Keksi bez jaja kuhaju se vrlo jednostavno, ali ispadaju nisko kalorični, ukusni i ugodno ružičasti.
Pokušajte barem jedan od predloženih recepata.
Kukuruzni keksi bez jaja
Kukuruzni keksi bez jaja su jednostavni i zdravi. Ove slatke hrskave kolače bit će izvrstan desert za svaki dan za cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi:
- 100 grama kiselog vrhnja;
- sedam žlica brašna;
- 150 grama šećera;
- žlica soda;
- 130 grama maslaca;
- samo malo soli;
- 350 grama zobene pahuljice.
Proces kuhanja:
- Zobena kaša se šalju na vruću posudu i držite je tamo nekoliko minuta, tako da je malo pržena. Zatim ga namazati kombinacijom ili mljevenjem mesa.
- Stavite prethodno omekšani maslac u drugu posudu, dodajte šećer, sol, vrhnje i umotajte malo
- U rezultirajuću masu sipati soda, a zatim mljevene zobene pahuljice. Da bi tijesto još gusti, dodajte malo brašna.
- Izrađujemo kolače srednje veličine i dovedemo do spremnosti u pećnici 15 minuta, postavljajući temperaturu na 170 stupnjeva.
Dijetalni kolačići za kolače
Na dijeti uvijek želite nešto ukusno ili samo žvakati.U takvim slučajevima vrijedi napraviti kolače bez jaja, čiji sastav neće utjecati na tvoj lik.
Potrebni proizvodi:
- 100 grama ulja;
- 250 grama brašna;
- 20 grama šećera;
- 50 ml vode;
- prstohvat soli.
Proces kuhanja:
- U zdjelu, kombinirajte brašno i maslac, učinite to najbolje rukama.
- U čaši vode otopite sol šećerom i ulijte dobivenu tekućinu u brašno i maslac.
- Iz onoga što imamo mi gnječemo homogenu masu, izvaljimo krevet, izrađujemo kolače u bilo kojem obliku i kuhamo u pećnici, prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva. U vrijeme koje traje oko 40 minuta.
Na kefir
Pecivo na mliječnim proizvodima samo se pokazalo uspješnim. Ni manje je ukusno i izlazi na kefir kolačiće.
Potrebni proizvodi:
- pola šalice šećera;
- mala žlica soda;
- velika žlica biljnog ulja;
- oko 400 grama brašna;
- 200 ml kefira.
Proces kuhanja:
- Kombinirajte kefir i šećer, tukli, dok se potonji potpuno ne otopi.
- Zatim sipati soda, brašno i određenu količinu ulja.
- S rukama dobro razmjenjujemo masu kako bi postali homogeni, glatki i prestali se držati prstiju.Preoblikujemo ga u tanki sloj, izrežemo sve oblike i dovedemo ih do spremnosti na 200 stupnjeva u pećnici. Traje ne više od 10-15 minuta - brzo, ali nevjerojatno ukusno!
Cottage Cheese Cookies - jednostavan recept
Proračun i mogućnost prehrane - kolačići bez maslaca i jaja.
Pečenje je natječaj zbog svježeg sira, prisutnog u sastavu.
Potrebni proizvodi:
- šećer u prahu, cimet po volji;
- 250 grama svježeg sira;
- jedna jabuka;
- 50 grama šećera;
- oko 100 grama prirodnog jogurta;
- čašu brašna.
Proces kuhanja:
- Kukuruzni kolačići za ovaj recept su bezizražajno jednostavni. U bilo kojem svojstvu ulijte kefir, jogurt, pomiješajte ih sa šećerom i brašnom. Ti sastojci trebaju napraviti masnu gomilu. Dobro zamijesite i gurnite ga u sloj.
- Apple bez kože i izrezati u male pravokutne komade.
- Iz tijesta izrežite trgove u koje ćete staviti komad jabuke i zatvoriti rubove.
- Pošaljite vruću pećnicu 20 minuta, prethodno zagrijavajući do 200 stupnjeva.
Kolačići bez jaja i mlijeka
Nema problema ako želite pečenje, ali kod kuće nije bilo potrebnih proizvoda. Možete eksperimentirati i napraviti ukusne kolačiće bez jaja i maslaca, pa čak i bez mlijeka - od minimalnog skupa sastojaka.
