice, maskirajte s puno sira, pospite češnjaka.
  5. Presavijte valjke, osiguravajući ih ispred zakucanja.
  6. Poslužite na stolu, pospite ljekovitim biljem. Također možete poslužiti jelo s rajčicom ili maslinama.

Kuhanje s rajčicama


Rajčice su sjajno punjenje za tikvice. Takvo jelo postaje vrlo sočno i korisno, priprema traje samo nekoliko minuta.

Potrebni proizvodi:

  • 1-2 mlada tikvica;
  • 3 rajčice;
  • 1 jaje;
  • treću šalicu vode;
  • 1 tbsp. l. brašna
  • 0,5 čajne žličice paprike;
  • sol na okus

Počnite kuhati:

  1. Oprati povrće, izrezati na kriške malih debljina.
  2. Napravite tijesto za prženje: miješajte jaje, vodu, brašno i papriku. Sastava pretvara lijepu narančastu nijansu.
  3. Sip tikvica ploče u smjesu, pržiti preko srednje topline do zlatne.
  4. Nakon prženja, uklonite višak maslaca.
  5. Izrežite rajčice i stavite komadiće tikvica. Ako je potrebno, sol.
  6. Omotajte i pričvrstite role.
  7. U ovom obliku možete jesti kuhanu hranu, ili ga možete zagrijati u pećnici 10 minuta da bi rajčice bile meke.

Tikvice pomiču "yum prste"

Ovaj recept je tako ukusan i lijep da "poljubit ćete prste". Možete koristiti bilo koje gljive po vlastitom nahođenju.

Potrajat će:

Proizvodi za ispitivanje:

  • 1 srednja tikvica;
  • 2 jaja prvog razreda;
  • 100 g brašna;
  • prstohvat praška za pecivo;
  • sol na okus

Sastojci za punjenje:

  • 250 g gljiva ili gljiva kamenica;
  • 1 srednje žarulje;
  • 2-3 čl. l. kiselo vrhnje.

Korak po korak recept:

  1. Očistite i operite tikvice, mljeveno.
  2. Izglapite slano povrće i iscijedite višak soka.
  3. Dodajte jaje, prosijano brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte.
  4. Pokrijte pločicu za pečenje s kulinarskim papirom, na kojem smo širili tijesto u tankom sloju. Razina je s lopaticom u obliku pravokutnika ili kvadrata.
  5. Pecimo kolač na 180 stupnjeva 10-15 minuta. Važno je ne pretjerivati ​​u pečenju.
  6. Dok je tijesto u pećnici, isjeckajte gljive i luk.
  7. Pržite smjesu povrća u posudu s dodatkom kiselog vrhnja dok ne napola kuhate.
  8. Izvadimo kolač i širimo gljive na njemu.Skliznuti.
  9. Mjesto namjestite u pećnicu još 10-15 minuta.
  10. Izvadimo, malo se ohladi i poslužimo.

S mljevenim mesom u pećnici


Tjestenina kuhana s mljevenim mesom je vrlo bogat i ukusan ručak. Možete kuhati s mesnim i piletnim mljevenim mesom. Za potonje je bolje koristiti meso od kukova ptice.

sastojci:

  • 1 squash;
  • 300 g mljevenog mesa;
  • 1 luk;
  • 200 grama sira;
  • pola limenke kiselog vrhnja;
  • začini;
  • prstohvat soli.

Počnite kuhati:

  1. Tucucini su oprali, oprali i izrezali u trake.
  2. Sjeckajte luk i dodajte nadjev, pomiješajte. Sol, sezoni sa začinima.
  3. Stavimo trake od tikvica na lim za pečenje, stavimo rudnik na vrh, zamotajte pecivo.
  4. Stavili smo u pećnicu zagrijani na 190 stupnjeva 20-30 minuta.
  5. Probijemo sir.
  6. Izvadimo jelo, stavimo pola žličice kiselog vrhnja na vrh, pospite sirom. Stavili smo u pećnicu još 10-15 minuta.

Predjelo s kravlji sir i zelje


Zuccinija sa svježim sirom i zelenilom vrlo je mirisna i ukusna kombinacija. Ovo zdravo jelo može se poslužiti i za doručak i za svečani stol.Raznolikost zelenila učinit će jedinstveni zalogaj.

sastojci:

  • 2 tikvice ili male tikvice;
  • 100 g svježeg sira 5% masti;
  • 100 grama mekog svježeg sira;
  • različiti zeleni okus;
  • češnjak od češnjaka;
  • suncokretovo ulje.

Priprema:

  1. Tikvice su čiste, izrezane u tanke krugove.
  2. Pržite u tavi u vrućem ulju, a zatim se riješite višak masnoća s papirnatim salvete.
  3. Izrežite zelje i češnjak.
  4. Kombinirajte sir, češnjak, ljekovito bilje i temeljito promiješajte.
  5. Stavite dobivenu masu na jedan kraj prženih tikvica, omotajte, pričvrstite s kosnjakom.
  6. Ako želite, možete ukrasiti predjelo s kriškom limuna, masline ili trešnje rajčice.

S mrkvom i orasima

Velika mogućnost da vegetarijance sviđa je torta od tikvica s mrkvom i orasima.

Potrebni proizvodi:

  • 1 squash;
  • 2 srednje mrkve;
  • 100 grama oraha;
  • majoneze ili kiselo vrhnje;
  • biljno ulje za prženje.

Priprema:

  1. Tucucini su cistili i izrezali na tanke kriške.
  2. Pržite dovoljno ulja dok ne kuhate.
  3. Mrkajte mrkve na veću žbuku.
  4. Orgel se raspadne u malim komadićima, dodajte mrkvu.
  5. Napunimo kompoziciju kiselim vrhnjem ili majonezom na okus.
  6. Dobivena smjesa stavlja se na trake tikvice. Omotajte role, popravite čačkalice.

Neuobičajeno punjenje lososa i kravljeg sira

Vrlo nježan i ukusan obrok vrijedan svečanog stola. Zuccini mu daje dodatnu mekoću i sokove.

Trebat ćemo:

  • 2 mala tikvica;
  • 200 g slanog lososa;
  • 2 srednje veličine krastavci;
  • 200 grama svježeg sira;
  • biljno ulje.

Priprema korak po korak:

  1. Umak od tikvica opere i izreže u tanke trake.
  2. Zagrijte posudu na visokoj vatri, a zatim ga spustite. Pecite kriške u biljnom ulju 2-3 minute na svakoj strani.
  3. Moj krastavac i izrezati u rešetke.
  4. Losos je očišćen od kostiju, izrezan na male tanke trake.
  5. Na slatkim tijestima širimo tanki sloj sirutke, stavimo komad lososa i bar krastavaca. Pažljivo namjestite valjke. Ako je potrebno, može se pričvrstiti kopčama.

Možete napraviti tikvice s različitim punjenjem: meso, gljiva, povrće, pa čak i sir. Ovo je svestrana jela koja je pogodna za svakodnevne večere i za stol za odmor. Piletke za squash lako se pripremaju, korisne i lijepe.


Kategorija