Umak od soje koristi se u pripremi raznih jela. Ima veliki utjecaj ne samo na okus gotovog jela, već i na naše zdravlje. Od svih raznovrsnih recepata želimo ponuditi varijante pilećeg kuhanja u umaku od soje, koji je nježan, dobiva ukusan ukus i smatra se jednim od stupova zdrave prehrane.
Pileći u umaku od soje, pržen u tavi
Neke domaćice u kuhinji nemaju moderne naprave za kuhanje, ali svatko ima uobičajenu tavu. U njoj ćemo kuhati piletinu u umaku od soje. Izgledat će vrlo svijetlo, ukusno i ukusno.
sastojci:
- mala piljevina;
- pet žlica sojinog umaka;
- četiri češnjaka od češnjaka;
- žlica senfa;
- dvije žlice rajčice.
Metoda pripreme:
- Mnogi kuhari savjetuju mariniranje mesa prije nego što su podvrgnuti toplinskoj obradi. Ali možete dodati umak i u procesu kuhanja. Danas ćemo odabrati drugu opciju.
- Izrežite piletinu u kriške, stavite u vruće ulje i pržite dok ne postane ružičasta.
- U zdjelu, umiješajte umak, senf, rajčicu i skupe češnjake.
- Rezultirajuću kompoziciju prekrivamo svaki komad mesa, prekrivamo posudu i kuhamo njezin sadržaj tijekom 25 minuta, s vremenom ga prebacujemo.
Slanu piletinu ide dobro s bočnom jelom od povrća i riže.
Kuhanje u sporom štednjaku
Mnogi ljudi vole kinesku kuhinju zbog neobične kombinacije raznih začina i začina. Ako ste i ljubitelj takvih jela, predlažemo da kuhate piletinu u umaku od soje u laganom štednjaku.
sastojci:
- pšenična trupla;
- šest žlica začina soje;
- četiri češnjaka;
- žlicu meda.
Metoda pripreme:
- U duboku zdjelu stavili smo pileće polovice, sipali soje, dodavali sitno nasjeckani češnjak, med, i žlicu biljnog ulja. Umiješajte i ostavite marinirati pola sata.
- Zatim smo stavili komade mesa u sporo kuhalo, najprije stavljamo noge, bokove i krila, a gornji dio dojke.
- Način izlaganja "Pečenje" i pripremi 40 minuta. Nakon završetka procesa kuhanja, izvadite mirisnu piletinu, au preostaloj masti pripremite ukras. Na primjer, riža ili krumpir s ukusnom korom.
Korak po korak recept s povrćem
Piletina s povrćem - izvrsna kombinacija sastojaka, koja kao rezultat daje zadivljujući ukus. Možete ih pržiti, ispeći ih i kuhati, dodati različite začine i začine.Odlično rješenje bilo bi da ih kuhamo u umaku od soje.
sastojci:
- meso peradi;
- dvije boje paprike;
- luk;
- dva mrkva;
- pet žlica sojinog umaka;
- žlicu maslinovog ulja;
- žlica šećera.
Metoda pripreme:
- Izrežite malu piletinu na komade. Luk izrezati u kocke, mrkve i paprike slame.
- Zagrijte ulje u tavi i iscijedite komade peradi, pržite nekoliko minuta.
- Nakon što je meso crvenilo, stavite mrkvu, zatim luk i papriku, pržite sastojke pet minuta, ali ne pecite.
- Ulijte umak u zdjelu, dodajte zaslađivač i promiješajte dok se ne otopi. Prelijte začinsko začin na druge proizvode i pržite dok meso i povrće ne budu spremni.
Pecen pile u umaku od soje
Najjednostavniji način kuhanja piletine je peći u pećnici. No, da bi meso stvarno ukusno i aromatično, trebate dodati začine. Na primjer, pre-marinirati piletinu u umaku od soje.
sastojci:
- pšenična trupla;
- 240 ml soje umaka.
Metoda pripreme:
- Izrezali smo truplo na komadiće, stavili u kontejner i ulijeli sojeve soje. Ostavite dva sata na hladnom mjestu.
- Zatim prebacimo umak natopljenu mesom u kalup, ulijemo preostalu marinadu i kuhamo u pećnici 40 minuta (temperatura - 180 ° C).
