Kako ne samo uživati u okusu, mirisu i atraktivnosti kuhane hrane, već i uživati u samom procesu stvaranja omiljenog jela? Vrlo jednostavno ako iskoristite široke mogućnosti pametne kuhinje. Sve je u bajci: prema žaru, prema našoj želji - pripremite se za ribu u sporom štednjaku!
Pod biljnom marinadom
Za pripremu ove zdrave jelo s začinjenim mrljama, oskudni, zalolici, pollock ili bakalar će odgovarati. Slatka marinada s tankom kiselinom zasit će ribu mirisom i sokom svježeg povrća.
Sastojci Sastojci:
- žarulje - 2 kom .;
- sol - 20 g;
- redoviti šećer - 10 g;
- tijesto od rajčice - 150 g;
- Bugarski papar;
- jabuke (sigurno kiselo) - 2 kom .;
- bakalarni filet - 1 kg;
- sitno ulje - 60 g;
- slatki mrkva - 2 kom .;
- peperka (3 kom.), lovorov list.
Metoda pripreme:
- Za početak, uzmimo marinadu. Instalirajte program "Prženje". Izlijte svježe ulje u zdjelu multikookera, rasporedite očišćene, operirane i sjeckane kriške lukova. Stalno miješajući, pržite povrće dok se komadi ne proziru.
- U isto vrijeme, izrezati u krugove ili grubo utrljati oguljene mrkve.Uklonite sjemenke od papra, podijelite voće na 4 dijela, a zatim ga nasjeckajte u trake. Dodati pripremljeno povrće na luk, nastaviti proces grijanja još 10 minuta.
- Odrežite oguljenu jabučicu, nježno protrljajte celulozu i šalite je na druge dijelove posuđa. Proizvodi se soli, šećerom, tijestom od rajčice, začinima i ne zaboravite miješati sve. Ostavite jedinicu na istom programu dok se povrće marinade ne počne kuhati.
- Rezati na komade isprane i suhe tovljene liste bakalara. Nećemo pržiti ribu, kao što obično činimo. U tavi aparata, prekrasna povrtna marinada već izlučuje svoje mirisne mirise, koji će jelo pružiti ukusnim buketom okusa.
- Stavljamo ribu u rezultirajuću kompoziciju, potpuno uranjajući komade fileta u nju. Dodajte list laurela. Uključite program "Prigušivanje", odaberite vrijeme na zaslonu 1 sat. Daljnji proces se događa bez "ljudskog faktora", tj. Bez nas.
- Kada je aparat završen i zdjelica za hranu je hladna, pošaljite ga u hladnjak. Riba pod marinadom posebno je dobra na hladnoći. Ali ovo je stvar ukusa!
Stavite komade na tanjure.Pomiješajte sadržaj zdjele i velikodušno sipajte svaki dio mirisnog sastava.
Pileće ribe u laganom štednjaku
Ovo je najlakši, prikladan i brz način pripreme hranjive, apetitne i zdrave jela. Uvjerite se u rezultat!
Popis proizvoda:
- zrelih rajčica - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- limun;
- svježa riba - 500 g;
- pero lukom - 5 strelica;
- slatko mrkva;
- začina, sol, začini;
- mljeveni papar;
- peršin, kopar - na 1 hrpa.
Postupak pripreme:
- Mi očistimo ribu od ljusaka, odrežemo glavu i peraje. Izlijte trupla, operite ga pod tekućom vodom i dobro ih upijte s papirnatim ručnicima.
- Pripremljeni proizvod se tretira s solom, paprom i začinima, začinjen sokom od limuna i ostavi 2 do 3 sata u mirisnom pripravku.
- Pa operite sva povrća i zelenila. Izrežite rajčice na tanke kriške, mrkve mrkve u trake, fino ukisnite svježe zelje.
- Podmažite rešetku spremnika za paru multikookera uljem i postavite komadiće ukiseljene ribe, stavljajući ih malo dalje jedan od drugog. Ulijte prokuhanu vodu do dna posude, uključite "parni" način rada i podesite vrijeme na 30 minuta.
- Poslužite uz pomoć jela od riže i lagane povrće.
Parenčana riba je idealno duo, što je skladna mješavina okusa i aroma različitih proizvoda.
S krumpirom
Gosti su na pragu, ali još uvijek imamo "konja koji ne leži" na štednjaku? Nije problem. Pjenušava riba i krumpir se pojavljuju iz sporog štednjaka prije nego što prijatelji popiju čašu aperitiva prije blagdana.
