Nije uvijek moguće kupiti ukusnu, i najvažnije, svježu poslasticu u trgovini. Ali lako kuhati kod kuće. Prikupili smo najpristupačnije, osnovne mogućnosti kuhanja za kolače s majonezom, što svakodnevno može učiniti vašu obitelj sretnom.
Brza brzo tijesto na majonezu koja se topi u ustima
Nudimo da se kolačići topi u ustima. Djeca će se oduševiti pripremljenom poslastom i stalno će vas tražiti da opet kuhate.
sastojci:
- brašno - 670 g;
- soda za pečenje - 0,5 tsp;
- šećer - 220 g;
- majoneza - 250 ml;
- margarin - 260 g
Priprema:
- Margarin će trebati omekšati. Stoga ga unaprijed izvadite iz spremišta hladnjaka. Ulijte šećer. Utrljajte.
- Izlijte majonezu. Promiješati. Prelijte brašno, koja se ulijeva u prethodnu soda. Tijesto će biti elastično.
- Izvucite je. Debljina sloja pola centimetra. Uzmi kalupe, izreže radni komad. Stavite na pečenje.
- Pošaljite u pećnicu. Temperatura je 175 stupnjeva. Pecite pola sata.
Kuhanje s margarinom
Većina domaćica koristi se za pečenje deserta maslacem i vjeruje da će margarini uništiti okus jela. Pokušali ste kuhati prema predloženom receptu, shvatit ćeteda ovaj sastojak apsolutno ne pokvariti okus kolačića.
sastojci:
- prašak za pecivo - 7 g;
- margarin - 210 g;
- brašno - 3,5 šalice;
- jaje - 1 kom;
- majoneza - 210 ml;
- vrećica od vanilije šećera;
- granulirani šećer - 1 šalica.
Priprema:
- Omekšajte margarin. Dodaj majoneze. Pokrijte sa šećerom.
- Sipajte jaje. Prisolit. Pospite sa šećerom vanilije. Bacite prašak za pecivo.
- Pokrijte proizvode brašnom. Mijesiti. Masa će izaći glatko.
- Uzmi kulinarski torbu. Umetnite posebnu mlaznicu. Stavite tijesto.
- Sipati pergament na limu za pečenje. Masti s uljem. Odvojite praznine i ostavite između njih oko jedan centimetar.
- Stavite u pećnicu. Temperatura 200 stupnjeva. Držite se oko 17 minuta.
Nisu sve kućanice imaju posebnu kulinarsku torbu. Zatim možete koristiti uobičajeni gusti transparentni paket, u kojem ste stavili tijesto, a zatim izrezali kut. Rez može biti ne samo jednako, već i podoba. Ekstrudirati, kao i iz posebne torbe.
Kako kuhati "kroz mljevenje mesa"
Majonez tijesta može se pripremiti pomoću mesnatog mlina. Delicija će biti nježna i vrlo mrvica.Idealna struktura dobiva se dodavanjem majoneze u pripravak.
sastojci:
- soda - 1 šalica od rastresenog;
- maslac - 160 g;
- sok od limuna - 1 tsp;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 180 g;
- krumpirov škrob - 3 tbsp. žlice;
- vanilije šećer - 12 g;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- brašno - 460 g
Priprema:
- Komad ulja je mekana. Pokrijte obje vrste šećera. Uključite mikser i pobijedite proizvode.
- Sipati jaja. Napadaj. Dodaj majoneze. Promiješati.
- U loncu ulijeva sodu. Sipajte sok. Promiješati. Ulijte u tijesto.
- Ulijte škrob. Promiješati. Pokrijte s brašnom. Mijesiti. Misa neće držati ruke.
- Omotajte u vrećicu i držite u hladnjaku 15 minuta.
- Postupno rastrgajte komade i pošaljite ih u mesni mesar. Stavite kobasice na lim za pečenje.
- Zagrijte pećnicu. Pecite pola sata. 170 stupnjeva.
Majoneze kolača
Pijesak nježan, mnogo ljubavi iz djetinjstva. Nudimo da se mrvice kolačići u majonezu. Desert se ispostavlja mekom i mirisnom.
sastojci:
- brašno - 270 g;
- majoneza - 100 ml;
- jaje - 1 kom;
- soda - 1 tsp;
- margarin - 110 g mekana;
- šećer - 0,5 šalica.
Priprema:
- Stavite šećer u margarin. Utrljajte. Dodaj majoneze.Pričvrstite jaje.
- Uključite mješalicu. Pobijediti hranu. U soda ulijte brašno. UmijeÅ¡ajte i stavite u tijesto. Mijesiti.
- Pokrijte list za pečenje posebnim papirom. Roll loptice od gotove mase. Lagano poravnati. Stavite na pečenje.
- Pošaljite u pećnicu. Pecite pola sata (180 stupnjeva).
Nemoguće je dugo gnjaviti tijesto, inače će gotovi proizvodi biti teški.
Recept bez jaja
Često se događa da sam htjela kuhati desert, a jaja su ponestane. Tada će predložena varijacija doći do spašavanja. Iskoristite to!
sastojci:
- sol;
- maslac - 95 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- šećer - 0,5 šalica;
- brašno - 1,5 šalice;
- majoneza - 95 ml;
- vrećica od vanilije šećera.
Priprema:
- Sjeckajte komad maslaca. Pošaljite šalicu za miješalicu. Dodajte šećer. Napadaj.
- Dodajte vanilin šećer. Prisolit. Promiješati. Napunite majonezu. Napadaj.
- Za pompom prelijte prašak za pecivo.
- Promiješati. Pokrijte brašno. Mijesiti.
- Stavite u torbu i pošaljite da se ohladite pola sata.
- Namotajte i izrežite posebne oblike. U njihovoj odsutnosti, uobičajeno će staklo učiniti.
- Stavite na pečenje. Pecite pola sata. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.
Nema maslaca i margarina
Kolačići su slatki i vrlo ukusni.
sastojci:
- majoneza - 260 ml;
- brašno - 4 šalice;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1 šalica;
- Soda - 0,5 zasađenih vlakana.
Priprema:
- Uključite mješalicu. Pobijediti jaje.
- Dodajte šećer. Napunite majonezu.
- Sipati soda. Promiješati. Pokrijte s brašnom. Mijesiti.
- Oblikujte jetru. Stavite na pečenje. Pecite 18 minuta (180 stupnjeva).
Savjet! Upotrijebite domaću majonezu. Idealna je za pečenje i kuhanje.
Bez sode
Domaći kolačići bez dodavanja šećera i sode su mrvljiv i vrlo zadovoljavajući. Prikladno za piće uz šalicu čaja ili juhu.
sastojci:
- sol - 0,5 tsp;
- kiselo vrhnje - 7 tbsp. žlice;
- brašno - 3 šalice;
- majoneza - 7 tbsp. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- senf - 1 tsp.
Priprema:
- Ulijte majonezu u kiselo vrhnje. Promiješati. Dodajte senf. Promiješati. Senf će dodati poseban okus delikatnosti, ali neće dati gorčinu. U gotovim kolačićima nećete ga osjećati.
- Sipati jaja. Prisolit. Promiješati. Dodajte brašno. Mijesiti. Masa će izaći mekom, ugodnom.
- Izvucite je. Posebni oblici izrezali su praznine.
- Proširi se na lim za pečenje. Pecite pola sata (180 stupnjeva).
