Salata od gljiva - 7 ukusnih korak po korak recepti

Salata od gljiva ukusna je i jednostavna predjela koja će stati na bilo koji stol. Ispod je izbor najukusnijih jela s detaljnim uputama za kuhanje, čija prisutnost pretvara proces stvaranja zalogaja u petominutni slučaj.

Jednostavna salata od gljiva s piletinom

Ovo je koristan i hranjiv snack, priprema koju može učiniti čak i kuharica novaka. Da biste poslužili za večeru laganom posudom, dovoljno je pripremiti prilično skup proračunskih namirnica. Međutim, trošak njegovih komponenata ne utječe na izvrstan delikatan okus snacka.

Dakle, poduzmite:

  • piletina;
  • 200 g sira (izaberite iz tvrdih sorti);
  • 300 g šampinjona;
  • 400 g oraha;
  • 2 češnja češnjaka;
  • komad maslaca;
  • majoneze;
  • sol.

Metoda pripreme:

  1. Filet se isperu, osuše papirnim salvetima i kuhaju do gotovog stanja u slanoj vodi.
  2. Nakon hlađenja, meso se rastavlja u vlakna.
  3. Gljive su izrezane na ploče, koje su pržene do zlatno smeđe.
  4. Čips se pripremaju od sira.
  5. Češuljci od češnjaka i matice su uništeni.
  6. U zdjelici salate, svi pripremljeni sastojci se miješaju i odijevaju majoneznim umakom.

Izvorni pršut s škampima


Ljubitelji plodova mora cijeniti izvornu kombinaciju škampi i gljiva.

Pripremite unaprijed:

  • 250 g šampinjona;
  • 150 g šlagova;
  • koliko sira;
  • luk;
  • 50 ml majoneze;
  • 150 g lisnatog lišća;
  • 2 češnja češnjaka;
  • komad maslaca;
  • sol i mljeveni papar.

Faze stvaranja:

  1. Plodovi mora kuhaju nekoliko minuta, zatim se čiste i podijele na pola.
  2. Luk i gljive su slomljeni, a zatim pržena u rastresitom maslacu.
  3. Sir se trlja.
  4. Listovi salata rastrgani su rukama i pomiješani s zazharkom, komadićima škampi, sirama i češnjakom.
  5. Miješani sastojci su slani, iskusni po želji i odjeven majonezom.

"Košarica s gljivama" s medenim gljivama


Ako je "Olivier" već postao dosadan, onda biste trebali koristiti ovaj recept i pripremiti salatu "košaru s gljivama".

To je izvrsna alternativa popularnom snacku. Da biste stvorili ukusnu jelo, trebate:

  • jar od ukiseljenih gljiva;
  • 250 g pršuta;
  • 2 krumpir;
  • 2 jaja;
  • hrpa zelenog luka;
  • pola šalice majoneze;
  • sol.

U procesu implementacije receptusa u životu obavljamo sljedeće radnje:

  1. Kuhana je jaja i krumpira, a poslije čišćenja izrezati u kocke. Ham je također mljeveno.
  2. Sir se trlja.
  3. Luk je pripremio male komadiće.
  4. Gljive se naslanjaju u cjedilo.
  5. Puff salata se sakupi u sljedećem slijedu: gljive, sjeckani luk, pršut, krumpir, sir i jaja.
  6. Svi slojevi osim gornjeg dijela su razmazani majonezom i po potrebi slanom.
  7. Za impregnaciju, snack se šalje u hladnjak 2 sata.

Salata "Gljiva Glade" sa šampinjoni


Još jedna varijanta jabučaka, koja privlači oči onih okupljenih na svečanom stolu.

Kako bi osvojila goste svojim kulinarskim vještinama, domaćica će morati pripremiti:

  • 200 g piletina;
  • kao i mnoge ukiseljene gljive;
  • pola sira;
  • 2 mrkve i krumpir;
  • 2 ukiseljena krastavaca;
  • hrpu peršina i pernatih pera;
  • 100 ml majoneze;
  • sol.

Slijed aktivnosti:

  1. Svježe povrće se kuha, ljušteno i mljeveno nasumično.
  2. U prikladnoj posudi s glave dolje, gljive su unaprijed položene, postavljene u cjedilo.
  3. Na vrhu je sjeckani zelje.
  4. Dalje, krumpir je polagan i razmazan majonezom.
  5. Na vrhu su raspodijeljene kockice ukiseljene krastavce, koje su prekrivene mrvicama s mrkvom.
  6. Nakon što je još jedan sloj majoneze dolazi sloj kuhane piletine i vlakana.
  7. Posljednji sastojak bit će mrvica sira.
  8. Salata se šalje na hladnoću 2 sata, na čijem se kraju oblik pretvara u posudu - kape gljiva nalaze se na vrhu gotovog snacka.

"Gljiva priča"


Izvrsno nježni snack živi do svog imena.

Da biste to potvrdili, trebali biste kupiti:

  • 200 g pršuta;
  • 300 g gljiva;
  • toliko rastopljenog sira;
  • 100 g zelenog luka;
  • 2 krumpira i mrkve;
  • 4 jaja;
  • maionije na okus.

Salata za kuhanje "Šumska vila":

  1. Kuhano povrće i jaja. Slomljen.
  2. Prvi sloj u zdjelici za salatu distribuira krumpir, koji je razmazan majonezom.
  3. Sljedeći je položio sjeckani luk.
  4. Sljedeće dolazi kocke jaja, koje su prekrivene majonezom mreže.
  5. Četvrti sloj je načinjen od pršuta s majonezom.
  6. Zatim odlazite na gljive i na vrh ribanog sira pomiješan s majonezom.
  7. Nakon što je u hladnjaku oko 2 sata, predjelo je ukrašeno zelenilom i poslužuje se za stolom.

Jela od srčanog graha


Možete napraviti brz i ukusan snack od:

  • 2 crvenog luka;
  • 200 g mariniranih šampinjona;
  • limenke crvenog graha u vlastitom soku;
  • malu količinu majoneze i kiselo vrhnje;
  • suncokretovo ulje za prženje;
  • sol i začin.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Luk se slomiti i pržiti 5 minuta, nakon čega se u posudu dodaju ploče gljiva.
  2. Slanu hranu položi se u zdjelicu za salatu, gdje se grahovi, koji su bačeni natrag u cjedilo, odmah šalju.
  3. Snack odjeven majonezom i umakom od vrhnja

Slojevita salata s prženim gljivama, piletinom i sirom

Potrebno je provesti recept u životu:

  • 200 g piletina;
  • kao i mnoge gljive;
  • 4 jaja;
  • luk;
  • kriška sira;
  • majoneze, soli i nekog suncokretovog ulja.

Da biste napravili aromatičnu salatu s medljim gljivama, učinite sljedeće:

  1. Gljive su pržene na laganoj vatri oko 20 minuta.
  2. Isjeckani luk također se prenose.
  3. Kuhani filet je rastavljen u vlakna i položen u posudu za salatu u prvom sloju.
  4. Nakon slatke majoneze, formira se sloj drobljenog jaja.
  5. Ponovno se ponovi majoneza mreža na kojoj je položena luka.
  6. Kada je ovaj sloj pokriven majonezom, gljive i čips od sira se šire preko njega.
  7. Salata se šalje na hladnoću 2 sata.

Salata od gljiva nije samo ukusna, već i vrlo jednostavna. Nemojte se odreći takvog zadovoljstva!


Kategorija