Popis komponenti:
- zrelih rajčica - 3 kom .;
- masline ili masline - od 10 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- krastavci (slane ili ukiseljene) - 3 kom .;
- riba (smrznuta ili svježa) - 500 g;
- luk;
- mlako ulje - 40 ml;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- sol, zelje, papar.
Proces kuhanja:
- Zamrznutu ribu unaprijed se izvlači iz prostorije, ostavlja se u sobi za prirodno odmrzavanje, zatim se čisti, izlijeva i izreže u dijelove. Uklonimo glavu i peraje, a zatim ih koristimo u druge svrhe (na primjer, juhu za kuhanje).
- Luk se oslobodio iz ljuske i nasjeckao u polukrug. Krumpir se podijeli u kocke, oguliti mrkve, rasturati u trake, izrezati rajčice na kriške. Uključite spor kuhalo na način rada "Pečenje", ulijte svježe ulje u zdjelu, postavite rezanje povrća i pržite dok mekano.
- Zatim dodajte slomljene krastavce i pirjati sve 10 minuta bez mijenjanja programa uređaja.
- Dodajte u proizvode krumpir, sjeckani masline ili masline, kao i komadiće riba. Osušite sastojke jela sa soli i, po želji, s paprom. Postavi u 1 sat program "Quenching".
- Na kraju rada jedinice stavite nasjeckane zelje u zdjelu i ostavite uređaj 15 minuta na zagrijavanju.
Širimo ukusne komade na poslužavnici, lijepo stavimo krumpir i povrće pokraj njih i poslužimo jelo na stol.
Kako kuhati ribu u foliji u sporom štednjaku
Način dobivanja dobre hrane u metalnom papiru danas je postao pravi hit kulinarske umjetnosti. Posebno je pogodno kuhati ribu u foliji pomoću omiljenog kuhinjskog aparata.
Potrebni proizvodi:
- mršavo ulje;
- sir - 100 g;
- luk - 3 kom .;
- zrelih rajčica - 2 kom .;
- domaća vrhnja - 200 g;
- tilapijska riba (filet) - 3 kom .;
- majoneza - 50 g;
- sol, začini.
Značajke kuhanja:
- Mi očistimo luk, izrežemo ih na polukružnim kolutima i stavimo ih u duboku posudu. Dodajte začine, sol, majoneze i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte sastav, a zatim ih obložite u dijelovima podijeljenim ribljim komadićima. Poslali smo tilapiju 25 minuta u hladnjaku.
- Izrađujemo pravokutnik iz folije, s rubova papira izrađujemo vertikalne obline. Gradimo neku vrstu "broda", tako da sok od proizvoda ne prelazi granice.
- Naš dizajn postavljamo na dno zdjele, iscijedimo ukiseljenu ribu u foliju i stavimo kriške rajčice na vrh. Sredstva posude prskaju s grubo ribanim sirom, zatvorite aparat, postavite način "pečenja" 15 minuta i pritisnite gumb "Start".
Zvučni signal uređaja znači kraj procesa kuhanja za tilapiju Poslužite ribu s omiljenim bočnim jelom ili kao nezavisno jelo.
Kuhanje s rižom
Najjednostavniji japanski multikooker izvorno se zvao električni štednjak za rižu i bio je namijenjen posebno za pripremu ovog zrna. Suvremeni uređaj daje druga jela, ali nije promijenila dugogodišnju "ljubav" za rižu.
Popis proizvoda:
- rajčice - 300 g;
- 3 češnjaka;
- žarulje - 2 kom .;
- filet morske ribe - 400 g;
- limun;
- riža - 250 g;
- filtrirana voda - 200 ml;
- mršavo ulje;
- sol, zelje, papar.
Faza priprema:
- Podijelimo ribu. Ako imamo filete, izrežite u obrocima, solju, papriku, pospite limunovim sokom i pospite sjeckanim kopčama s peršinom.Bilo bi lijepo uliti komad maslinovog ulja. Zatvorite proizvode i držite ih u hladnjaku najmanje sat vremena.
- Odmašite ljušteno luk, žeravicu i zelje. Uključujemo jedinicu u način "pečenja", podmazujte zdjelu uređaja sa svježim uljem i pržimo sastojke slijedećim redom: na samom početku dolazi luk i nakon sedam minuta - ostatak jela.
- Dodajte dobro opranu rižu na povrće, odrežite solom i paprom, ispržite komadiće ukiseljene ribe na vrhu. Odaberite program "Pilaf" i podesite vrijeme na 30 minuta.
Nježno stignite do božanske ukusne hrane i uživajte u plodovima tehnološkog napretka.
