Pečeni krumpir u pećnici - 8 ukusnih recepata za pečenje

Postoje jela od krumpira koja ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje, ali su vrlo ukusna i zdrava. To uključuje pečeni krumpir u pećnici. Klasični recepti mogu se nadopuniti bilo kojim sastojcima, svaki dan priprema novo jelo.

Pećnica s pečenim krumpirom

Klasični recept je pogodan za pečenje malih i srednjih gomolja.

To će zahtijevati:

• 10 krumpira;
• 100 ml maslinovog ulja;
• sol, sjeckani timijan i crni papar na okus.

Faze kuhanja.

1. Nečisti krumpiri temeljito su oprali s tvrdom spužvom i probrani vilicom na 2-3 mjesta.
2. Ulje, sol i začini se miješaju.
3. Gombe se zalijevaju s uljnom kompozicijom i ostavljaju 20 minuta.
4. Pećnica se zagrijava do 200 ° C.
5. Krumpir se širi na lim za pečenje i peče oko 35 minuta (vođen izgledom zlatno smeđe boje).

U foliji

Ova metoda kuhanja krumpira je korisna kada trebate brzi užitak ili tretirati neočekivane goste.

sastojci:

• 10 gomolja srednjeg krumpira;
• 50 ml biljnog ulja;
• 5 g maslinovog ružmarina;
• sol na okus

Tehnologija kuhanja.

1. Krumpir u kožama pažljivo se pranje.
2. Ulijte ulje u zdjelu, ulijte ružmarin ovdje.
3. Svaki gomolj umočen je u začinjeno maslac i odmah umotan u foliju.
4. Krumpir u foliji u pećnici peći 50 minuta na 200 ° С.
5. Pripremljeni oguljeni krumpiri se slane prije uporabe.

Pečeni krumpir sa slaninom u pećnici

Ovom metodom kuhanja krumpira apsorbira masnoću i okus masti, tako da se ispostavi sočno, mirisno i vrlo hranjivo.

Potrebni proizvodi:

• 10 gomolja krumpira;
• 100 g masti s mesnim slojem;
• 40 ml biljnog ulja;
• 3 g soli;
• 2 g mješavine mljevenih paprika.

Korak po korak recept.

1. Krumpir se oguliti, izrezati na velike kriške i kuhati 7 minuta.
2. Masnoće je izrezano na srednje kriške.
3. Hladni krumpiri zgušnjavani na skewers, naizmjence s komadićima slanine.
4. Sve soli pospite mješavinom paprike i pošaljite pola sata predgrijane pećnice na 190 ° C.

Pečeni krumpir s piletinom

U procesu kuhanja ova jela izlučuje okus koji je nemoguće odoljeti. Krumpir dobiva ukusnu crvenu koru, a piletina ispada vrlo sočno.

Popis proizvoda:

• 1 mala piletina;
• 5 velikih krumpira;
• 1 luk;
• 3 češnjaka;
• 60 g majoneze;
• 10 ml suncokretovog ulja;
• sol i papar na okus.

Koraci kuhanja.

1. Piletina je izrezana, velike komade su izrezane na manje komade.
2. Luk je izrezan s pola kokoši, češnjak se slomiti uz pomoć češnjaka. Sve zajedno dodajte piletinu.
3. Krumpir je rezan i dodan ostatku sastojaka.
4. Pripremljeni proizvodi su slani, zreli i pomiješani s majonezom.
5. Pileći s krumpirom šire se na ploči za pečenje podmazanu malim uljem i peče na 190 ° C 50 minuta.

Pečena crumb krumpir - osnovni recept

Princip kuhanja ove posude je isti: krumpir pečen u foliji punjen je raznim sastojcima. Bilo koji proizvod za punjenje u hladnjaku će biti prikladan kao punilo.

Potrajat će:

• 4 veća gomolja krumpira;
• 100 g maslaca;
• 100 g durum sira;
• 20 ml suncokretovog ulja;
• 20 g svježeg kopra;
• sol.

Faze kuhanja.

