Turska mljevene mesne kuglice - 8 recepata, sočan i ukusan!

Ne znam što kuhati novo i ukusno? Napravite mljevenu puretinu. Ovo je izvrsna zamjena za dosadnu piletinu. Meso je zdravo i nisko kalorija.

Turska je odrezala mesne kuglice u pećnici

Ako kuhate u pećnici, dobro možete smanjiti razinu masnoće u završnoj posudi, a da ne biste ih osušili.

Potrebni proizvodi:

  • jedan luk;
  • začina;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • 800 grama mljevenog puretina;
  • dva jaja;
  • 100 grama mrvica kruha i istu količinu mlijeka.

Proces kuhanja:

  1. Dok pripremaš masu, i iz nje izradi kruške, trebali biste uključiti pećnicu na 190 stupnjeva tako da se zagrije.
  2. Zatim uzmite zdjelu, dodajte joj meso, dodajte luk i češnjak, prethodno izrezani na kriške.
  3. Vozimo u jajašcima, ulijemo u začinima.
  4. Ostaje samo uliti mlijeko i baciti krušne mrlje.
  5. Dobivena smjesa dovodi se do homogenosti i stvara male grudice. Kuhajte u već vrućoj peći oko 40 minuta.

Recept, pržene kolače, u tavi


Ako vam se sviđa sočno hrskavo u kruškama, onda će vam ovaj recept, naravno, uživati.

Potrebni proizvodi:

  • jedan mali krumpir i jedan luk;
  • oko 400 grama mljevenog puretina;
  • jaje;
  • oko pola šalice mlijeka;
  • komad kruha;
  • začini po volji.

Proces kuhanja:

  1. Uzimamo jela, u kojoj ćemo sve miješati. Najprije stavite meso, a potom vozimo jaje.
  2. Sada trebate isjeckati krumpir s lukom pomoću rešetke i dodati drugim sastojcima.
  3. Kruh je, kao i kod mnogih drugih recepata za mesne okruglice, najprije stavljen u posudu mlijeka, a zatim u smjesu mesa. U ovoj se fazi dodaju svi začini.
  4. Iz dobivene mase oblikovamo okrugle ili ovalne oblike i dovedemo do spremnosti u vruću posudu.

Počeo je pušiti u sporom štednjaku


Druga opcija kuhanja upotrebljava višekratnik. U tom slučaju možete spremiti korisne kvalitete proizvoda.

Potrebne komponente:

  • bilo koji zeleni okus;
  • oko 500 grama mljevenog puretina;
  • jedan luk;
  • začin na okus.

Proces kuhanja:

  1. Meso se kombinira s prethodno sjeckanim lukom. Dodajte odabrane začine i sjeckani zelje.
  2. Iz rezultirajuće mase napravite male krugove i postavite ih na roštilj višekatnika.
  3. U ovom receptu morate uključiti spore štednjake u način rada "parobrod" i ulijte čistu vodu u čašu. Zatim stavite roštilj na slojeve položene na nju, pokrijte poklopac i kuhajte jelo 20 minuta.

Juicy verzija Julie Vysotsky

Možete kuhati sočne turske hamburgere prema receptu Julie Vysotskaya. Osim toga, ona također koristi dodatne sastojke.

Potrebni proizvodi:

  • jedna naranča;
  • četiri češnjaka od češnjaka;
  • 600 grama mljevenog puretina;
  • Provencalna biljka, ležaljka, crni papar, muškatni oraščić;
  • četiri žlice maslinovog ulja.

Proces kuhanja:

  1. Dok će svi proizvodi biti pomiješani, uključite pećnicu zagrijavajte do 190 stupnjeva.
  2. Pileći papar i sol u žbuku ili bilo koje drugo jelo. Škriljavamo češnjak nečim ravnim, a narančasta koža protrlja se na najmanjoj grater.
  3. Stavite meso u zdjelu, ulijte sve navedene začine, uključujući ležaljku, češnjak, mljeveni papar, sol, maslac i ribani plod.
  4. Dobivena masa treba nešto pokriti i ukloniti najmanje jedan sat u hladnoći.
  5. Nakon dodijeljenog vremena, formirajte mali izduženi ili okrugli oblik i dovedite do spremnosti u posudu.

Dijetalna mljevena puretina


Meso je idealno za prehranu. To je niska kalorija, korisna i iz nje možete kuhati mnogo različitih jela, kao što su hamburgeri.

Potrebni proizvodi:

  • jedno jaje i onoliko luka;
  • 400 grama mljevenog puretina;
  • začinima po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Ako želite dobiti pravi jelo, onda možete zaboraviti na prženje, pa čak i na ulje. Najbolje je koristiti pećnicu ili kuhati na paru. Stoga smo stavili pećnicu na 190 stupnjeva i nastavili s kalupljenjem.
  2. Prvo stavite meso u zdjelu, a potom vozite u jaje, sjeckani ili mljeveno luka. Ulijte razne začine na temelju vašeg ukusa. Napravite male krugove i pošaljite u obliku vruće peći za 45 minuta.

Uz zobene pahuljice i jogurt


Zobena kaša je dobra zamjena za kruh kada se radi o mesnim okruglicama.

Potrebni proizvodi:

  • začina;
  • jedan luk;
  • 400 grama mljevenog puretina;
  • dvije žlice plainog jogurta;
  • jaje;
  • pola šalice zobene pahuljice.

Proces kuhanja:

  1. Izrada mješavine za zobene pahuljice. Pomiješajte jogurt s jajima i napunite žitaricama. Čekamo oko 20 minuta.
  2. U zasebnoj zdjeli kombinirati meso i pred-sjeckani luk. A onda izloži već natečene zobene pahuljice.
  3. Iz rezultirajućih masovnih kipova i ukloniti ih ili u pećnici 30 minuta i temperaturu od 190 stupnjeva, ili dovesti do spremnosti u tavi.

Sa sirom

Zalogaj možete učiniti još bogatijim i zanimljivijim ako dodate sir.

Potrebni proizvodi:

  • jedan luk;
  • 100 grama sira;
  • začiniti po vlastitom nahođenju;
  • oko 500 grama mljevenog puretina;
  • dvije češke češnjaka.

Proces kuhanja:

  1. Stavite mljeveno ulje u zdjelu i dodajte prethodno sjeckani sastojci: ribani sir, sjeckani češnjak i luk.
  2. Ulijte odabrane zalihe, napravite srednje krugove i pržite u vrućoj tavi. Može se peći u pećnici. To će trajati 25 minuta i 190 stupnjeva.

Od goveđe i gljive

Recept za one koji vole gljive. Ispada neobičan okus uobičajenih jela.

Potrebni proizvodi:

  • 100 grama krupice;
  • luk;
  • 200 grama gljiva;
  • 400 grama mljevenog puretina;
  • jaje;
  • začini.

Proces kuhanja:

  1. Prije nego što izmiješate sve proizvode, potrebno je fino isjeckati gljive i pržiti ih u tavi.
  2. Nakon toga se dodaje mesu, a sadrže i jaja, začini i uglađeni luk.
  3. Masa se dovodi do homogenosti, formiraju se male loptice, kolaju u krupicama i dovode do spremnosti u vruću posudu za prženje.


Kategorija