Pizza s mljevenim mesom - srdačna ukusna jela koja je pogodna za doručak, snack na poslu ili piknik. Priprema se vrlo jednostavno, a nadjev za punjenje, možete odabrati bilo koji koji odgovara vašem ukusu.
Jednostavna pizza s mljevenim mesom i sirom
sastojci:
- jedna funta gotovog kvasca tijesta;
- 250 grama mljevenog govedine;
- 2 rajčice;
- ketchup na okus;
- 1 luk;
- sol;
- začini;
- do 200 grama "ruskog" sira.
Priprema:
- Oblikujte okruglicu bazu od tijesta.
- Nasjeckajte 2/3 sira u tanke štapiće i umotajte ih na rub kolača tijesta, formirajući stranu punjenja.
- Finje isjeckajte luk i pržite na svaku masnoću dok ne prozirite. Dodajte mljeveno meso, sol i začini prikladni za govedinu.
- Prebacite tijesto tijesta na lim za pečenje i kaput s ketchupom.
- Vrh peći s mljevenim mesom i lukom i organizirati rajčice, izrezati na tanke kriške.
- Pokrijte sastojke preostalim ribanim sirom.
Peći pizza u pećnici na visokoj temperaturi do zlatno smeđe.
Uz dodatak gljiva
Na kilogramu tijesta od kvasca, uzmite sljedeće sastojke:
- što je više mješovite govedine (svinjetina + govedina);
- grama 200 svježih šampinjona;
- 1 luk;
- 2 rajčice;
- pola šalice klasične majoneze i slatkog ketchupa;
- "Ruski" sir na okus;
- sol.
Priprema:
- Crush luk i pržiti s mljevenim mesom dok oba sastojci su spremni. Sezona sa soli. U tom procesu, meso treba stalno mijenjati pomoću lopatice tako da se ne ulijeva u komu.
- Gljive su izrezane na tanke kriške. Rajčica sjeckani kruglyashami. Sir velike utrljati. Što će to biti, to će biti lakše punjenje.
- Namjestite okrugli pizzu. Podmažite ga mješavinom majoneze i ketchupa i oblikujte male stranice.
- Stavite pizzu s lukovima, gljivama i rajčicama. Sipajte sav sir.
- Pecite posudu u vrućoj pećnici četvrt sata.
Gotova pizza s mljevenim mesom i gljivama izrezana je u male komadiće i poslužena toplom na stolu.
S mljevenim piletinom
Na tradicionalnom pola kilograma tijesta kvasca trebate sljedeće sastojke:
- 1 rajčica;
- 2 - 3 češnjaka;
- 200 grama piletine;
- 1 velika slatka paprika;
- Zhenje marinirane gljive;
- 3 - 4 žlice svjetleće majoneze;
- 100 grama polutvrdog sira;
- sol.
Priprema:
- Rajčica izrezana na tanke kriške, papar - u kocke.
- U međuvremenu, pržiti mljeveno slano mljeveno meso i vrlo fino usitnjene suhe gljive dok ne dobijete tendenciju.
- Izmiješajte majonezu sa zdrobljenim češnjakom. Prisolit.
- Namjestite tijesto na veličinu listova za pečenje i podmazujte majonezom od češnjaka.
- Stavite nadjev od mljevenog mesa i gljiva na vrh, uredite kriške papra i rajčice.
- Pokrijte sve ribani sir.
Pecite pizzu s mljevenim piletinom u pećnici na prosječnoj temperaturi pola sata.
Pizza s mljevenim lisnatim tijestom
sastojci:
- 1 pakiranje peciva;
- 200 grama govedine i svinjetine;
- 1 veliki luk;
- grana zrelog višnje;
- do 200 grama "ruskog" sira;
- 5 tbsp. l. tijesto od rajčice;
- majoneze;
- sol;
- papar.
Priprema:
- Meso i luk, izrezati na velike komade i uvijati ih zajedno mesnim mlinuom ili uz pomoć miješalice u jednoličnu nadjev. Sol, papar i pržite dok ne budete spremni.
- Sir se sitno trlja, a trešnja se siječe u četvrtine.
- Tijesto je vrlo tanka izvaljati i masnoće s tijesto od rajčice. Kušajte vrhunsku majonezu.
- Stavite mljeveno meso i podijelite kriške rajčice. Pospite sa sirom.
Pecite gozbu u pećnici nešto manje od pola sata pri prosječnoj temperaturi.