Potrebni sastojci:
- dvije žlice maslinovog ili biljnog ulja;
- prilično malo soli;
- čašu brašna;
- 150 grama šećera;
- šećer u prahu po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Recept ne zahtijeva posebna znanja i vještine iz područja kuhanja. Za početak, pomiješajte u dubokom spremniku sve gore navedene sastojke, osim maslaca i šećera u prahu.
- U rezultirajućoj smjesi ulijte ulje i pažljivo pobijediti sve s mikserom. Rezultat bi trebao biti masa slično mokroj mrvici. Stavljamo je na stol i počnemo mijesati rukama dok ne izgleda kao mekano tijesto.
- Pretvorite ga u ne-previše debele "kobasice", izrežite ga u krugove debele poput prsta. Šaljemo ih u zdjelu za pečenje, prešući na obje strane u brašnu.
- Kuhajte najmanje 15 minuta na 180 stupnjeva, zatim odmah pospite prahom i ne dodirujte kolače dok se ne ohladi - inače će se raspasti.
Četkica na vodi
Drugi način kuhanja peciva bez upotrebe jaja. Njihova odsutnost ne utječe na konačni rezultat. Ovaj je recept prikladan za ovaj post.
Potrebni proizvodi:
- oko 70 grama šećera;
- čaša tople vode;
- 50 ml biljnog ulja;
- oko 450 grama brašna;
- prilično malo soli;
- prah po volji.
Proces kuhanja:
- Kombinirajte određenu količinu šećera solom, ulijte brašno u njih, a zatim nježno počnite sipati u vodu, pretvarajući masu u tijesto.
- U onome što se dogodilo, dodajte biljno ulje i donesite nježno, mekano stanje. Pokriti tijesto s nečim i ostaviti ga stajati oko 30 minuta.
- Nakon tog vremena pretvorimo grumen u tanki sloj, slomimo ga u srednje veličine pravokutnika, unutar koje se stvaraju razrez. U njemu omatamo rubove komada kako bismo dobili željeni oblik u obliku klasičnog "drva".
- Moguće je staviti pečenje na spremnost na biljno ulje u tavi ili ga staviti u pećnicu 15 minuta, podešavajući način rada temperature na 180 stupnjeva.
Lean kolačiće mrkve
Ako mislite da su sve sitne kolače neukusne i tvrde, onda ste uvelike pogrešni! Pokušajte barem ovaj recept.
Potrebni proizvodi:
- 2 grama soli i vanilije;
- oko 250 grama mrkve;
- tri velika žlica biljnog ulja;
- 70 grama šećera;
- žlica soda;
- oko 300 grama brašna.
Proces kuhanja:
- U zdjelu najprije stavite prženi mrkva, zatim ulje, sol, vanilin i šećer. Temeljito masirati sve.
- Ostaje dodati samo masivni sastojci (brašno i soda).Dobivena masa dovodi se u stanje ispitivanja, koje će se držati malo - to bi trebalo biti tako.
- Izrađujemo male krugove poput mesnih kuglica, stavimo ih u posudu za pečenje i držimo u toploj peći 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Klasična keksa
Kolačić može biti koristan ako sadrži gotovo nikakve štetne sastojke. Pečenje ovog receptura je nježno, lomljivo i hrskavo.
Potrebni proizvodi:
- 5 grama sode;
- 15 ml biljnog ulja;
- 150 grama brašna;
- 30 grama šećera;
- 70 ml vode;
- 20 grama kukuruznog škroba.
Proces kuhanja:
- Navedena količina vode lagano se zagrijava i šećer se otopi u njemu. To možete učiniti u mikrovalnoj pećnici.
- Rezultirajući sirup ulijeva se u zdjelu i počinje dodavati preostale sastojke. Mijesite masu tako da ispadne ne samo glatko, ali i glatko, ne ljepljivo na rukama. Dajte tijesto da stoji najmanje 15 minuta prije daljnjeg kuhanja.
- Vrlo je važno izlijevanje tijesta što je moguće manje - idealno, ako je debljina 2 milimetara. Izrežite bilo koji oblik male veličine od formacije, prenesite ih na ploču za pečenje i dovedite do spremnosti u pećnici.Temperatura bi trebala biti niska - ne više od 150 stupnjeva, i to će trajati najviše 30 minuta.
