Polovina je čest gost u svakom domu. Pogotovo u onim obiteljima gdje postoji mala djeca. Ali, čak i često kada kuha takvo jelo, ne svaka kućanica zna kako pravilno kuhati krupicu. Recepti objavljeni dalje će pomoći da se to riješi svim zainteresiranima.
Krupica na mlijeku - klasični recept
Masno svježe kravlje mlijeko daje osjećaj sitosti. Kućni proizvod idealan je za svoje osnove, ali se mogu koristiti i proizvodi za pohranu. Osim mlijeka (1 tbsp.), Od proizvoda se uzimaju: 4 male. žlice žitarica (s brijegom), 15 g maslaca, ½ mali. žlice soli, 1 veliku žlicu granuliranog šećera.
- Mlijeko u malom tavi dovodi do kuhanja.
- Neposredno nakon toga, svi suhi sastojci, osim krupice, izlijevaju se u posudu i dobro se miješaju.
- Kad se mlijeko ponovo kuha, postupno ga možete napuniti žitaricama.
- Druga masa se intenzivno neprestano miješa.
- Kada je cijela krupica u mlijeku, sastojci bi trebali kuhati zajedno 3-4 minute.
Prije posluživanja, krupica na mlijeku će se infundirati ispod poklopca za 12-15 minuta.
Recikliranje vode
Ako kuća ne voli mlijeko, možete kuhati krupicu i pitku vodu. Kao rezultat, to će rezultirati manje kalorija.Najjednostavniji recept za ovo jelo uključuje: 2.5 Art. tekućina mala jedna žličica granuliranog šećera, pola šalice grla, prstohvat soli, komad maslaca.
- Voda u tavi dovede do kuhanja.
- Odmah nakon toga, ulijte suhu žitaricu u posuđe u tanku struju. To se postiže uz stalno miješanje.
- Sastojci se zajedno kuhaju još 15 do 17 minuta.
- Ostaje dodati šećer, sol, maslac i ostaviti jelo 5-7 minuta.
Pripremljena kaša na vodi ide dobro s slatkim aditivima: džem, pekmez, med.
Kako kuhati kašu u sporom štednjaku?
Ako u kući postoji čarobni lonac, tada se kaša može pripremiti za kuhanje u večernjim satima, a ujutro u laganom štednjaku možete naći aromatično vrelo jelo. Da biste to učinili, poduzmite: 2 tbsp. Mlijeko, 1.5 Art. voda 0,5 s. krupica, prstohvat soli, 2 velike žlice masnog maslaca i istu količinu granuliranog šećera.
- Šećer, sol, pročišćena voda i mlijeko se odmah dodaju u zdjelu uređaja.
- Žlica svi sastojci se miješaju dok se ne otopi.
- Zatim je spremnik napunjen krupicom i uljem. U programu "Multipovar" jelo će posuti oko 25 minuta.
Ako želite da krupica u sporije štednjaku bude spremna ujutro, trebali biste upotrijebiti funkciju "odgođen start".
Na suhom mlijeku
Čak i mlijeko u prahu može biti osnova za ukusnu hranjivu krupicu. Da biste napravili jelo bez grudica, preporučujemo ga kuhati u posudi s dugom ručkom, koju morate pažljivo obrisati ručnikom prije početka postupka. Trebao bi biti savršeno suh. Od preuzetih proizvoda: 5 velikih žlica mlijeka u prahu, 3 žlice granuliranog šećera, 1/3 žličice. pola litre pročišćene vode, soli.
- Mlijeko i krupica odmah se dodaju suhoj, zgodnoj posudi. Suha mješavina temeljito se miješa i lupa sa žlicom. Čak i najmanje grudice moraju biti uklonjene, inače će ostati u gotovom jelu.
- Zatim se slana i šećer šalju u spremnik.
- Voda je izlivena u tekuće komponente u tanku struju. Umiješajte ih posebno prikladnim šipkom.
- Kava na laganoj vatri dovodi se do kuhanja. Nakon pojave prvog mjehura, masa se kuha još 3-4 minute, nakon čega se uklanja iz vatre.
Začinite se s maslacem.
