Svjetsko tržište obiluje brojnim brandovima kave i njihovim proizvodima. Posebno istaknuta među njima je kava "Bushido". Popularno svjetsko piće doslovce tijekom nekoliko godina osvojilo je suosjećanje s mnogim ljubiteljima kave širom svijeta. Što je točno ovaj proizvod poznat?
Kava "Bushido" (Bushido) - povijest marke
Povijest kave "Bushido" počinje početkom devedesetih godina prošlog stoljeća u Japanu. U Rusiji i europskim zemljama pojavio se nedavno i odmah je stekao popularnost među domaćim ljubiteljima kave. Primjećujući kakav osjećaj proizvodi njihovih proizvoda, poduzetni japanski odlučio je ući u nova svjetska tržišta.
Postupno su švicarski partneri tvrtke Bushido postali švicarski. Danas je u Švicarskoj uspostavljena središnja proizvodnja robe.
Početak dvaju tisućiti za "Bushido" obilježen je izgledom mljevene kave i zrna. U 2012. godini linija ove marke proširila se novim jedinstvenim vrstama proizvoda.
Vrste instant kave i njihov opis
Poznata kava je dostupna u različitim varijantama. Vrste kave "Bushido":
- "Crvena Katana". To je prvoklasna sublimacijska kava.Uključuje samo visokokvalitetnu arabicu, aromatiziranu jedinstvenom mješavinom Paranagayasa, izvorno afričkih plantaža. Okus kave je izvoran i vrlo bogat, ima svijetlu aromu i dugi okus. Kupci mogu kupiti proizvod u staklenim posudama od 50 ili 100 g. Ova vrsta pića je prepoznata kao voditelj prodaje, jer u topljivom obliku ima malo drugačiji okus na koji se miris žilavih zrna ne miješa.
- "Crna Katana". Prirodna kava, koja se temelji na mješavini kave Vera Cruz, koja se skuplja na plantažama Južne i središnje Azije. Ova kava je napravljena od tamnog prženja i smatra se prilično jakima. Okus pića je uravnotežen, ima kolač, gorak utrošak. Odstupanje od klasičnog izgleda očite kiselosti. Apsolutna aroma kave ne pogoršava nakon hlađenja pića. Mnogi kupci su sigurni da ta kava nije uopće slična uobičajenoj instant kavi, a jednako je to pića koja se pere u cezveu i aparatu za kavu.
- "Svjetlost Katana". Premium instant kava. Izrađen je od arabice kenivaro, iz Kilimandžara.Žitarice su pečene na jedinstven način, što čini kavu okusom baršunastom i mekom, ima voćne note. Ova kava je dobra kao samostalno piće i može savršeno raditi bez dodatnog uvođenja kreme ili šećera.
- "Katana Gold 24 karata". Premium kava od sorti visoke kvalitete Arabica prikupljenih na obroncima Kilimanjaro. Dodano joj je finoflo jestivo zlato. Pretpostavlja se da je obdaren mističnim svojstvima i pomaže pomladiti tijelo, kao i povećati životni vijek. Elita kava je zasićena i jaka, žitarice su podlegle visokom stupnju prženja. U početku, piće je bilo iznimno popularno u Japanu, ali s vremenom se širilo diljem svijeta. Kava je vrlo aromatska, čak i kada je super.
- Kava "Bushido Kodo". Još jedan predstavnik poznatog japanskog kava, koji se smatra "višekratnom kavom". Arabica iz Tanzanije, Etiopije i Južne Amerike kombinira se ispod staklenog staklenog poklopca. Žitarice za proizvod prikupljaju se isključivo ručno i suše na visokoj visoravni. Ovaj predstavnik kuće "Bushido" kombinira i zemlju i instant kavu u omjeru od 20/80.
Bushido je tlo i zrnasto
Godine 2000. Bushido je počeo proizvoditi žito i mljevenu kavu.
Tvrtka je poznata po teškoj selekciji zrna kave, koja bi trebala biti prikupljena samo na elitnim plantažama. Sirovine se neprekidno ispituju radi očuvanja okoliša.
Pecenje se provodi pod nadzorom majstora koji kontinuirano prate postupak. Strojevi ovdje izvode samo mehaničku grubu radnju.
Metoda hlađenja prženih Bushido žitarica smatra se neobičnim, jer se proizvodi bezvodnim postupkom. U tu svrhu koristi se prirodni alpski zrak.
Postoje dvije vrste kave "Bushido": Specijalnost i Izvorno.
- Prvi je obilježen svijetlim mirisom i okusom.
- "Bushido" Izvornik je manje snažan i daje karamele i čokolade.
