Tikvice od mesa - 8 ukusnih recepata za kuhanje

Cukuljice od tikvica - nije sasvim uobičajeno jelo, ali to je ljeto! Ispuštaju sočno, nježno i vrlo nisko kalorijsko.

Punjeni tikvice

Čak i ako vam se ne sviđa tikvice, onda vam ove likere još volite. Za okus mogu se natjecati s mesom.

Potrebni proizvodi:

  • 2 jaja;
  • 50 grama sira;
  • začini i zelje;
  • 5 žlica brašna.

Proces kuhanja:

  1. Squash treba mljeti na najmanjoj grater, lagano iscijediti, ostaviti dodatnu tekućinu, pomiješati s ribanim sirom.
  2. Uvući jaja u ovu smjesu, dodati sjeckani zelje, sezona sa začinima i položi brašno, tako da je masa ljepljiva i dovoljno gusta.
  3. Žlicite kolače i pržite u vrućem tava na obje strane.

Pecimo ukusne hamburgere u pećnici


U pećnici možete kuhati tjestenine od tikvica. Ovo je opcija za one koji ne žele trošiti vrijeme na prženje ili isključuju takvu metodu toplinske obrade.

Potrebni proizvodi:

  • 2 tikvice;
  • začini i razne zelje;
  • dva jaja;
  • 30 grama brašna;
  • oko 70 grama sira.

Proces kuhanja:

  1. Mljevene tikvice i sir, pomiješajte. Dodajte njima sjeckani bilje, začini po vašem ukusu, jaja i pomiješajte.
  2. Zatim unesite brašno, tako da masa postane ljepljiva. Koristite silikonske plijesni, napunite ih punjenjem kolača i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Uz sir i češnjak


Juicy, flavorful, povrće patties s rastopljenim sirom i pikantnim okusom češnjaka - svakako pokušajte!

Potrebni proizvodi:

  • 0,5 kg tikvica;
  • zelenila i začina;
  • dvije češke češnjaka;
  • 2 jaja;
  • oko 80 grama sira;
  • 30 grama brašna;
  • krušne mrvice - 50 grama.

Proces kuhanja:

  1. Squash mora biti oslobođen od kože, rešetka na najmanju gratet, stisnuti malo, tako da dodatni sok nema. Sjeckani ribani sir i pomiješani s povrćem.
  2. Dodajte malo soli, slomiti češnjak, ostale začini po želji, sjeckani zelje, pomiješajte.
  3. U ovom punjenju vozimo se jajašcima i počnemo staviti brašno, tako da se ispalo prilično debelo, a može se koristiti i za mesne okruglice. Ako određeni iznos brašna nije dovoljno - dodajte još.
  4. Izrađujemo male okrugle kolače, kotrljaju ih u krušnim mrvicama i pržimo u vrućoj tavi s obje strane na lijepu zlatnu boju.

S mamcem

Još jedna mogućnost kuhanja. Zahvaljujući semolina ne možete koristiti brašno.

Potrebni proizvodi:

  • 3 velika žlica od krupice;
  • 400 grama tikvica;
  • dva jaja;
  • začinima i svježim zelenilom.

Proces kuhanja:

  1. Slobodne tikvice iz kože, ali ako imate mladi povrće onda to nije potrebno. Odrežite rešetku, stavite u zdjelu, posolite sol i pustite da stojite na sok.
  2. Ulijte krupicu, ostavite neko vrijeme da se nabubri.
  3. Beat u jaje, staviti sjeckani zelje, dodati druge začine, kao što je papar.
  4. Obojite male kolače i kuhajte na vrućoj tavi na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.

Pileći pileći s tikvicama


Pileći kolači s tikvicama - dvostruka je korist. Oni su srdačni i prikladni su za bilo kakvo drugo jelo.

Potrebni proizvodi:

  • jedan luk;
  • svježe zelje;
  • 0,4 kg mljevenog pileta;
  • razni začini;
  • 2 tikvice.

Proces kuhanja:

  1. Mince je najbolje od fileta, ali ako nema mogućnosti, upotrijebite gotove poluproizvode.
  2. Peel tikvice i luk, nasjeckajte na grater.
  3. Dodajte sjeckani zelje na meso, tuku sadržaj jaja i sezoni s odabranim začinima.
  4. Kombinirajte mesnu masu s mesom, započnite oblikovati patiti i poslati ih u vruću tavu s malom količinom maslaca ili ne-slojem. Pecite na obje strane.

Uz dodatak mljevene govedine


Slatkiši od mljevenog mesa i tikvica će privući svima. Povrće daje svoj šarm u jelu i dobro se slaže s mesom.

Potrebni proizvodi:

  • 2 jaja;
  • začini, zelje;
  • mljeveno meso - 0,5 kg;
  • tikvice - 2 komada;
  • luk.

Proces kuhanja:

  1. Ako niste spremni za mljevenje, morat ćete preskočiti meso mesnim mesom. Učinimo isto sa tikvicama i lukom - sve treba biti uvrnuto ili razbijeno u kombinaciji i pomiješano.
  2. Dodajte sjeckani bilje, začine i začinsko bilje po želji, a potom jaje. Još uvijek možete stisnuti malo češnjaka.
  3. Oblikujte pripremljeni šmirgl u obliku prahova i dovedite ih u crvenkastu boju u dobro zagrijanoj tavi i pržite ih s obje strane.

Smanjen recept za kuhanje

Ne uvijek mršav receptima neukusan. Među njima postoje prava remek-djela, glavna stvar je biti u mogućnosti pronaći ih.

Potrebni proizvodi:

  • tri žlice brašna;
  • oko kilograma tikvica;
  • sol, papar, svježe ljekovito bilje i druge začine;
  • 4 krumpira.

Proces kuhanja:

  1. Krumpir se prvo mora kuhati zajedno s kožom, kao što je to učinjeno na salatama.
  2. Potom se tikvice i gotovi, ohlađeni krumpiri trljaju na grubu ribu, pomiješanu.
  3. Ulijte odabrane začine na ovu smjesu, određenu količinu brašna, i okusite još uvijek možete iscijediti malo češnjaka, a zatim će jelo biti pikantnije.
  4. Iz ovog punjenja izradimo male kolače i pržimo ih u biljnom ulju. Ako se opaža strogo gladovanje, možete koristiti posudu s nepropusnim premazom ili peći u pećnici kako biste stvorili lijepu boju.

Uz puricu

Turska prženja s tikvicama su čak i bolja nego kod piletine. Dobar izbor za djecu.

Potrebni proizvodi:

  • tikvice - 0,3 kg;
  • dva jaja;
  • 3 žlice brašna;
  • začini i zelje;
  • mljeveno puretina - 0,7 kg

Proces kuhanja:

  1. Napravite mljeveno meso ili koristite gotove. Njemu ispružiti ogoljene i zdrobljene na gruboj gratetnim tikvicama. Potrebno je iscijediti višak soka, inače će masa izići iz tekućine.
  2. Stavite u mljeveno jaje, sjeckani zelje, odabrane začine, nemojte zaboraviti soliti i uliti brašno. Pogledajte teksturu, možda će vam trebati malo više, ili obrnuto manje.
  3. Napravite okrugli prah, pospite malo brašna na vrh i pržite nekoliko minuta s obje strane.


Kategorija