Multivarka - neka vrsta utjelovljenja magičnog lonca, koji samo tiho šapće: "Pot, kuhajte!". A ona će kuhati ne samo ukusnu kašu, već će biti dovoljno recepata u sporom štednjaku za čitav kuharica.
Recepti prvih jela u sporom kuhalištu
Prva su jela dobivena u laganom štednjaku. Zbog posebnog načina rada uređaja, ništa ne gori, proizvodi zadržavaju većinu hranjivih tvari, stječu bogati ukus.
Borsch je kuhao u laganom štednjaku
Posebno je dobro napraviti borsch u sporom kuhalištu kada u obitelji postoje djeca koja će jesti ovu hranjivu jelu bez manje zadovoljstva od odraslih. Koji proizvodi će biti potrebni?
• Meso (dati prednost nečemu bez masti) - 300 grama;
• mrkva, svježa rajčica i luk - uzmite jedan po jedan;
• krumpir - pet usjeva korijena;
• kupus - odaberite malu glavu bijelog kapka;
• repa - dovoljno za dvije male komadiće;
• češnjak - dva klinčića;
• ležaljka - dva su dovoljna;
• zelje - vodite vlastitim željama;
• sol - ne manje od ½ žlice;
• voda - tri litre.
Meso temeljito oprati. Stavili smo u višku zdjelu.Ulijte vodu i spustite lavrushku.
Postavite način rada "Prigušivanje" pola sata. Nakon 20 minuta nemojte zaboraviti da je sol bujicu.
Dok on dolazi, sudjelujemo u povrću. Mi to radimo u ovom redoslijedu: krumpir se pretvaramo u male kocke, kao i kupus bez rajčice, tankog kupusa, mrkve i repa uzgojem (na strani s medijima ili velikim ćelijama), sjeckanim lukom i češnjaka. Sad ćemo sve ovo poslati u spor kuhalo. I nakon 15 minuta borska se može uliti u ploče. Za više okusa, dodajte veliku žlicu kiselog vrhnja i finog nasjeckanog zelenila.
papazjanija
Ovo jelo ima puno obožavatelja, jer je pravilno pripremljen hodgepodge pravi slavlje okusa. Ako želite pokušati, zalihe:
• hladno rezanje - kuhana svinjetina, kobasice, dimljeni pile, dimljena kobasica;
• mesnica - 2 litre;
• luk - jedna glava;
• mrkva - također jedna stvar;
• krastavci - dva su dovoljna;
• tijesto od rajčice - dvije žlice;
• limun;
• omiljeni začini i lovor;
• zelje;
• suncokretovo ulje (po mogućnosti rafinirano);
• ½ kantu maslina (po mogućnosti bez sjemena).
Najprije kuhajte bujon, na primjer, iz komadića svinjskog mesa. Da biste to učinili, uključite usporiti kuhalo na "Prigušivanje" 1,5 sata. Nakon toga, uklonite meso, filtrirajte juhu.
Sada, u načinu "Pečenje", pržite nariban mrkva u suncokretovom ulju i sjeckani luk što je manje moguće. Dodajte tjesteninu na povrće i malo pržite - šest ili sedam minuta. Dalje, tvrtka će napuniti kisele krastavce (pretvorene u slamke) i masline. Sadržaj multichashi mješavine, zatvorite poklopac. Neka se sve ugasi sve dok ne čujete signal o završetku rada.
U tijeku je pladanj za jelo. Sve je to, mi smo rezati u obliku kocke, a zatim ulijte u zdjelu spore kuhalo. Na kraju ulijte svježi meso. Također šaljemo limete, začine i bilje. Dobro je dodati i čašu krastavaca od krastavaca.
Nakon 60 minuta u načinu "gašenja" možete započeti odmor ukusa. Kiselo vrhnje u tanjur s hodgepodge učinit će ukus svjetlije.
Juhu s konzerviranom hranom u laganom štednjaku
Juhe juhe prisutne su u mnogim nacionalnim kuhinjama, a receptima za njihovu pripremu su bezbrojni. Jedna od njih je juha od sira s konzerviranim ružičastim lososom u sporom štednjaku.Koje komponente su potrebne:
• mrkva i luk - jedan po jedan;
• posuda od konzerviranog ružičastog lososa;
• krumpir - četiri gomolja;
• prerađeni sir - dva su dovoljna;
• sol i crni papar - u skladu s vlastitim okusom;
• ležaljka;
• vodu - najmanje jedan i pol litara;
• neko biljno ulje (bez mirisa).
