Voćni kolač - 9 jednostavnih kolača receptima

Voćni kolač je lagana, niskokalorična, ukusna i zdrava delicija. Kao osnovu za njezinu pripremu uzmite svježi sir, keks ili kolačiće. Voće i bobice mogu biti svježe i konzervirane.

Jednostavan voćni kolač bez pečenja

Ovaj recept će vam pomoći da brzo pripremite originalnu poslasticu za neočekivane goste.

Popis proizvoda:

• 2 kg svježe jagode;
• 0,5 kg guste kreme;
• 0,5 kg krekera;
• 160 g šećera.

Koraci kuhanja:

1. Bobice su izrezane na tanke kriške.
2. Krema s šećerom na gustu konzistenciju.
3. Ukupan broj krekera podijeljen je na 4 dijela.
4. Širite prvi dio tijesta na dnu posude, zatim nanesite šlag i stavite narezane jagode na vrh.
5. Slojevi se ponavljaju sve dok se ne istekne sve komponente.

Prije upotrebe, kolač se hladi 2 sata.

S želatinom i kiselim vrhnjem

Ova svijetla, spektakularno ukrašena tortu s osjetljivim plodom i mliječnim ukusom bit će prekrasan ukras stolova na dječjem zabavi. Sastav može uključivati ​​bilo koje plodove i plodove.

Potrajat će:

• 10 g granulirane želatine;
• 100 g kivija, jagoda i crnih bez sjemenki;
• 200 g kolača;
• 100 g šećera;
• 1 g vanilije;
• 3 vrećice voćnog žele s različitim okusima;
• 0,5 g kisele kisele vrhnje.

Napredovanje kuhanja:

1. Voćna žele se pripremaju u skladu s uputama na pakiranju. Kada se masa stvrdne, izrezana je u male kocke.
2. Voće i bobičasto voće su isprani i izrezani na kriške.
3. Želatinske zrnce sipaju 100 ml hladne vode i stavljaju u vodenu kupelj. Masa se povremeno miješa, ali nemojte kuhati.
4. Dok se želatina nadut i hladi, šlag s vanilije i šećerom. Nakon toga se maslac i želatinozna masa pomiješaju i miješaju do homogene.
5. Kolačići prelaze u nekoliko komada i stavljaju u duboki oblik. Dodajte kuglice voćnog žele i ulijte smjesu s mliječom.
6. Desert se hladi 2 sata.

Završeni kolač od voća s želatinom i vrhnjem ukrašen je jagodastim i kivičanim krišama.

Biskvitski kolači

Delicija nastala prema ovom receptu ne postaje obični voćni desert, već puni svečani kolač.

Popis proizvoda:

• 4 jaja;
• 40 grama kukuruznog škroba;
• 1.5 Art. šećer;
• 0,5 tbsp. brašno od vrhunske kvalitete;
• 2 g soli;
• 2 kapi ekstrakta vanilije;
• 5 g peciva za pečenje;
• 10 g narančine kore;
• 30 g želatine;
• 0,3 kg mandarina;
• 0,3 kg krušaka;
• 0,3 kg jagode.

Kuhanje kolača od voća i kolača:

1. Jaja se tuku s 120 g šećera koristeći mikser. Škrob, brašno i prašak za pecivo su postupno prosijani u masu. Ovdje su također dodani citrusi i vanilija.
2. Tijesto se prelije u kalup i stavi u pećnicu koja se zagrijava na 200 ° C tijekom 20 minuta.
3. Spužva se prvo hladi u obliku, a zatim na stolu. Gotova kolača se izrezati po duljini u 2 komada.
4. Zelene granule su natopljene toplom vodom u skladu s uputama.
5. Bobice i voće su drobljeni, prekriveni preostalim šećerom i kuhani 15 minuta na minimalnoj vrućini.
6. Ohlađena voćna masa se napuni mješalicom, a zatim u kombinaciji s natečenom želatinom.
7. Polovica maslaca od žitarica i žele se izlije na dno tortu od slatkiša i pokriva s drugom tortu. Rezultirajuća torta ukrašena je s voćem i ulijte preostalu slatku masu.

