Želite li kušati neobične slatkiše? Zatim probajte jednostavan recept za pivo kolača! Može se napraviti ne samo slatko, već i kao snack. Osim toga, takvo jelo ne dostiže puno džep, što nije slučaj kod većine kolača.
Jednostavan i brz cookie recept za pivo
Ako kvasac nije bio na ruci i morate hitno pripremiti kolače, možete upotrijebiti opojno piće. Osim toga, pivo za pivo ispostavlja se vrlo ukusno i nježno i pogodno je ne samo za kolačiće. Od nje možete i napraviti torte za tortu.
Što vam treba:
- brašno - 1 čašu;
- pivo - 50 ml;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- sol - ½ h žlice;
- ocijedite. ulje - 100 g
Prvo moramo rastopiti maslac. To se može učiniti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Najprije sipati pivo u zdjelu, a zatim prosijati brašno. Počnimo gnječiti tijesto i pobrinemo se da se ne drži na rukama. Ako je potrebno, možete dodati više brašna, ali ne pretjerivati. Uklonite tijesto sat vremena u hladnjaku.
Nakon određenog vremena, uzmi loptu i zalijemo ga na površinu, pospite šećerom i solom u rezervoar. Izrežite pravokutnike iste veličine nožem i prenesite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Kalup se može izrezati figure za budućnost kolačića.Zagrijte pećnicu na 180 ° C i ispeći desert 10 minuta dok se ne pojavi rumenilo.
Nije dodan margarina
Nema dovoljno margarina za kuhanje? Nemojte očajavati i napraviti kolačiće bez nje, dodavajući maslac ili širiti.
Što vam treba:
- brašno - 0,9 kg;
- Sol. ulje - ½ šalica;
- svjetlo živo pivo - 1 staklo;
- kokošje jaje - 1 kom;
- šećer - ½ šalica;
- vanilije šećer - 1 tsp;
- mljevena matica - 100 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice.
U zdjelu, umiješajte jaje, pivo i šećer. Sve to treba dobro miješati i lagano šibati. Brašno, šećer od vanilije i prašak za pecivo se miješaju odvojeno. Brašno se treba prosijati. Lagano spojite obje strane smjese, a na kraju dodajte ulje pomiješano s pola čaše vode. Kad tijesto postane manje ili više plastično i ne drži ruke, potrebno mu je dati "odmorište", pokrivajući vrh dubokom pločom i ukloniti ga na toplom mjestu.
Zatim zavrnite tijesto u pravokutni sloj debljine ne više od pola centimetra i posipajte s rebrastim maticama. Oblikujte brojke izrezane za budućnost kolačića. Prebacujemo praznine na podmazani lim za pečenje i kuhamo u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.
Slatki Kolačići
Ako nemate vremena kuhati kolač i na nosu okupljanja s gostima ili odmorom, pokušajte napraviti kolačiće kolača. Proces njegove pripreme nije apsolutno ništa komplicirano.
Što vam treba:
- brašno - 0,5 kg;
- šećer - 200 g;
- živo pivo - 1 staklo;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- mlijeko - 80 ml;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- vanilije šećer - 1 tsp.
Kiseli vrhnje i šećer se miješaju u zasebnoj zdjeli, brašno se prosije zajedno s praškom za pecivo u drugoj. Spojimo oba dijela, a zatim ulijemo malo piva. Zamijesite tijesto, stavite je na stol. Ako je potrebno, možete dodati brašno. Ostavite prazninu neko vrijeme da se "odmori" na toplom mjestu.
Pomiješajte mlijeko, 150 ml vode i šećer u prahu, zatim stavite posudu s tekućinom na malu vatru. Ovo će biti glazura za kolače. Stalno promiješajte smjesu, ali nemojte kuhati. Bit će dovoljno 5-7 minuta. Nakon toga, potrebno je prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 190.
Tijesto se kotrlja u debljinu sloja centimetra. Oblici izrezane figure iz praznine, nakon čega su stavljene u pergament obložen lima za pečenje i pečen oko pola sata. Završni slatkiš umočen je u glazuru ili namazan posebnom četkom za kuhanje. Zaustaviti će se 10-15 minuta. Delicija je spremna!