Prvo, uključite sporo kuhalo za pečenje da biste pržili mrkve i luk (naravno, oni su učitani u višedijsku zdjelu u obliku zemlje). Po završetku procesa šaljemo fino usitnjeni krumpir i sira, kao i ružičasti losos. Ribu unaprijed izaći iz staklenke, uklonite velike kosti i grah s vilicom.
Sada možete staviti sastojke kipućom vodom, prskajući je s paprom, solom i listom za umak.
Kao i obično, odaberite funkciju "Prigušivanje" i vremenski interval od 60 minuta. Ako su krumpiri ranije spremni, možete isključiti uređaj bez čekanja signala.
Kiseli kiseli krastavci
Rassolnik je tradicionalno jelo ruske nacionalne kuhinje. Ova juha je vrlo ukusna i zadovoljavajuća pa je pripremljena u mnogim obiteljima. Kako mogu to učiniti u sporom štednjaku? Za krumpir će trebati:
• glava luk - jedna;
• mrkva - jedno korjenasto povrće;
• bugarski papar;
• krumpir - uzmite tri komada;
• rajčica - ista količina voća;
• sol, začini i jedan lisnati list;
• voda;
• slane krastavce - najmanje tri komada (ako želite, također možete koristiti krastavac);
• piletino meso;
• ječam - vrlo nepotpuna višestruka stakla.
Prije nego što počnete stvarati kiselinu, trebali biste pripremiti krumpir. Napunimo vodu unaprijed: neka stavi jedan sat.
Kuhanje pire krumpira. Za ovo se operirano povrće obrađuje mješalicom. Krastavci mogu biti rešetkani, izrezani na tanke trake ili pretvoreni u male kocke.
Sljedeći korak je smanjiti krumpir, luk i piletinu.
Sada možete preuzeti više zdjela. Stavite u sve pripremljene, dodajte biser ječam. Zatim napunite sadržaj vrućom vodom.
Ostaje da se okusi s mirisima, lavrushka, soli. I pričekajte sat i pol. Tijekom tog vremena u načinu gašenja bit će pripremljen.
Drugo posuđe u sporom štednjaku: recepti
Možete kuhati u sporom kuhalištu gotovo svaki drugi tečaj. Glavna stvar je znati nekoliko jednostavnih tajni. Prvo, nemojte paničariti, otkrivajući da jedinica nema nikakve funkcije.Na primjer, načini "prženje" i "pečenje" savršeno se međusobno zamjenjuju. Nemojte žuriti da odmah uklonite drugi iz uređaja i položite na ploče. Ostavite kratko na grijač kako biste postigli besprijekornost.
Pilaf s svinjetinom u loncu
Dovoljno je pržiti svinjetinu u sporom štednjaku s povrćem, postavljajući sličan zadatak, a zatim odaberite "Pilaf" propis, a dobit ćete divnu poslasticu. Pokušajmo?
Trebat ćemo:
• svinjetina - potrebno je 700 grama;
• mrkva i luk;
• češnjak - cijela glava;
• pari riža - ne manje od nekoliko šalica;
• voda - četiri više naočala;
• tijesto od rajčice - poduzmite po vašem ukusu;
• začina koje možete izabrati;
• suncokretovo ulje (rafinirano tako da pilaf ne pokvaruje miris) - za prženje.
Uključujemo lagani štednjak u načinu "pečenja" automobila kako bi malo pržili mrkvu i luk (prethodno smo ih sjeckali: prvi je izrezan na male slamke, a drugi - u male kocke). Sljedeći korak je poslati meso izrezati u male komadiće u pržiti, začiniti sve to sa začinima.
Sada je vrijeme da prelijte smjesu od povrća i mesa s vodom, dodate tijesto od rajčice i ulijte rižu.I u sredini umetanje glave češnjaka.
Čim pričekate signal kraja rada uređaja u "Pil" načinu rada (ili "Quenching"), budite svjesni da je pilaf sa svinjetinom u sporom štednjaku spreman za posluživanje.
Mlijeko kašu s rižom rogovima
Ako kombinirate rižu s mlijekom i nekim drugim proizvodima, dobit ćete tako ukusan da će vas sigurno tražiti dodatke. Recept s pshenka i bundeva je varijanta samo takvog jela. Da biste pripremili takvo jelo, trebat će vam:
Riža (bolje je polirati) - ½ šalice;
Zrelog slatkog bundeve ½ kilograma;
• proso - ½ šalice;
• granulirani šećer - sto grama;
• sol - ¾ tsp;
• maslac (idealno domaća ili vrlo gusta vrhnja) - ne manje od 150 grama;
• mlijeko (po mogućnosti s prosječnim udjelom masti) - trebat će vam litra.