Ne stavljajte vruće nadjev na tijesto, jer inače baza može biti neujednačeno pečena.Stoga, pričekajte da se smjesa ohladi i isprazniti višak tekućine iz njega.
Uz rajčicu
sastojci:
- 1/2 kg gotovog gotovog kvasca;
- sol;
- pola čaša umaka od pizza na bazi rajčice;
- grama 200 mozzarella;
- 3 rajčice;
- 300 - 350 grama mljevenog svinjetine.
Priprema:
- Tijesto nije tanka izvaljati i distribuirati pizza-umak nad njom.
- Pijte sol i pržite dok ne kuhate. Stavite je na bazu za pizzu.
- Prosijite rajčice na vrh i ulijte sve ribani sir.
Pecite pizzu na 230 stupnjeva 18 - 20 minuta.
Na kvasac tijesto
sastojci:
- pola šalice prvoklasnog brašna;
- 100 ml tople vode za piće;
- 300 grama domaćeg mljevenog mesa;
- oko 200 grama sira;
- 1 tsp finu sol;
- 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
- 1 tsp instant kvasac;
- 1 tbsp. l. slatki ketchup;
- 3 male rajčice;
- 1 ukiseljeni krastavac;
- ½ žuta paprika.
Priprema:
- Pomiješajte sol kvasac i prelijte ga s toplom vodom i uljem. Dobro promiješajte i ostavite na četvrt sata.
- Ulijte brašno u buduće tijesto, prosijano nekoliko puta kroz najmanji sito.
- Zamijesite elastičnu i jednostavnu masu. Ostavite pod čistim ručnikom 90 minuta na mjestu bez sklekova.
- Pržite mljeveno meso žutim paprom i ketchupom. Kušati dozoljevno punjenje.
- Namjestite tijesto na ploči za pečenje prekrivenu pergamentom.Vrh s lagano ohlađenim, pečenim punjenjem.
- Na mljevenju se raširio kruglyashi ukiseljeni krastavac i rajčica.
- Pokrijte pizzu s ribanim sirom.
Pecite jelo na 200 - 210 stupnjeva u trajanju od četvrt sata.
Od patlidžana i mljevenog mesa
sastojci:
- ½ pakiranje tijesta;
- grama 300 - 350 miješano mljeveno meso (piletina + svinjetina);
- 3 češnjaka;
- 1 patlidžan;
- 1 slatka paprika;
- gram 200 suluguni;
- 1 rajčica;
- sol.
Priprema:
- Pomiješajte mljeveno meso, pržite i soli na okus.
- Na ostatku masnoće, pržite kockice patlidžana dok ne dodirnete, dodajući im slomiti češnjak.
- Pepper izrezati na tanke štapiće. Suluguni za trljanje. Sjeckajte rajčicu u tanke kriške.
- Na valjane pizze stavite prvu prženu mrvicu, zatim patlidžan i rajčicu. Svi zaspaju ushićeni Suluguni.
- Pecite poslasticu u zagrijanoj pećnici četvrt sata.
Uz punjenje pizze za ovaj recept možete eksperimentirati. Na primjer, odabir drugog povrća i sireva.
Uz dodatak kukuruza
Na kilogramu bilo kojeg tijesta trebat će vam sljedeći sastojci:
- kukuruzni kukac;
- kečap;
- 1 luk;
- četvrtina kilograma bilo kojeg mljevenog mesa;
- čaša ribanog sira;
- 3 rajčice.
Priprema:
- Sjeckajte sjeckani luk s mljevenim mljevenim mesom. Za okus, možete dodati sol i svoje omiljene začine na masu.
- Namjestite tijesto na lim za pečenje, četkajte ketchupom i stavite na nju malo hladne napitke iz posude.
- Kukurji uliti u cjedilo. Kada se višak tekućine isprazni iz zrna, distribuirajte ih u punjenje.
- Širite okrugle rajčice srednje debljine na vrhu.
- Svi spavali sir.
Pecite jelo u vrlo vrućoj pećnici dok temelj nije smeđa. Za to vrijeme sir treba biti potpuno rastopljen.
Pizza - jelo koje pruža neograničen prostor za maštu. Ne znam kako brzo hraniti kuću? Napravite pizzu pomoću svega što nađete u hladnjaku! Sir, meso i kobasice, ukiseljeno i svježe povrće, masline, zelenilo ... Sve može ići na stazu, a rezultat će uvijek biti neočekivan, ali uvijek ukusan.