Sok od brusnice - skladište vitamina. Recept za sok od brusnice može biti usvojen od strane svakoga tko se brine o imunitetu svojih voljenih, promatra lik i zadržava se u dobroj formi. Sastaviti, napitci voća, detox koktele ... Reći ćemo vam kako pripremiti najukusnije piće od brusnica i koje su sastojke korisne za dodavanje.
Sok od brusnice - klasični recept za svježe bobice
Pripremite najfinije sok od brusnice od najboljih svježih bobica koje se često prodaju na tržištu. Nema tehnoloških poteškoća.
No brusnica odmah gubi najveći dio hranjivih tvari u bilo kojem kontaktu sa željezom.
Stoga je potrebno samo mljevenje s drvenim mortom, iscijediti kroz plastični cjedilo ili gazu, i kuhati u klepetu s emajliranom, ne-slojnom prevlakom (ili od bilo koje neoksidirajuće legure).
Za 2 čaše pića trebamo:
- brusnice - 200 g;
- šećer - 50 g (3 tbsp);
- voda - 700 ml.
Moje plodine, lagano suhe, mljevene u drvenom ili kamenom morta, stisnu kroz gazu ili cjedilo. Kolač prelijte vodu, stavljajte pecivo na štednjak i ponesite kuhati. Čim je voda malo počela kuhati, prebacujemo vatru na minimum i kuhamo na najslabijima još 10 minuta. U ovom trenutku, sok je pomiješan sa šećerom, tako da su svi kristali otopljeni.
Morse, gdje je kolač bio kuhana, filtriran i ohlađen na sobnu temperaturu. Sada sipajte sok s šećerom u tanku struju i dobro promiješajte. Piće je spremno! Ovaj sok dobiva se većinom "živog" - tretman je nježan i zadržava sva vrijedna svojstva bobičastog voća. Liječnici tvrde da takav sok brzo "ubija" klice gripe i za jedan ili dva dana stavlja osobu na noge tijekom hladnog razdoblja.
Kuhanje smrznute bobice
Sok od brusnice od smrznutih bobica općenito nije niži od onog pripremljen od svježeg voća. Cranberries zadržati većinu svojih vrijednih svojstava tijekom zamrzavanja, osobito šok. Ako je netko blizu tebe počeo kihati - odmah se uputiti u supermarket za brusnice i pripremiti ljekovito piće.
Potrebni sastojci:
- 400-500 g brusnica;
- 2 litre vode;
- čaša šećera.
Ako vam se ne sviđa slatka pića, smanjite količinu šećera.
Stavili smo plodove u kašičicu bez odmrzavanja. Pokrivamo ih šećerom, slomimo drvenim tolkushkoy dok se ne pojavi sok. Napunite vodom. Stavili smo na peć i toplinu dok se na površini ne pojave mjehurići svjetlosti.
Nemoguće je kuhati piće - jak toplinski tretman uništava vitamine u brusnicama.Dovoljno je zagrijati komot, a zatim smanjiti vatru na minimum.
Tomim 20 minuta, nakon čega filtriramo sok i ohladimo. Posluživanje pića može biti vrlo impresivno: rubovi stakla su premazani četkom za kuhanje s vodom, a zatim umočeni u granulirani šećer. Pijte kroz slamu!
U multicookeru
Cranberries su obožavani u Americi - raste svugdje, poplave cijeli sjeverni dio od Chicaga do Kanade. Amerikanci vole kuhati umake od brusnica, a sok se najviše pere u sporom štednjaku: uređaj vam omogućuje da ne "gnjavite" brušenjem bobica, nego da popijte piće za nekoliko minuta.
Trebat će nam: čašu čistih brusnica, pola čaša šećera, tri čaše vode.
Kuhanje u multi-štednjak "American":
- Stavite bobice na dno višedijelne posude.
- Zaspati sav šećer.
- Napunite vodom.
- Uključite način rada "kuhanje" ili postavite slobodan način rada 10 minuta. Ovo je sasvim dovoljno da se sok bude u potpunosti pripremljen.
Na kraju procesa, isključite multicooker, filtrirajte tekućinu, ulijte u posudu i ohladi. U pravičnosti, napominjemo da je piće više kao kompozicija nego uobičajeno voćno piće. Iako je njegov ukus divan!
Apple Drink
Piće od jabuka od jabuka savršeno ugasi žeđ na vrući ljetni dan, kada se čini da ništa neće spasiti od užarene topline. Samo nekoliko gutljaja komote daju dugo očekivani osjećaj hladnoće, a istodobno će dati snagu.
Za kuhanje će se zahtijevati:
- čašu brusnice (sirovo ili smrznuto);
- 2 slatke i kiselkaste jabuke;
- 2 litre vode.
- šećer ili med prema ukusu (preporučujemo dodavanje 0,5 šalica).
Brusnice se s mukom šećera. Čistimo jabuke iz srca, izrežemo na kriške, dodamo bobicama. Napunite smjesu voća i bobica s vodom. Stavimo na vatru, dobro zagrijavamo lonicu. Čim se piće počnu kuhati, smanjujemo vatru na minimum i pričekamo 30 minuta. Mješavina Berry-jabuka filtrirana je, ulivena u posudu i ohlađena. Poslužuje se u čašama ukrašenim mentolnim listovima.
Sok od brusnice i korijen đumbira
Kombinacija brusnica s đumbirom potiče sve pristaše trendovitih detox dijeta.: dvije komponente čine jedinstveni savez s snažnim učinkom čišćenja. Samo budite oprezni s đumbirom, vrlo je "svijetla" i trebali biste samo naglasiti prirodni začin brusnica.