U multi zdjelici stavili smo bundu (već izrezanu u srednje šipke), 1/3 pripremljenog ulja (ili vrhnja), malo vode. Postavili smo uređaj za funkciju "gašenje" i standardni 30 minuta za to.
Lagano zamijesite bundu (to nije baš pogodno to učiniti s vilicom, budući da je povrće još uvijek prilično čvrsto, pa koristimo tolkushki). Zalijemo u njega ispranog zrna, ulijemo mlijeko.Sladimo cijelu smjesu i dodamo malo soli. Morat će provesti sat i pol u modu "Mliječni kašu". No, potrebno je povremeno otvoriti poklopac, promiješati rižu rižu i kontrolirati debljinu. Morao je dodati mlijeko. 10 minuta prije signala uređaja o završetku rada položite preostali maslac na površinu.
Ako nije moguće kontrolirati postupak, povucite traku biljnog ulja na zidove višedijelne posude. I onda možete biti mirni.
Lijeni valjci
Za one koji ne vole trošiti vrijeme i trud prema tradicionalnim kupusima ili zacijeljenom kupusu, ali ni na koji način na štetu okusa i koristi, to je dobar izbor povjerenja u suvremenu tehnologiju i kuhanje u polaganim kotlovskim kotlovima, koje se zovu lijeni. Izradit ćemo ih iz:
• mljevena govedina (bez obzira na sve) - ½ kilograma;
• kupus (bolje od bijelog graha) - 400 grama;
• žarulje - dovoljno je jedan komad;
• kuhana riža - ne manje od stakla;
• rafinirano suncokretovo ulje, kiselo vrhnje, majoneza, tijesto od rajčice (ili ketchup omiljene sorte) - po vlastitom nahođenju;
• sol i crni papar - po vašem ukusu.
Kupus (već u obliku kvadrata) napuni se kipućom vodom. Nakon sedam minuta ispustite vodu.
Pomiješajte ga s mljevenim mesom, isjeckanom glavom od luka, kuhanom rižom. Dodajte sol i papar.
Iz mješavine se oblikuju patiti. Moraju se pržiti na obje strane. Da biste to učinili, usporiti kuhalo će raditi 20 minuta kod pečenja. U međuvremenu, umiješajte umak od vrhnja, majoneze i ketchup.
Šaljemo lijene kupusne zalihe u zdjelu spore štednjaka i postavimo zadatak: vrijeme, sat, način "Gašenje".
Dijeta recepti
Već smo rekli da multicooker ima dragocjenu sposobnost da ne oduzme proizvode svojih životnih komponenti. Stoga je - idealna opcija za pripremu jela za jelo.
Povrće pijte u laganom štednjaku
Takva hrana je zajamčena da vam osigura propisani volumen vitamina i elemenata u tragovima, zasiti i ne utječe na struk. Potrebni su sastojci:
• krumpir - tri korjenasto povrće;
• tikvice - nekoliko komada (bolje mladih);
• mrkva i luk - jedan po jedan;
• zrelih rajčica (može se zamijeniti velikom žlicom tijesta od rajčice) - dvije;
• češnjak - dovoljno 4 zuba;
• bugarski papar - tri komada (crvena, žuta i zelena);
• kopar, peršin, cilantro (pojedinačno ili mješavina) - hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - "konzultirajte" svojim okusom;
• voda - ne manje od više stakla.
Razbiti sva povrća, kao što to potakne fantazija. Pripremamo mrkvu i luk aktiviranjem načina "prženja". Dovoljno je 15 minuta.
Sada možete preuzeti višku zdjelu sve ostalo rezanje povrća. Slane i začinjene zalivanjem češnjaka i papra u kontejner. Spojimo vodu sa tijestom rajčice, tekućina se šalje na povrće.
Ostaje odrediti višekratnik dva uvjeta: sat vremena i funkcija "gašenja". I pet minuta prije kraja ojačati okus zelenila.
Jogurtni recept
Za kuhanje domaćeg jogurta ne može biti ništa bolje od spore štednjaka. Uzmi najmanje proizvoda, aktivirajte potrebne funkcije i zaboravite na iskustva koja iznenada neće funkcionirati. Jer to jednostavno ne može biti. Napravite jogurt iz:
• pakiranje jogurta;
• mlijeko (uzmite pasterizirano) - litre.
Zagrijte mlijeko (dovoljno temperatura 400 ° C). Žlica lagano pomakne jogurt i miješa.
Kada se pojavi jednolična konzistencija, ulijte jogurt u suhe i čiste posude.