Plućna poslastica na pivu
Što vam treba:
- brašno - 2 čaše;
- margarin - 180 g;
- živo pivo - ½ šalica;
- šećer - 100 g
Prvi korak je prosijati brašno. Margarin je izrezan na komade i tlo s brašnom, a zatim dodaje se pivo. Napomena: trebalo bi biti lagano, tamno i nefiltrirano, nije prikladno za izradu lisnatog tijesta. Mekom tijestu smo grickali rukom i kasnije ga poslali na hladnjak sat vremena.
Uključite zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namjestite tijesto na kaljenom stolu. Pazite da debljina nije bila veća od pola centimetra. Pospite sa šećerom na vrh i ponovo se izvucite pomoću valjkaste šipke tako da se kristali pomiješaju s tijestom. Upotrebom kolačića izrezati kolačiće, prenijeti ih na lim za pečenje i ispeći 15 minuta.
Slane kekse na pivo i margarin
Što vam treba:
- brašno - 400 g;
- bezalkoholno pivo - 130 ml;
- margarin - 1 pakiranje;
- sol - 1 tsp;
- začini.
Brašno se prosijava, pomiješa sa soli i podijeli na dva jednaka dijela. Jedan od njih je uliven u zdjelu. Na vrhu se s margarinom protrlja na rešetku i pospite ostatkom brašna. Umiješajte i namazajte kako biste dobili homogenu mrvicu.Počnite ulijevati pivo u smjesu i gnječiti tijesto. Stavite je u hladnjak sat vremena.
Nakon toga izvadite tijesto i stavite ga na stol, posipanu brašnom, u sloj čija će debljina biti ne više od pola centimetra. Ako želite, svoj omiljeni začini možete posipati na vrhu i ponovo ga izvaditi tako da je natopljena s njima. Izrežite sloj na trokutiće ili pravokutnike na temelju kojih je oblik preporučljiv za vas i ispeći na ploči za pečenje 15 minuta dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Kolačići na pivo i margarin su spremni!
Kako kuhati jezika?
Što vam treba:
- brašno - 2,5 šalice;
- pivo - 1 staklo;
- ocijedite. ulje - 1 komad;
- šećer - ½ šalice.
U prosijanog brašna unaprijed na reznom gumiranom smrznutom maslacu. Umiješajte smjesu ručno dok ne postane uniformna mrvica. Počnite sipati tanki tok u maslinovu masu piva. Umiješajte dok ne dobijete plastično tijesto koje ne drži ruke.
Roll loptu u sloj debljine pola centimetra na stolu i pospite šećerom na vrhu. Potrebno je "gurati" u tijesto, ponovo pomičući valjak na krevetu. Izrežite dijamantne oblike i stavite ih na podmazanu posudu za pečenje.Svaka šupljina mora biti potpuno prekrivena šećerom. Jezici se peče 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Recept s mineralnom vodom
Još jedna izvorna verzija pripreme tijesta za kolačiće. Pokušajte, ako vam se sviđa pečenje! Štoviše, sam proces ne vodi puno vremena.
Što vam treba:
- mineralna voda - ½ šalica;
- Sol. ulje - 150 ml;
- brašno - 2 čaše;
- Ožujka prah;
- grožđice.
Ulijte kipuću vodu preko grožđica ili ga potopite u vrućoj vodi 5 minuta. U zdjelu se mineralna voda pomiješa s uljem i doda se prosijani brašno. Počnite gnječiti elastično tijesto. Podijelimo ga vizualno u 4 jednaka dijela. Svaka od njih se naizmjence uvlači u okrugli sloj debljine pola centimetra.
Podijelimo rezervoar na 8 malih trokuta i stavimo grožđice na najširi dio. Obratite radni komad u cijev i stavite je na podmazani lim za pečenje. Izvršite sve iste manipulacije s ostatkom testa. Kuhanje kolačića 25 minuta. Pri posluživanju odozgo, lagano je posuto šećerom u prahu.
