Jazavo kaširanje je nezasluženo lišeno pozornosti suvremenih kuhara. Zapravo, ova žitarica može biti vrlo ukusna kuhana. Pogotovo ako dodate povrće, sušeno voće ili čak meso na njega. Rezultat će biti proračun s bogatim obrokom. Nadalje, objavljeno je nekoliko zanimljivih recepata koje će vam reći kako se kuhati kašica.
Kako kuhati kašicu na mlijeku?
Klasični recept uključuje korištenje obranog mlijeka i maslaca. Dovoljno je uzeti 450 ml i 60 g tih proizvoda. Osim toga, trebat će vam: 1 tbsp. ne slomiti proso, pola 1 tsp. fino ulje, 1,5 tbsp. pijesak šećera.
- Millet je prethodno sortiran i temeljito ispran. Dalje, žitarice se kuhaju u vodi s laganim kuhati 25 minuta.
- Čim je isteklo vrijeme, dodaje se mlijeko. Zatim, kašu kuha na laganoj vatri dok ne kuhate. Vrlo je važno da ga stalno promiješate, inače će lopatica izgorjeti.
- Kada se cijela tekućina apsorbira, možete dodati maslac, sol, šećer i posudu temeljito izmiješati.
Nakon uklanjanja uzorka, ako je potrebno, možete dodati sol ili zasladiti poslastice. Kao što možete vidjeti, kuhanje mljevenog kaše s mlijekom je vrlo jednostavno.
Recikliranje vode
Ova jela će biti izvrsna bočica za meso ili piletinu. Po želji, možete okusiti još češći češnjak. Osim 1 tbsp. meljom žitarica, morat ćete koristiti: 2 puta više vode, komad maslaca, prstohvat soli.
- Millet se izlije hladnom vodom i dovede do kuhanja. Zatim morate pokriti posudu s poklopcem i kuhati, sve dok ne isparite tekućinu, povremeno miješajući.
- Ako je voda prebrzo isparila iz spremnika, možete dodati kipuću vodu.
- U gotovom kašiku zamijesite sol i maslac.
Po želji možete eksperimentirati s različitim ukusnim aditivima u zdjelu. Na primjer, napraviti proso kašu na vodi s pirjanom crvenom paprom.
Kuhajte ukusnu kašu u laganom štednjaku
Ovaj recept koristi veliku količinu tekućine, pa bi gotova jela trebala privući čak i najmlađe članove obitelji. Prikladan je za djecu stariju od godinu dana. Za pripremu kaša će se koristiti: 1 multi-milet i 6 puta više mlijeka, 2,5 tbsp. šećer, prstohvat soli, 30 g maslaca.
- Lopata se isperu hladnom vodom i odmah napuhuju kipućom vodom.Nadalje, proso se može postaviti u zdjelu uređaja.
- Mlijeko se prelijeva na vrh croup, šećer, sol i maslac se dodaju u sastojke.
- Nakon temeljitog miješanja, možete uključiti način rada "Porridge" i pričekati zvuk o završetku kuhanja.
Ako određena količina mlijeka nije pri ruci, možete je razrijediti vodom.
Pivo od mlijeka s bundom
Povrće će pomoći da prođe još korisnije. Na primjer, pulpa svježe bundeve (350 g). Također će se koristiti priprema jela: 180 g mljevene pšenice, 900 ml punomasnog mlijeka, 2 žlice. šećer, komad maslaca i sol za okus.
- Prije svega, bundeva mora biti pažljivo pripremljena za daljnju obradu. Iz nje se odsiječe gruba ogulina, a također se uklanja vlaknasta jezgra s sjemenkama i zelenkasta pulpa. Tada se ostatak siječe u male kocke i napuni vodom.
- Na srednje topline, povrće se dovede do kuhanja, nakon čega se toplina smanjuje, a bundeva kuha do mekanog.
- Ostaje mijenjati svijetli omekšani sastojak tolkushkoy ili preskočiti sitnim sitom.
- Krunica se temeljito isprati, sipati u tavu s bundom i sipati vrućim mlijekom.
- Pod zatvorenim poklopcem jelo će kuhati 35 do 45 minuta.
- Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, dodajte sol, šećer i maslac u spremnik.
Jazavo kašu s bundom će se pokazati još ukusnijim i nježnije ako zamotate posudu u pladnju i ostavite pola sata da ulije.
Prekrasan recept: proso kaša u sporom kuhalištu
Med i sušeno voće
S takvim aditivima, kaša će biti slatka. Od sušenog voća najbolje je koristiti suhe marelice, jabuke i suhe šljive (šačica odabranih). I pored njih: 800 ml mlijeka, 220 g mljevene pšenice, soli po okusu, tekući med umjesto šećera.
- Prvo se pripremaju suho voće. Ako je potrebno, suhe šljive uklanjaju se kosti. Sve odabrane namirnice su tlo. Zatim se puni toplom vodom 25 minuta kako bi se omekšala.
- Millet se prosijava, oslobađa nerazrijeđenih zrna i ispire u nekoliko vode. Zatim se proizvod kuha u vodi.
- Kada se sva tekućina apsorbira u granulama, prelijte mlijeko u posudu, dodajte sol i sušeno voće.
- Posudu se kuha na laganoj vatri dok pšenica ne bude puna. Važno je da mlijeko ne bježi, a krupica se ne probavlja. Stoga se postupak kontrolira.