Mi pokriti dno multichashi. Postavljamo posude s jogurtom. Uređaj bi trebao raditi 20 minuta na "grijač".I uvijek s zatvorenim poklopcem! Kad se uređaj isključi, ne dodirujte ga i ne otvarajte: neka jogurt stoji oko sat vremena. Zatim se postupak ponavlja.
Nakon nekoliko sati možete ukloniti ohlađene posude i preurediti ih u hladnjak. A kad želiš jesti jogurt, rezati u nju svježe voće.
Zobena kaša u sporom štednjaku
Prije kuhanja, zapamtite neke suptilnosti na grašak kaša ispostavilo se biti nježni i ukusan. Prvo, soliti je na samom kraju: proces kuhanja ne usporava. Drugo, ispred zaljeva grašak za nekoliko sati s vodom, od vas će se riješiti i specifičnog mirisa i filma na grašak.
Što je potrebno?
• grašak (bolje od cjeline) - 300 grama;
• voda - od 800 do 900 grama;
• maslac - 50 grama je dovoljno;
• suncokretovo ulje (kako bi se izbjegla uporaba stranih mirisa) - isti volumen;
• sol - po vlastitom nahođenju.
Multistakan će pomoći u mjerenju volumena graška i vode. Sve je stavljeno u zdjelu multikookera, dodajte biljno ulje.
Aktivirajte funkciju "grah" sat vremena (ako nema, prikladan je način gašenja). Nakon toga dodajte maslac.I odmah smo ga uzeli iz multikookera, kako ne bi zgušnjavali.
Meline kaša za doručak
Mlijeko kašu od prosa je najbolje što se možete sjetiti za doručak. Osim toga, u sporom štednjaku, izlazi iz takve dosljednosti da će vaš tot također uživati u njoj. potrebno:
• krupica od mlina - uzmite staklo;
• mlijeko - trebate šest čaša;
• Šećer - samo dvije žlice;
• maslac - čajna žličica;
• sol - vrlo malo.
Nema ništa komplicirano. Sve sastojke šaljemo u višku zdjelu i aktiviramo uređaj u modu "Porridge".
Ako želite, možete to učiniti bez šećera, zamjenjujući ga s pekmezom, medom ili sušenim marelicama. Sve se to dodaje izravno u zdjelu kaše.
Pečenje u višivarstvu: Recepti
Mistresses kažu da su u sporom štednjaku tjestenine puno mekše i zračnije nego u pećnici. I voljno upotrijebite uređaj za stvaranje deserta.
Charlotte s marelicama u multi-štednjak
Marelica je samodostatna stvar. Gdje god to dodate, sigurno ćete uživati u ukusu. Uz marelice, možete peći i charlotte u sporom štednjaku. Izradimo ga od:
• brašno - uzmite nekoliko čaša;
• marelice - dovoljno je 200 grama;
• granulirani šećer - ne manje od jedan i pol naočala;
• sirovo jaje - samo dovoljno za četiri;
• Kiselo vrhnje - najmanje 150 grama;
• biljno ulje (nužno bez mirisa) - 100 grama;
• prašak za pecivo: jednu i pol žličicu;
• vanilije i šećer u prahu - po volji;
• margarin (malo, višestruka zdjela).
Oslobodite plod od sjemena. Ako su marelice velike, podijelite svaku na četiri kriške.
Od jaja i šećera napravimo hladnu pjenu. Da biste to ispravili, pobijedite s mikserom. Bez isključivanja uređaja dodajte kiselo vrhnje i biljno ulje u smjesu šećera i jaja.
Sift brašno - mora "disati". Pomiješajte s praškom za pecivo i vanilijom.
Polagano, dodajte suhe proizvode u tekuću smjesu i gnječite tijesto. Sada možete učiniti s žlicom ili spatulom. Izgleda da je homogena, bez grudica, sastava.
Ulijte u više tijesta masiranog s margarinom, stavite kriške marelica na vrh. Aktivirajte funkciju "Pečenje" i podesite vrijeme na 80 minuta.
Ne trčimo za otvaranje poklopca čim se čuje signal. Stajati najmanje 10 minuta: neka šarlatan marelica ostane u sporom štednjaku.
Kravata
Za sporo kuhalo, nije nam stalo na bilo koje jelo - ni recept za manu, ni za bilo koji drugi desert. Na primjer, pečenje sira za ljubitelje ovog proizvoda.Dodajte malo halve, a delicija će se ispostaviti - ukusna!