Uz dodatak senfa
Pileći je pristupačan proizvod za mnoge ljude, tako da je često pripremljen za obitelj ili svečanu večer. Ako tražite recept za originalno jelo za kuhanje, onda pečete meso u pećnici umakom od senfa i soje.
sastojci:
- pileća polovica;
- tri žlice soje i rafiniranog ulja;
- dvije žlice senfa;
- žlica kiselog vrhnja;
- dva štipa sušenog bosiljka;
- neki sušeni češnjak.
Metoda pripreme:
- Ulijte umak u zdjelu, dodajte senf, vrhnje i sušene začine.
- Pripremite marinadu i temeljito kapnite trupla ptica i stavite je u hladnjak. Što više piletina marinirati, juicier i ukusniji obrok će ispasti.
- Zatim stavite meso u kulinarsku ambalažu i stavite u pećnicu 50 minuta (temperatura - 200 ° C). 15 minuta prije nego što je paket spreman, odrežemo ga tako da je trupla ukrućena.
S paprom
Kineski kuhari pripremaju puno ukusnih mesnih jela, ali su nevjerojatno nježni i mirisni, čine pečenu piletinu s paprom.
Slatka paprika daje laganost u zdjelici i začinima - određenom otajstvu i nevjerojatnom ukusu.
sastojci:
- ½ kg piletnog mesa;
- sočan plod slatkog papra;
- hrpa zelenog luka;
- dva češnjaka;
- neki odresirani đumbir;
- par sitnica od sjemenki;
- tri žlice soje soje;
- dvije žlice rafiniranog ulja;
- čir mirisa;
- pola šalice juhe.
Metoda pripreme:
- Za takvo jelo, naravno, možete uzeti bilo koji dio pilećeg trupla, ali bolje je da preferirate filet.
- Meso izrezati u tanke trake, papar i ostaviti 20 minuta.
- U grijanom ulju, pržite rešetkani češnjak i đumbier, nakon pet minuta, položite meso i pržiti još pet minuta na srednje topline.
- Odrezati zelene luk, rezati paprike u trake i širiti povrće na druge sastojke. Prelijte sva soja, dodajte sjeme sezama i pripremite jelo još deset minuta.
Pileći umak od soje meda
Pileće kuhano u umaku od soje, ispalo je nevjerojatno ukusno i mirisno. Ovo jelo jednostavno iznenadi svoje goste.
sastojci:
- cijela kokoš;
- žlica maslaca i rafiniranog ulja;
- tri žlice meda;
- četiri češnjaka od češnjaka;
- na stisku currya i đumbira;
- šest žlica sojinog umaka.
Metoda pripreme:
- Razmazite trupla ptica sa svim začinima po vašem izboru, možete je jednostavno posuti solom i crnim paprom.
- Za marinadu, otopite maslac, pomiješajte s umakom soje, sjeckanim češnjakom, medom, curryjem i đumbirom.
- Ostavite sat vremena da se meso upija marinada.
- Oblikujte ulje, stavite piletinu i stavite u pećnicu 40 minuta. U procesu kuhanja nekoliko puta ulijemo trupla s puštenom sokom.
Neobičan đumbir
Pileće je jeftino, zdravo i ukusno. Ovo meso ide dobro s bilo povrćem, začinima i začinima. Sad ćemo vam reći kako kuhati pileće meso s đumbirom, što daje jelo ukusnim ukusom i pomaže u borbi protiv dodatnih kilograma.
sastojci:
- cijela kokoš;
- pet češnjaka od češnjaka;
- pet žlica začina soje;
- tri žlice vode;
- dva prstena mljevenog papra;
- tri žlice rafiniranog i sezamovog ulja;
- tri žlice ribanog svježeg đumbira.
Metoda pripreme:
- Pileći odrezane na komadiće, pržite u sezamovom ulju, sipajte umak i ostavite 20 minuta.
- Ulijte biljno ulje u tavu i pržite nasjeckani đumbir zajedno s tankim tanjurima češnjaka.
- Poslat ćemo aromatiziranu pržiti na meso, miješati, sipati u vodu i kuhati još 25 minuta.
U kuhanju koristite visokokvalitetni umak od soje, jer će samo takav proizvod imati koristi, a ne naštetiti tijelu. Kupite ga u staklenim posudama i pažljivo pročitajte sastav, u kojem ne smije biti nikakvih aditiva s slovom "E".
