Ako ne znate gdje staviti lagano sušeni kruh ili samo želite napraviti lagani zalogaj, svakako pokušajte napraviti punjenu kruh s različitim punjenjem.
Punjena šipka pečena u pećnici
Punjena šipka pečena u pećnici je odličan način iznenađenja vaše obitelji.
Ovo je neovisno jelo koje će biti zamjena za sendvič za doručak ili brzu pizzu.
Potrebni proizvodi:
• tri jaja;
• 100 grama majoneze;
• 100 grama sira;
• jedan kruh;
• 150 grama kobasica ili kuhane kobasice;
• dvije rajčice.
Proces kuhanja:
1. Izrežite dugačak kruh na pola i izvadite meso iz nje, ali na takav način da su strane čvrste.
2. Kuhajte jaja dok se tvrdo kuhate, a zatim izrezati u male kocke.
3. Rešetkajte sir, pretvorite rajčicu u male trgove i mljevene kobasice.
4. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u zdjelu, sezoni s majonezom i dobro promiješajte.
5. Napunite dugu kruh punjenjem, stavite obje polovice, omotajte u foliju i pecite oko 20 minuta na 190 stupnjeva. Prilikom posluživanja, izrezati u dijelove.
S konzerviranom ribom
Jednostavan i proračunski izbor za doručak.Ovaj predjelac bio je vrlo popularan među studentima, pokušajte kuhati i vas.
Potrebni proizvodi:
• posuda od konzervirane ribe, bilo koji, po želji;
• začin na okus;
• jedan luk;
• tri jaja;
• svježe zelje;
• jedan kruh;
• 100 grama maslaca.
Proces kuhanja:
1. Stavite jaja na oko 10 minuta nakon početka kuhanja.
2. Finje odrežite luk i pržite dok ne postane zlatno smeđe, pomiješajte sa sadržajem konzervirane ribe. Sok od nje nije potrebno spajati.
3. Zatim nasjeckajte jaja i bilje, dodajte istim.
4. Ostaje samo lagano omekšati maslac, pomiješati s drugim sastojcima i sezoni s mirisima po vašoj želji.
5. Odrezali smo rubove od kruha, pažljivo ukloniti mrvice, pomiješati ga s punjenjem.
6. Napunite list sa rezultirajućom masom na obje strane, zamotajte ga u foliju i uklonite dva sata na hladnoću prije posluživanja.
Uz šunku i sir
Kruh punjen pršutom i sirom je nešto poput pizze.
Ako ste previše lijen da se zabrljati za dugo vremena, ali stvarno želite neke role s nadjevom, onda je ovaj recept će biti odličan način out.
Potrebni proizvodi:
• jedan kruh;
• 150 grama sira;
• začin na okus;
• 0,4 kg šunke;
• tri žlice biljnog ulja;
• dvije rajčice.
Proces kuhanja:
1. Odrezali smo gornji dio kruha na jednoj strani, a žlicom smo iz njega izbacili pulpu, pokušavajući ne oštetiti zidove.
2. Obložimo ga s biljnim uljem i napunimo ga punjenjem.
3. Izradimo ga od ribanog sira, pršuta i sjeckane rajčice. Začini se stavljaju na zahtjev.
4. Omotajte plašt folijom i držite u pećnici doslovno 10 minuta na 190 stupnjeva.
Baton punjen haringom
Baton punjen haringom je vrlo ukusan snack, koji dobro kombinira sve sastojke i istodobno ne treba peći.
Potrebni proizvodi:
• dva jaja;
• 300 grama haringa;
• jedan kruh;
• 200 grama maslaca;
• začin na okus;
• luk i mrkva;
• svježe zelje.
Proces kuhanja:
1. Odrežite list na polovini duljine, uklonite mekani dio od nje i pomiješajte ga s prethodno rastopljenim maslacem i zelenilom.
2. Kuhajte jaja, izrezati u kocke, pomiješati s malim komadima haringe i luk s mrkvom, koji su pre-slomiti i malo pržena u tava.
3. Sve sezite sa začinima i napunite ovaj kruh s ovim punjenjem.Zamotajte ga pričvrsnim filmom i pustite da stoji u hladnjaku oko dva sata.
S mesom i gljivama
Potrebni proizvodi:
• 200 grama bilo kojeg punjenja;
• jedan kruh;
• začini, zelje;
• 150 grama gljiva;
• jedan luk;
• 200 ml krema.
Proces kuhanja:
1. Uklonite gornji dio od kruha i pažljivo uklonite celuloznu žlicu. Napunite ga s vrhnjem.
2. Odrežite luk, pomiješajte s odabranim mljevenim mesom i pržite u tavi, sjetite se dodavajući ukusne začine.
3. Gljive se pretvaraju u male kriške, a zatim pržite sve dok potpuno vlaga ne nestane.
4. Kombinirajte sve sastojke - pulpa s vrhnjem, mljevenim mesom, gljivama i stavite zelje.
5. Ispunite ovu masu s kruhom i stavite ga u pećnicu 20 minuta zagrijavajući ga na 190 stupnjeva.
Punjena kruha od sira i češnjaka
Potrebni sastojci:
• 100 grama maslaca;
• dvije češke češnjaka;
• jedan kruh;
• 150 grama sira;
• začini i svježa trava po vašoj želji.
Proces kuhanja:
1. Lagano omekšajte ulje, ali tako da ne postane potpuno tekućina.
2. Pomiješajte ga sa zdrobljenim češnjakom, ribanim sirom, stavite svježe nasjeckane zelje i svako jelo po želji. Dobro izmiješajte masu.
3.Od dugačkog kruha, odsječi jedan gornji dio, uklonite mekani dio iznutra, ostavljajući guste zidove, debljine oko jedan i pol centimetara.
4. Napunite list sa pripremljenim punjenjem, stavite ga u foliju tako da nema praznine i kuhajte na 190 stupnjeva oko 15 minuta.
Bez pečenja s crvenom ribom
Potrebni proizvodi:
• jedan luk;
• kruh;
• 100 grama svake crvene ribe;
• 100 grama maslaca.
Proces kuhanja:
1. Stajati na dva dijela zajedno. Pažljivo uklonite celulozu iz sredine i kombinirajte je s maslacem koji je prethodno izvađen iz hladnjaka i blago omekšao, ali ne u tekuće stanje.
2. Luk se pretvori u male kocke, dobro napunjenu kipućom vodom, iscijediti višak vlage i miješati s uljem.
3. Sva ta mješavina je maslac s mrvicama i lukovima, prvo masirati, a zatim lagano udariti s miješalicom ili prekinuti s mješalicom.
4. Mrljajte crvenu ribu, napravite što je moguće manje komada i pošaljite na ostale sastojke, ponovno gnječite dok ne postane glatka.
5. Punjenje oba dijela kruha s nadjevom, omatanje u plastičnu foliju i ostavljanje da se malo podigne u hladnoći.Po želji, snack se može rezati i odmah poslužiti za stol bez hlađenja.
Prehrambene brze obroke za svakodnevno kuhanje mogu biti izvor kreativne inspiracije.