Sirovina se sastoji od kombinacije kuhane robuste i arabice, spada u Premium kategoriju. Odabrana kava je napravljena od mješavine Buenaventure, sakupljenih u velikoj Južnoj Americi. Žitarice se podvrgavaju srednjem stupnju pečenja, prije čega se razvrstavaju, a taj proces uključuje 15 stupnjeva. Sirovina je elita Arabica, sakupljena na određenim plantažama pod određenim uvjetima.
Recept za izradu kave "Bushido"
A ako ste ljubitelj "Bushido" proizvoda, tada ćete biti zainteresirani da znate da je moguće pripremiti takvu kavu ne samo na tradicionalan način.
Instant kava "Bushido"
Pripremila je sljedeća tehnologija:
- Ulijte 1 do 2 žličice kave u čašu.
- Dodajte vruću kuhanu vodu (ne kipuću vodu!). Temperatura vode trebala bi biti 85 do 95 stupnjeva.
- Inzistirati piće za nekoliko minuta i, ako želite, sezone s cimetom.
Bushido zrna kave
Prije pripremanja aromatiziranog napitka, zrna kave iz "Bushido" treba temeljito temeljiti. To bi trebalo biti učinjeno neposredno prije kuhanja kako bi se maksimiziralo osjetljivo okus.
Klasična metoda kuhanja mljevenih zrna uključuje prisutnost cezve. Prije svega, stavili su je na malu vatru i zagrijali ga. Idealno, kava se priprema na pijesku, ali u nedostatku toga, kuhalo će učiniti.
Koraci za kuhanje su sljedeći:
- Izlijte čajnu žličicu kave u Turk, dodajte muškatni oraščić, cimet ili đumbir.
- Ulijte smjesu vodom i temeljito promiješajte.
- Zagrijte tekućinu na 90 stupnjeva. Kada se prvi mjehurići pojave, izvadite cezve iz vatre.
- Pijte malo hladno, ponovno pošaljite u peć i zagrijte na istu temperaturu. Ponovite postupak nekoliko puta.
- Prije uklanjanja posljednjeg vremena u procesu kuhanja, promiješajte kavu i ponovno stavite u vatru 10 sekundi.
Kava se smatra spremnom. To bi trebao biti izliven u grijanim čašama.
Kava na zemlji
Temeljna kava "Bushido" je dopušteno kuhati u cezve, iu uobičajenu čašu.
Pripremite je kako slijedi:
- U standardnoj šalici ulijte 2 žličice. kava.
- Odmah dodajte željenu količinu šećera.
- Kuhajte vodu, prelijte kremom u prahu.
- Šalica bi svakako trebala biti pokrivena poklopcem ili tanjurićima (po mogućnosti metalima). Inače, temperatura pića će brzo pasti i kava neće imati vremena za skuhati.
- Neka pijete stajati 3 minute, uklonite poklopac i uživajte u rezultatu.
Koliko je kava "Bushido"
Topljivi proizvodi se prodaju u staklenim posudama od 50 g. Cijena malog stakla varira u roku od 300 rubalja. Stotine banaka može se kupiti za 400 - 600 rubalja, a "Gold Katana" koštat će oko 1.200 rubalja.
Kako se razlikovati od krivotvorina
Naravno, diljem svijeta postoje mnogi koji žele isprobati legendarnu kavu "Bushido". Ali postoje i mnogi koji žele dati svoju robu za izvornu japansku kavu.
Kako ne bi došlo do lažnog izbora proizvoda, pozicioniranje kao "Bushido", trebate obratiti pažnju na sljedeće korisne preporuke:
- Izvorni proizvod dostupan je u staklenim posudama s posebnim logotipom - bulk grain na strani.
- Krivotvorina je obično jeftina. Cijena prave kave "Bushido" počinje od 300 p. za malu posudu od 50 grama.
- Najčešće, krivotvorine su dostupne u transparentnim plastičnim posudama. Poštujući se i kupci "Bushido" pakiraju isključivo u staklene posude.
- Kada kupujete treba razmotriti informativne detalje. Nedostatak bar koda, datuma isteka i veze prema zemlji porijekla treba upozoriti kupca. Ne biste trebali kupiti proizvod, prve 3 znamenke crtičnog koda ne podudaraju se s podacima zemlje podrijetla.
- Mnogi lažni proizvodi imaju zamršene nazive koji su u skladu s izvornikom. Dakle, u riječi "Bushido" mogu se mijenjati početno slovo ili nekoliko završnih slova.
Apsolutno svi predstavnici linije Bushido osvojili su sjajne recenzije od poznavatelja kave. Proizvod je zadovoljan svim ljubiteljima jakih napitaka (pogodna mogućnost zrna) i onih koji vole slabiju kavu (bolje je odabrati trenutak).Cijena proizvoda također će ugodno iznenaditi znalce, jer je cijena japanske kave vrlo demokratska za takvu prilično visoku kvalitetu sirovina.