Desert prije posluživanja, čistite u hladnjaku 6 sati.

Sir i voćni kolač

Čak i oni koji su na dijeti mogu si priuštiti takvu poslasticu. Delicija ima nisku kaloriju i ugodan je svjež okus.

sastojci:

• 0,35 kg kiselo vrhnje 10% masti;
• 0.4 kg suhih keksa;
• 0,3 kg svježeg sira;
• 100 g šećera;
• 100 g maslaca;
• 4 Kiwis;
• 1 paket instant žele;
• 1 vapno;
• listovi matičnjaka.

Proces kuhanja:

1. Zalijte želatinozne granule u 100 ml hladne vode i iscijedite vapno.
2. Kolačići se prerađuju u miješalici i kombiniraju s rastopljenim maslacem. Rezultirajuća baza je postavljena u kalupu kolača i stavljena u hladnjak.
3. Mikser miješa kiselo vrhnje, šećer i sir, a zatim dodajte natečene želatinozne granule.
4. Na smrznutoj količini kolačića širi kivi, izrezati u krugove. Voće se pokrije s vrhnjem vrhnja.

Prije posluživanja, kolač je hlađen i ukrašen melisom.

Desert od voća i jogurta

Svježe voće natopljeno prirodnim jogurtom je poslastica bogata vitaminima i drugim korisnim supstancama.

Za pripremu je važno odabrati zrelog sezonskog voća.

Potrajat će:

• 1 Kiwi;
• 1 narančasta;
• 1 bomba;
• 100 g jogurta bez aditiva.

Napredovanje kuhanja:

1. Voće se peru, ljušteno i kockano. Grana rascijepljena za zrno.
2. Voće se stavlja u duboku pločicu i na njih se izlijeva jogurt.

Prije posluživanja tretirati cool.

S čokoladom

Čokolada u kombinaciji s bananom daje desertu poseban izuzetan ukus.

Potrebni sastojci:

• 0,2 kg kolača;
• 100 g slatkog maslaca;
• 10 g želatine;
• 100 g mlijeka;
• 120 grama šećera;
• 100 g tamne čokolade;
• 3 zrelih banana.

Korak po korak recept:

1. Kolačići se prerađuju u procesoru za hranu. Ulje se rastopi u mikrovalnoj pećnici i izlije u pijesak.
2. Masa se prebaci u slastičarnu, izgladiti i hladi 30 minuta.
3. Želatinske granule se izlije s vodom i zagrijavaju na vodenoj kupelji dok se ne otopi.
4. U vrućem mlijeku rastopiti šećer. Čokolada se rastopi u parnoj kupelji i dodaje slatkom mlijeku.
5. Banane su izrezane na kriške, širene na pješčanu podlogu i prelijte masu čokoladnog mlijeka.

Kušajte se na hladnom mjestu i postavite 6 sati.

Voće Slide Cake

Ovaj brz pripremiti i vrlo lagani desert će biti odličan dodatak jutarnjem čaju ili čak na svečanom blagdanu.

Potrebne komponente:

• 5 jaja;
• 2/3 Čl. brašna
• 150 grama šećera;
• 20 g krumpirovog škroba;
• 8 g praha za pecivo;
• 30 g kakao praha;
• 40 g želatine;
• 0,7 litara vrhnja za šlag;
• 100 g šećera u prahu;
• 0,2 litreni kompozicija ananasa ili marelica;
• 20 g tamne čokolade;
• 1 velika banana;
• 400 g konzumiranih ananasa;
• 200 g konzervirane marelice.

