Banana kruh - jedan od najomiljenijih kolača Amerikanaca. Da biste probali, nije potrebno posjetiti zemlju, sasvim je moguće utjeloviti kulinarski remek-djelo u vašoj kuhinji.
Banana kruh u pećnici
U pećnici kruh se kuha vrlo jednostavno, a koriste se samo dostupni sastojci.
Potrebni sastav proizvoda:
- 400 grama banana;
- žlica praha za pecivo;
- 120 grama šećera;
- 100 grama maslaca;
- 230 grama brašna;
- četvrtinu male žličice sode i soli;
- dva jaja;
- dvije žlice šećera vanilije;
- Cimet za okus.
Proces kuhanja:
- Pripremite duboki spremnik, stavite sve suhe sastojke s popisa, dobro promiješajte.
- U drugu zdjelicu, tukli jaja, dodajte banane i pire maslac, preneseni u stanje pire krumpira.
- Kombinirajte suhe sastojke s masom jaja, stavite rezano tijesto u pravokutni oblik i pecite oko 50 minuta na 180 stupnjeva.
Kuhanje recept u laganom štednjaku
Banana kruh u spori kuhalo je bogat okus, aroma i prilično visok sadržaj kalorija.
Potrebni proizvodi:
- šest banana;
- četiri čaše brašna;
- čaša mlijeka;
- 200 grama maslaca;
- četiri jaja;
- 150 grama šećera;
- dvije žlice praha za pecivo.
Proces kuhanja:
- Oslobodite banane iz kože, stavite ih u kontejner i zgnječite ih u stanje pire krumpira, najbolje je uzeti preveliki voće.
- Pomiješajte rastopljeni maslac sa šećerom, dobro promiješajte sve dok se kristali potpuno ne otopi.
- Jedan po jedan, počnite dodati jaja ovoj mješavini uz miješanje sadržaja.
- Ovdje stavite pire od banane i ponovno promiješajte dok ne postane glatka.
- Stavite u četvrtinu određene količine mlijeka, stavite prašak za pecivo, zatim malo brašna, a tek onda sve ostalo.
- Podijelite rezultirajući tijesto na tri dijela i zatim ispeći u zdjelici s više kolača i uključite uređaj u načinu rada "pečenje" 60 minuta.
Kuhanje u proizvođaču kruha
Kruh od banane u krušnom kavu više je poput desertne kolače. Ako ovaj recept koristite barem jednom, ponovno ćete kuhati, poboljšavajući svoje vještine.
Potrebni proizvodi:
- pola žlice vanilije i cimeta;
- tri žlice maslaca;
- dvije čaše brašna;
- treću šalicu šećera;
- žlica suhog kvasca;
- dva jaja;
- dvije banane.
Proces kuhanja:
- Peel banane, izrezati na male komadiće.
- Maslac dobivamo unaprijed, tako da postane mekana ili dosegnuta 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici.
- Ravno u stroj za kavu prelijevamo brašno, stavimo banane, maslac, kvasac, šećer, jaja, začini.
- Okrenite uređaj na seriju i ostavite 10 minuta.
- Nakon tog vremena dajemo tijesto željeni oblik, odaberemo boju i debljinu kora budućeg kruha i postavimo ga da se pripremi u načinu "pečenje" ili "cupcake".
Kruh od veganskog banana
Veganski kruh može se pripremiti s raznim aditivima, kao što su orašasti plodovi, brusnice ili sušeno voće. Izgleda nježno, prilično slatko i više nalik na kolač.
Potrebni proizvodi:
- 60 grama oraha;
- čašu zobene pahuljice;
- tri banane;
- pola čaše sojinog mlijeka;
- 100 grama sušenog voća;
- žlica praha za pecivo;
- Cimet za okus.
Proces kuhanja:
- Zobena kaša stavlja se u miješalicu i pretvara se u brašno.
- Pomaknemo brašno u zasebnu zdjelicu, a u miješalici šaljemo rezane banane, sušeno voće, polovicu određene količine mlijeka, cimet i prašak za pecivo. Sve prekinemo do homogene mase.
- Dobivena smjesa se kombinira s brašnom od pahuljica, a zatim s mlijekom, koje ostaje orasima.
- Prebacimo tijesto u odgovarajući oblik i uklonimo ga 80 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva.
S orasima
Možete napraviti kruh ne samo s nekim bananama, već i dodavanjem oraha, koji će samo poboljšati okus.
Potrebni proizvodi:
- šest banana;
- žlica cimeta;
- 120 grama šećera;
- 300 grama brašna;
- 100 grama oraha;
- dva jaja;
- prstohvat soli;
- 130 grama maslaca;
- dvije žlice praha za pecivo.
Proces kuhanja:
- Stavite matice na lim za pečenje i pecite ih oko pet minuta na 180 stupnjeva, zatim izvadite i pustite ih da se ohlade.
- Umiješamo maslac i šećer, zauzvrat vozimo u ovoj masi jaja.
- Također stavljamo banane omekšane na pire krumpir i lagano sjeckani orasima.
- Zaspati preostale suhe sastojke s popisa, promiješajte.
- Napunite tijesto u obliku i pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva. Prije posluživanja, ostavite da se ohladi 15 minuta desno na obrascu.
Banana kruh i raženi brašno
Potrebni proizvodi:
- dvije čaše raženog brašna;
- suho voće i orasi po vašem ukusu;
- žlica soda;
- četiri banane;
- pola čaše vode;
- jednu žličicu cimeta i vanilije;
- prstohvat soli;
- 20 ml biljnog ulja;
- tri žlice lanenog brašna.
Proces kuhanja:
- Navedena količina brašna od lana je otopljena u vodi. Uljajte ovdje maslac, stavite vanilije i banane, omekšajte u čašu.
- U drugom spremniku, kombinirajte sve suhe sastojke s popisa, a zatim pomiješajte obje mase.
- Stavite ono što imate u pravom obliku i kuhajte u pećnici, zagrijavajte na 170 stupnjeva oko 35 minuta.
Kruh banane Andy Chef
Andy Chef uvijek se svidi svojim neobičnim i nevjerojatno ukusnim receptima, također ima svoj način kuhanja banana kruha.
Potrebni proizvodi:
- jedno jaje;
- 140 grama maslaca;
- 130 grama šećera;
- prstohvat soli;
- žlica praha za pecivo;
- četiri banane;
- 0,2 kg brašna.
Proces kuhanja:
- Čisti smo banane, izrezali ih u male komadiće i zgnječili do pire.
- Ulje se utopilo na bilo koji prikladan način i ulijte u masu banana.
- Također dodamo šećer, prašak za pecivo, brašno, sol i mi vozimo jaje. Temeljito zamijesite mješavinu i pomaknite ga u oblik.
- Skuhamo kruh na sat vremena, zagrijavamo pećnicu na 170 stupnjeva unaprijed. Kao rezultat toga, pečenje mora imati lijepu koru i prilično suhu unutrašnjost, koja se može provjeriti štapom, prije nego što dođe.
- Za okus, možete staviti malo oraha ili sušenog voća.