Pripremite se za detox koktel:
- đumbir korijen - 5 g;
- 200 g brusnica;
- med - 3 žlice;
- voda - 1 l.
Pomiješajte brusnice medom i mljeveno kako biste stvorili med i bobicu. Napunite sve vodom i zagrijte malo na štednjaku. U toplom napitku tri na finom iveraku. Dobro pokrijte poklopcem tako da je kralježnica potpuno "otvorena" u toplini, dajući piće svoj miris i ljekovita svojstva.
Inzistirati piće. Filtrirati. Poslužuje se u visokim koktel čašama. Ovo piće dobro je popiti ujutro - naplaćuje se s energijom. Možete ga koristiti izravno s brusnicom za ulje - to gastrointestinalni trakt savršeno čisti.
Korisni sok od brusnice s dogresom
Cranberries i rosehips - dva izvora vitamina C. Piće s mješavinom crvenih bobica ne invigorates ništa od kave, ali ne naškoditi tijelu. Za kuhanje je potrebno: čašu brusnice, pola šalice divlje ruže, pola šalice šećera i pola litre vode.
Kako popiti piće:
- Suhe bobice divlje ruže nanijele su kipuću vodu.
- Inzistirati nekoliko sati u termos.
- Breskve od brusnica odrezane su šećerom.
- Sok se stisne kroz gazu.
- Filtriramo juhu.
- Dodajte ga sok od brusnice.
- Promiješati.
Piće je spremno! Možete ga popiti toplo, hladno - sami odabrati. Ugodno je u bilo kojem obliku.Preporučljivo je koristiti pola sata prije obroka: tako se vitamini apsorbiraju brže.
Recept s medom
Med je preporučeno zamijeniti šećer za prehladu, a ipak je korisno svima koji slijede težinu.
Sjeti se, med se ne može jako zagrijati.
Sva su svojstva uništena u toplini, ostaje samo karakteristična slatkoća.
Pripremite čašu brusnice, 1,5 litara vode, 2-3 tbsp. Med.
Kako kuhati sok od brusnice:
- Brusnica s medom da se istakne sok.
- Napunite toplom vodom (35-40 stupnjeva).
- Dobro promiješajte.
- Inzistirati 60 minuta ispod poklopca.
Procijedite sok, ulijte u kantu i poslužite u visokom staklu, ukrašenom mentom ili cimetima.
Korisna svojstva
Morse je izravni "nasljednik" svih prednosti koje je sama priroda dala brusnicama. Liječnici ga nazivaju biljnim antibioticima zbog svojih snažnih antibakterijskih svojstava. Bobica sadrži fruktozu, glukozu, saharozu, koja omekšava kiselinu brusnice, pa ako želite, možete je i jesti sirovo (iako je jelo, priznati, amateru).
Maksimalnu korist osobi donose organske kiseline:
- oksalna;
- kiselina;
- jabučna;
- glikolne;
- limun;
- kinin.
U brusnica, oni su uravnoteženi skladno i potpuno apsorbira u tijelu. I još uvijek bobice - vrijedan izvor vitamina, uključujući rijetke B9, te željezo, magnezij, kalij i srebro.
Sok od brusnice tijekom trudnoće od edema
Liječnici preporučuju da piju voćni napitak tijekom trudnoće. - piće ima blagi mokri učinak i uklanja višak tekućine iz tijela. Edem, osobito u kasnoj trudnoći, izaziva preeklampsiju (povećani pritisak, opasno prerano rođenje).
Vidljiva oteklina eliminirat će litru sok od brusnice dnevno, te za sprečavanje dviju čaša ujutro i navečer. Prije porođaja (nakon 37 tjedana) bit će dovoljno stakla u 2-3 dana.
U brusnicama, sadržaj flavonoida, antioksidansa, koji ojačavaju zidove krvnih žila buduće majke, poboljšavaju sastav krvi i reguliraju metaboličke procese. I to je povoljno za razvoj fetusa.
Korištenje cistitisa sok od brusnice s cistitisom
Sok od brusnice nužno je dio liječenja bolesti genitourinarnog sustava. Kao prirodni antiseptik, on ubija patogene bakterije, mijenja strukturu ljudskog urina do najboljih performansi u kratkom vremenu.
Morse je učinkovit u liječenju cistitisa, osobito u ranoj fazi, kada se bolest manifestirala samo.
Trčanje obrasci, brusnice, naravno, neće se izliječiti, ali s terapijom lijekovima, liječnici uvijek savjetuju piti sok od brusnice s jednom ili dvije čaše dnevno.
Je li moguće popiti sok u dojenju?
Mlade mumije se često boje piti sok od brusnice nakon porođaja, vjerujući da je bobica, kao i sva crvena povrća i voće, potencijalni alergeni za dijete. No, brusnica, ispada, je ugodan izuzetak. Ova bobičasto voće smatra se hipoalergenskim i dopušteno dojenje mama.
Kada dojite sok:
- obogaćuje mlijeko vitaminima, mikroelementima;
- smanjuje rizik od prehlade u majci za njegu;
- oslobađa bez pilula od prvih znakova bolesti u vrijeme gripe;
- prilagođava rad majčinog gastrointestinalnog trakta (ako pije sok bez filtriranja, s komadićima bobica).
Koristan bobica je također vrlo ukusna: lagana gorka nota, jedva primjetna astringency i začin čine piće privlačno ne samo za odrasle. Djeca također piju voćne napitke s užitkom, osobito ako su zasićene.Otkrijte brusnice, kuhajte s njim komposta i voćnih napitaka. Neka vaši voljeni budu zdravi i sretni.