Pripremite izvrstan desert ovako:

1. Od jaja, brašna, šećera, kakao, škroba i prašak za pecivo gnjavite tijesto. Keksa se pripremi 25 minuta pri 190 ° C. Hladi se i podijeli na 2 kolača.
2. Donji dio je natopljen s voćnim komotom, a drugi kolač je izrezan u kocke.
3. Odstranjuju se 4 ananaska prstena i 2 marelice, a ostatak plodova izrezani su u male komadiće i pomiješani s kubanskim kockicama.
4. Dno duboke zdjele prekrivena je kopčnom folijom, na kojoj se stavlja cijela ananasa i polovica marelica.
5. Želatina se izlije vrućom vodom i miješa dok se ne otopi.
6. Zasebno napunite vrhnje i dodajte ih u želatinu.
7. Komad kremaste želatinozne mase izlijeva se u zdjelu, na čijem se vrhu stavlja nekoliko kuglica spužve i voća. Zatim ponovo sipati tekući pripravak.
8. Komponente se mijenjaju dok se spremnik ne napuni.
9. Sadržaj zdjele prekriven je čvrstim kolačem i stavljen na hladno mjesto 7 sati.

Nakon toga, zdjelu se pretvori u ravnu posudu, nježno uklanjajuću gozbu. Završeni slatki plod je ukrašen ribanom čokoladom.

Od čokolade

S ovim receptom možete kuhati pravi kulinarski remek-djelo.Neka bude djelotvorna novakinja.

To će zahtijevati:

• 200 ml kipuće vode;
• 150 g kulinarskog margarina;
• 3 g soli;
• 1.5 Art. brašna
• 7 jaja;
• 1 l mlijeka;
• 1 tbsp. šećer;
• 0,3 g maslaca;
• 1 g vanilije;
• 40 ml rakije;
• 100 ml tekuće krema;
• 20 g želatine;
• banana, breskve, naranče, kivi - 1 kom.

Korak po korak recept:

1. Sol i margarin se miješaju u kipućoj vodi, a zatim se doda 320 g brašna.
2. Jedan po jedan, čekić 6 jaja i gnječite tijesto.
3. Napravite 2 kolače, koji su nauljeni i pečeni na 180 ° C oko 25 minuta.
4. Pripremite kremu. Mlijeko se kuha sa šećerom, postupno dodajte jaje i ostatak brašna, pomiješanu s vrhnjem. Krema se uklanja iz peći kada se zgusne.
5. U hlađenoj masi dodajte rastopljeni maslac, rakiju i vaniliju.
6. Nasjeckani voćni sloj položi se na gotovi kremasti tijesto i dio vrhnja se širi na vrh. Zatim stavite voće i ostatak vrhnja.
7. Torta je pokrivena drugom tortom i ukrašena plodom.
8. Desert se sipa želatinom i šalje u hladnjak 4 sata.

Lagani voćni desert

Jednostavan tretman od krušaka može se pripremiti za dječju zabavu, obiteljsku večeru ili prijatelje.

sastojci:

• 0,5 kg krušaka;
• pola limuna;
• 70 g šećera;
• 50 g škroba;
• 2 g praha cimeta;
• 2 g šećera vanilije.

Redoslijed djelovanja.

1. Sok se iscijedi od pola limuna, a žuta se smrzne na rešetku.
2. Kruške su oguljene. Pulpa se pire u miješalici.
3. Kruh krušaka izlijeva se preko 1 litre kipuće vode s limunovim sokom i kuha 10 minuta. Na kraju kuhanja šećer se izlije.
4. Škrob se miješa u 200 ml vode i grije.
5. Sve su komponente pomiješane, dodajte zest i šećer od vanilije.
6. Desert je položen u doziranim vazama i posuto cimetom.

Recepti za voćne kolače pomoći će pripremiti ukusnu i zdravu poslasticu koja će svakako impresionirati obitelj i prijatelje. Vaše kulinarske vještine govorit će s divljenjem!