Instant riblji kolač
Prezentirana pekara također se zove "obrnuto". Za ime jela potrebno je dodati bilo koji od epitete - ukusna, izvrsna, brza. Ili sve zajedno.
Potrebne komponente:
- prosijan brašno - 180 g;
- svježi kefir - staklo;
- krumpir - 6 kom .;
- maslac;
- luk;
- jaje;
- posuda od konzervirane ribe;
- soda - 12 g;
- sol.
Tehnologija kuhanja:
- Peeled krumpir izrezan na tanke kriške. Procesirajte zdjelu multikookera uljem i postavimo povrće na krajeve, kao i stranice posuda (jedan red). Pažljivo ovo radimo, jer će ukrašeni korijeni biti osnova za punjenje kolača.
- Izvadite ribu iz staklenke, dobro zamijesite vilicom i postavite ravnomjerni sloj na tanjur krumpira. Na vrhu imamo sitno sjeckani luk. Po želji, može se prethodno pržiti.
- Pomiješajte svježi kefir, brašno, jaje, sol i soda u staklenu mješalicu, pažljivo pobijedite proizvode do konzistencije tijesta za fritule. Napunite ribu s dobivenim sastavom.
- Namjestite način rada "Pečenje" i vrijeme kuhanja je 1 sat. Ako u našem uređaju nema posebne vodene kapice, pazite da poklopac natapri pelenskim slojem tako da kondenzat sakupljen ne smanjuje ukusnu koricu proizvoda.
- Ostavimo gotovom kolaču nekoliko minuta u zdjelici, a zatim pokrijte pločom i okrenimo sadržaj posude nad njim.
Pokušajte s delikatnim i ukusnim ribljim pitaom s ukusnim zlatnim koricama!
Riba, pečena u sporom štednjaku
Glavni proizvod je skuša. Ova riba je vrlo korisna, a posebno za dijete, jer može ojačati kosti i zube, povećati imunitet i razinu hemoglobina.
Sastojci Sastojci:
- svježi kiselo vrhnje i majoneza - svaki po 40 g;
- luk
- skuša - 2 polovica;
- ulje (maslina ili suncokreta);
- sol, papar.
Metoda pripreme:
- Odabirom ribe, nemojmo "gledati" u njezine bistre oči, provjeriti čistoću koplja i paziti na sjajnu površinu. Ako je sve tako - kvalitetan proizvod.
- Odrezali smo glavu (ne trebamo ga), izvaditi unutrašnjost, dijeliti skupe u dijelove ili peciti u cjelini. Stavite trupla s paprom i solom.
- Sjeckajte tijesto, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, majonezom i nasjeckanim zelenilom (bosiljak, majčina dušica, ružmarin ili komorač). Duboko mastite ribu s rezultirajućim sastavom i položite u zdjelu multikookera.
- Instalirajte program "Pečenje", odaberite vrijeme kuhanja 35 minuta. Trajanje pečenja ovisi o snazi kuhinjskog aparata.
Odlična bočica za ribu bit će kuhana riža ili pire krumpir. Nije jelo, već visina blaženstva!
Kako kuhati prženu ribu
Polagani kuhalo ne samo da će uštedjeti vrijeme, spasiti nas od mnogo sati prozračivanja prostorije i čišćenja kuhinje, nego pripremiti jelo svojim omiljenim hrskavom korom.
Popis proizvoda:
- mlako ulje - 100 ml;
- ribnjak, led, glup ili bik - 500 g;
- brašno - 100 g;
- sol, papar.
Postupak pripreme:
- Ako je potrebno, odmrznite ribu, čistite, crijeva, operite i namočite s salvama. Izrežite trupla na komade, sezoni s paprom, sol i ostavite četvrt sata u tom stanju.
- Prosijite brašno u tanjur, u kojem smo svitali svaki dio proizvoda. To možete učiniti u plastičnoj vrećici kako ne biste pomiješali posuđe.
- Ostaje svježe ulje svježe u zdjelu uređaja i uključiti ga u način "pečenja". Zagrijavamo masnoću i postavljamo komade ribe, zadržavajući malu udaljenost između njih. Kuhanje hrane pola sata, okretanje dijelova 15 minuta nakon formiranja guste ružičaste korice.
Poslužite jelo sa željenom posudom i svježim povrćem.
Riba u sporom štednjaku otvorila je novo doba u brzoj i ekonomičnoj pripremi doručka, ručka ili večere. Potrajat će malo vremena, a "pametni" aparati će se vratiti ženi "slobodi" iz kuhinjske ovisnosti. Istina, ostaje jedno pitanje - trebamo li ovo? No, za sada, bez trunke savjesti, uživajte u plodovima tehničkog napretka!