Prije posluživanja jela, med je postavljen na svako posluživanje.Možete dodati maslac na ploče.
Kuhana mesna jela
Ovaj recept će vam omogućiti kuhanje vrlo srdačan obrok. Bit će to pun i koristan ručak. Za kuhanje možete koristiti svinjetinu ili govedinu (800 g), kao i: 450 ml vode, čašu prosa, luka, 1 žličicu. slatka paprika, 3 tbsp. maslinovo ulje, sol, aromatično bilje.
- Groats su temeljito oprali toplom vodom, nakon čega to se tretira s kipućom vodom kako bi se oslobodio proso gorčine.
- U maslinovom ulju, luk je temeljito pržen do zlatno smeđe uz stalno miješanje.
- U drugoj posudi prvo pržite meso dok se na visokoj vrućini ne pojavi ukusna kora, a onda se zagrije na 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. U ovoj fazi, možete ga slati i dodati odabrane začina.
- Pored mesa izlio 1 žlica. kipuće vode, i to se gasi čak i prije spremnosti na najmanju vatru.
- Millet se doda u posudu na već potpuno pripremljenom mesu, nakon čega se preostala voda izlije u posudu. Zajedno, proizvodi nestaju sve dok žitarica nije spremna za minimalnu vatru.
Rezultirajuća jela dobro se ispiraju s asortimanom ukiseljenog povrća i sjeckanog zelenila.Možete ga nadopuniti salatom svježih krastavaca i zelenim lukom.
Mlin čaj od gulaš
Ovo jednostavno nepretenciozno jelo može se pripremiti i na otvorenom i kod kuće. Morate zalijepiti sljedeće sastojke: staklenku svinjetine ili govedine, luk, 120 grama rogača, 1 mrkvu, 1 žlica. vode, soli, bilo koji začin.
- Pshenka je oprao i kuhala vodu. Treba ga oprati dok se voda ne riješi zamućenosti.
- Millet rogovima kuhani u dubokoj tavi oko 25 minuta. Istodobno, mora se stalno miješati, tako da zdjelica ne izgara i ne drži se zajedno.
- Povrće se peru, očišćuje i prenosi na bilo koju masnoću ili ulje. Prvo, luk se dovede do prozirnosti, nakon čega se na nju šalju mrvice mrkve. Sol i papar povrće na okus.
- Tekućina se isušuje iz gulaš. No, pošaljite ga u sudoper nije potrebno. Juha će se nastaviti koristiti u posudi. Meso se zagrijava vilicom. Tako da poslastica ne postane previše glupa, masti iz limenke također treba ostati.
- Meso se šalje u pečenje, nakon čega se proizvodi kuhaju još 5-7 minuta.
- Tijekom pripreme preostalih sastojaka imat će vremena kuhati kašu.Dodana je u tavu u posljednjem trenutku. Meso od gulaš također ide tamo.
- Proizvodi se dobro izmiješaju, slane i posipaju sa svim odabranim začinima.
- Trbuh languishes pod zatvorenim poklopcem najmanje 25 minuta.
Posluženo vruće sa svježim povrćem. Usput, možete ga kuhati u pećnici u obliku otporne na toplinu.
Izvorni pečeni srčani recept
Proračun i pristupačno jelo, ako kuhate s bjelinama. Savršeno u kombinaciji s mljevenim pilećim srcima. Meso treba uzeti 650 grama, ali također treba: 2 žlice. proso, mrkve, 2 male bijele žarulje, 4 žlice. Mlijeko, 2 žlice. L. Kiselo vrhnje, sok od rajčice i maslac, 1,5 UF. šećer, sol.
- Millet se prosijava i ispere do prozirnosti vode, nakon čega se šalje u sporo kuhalo, slane, napunjene mlijekom i pripremljene u posebnom programu "Zobena kaša".
- Srca su izrezana u polovice i riješite se kanala. Stavite nusproizvod u tavu i kuhajte u 1 žlicu. slane vode do potpunog isparavanja tekućine. Nadalje, svaka masnoća se dodaje u spremnik, a srca su malo zasušena.
- Sjeckano povrće i tijesto od rajčice dodaju se mesu.Zajedno su proizvodi gavrani par minuta.
- Ostaje miješati mesnu masu i kuhane žitarice, napuniti kiselim vrhnjem i maslacem.
Umjesto paste od rajčice, možete koristiti nekoliko svježih rajčica bez kože.
Kako kuhati javor s rižom?
Riža i prokulica uvijek su iznenađujuće ukusna. Pogotovo ako kuhate s savjetom iskusnih kuhara. Za ovo će se jelo koristiti: pola čaše prosa i riže, 2 žlice. voda i mlijeko, 4 žlice. šećer, sol, komad maslaca.
- Millet je temeljito pranje, dobiva se od sitnih krhotina, prenosi se u tavu i dovodi do kuhanja. Prva voda iz žitarice je isušena.
- Rice se također isperu i šalju u tavu s proso. Žitarice se izlije preko 2 šalice vode i slane.
- Kuhajte kuhati 30 minuta dok potpuno apsorbira vodu. Zatim se vruće mlijeko ulijeva u posudu i doda se šećer.
- Kod niske topline hrana se kuha još 8 minuta.
- Ostaje samo dodati ulje i pokriti ga s poklopcem koji se ulijeva.
Uz određenu količinu šećera, jelo će postati slatko, pa je vrijedno prilagodbe dijela pijeska prema preferenciji ukusa.