Trebat ćemo:
• sir (ali ne slatko, ali fermentirano mlijeko) - ½ kilogram;
• granulirani šećer - dovoljno za 100 grama;
• šećer od vanilije - čajna žličica;
• halva - uzmi 150 grama;
• Kiselo vrhnje - dovoljno je 200 grama;
• jaja - najmanje tri;
• škrob - ne manje od jedne i pol žlice;
• malo soli;
• margarin za podmazivanje višestruke zdjelice (po mogućnosti maslac ili maslac).
Uzmi mikser (ili miješalicu), zajedno s jajaškom jaja, obje vrste šećera, kiselo vrhnje, sir i sol. Potrebno je dobiti "glatku" homogenu masu. Onda šaljemo gomilu halva u smjesu sirjeg sira. I opet pusti miješalicu da ode.
Multichashu masnoća s margarinom dodamo brašno (ili škrob). Ulijte u tijesto "tijesto".
Stakleni sir s kaveznom sirom bit će na odgovarajućem programu sat vremena i još 50 minuta. Nakon što je proteklo vrijeme, trebat će još 20 minuta na grijanju. I bit će moguće dobiti poslasticu ne manje od 40 minuta nakon toga (izvedeno s otvorenim poklopcem).
Spužva
Kuhanje kolača u laganom štednjaku puno je lakše i brže nego u istoj pećnici. I kao "bonus", ovaj čarobnjak zadržava svu vlagu u njemu (i stoga ne dopušta da izgubi svoj pomir, debljinu i okus), a također prati temperaturu,i tijekom vremena. Što vam je potrebno za savršeni kekse?
• jaja - 4 komada;
• šećer i pšenično brašno - staklo je dovoljno;
• suncokretovo ulje (naravno, rafinirano) - tri žlice;
• kipuća voda - isti iznos;
• prašak za pecivo - dovoljno čajne žličice;
• šećer od vanilije - isti volumen;
• maslac (oni će biti podmazani s više zdjela).
Želimo da spužva bude bujna. Zato svakako prosijimo brašno (dajemo ga "disati") i pomiješamo s praškom za pecivo.
Izrađujemo bujnu kremu šećera za jajašce. Da biste izašli samo takvi, trebat će najmanje 10 minuta truda. Mješalica će vam pomoći.
Zatim, u ovoj pjeni malo po malo, doslovno žlicu, dodajte brašno. Umiješajte tijesto. Ali nema više šišmiša! Mjehurići zraka moraju ostati u tijestu! Zato uzmite žlicu ili kašičicu. Kada dobijete više ili manje homogenu smjesu, razrijedite je s kipućom vodom i uljem. I opet lagano pomiješajte.
Maslacemo maslacem samo na dnu višedijelne posude, ne dodirujte zidove.
Sada možete uliti tijesto, zatvoriti poklopac i postaviti potrebne radne uvjete za jedinicu: sat vremena s funkcijom "Pečenje".
Obično završimo postupak: 10 minuta na "grijaču" s zatvorenim poklopcem. Zatim možete ukloniti kekse i poslati ga na roštilj da se ohladi.
Kruh u multivariatu
Ako vam se sviđa domaći kruh i već imate sporo kuhalo, ne trebate iskoristiti za proizvođača kruha. Prvi će izvrsno zamijeniti drugu i ispeći kruh. Na primjer, "Borodinsky". Trebat će vam:
• raženi brašno - uzmite 4 šalice;
• kefir - dovoljno 200 grama (šalica);
• voda - ½ šalica;
• brzo kvasac - dovoljno je 11 grama;
• biljno ulje (bez mirisa);
• maslac - dovoljno čajne žličice;
• cimet - napraviti štipanje;
• sol - ½ tsp;
• granulirani šećer - čajna žličica.
Spojimo kefir s vodom i zagrijavamo do 400 ° C. Da ne bismo mogli pogriješiti, koristimo mikrovalnu pećnicu. Ulijte tekućinu u posudu, pošaljite ga u kvasac. Nakon oko 10 minuta, smjesa će pjeniti. Tada šaljemo sve labave dijelove u njega i gnječimo tijesto. Da biste ga učinili prikladnijom, zalijepite ruke biljnim uljem. Tijesto bi trebalo biti čvrsto i glatko, bez grudica.
"Kolobok" ostaviti toplo - u zdjelu pod čistim ručnikom. Za dva sata dobro se slomimo i stavimo u višku zdjelu.Pobrinite se da se točno naseli u sredini!
Uređaj je programiran da "održava toplinu" dvije minute. Nakon toga ostavite tijesto samo pola sata: u toplom multikookeru, to će stati tijekom tog vremena.
Konačni dodir je program pečenja i vremenski period od 50 minuta. Roz kruha u sporom kuhalištu je spreman.