Tekuća kaša za djecu
Moderni pedijatri jednoglasno tvrde da ne biste trebali davati krupnu žrtvu novorođenčadi. No, za prehranu djece starije od godinu dana, to je sasvim prikladno. Glavna stvar je dati djeci ne više od 1-2 puta tjedno.Mala djeca imaju veću vjerojatnost da isprobaju tekući griz. Priprema se od sljedećih proizvoda: 2 mala. l. žitarice, 1 mali. l. šećer, za ½ st. vode i mlijeka. Ova količina sastojaka bit će dovoljna za posluživanje jednog djeteta.
- Prije svega, žitarica je temeljito izmiješana. To će štititi posudu od grudica.
- Sljedeća grizica u malim količinama s konstantnim mješavinama ulijeva se u kipuću vodu.
- Posudu se kuha oko 12 minuta.
- Ostaje dodati šećer, sipati u mlijeko, donijeti masu kuhati i ukloniti iz topline.
Ako su roditelji ipak odlučili mamiti bebu s grizom, tada bi takva tekuća varijanta bila pogodna za tu svrhu.
Kako kuhati krupicu u mikrovalnoj pećnici?
Moderna tehnologija može značajno pojednostaviti proces kuhanja krupice. Za to možete koristiti ne samo spore kuhalo, već i mikrovalnu pećnicu. S njom bit će znatno skraćena priprema jela koja se raspravlja. Od proizvoda koji trebate pripremiti: 2 žlice. žitarice, prstohvat soli, 1 žlica. masno mlijeko, 3 tsp pijesak šećera.
- U dubokim posudama, dizajniranim posebno za mikrovalnu pećnicu, svi se suhi sastojci izlijevaju i temeljito miješaju.To će zaštititi buduće poslastice od pojave neugodnih grudi.
- Sastojci se izliju hladnim mlijekom.
- Tada možete poslati zdjelu u mikrovalnoj pećnici 2 minute uz maksimalnu snagu.
- Zatim se pomiješaju i kuhaju isti iznos.
Prekrasno je poslužiti jelo sa svim konzerviranim voćem ili bobicama.
Debeli griz
Neki gurmani vole jesti samo debelu kašu, u kojoj se nalazi "žlica". Da biste pripremili samo takvu varijantu tretmana, trebate pravilno promatrati proporcije korištene krupice i tekućine. Debeli kašu će biti savršeno puni doručak. Za njegovu pripremu se koristi: 1 tbsp. žitarice, prstohvat soli, 1 veliku žlicu granuliranog šećera, 3 žlice. masno mlijeko.
- Prvo, svi suhi sastojci se miješaju u zasebnom spremniku. Ne bi smjeli biti niti najmanji grudice.
- Mlijeko se kuha u bilo kojem debelom loncu. Ako želite, možete ga miješati s vodom 50/50. Ali to će smanjiti sadržaj kalorija u zdjelici i učiniti ga okus manje zasićen.
- Svi se rasuti proizvodi polako ulijevaju u kipuće mlijeko.
- Kuhani liječiti još 10-12 minuta.
- Važno je stalno promiješati masu, a ne stvarati grudice.
Ukusno poslužite ovo jelo sa kondenziranim mlijekom.
O mlijeku i vodi
Kako bi se spasio ili smanjio kalorijski sadržaj mlijeka krupice, mlijeko se može uzeti za pripremu, pola razrijeđena pročišćenom vodom. Samo uzmi 1,5 čaša tekućine. I, pored toga: 2 velike žlice od krupice, prstohvat soli, šećer po ukusu.
- Prvo, voda se ulijeva u posudu i šalje u peć. Nakon nekoliko minuta možete uliti mlijeko u nju.
- Tekućina je slana, doda se šećer po ukusu.
- Čim pjena počne rasti na površini smjese, vatru treba spustiti na minimalnu vrijednost.
- Odmah možete sipati tanki potok u tavu, prethodno prosijan griz. Vrlo je važno dok se neprestano miješa, a ne ostavljajući čvorove.
- Kada se jelo ostavlja 2-3 minute, možete isključiti peć, zatvarati ga s poklopcem i ostaviti da se ispirate 8-10 minuta.
Kaša se poslužuje u obrocima s velikom količinom rastopljenog maslaca ili ghee.
