Provencalna kupus instant - 6 Recepti

Instant provanski kupus je izvrstan dodatak mesu, krumpiru ili juhu. Pokušajte kuhati svjež, zdrav ukusan kupus prema našim receptima.

Klasični recept

Uobičajena verzija snack priprema za nekoliko dana. Ali možete pripremiti ukusnu salatu za večeru puno brže.

Trebat će vam:

• granulirani šećer - 50 g;
• jedan mrkva;
• bijele šalice za kupus;
• sol - 15 g;
• voda - 150 ml;
• tri češke češnjaka;
• Ocat 9% - 30 grama;
• ulje biljnog ulja - 50 gr.

Algoritam akcija:

1. Određujemo kupus, uklonimo loše lišće i jezgru. Preostalo lišće se izrezuje s srednjim trakama.
2. Stavite isjeckanu povrinu u lonac ili duboku zdjelu.
3. Top s šećerom i solom. Lagano tkaju kupus s rukama. Zato će iz njega izlaziti više soka, što je ono što trebamo.
4. Kušane mrkve mljevene su rešetkane i napunjene kupusom.
5. Oslobađamo češnjake od ljuske. Svaki od njih izrezati u vrlo tanke kriške i baciti u salatu.
6. Ulijte vodu, ulje i ocat u tavu s povrćem, pomiješajte.
7. Stavite u hladnjak tri sata. Nakon toga možete poslužiti svježu salatu na stol. Bon appetit!

Kako brzo napraviti kriške zakuske?

Ova salata će postati hrskavija s bogatim pikantnim okusom.

Što trebate poduzeti:

• suncokretovo ulje - 90 ml;
• mrkve - 1 kom .;
• korijander - 5 g;
• bijeli kupus - 1,5 kg;
• sol - 23 g;
• glava češnjaka - pola;
• voda - 600 ml;
• ocat - 60 ml;
• crni pepper - 5 g;
• lišajni list.

Kako napraviti komada proljeća kupusa:

1. Kušane glave kupusa izrezane u kocke i nalijepite u duboka jela.
2. Čišćenje mrkve kroz rešetku s velikim vezama. Spojimo ga s glavnom komponentom.
3. Rastavimo češnjak na komadiće, ogulimo ih, fino namočimo i ulijemo na ostatak povrća.
4. Ulijte ulje, promiješajte.
5. Počnemo kuhati marinadu. Da biste to učinili, kuhajte vodu, ohladite na sobnu temperaturu.
6. Stavite u zasebnu posudu, zatim ulijte sol, papar, grašak, dodajte ocat.
7. Spremna marinada prelijte salatu od povrća.
8. Trebamo pritisnuti dolje dobiveni snack s nešto teškim. Na primjer, možete staviti staklenku vode.
9. Ostavite salatu mariniranjem u hladnjaku 4 sata.

Probni kupus s repe

Ovog ljeta sjajna salata će dobro raspoložiti.

Popis proizvoda:

• sol - 10 g;
• glava kupusa;
• ocat - 60 ml;
• repa - 1 kom .;
• voda - 500 ml;
• mrkva - 2 kom .;
• šećer - 16 gr.

Faza priprema:

1. Kuhajte repe u posudu. Ohladimo je, uklanjajte kožu.
2. Uklonite neželjene lišće i stabljika iz kupusa, preklopite srednje trake.
3. Oprati mrkvu kroz veliku ribu s repa.
4. Sjeckano povrće stavljamo u prostranu zdjelu ili zdjelu.
5. Stavite šećer i sol i sjetite se mase rukama. Tako će salata biti sočna.
6. Pomiješajte ohlađenu prokušanu vodu s 9% octa. Ulijte tekućinu u smjesu biljaka.
7. Ostavite jelo tri sata. Možete poslužiti snack za ručak ili večeru. Prije posluživanja, isjeckajte sjeckani luk i sezoni s dijelom suncokretovog ulja. Bon appetit!

S brusnicom

Ovaj recept će biti korisni ljubiteljima kiselog.

Potrebni sastojci:

Za salatu:

• grožđice - 50 g;
• bijeli kupus - 1 kg;
• brusnice - 60 g;
• jedna zelena jabuka;
• mrkve - 1 kom .;
• kistom zelenog grožđa.

Za marinadu:

• Grašak - 10 kom .;
• voda - 500 ml;
• dva lišća lišća;
• biljno ulje - 60 ml;
• suha gorušica - 4 g;
• granulirani šećer - 80 g;
• ocat - 60 ml;
• sol - 15 gr.

Pripremite korak po korak:

1. Prođite glavom kupusa. Dobri listovi grubo naređuju nožem.
2. Jabuk je rezan na kriške.
3. Grubo čisti mrkva mrvica.
4. Uklonite grožđe iz grančica i stavite na tanjur. Odmaknite brusnice.
5. Počinjemo postavljati pripremljene proizvode u tavi u slojevima.
6. Prvo dolazi kupus, mrkva, zatim kupus, grožđice, kupus, grožđe, kupus, brusnice, kupus.
7. Prolazimo do proizvodnje slane vode.
8. Donijeti vodu do kuhanja. Ulijte u njega začin, sol s šećerom, uljem, ocem.
9. Kuhajte smjesu 1 minutu.
10. Napunite otopinu otopinom i ostavite stajati 3 sata.
11. Umiješajte salatu prije posluživanja.

Svakodnevni provanski kupus

Što duži put kupus, bogatiji i mekši ispisuje njegov ukus i teksturu.

Komponente recepata:

• šećer - 60 g;
• kupus - 2,5 kg;
• biljno ulje - 0,2 litre;
• sol - 30 g;
• mrkva - 2 kom .;
• kuhana voda - 1 l;
• češnjak - 2 zuba;
• ocat - 50 ml.

Upute za korak po korak:

1. Razbiti kupus po želji.
2. Proveli smo dva oguljena mrkva kroz rešetku s velikim vezama.
3. Odrezali smo češnjake u male kocke.
4. Stavili smo naizmjenično nasjeckano povrće u prostranu tavu.
5. Zasebno, kuhajte vodu, ulijte ulje u kipuću tekućinu, dodajte skupne sastojke i ocat.
6. Pustite da smjesa stoji na vatri minutu.
7. Ostaje uliti rezultirajuću salatu slane.
8. Na vrh stavite teret i zatvorite snack u hladnjak za jedan dan.

S paprom

Trebat će vam:

• mrkva - 3 kom .;
• češnjak - 1 kriška;
• Bugarski papar - 3 kom .;
• sjemena kopra - 5 g;
• suncokretovo ulje - 80 ml;
• filtrirana voda - 0,4 l;
• bijeli kupus - 2 kg;
• sol - 30 g;
• jedan list laurela;
• šećer - 100 g;
• ocat - 75 gr.

Faza priprema:

1. Mrlje glava od šljive u tanke trake.
2. Uklonite kapsule, sjeme i dijelove paprike. Uzmite papir raznih boja. Salata je lijepa.
3. Izrežite oguljene mrkve u tanke trake.
4. Spojimo pripremljene proizvode u bazenu ili prostranu zdjelu. Lagano razbiti masu rukama.
5. Sjeckani češnjak, dodajte povrće. Stavimo sjeme kopara.
6. Za pikantnu marinadu kuhamo vodu, bacamo sol i granulirani šećer u nju, ulijimo ocat i ulje suncokreta, miješamo tekućinu.
7. Ulijte vruću kiselinu u salatu.
8. Stavili smo teški predmet na povrće pod marinadom i zatvorili ih u hladnjak 5 sati.