1. Oprati nepečeni krumpir, osušiti ih ubrusom, prekriti ih uljem i omotati u 3 sloja folije.
2. Pripremljeni gomolji pecite na 200 ° C jedan sat ili malo više ako su krumpiri vrlo veliki.
3. Krumpir koji je pečen u pećnici trebao bi se ohladiti, a onda se polaže, savijanje rubova folije.
4. Na svakom gomolju izrađuju se poprečni presjeci, a polovice krumpira se otvaraju.
5. Vilica miješa vruću pulpu i odmah dodati ulje i sol.
6. Sadržaj svake polovice ponovno se miješa, pospite ribanim sirom i koparom.
7. Zatim možete dodati žlicu bilo kojeg punila: kobasice, pržene lukom, plodovima mora u sok od limuna, gljive s kiselim vrhnjem, slani crvenom ribom i drugima.

S nadjevom od gljiva

U ovom receptu možete koristiti apsolutno sve svježe, smrznute ili marinirane gljive.

sastojci:

• 8 srednjeg krumpira;
• 0,5 kg svježih šampinjona;
• 1 luk;
• 1 češnjak od češnjaka;
• 30 grama brašna;
• 250 ml krema s niskim sadržajem masti;
• 100 grama sira;
• mješavina provanzanskih biljaka, soli, crnog papra po ukusu;
• suncokretovo ulje.

Faze kuhanja.

1. List za pečenje je uljan i sušen solom.
2. Kušani krumpiri se isperu i osuše, podmazu, slane, stave na lim za pečenje i kuhaju na temperaturi od 180 ° C tijekom 50 minuta.
3. Napunite punjenje. Luk sitno sjeckani i pržen u ulju dok zlatni. Dodajte rezane šampinjone i nastavite kuhati dok tekućina potpuno ne isparila.
4. Ulijte brašno u zazharku, stavite nasjeckani češnjak i pržite još jednu minutu, uzbudljivo.
5. Ulijte vrhnje i pocrnuli.
6. Punjenje je začinjeno biljem, slanom, paprom i zadržano na vatri još par minuta.
7. Pripremljeni krumpiri su odrezani s vrha i pulpa se ukloni žlicom, ostavljajući samo mali sloj na oguliti.
8. Gljiva se pomiješa s dvije žlice krumpirove celuloze.
9. Punjen krumpir pospite ribanim sirom i pečen 15 minuta pri 200 ° C

S češnjakom

Ako ne želite kuhati iz velikog broja sastojaka, ovaj recept će vam pomoći u aromatiziranom i hranjivom krumpiru.

Potrajat će:

• 6 komada veliki krumpir;
• 3 češnjaka;
• 50 ml maslinovog ulja;
• sol i paprika na okus.

Kuhanje recept.

1. Peeled krumpir je izrezan u istim krugovima debljine 5 mm.
2. Oblik se nanosi uljem, širi krumpir, sol, pospite paprikom i nasjeckanim češnjakom.
3. Posudu se peče do zlatno smeđe (oko 30 minuta) na 190 ° C.

Pečeni krumpir sa mljevenim mesom

Ovo je univerzalno jelo za svaki dan, što ne zahtijeva dodatnu pomoćnu jelo.

Popis proizvoda:

• 1 kg krumpira;
• 500 g mljevenog pileta;
• 2 luk;
• 60 g kiselo vrhnje i majoneza;
• suncokretovo ulje;
• sol, začin na okus.

Način kuhanja

1. Krumpir je izrezan na male kriške, rasprostranjen u dubokoj ploči i pomiješan s majonezom i kiselim vrhnjem.
2. Luk je pržen u ulju dok ne postane zlatno smeđa. Dodajte mljeveno meso, sol, začini i kuhajte još 20 minuta, povremeno miješajući.
3. Posuda za pečenje napunjena je polovicom krumpirova. Obrađeni mljeveno meso s lukom na vrhu, a zatim krumpir opet.
4. Posudu se pripremi oko 50 minuta pri 200 ° C.

Ruddyov aromatski krumpir iz pećnice poslužuje se s povrćem ili kao nezavisno jelo.