Spicy mrkva je izvorni dodatak za meso, gljive i druge grickalice. Možete kuhati ovaj pikantni proizvod sami ili ga kupiti gotove u odjelu korejske kuhinje. Slijedeći su najbolji izbor korejskih mrkvenih salata.
Korejska mrkva i salata od piletine
Ovaj snack ima zasebno elegantno ime "Isabella". Sastojci: 2 dimljene pileće noge (piletina), funta svježih šampinjona, 230 g korejske mrkve, 2 kom. purpurni luk, 3 ukiseljena krastavaca, sol.
- Gljive i luk su slomiti, a zatim pržena u maslacu.
- Meso i krastavci su izrezani u rešetke. Jaja se kuhaju i raspadaju u kocke.
- Snack se skuplja u slojevima: piletina - luka s gljivama - krastavci - jaja - mrkva.
Ne možete napuniti salatu korejskim mrkvom i pilićem bez umaka. Postoji dovoljno ulja iz prženog povrća i tekućine iz začinjene komponente. Samo je potrebno zakisati snack.
Recept s grahom
Za ovu varijantu jela najbolje je odabrati konzervirane bijele grah. Potrebno je 130 grama. Ostali sastojci: veliki purpurni luk, suhi češnjak, veliki mrkva, sol, 1,5 žlice octa, prstohvat paprike i korijandera, 1 žlica.biljno ulje.
- Plodovi graha se isperu vodom i pomiješaju s lukom polusvjetla.
- Ovi proizvodi se šalju s mrkvom, sjeckani s posebnim grater.
- Sol, češnjak i začini se izmiješaju zasebno, a zatim ulijevaju kipuće ulje. Ulat je ulje u smjesu.
- Marinada izlijeva na povrće.
Poslužite salatu s korejskim mrkvom, a grah može biti odmah nakon temeljitog miješanja svih sastojaka.
S rakovima od rakova
Ovo je vrlo neobična kombinacija proizvoda koji bi svi trebali probati. Sastojci: 220 g završno začinjeno mrkva, kukuruzni kukuruz (konzervirano), 4 kom. kuhana kokošja jaja, pakiranje rakova (200 g), sol, vrhnje.
- Jaja i štapići su odrezani.
- Kukuruz postavljen u cjedilo.
- Svi pripremljeni sastojci i mrkva su pomiješani. Dodana je sol.
Punjenje salate s korejskim mrkvama i rakovima je dopušteno s kiselim vrhnjem ili majonezom. Možete dodati češnjak u odabrani umak.
Dimljena grudi i korejska salata od mrkve
U snack zanimljivo kombinira svježinu krastavaca i mrkve začin. Sastojci: 120 g korejske mrkve salata, dimljena pileća prsa, 4 kom.kuhano pileće jaje, 2 krastavaca, 60 g tvrdog sira, sol, majoneze.
- Jaja se raspadaju u male kocke. Dimljeni meso i krastavci slomeni su na sličan način.
- Ako su trake mrkve predugo, možete ih rezati na pola.
- Predjelo će biti: jaja - dojke - krastavci - mrkve - sir.
Slojevi na okus su posuti solom i razmazani slojem majoneze.
Sa dimljenom kobasicom
Takvu jednostavnu i vrlo brzu salatu sasvim je moguće služiti gostima. Sastojci: pakiranje bijelih krutina (po mogućnosti s sirom ili vrhnjem), 170 g visokokvalitetnog pušenog kobasice, 220 g šarenog mrkve, limenku kukuruza (konzervirano), sol, 2 velike žličice majoneze i kiselo vrhnje
- Grind treba samo kobasicu. Izrezan je u čak i lijepe kocke.
- U salatnoj zdjeli pomiješajte sve sastojke iz receptusa.
Posljednje, ali ne manje važno, predjelo je slano i odjeveno mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.
Uz dodatak gljiva
Također možete uzeti gljive iz šume, ali ćete se morati s njim malo miješati. Recept opisuje varijantu sa svježim šampinjoni (90 g). Preostali sastojci: 2 krumpir, luk, 70 g korejskog mrkve, mješavina paprike, soli, biljnog ulja.
- Minijaturne kriške svježih gljiva dobro su pržene s kockicama luka.
- Krumpir se čisti i kuha do mekanog, a zatim fino usitnjen.
- U zdjelu, pomiješajte sve pripremljene hrane i mrkve mrkve.
Ostaje da sol predjelo, ulijte uljem, pomiješaj i poslužite.
Korejska mrkva Hedgehog salata
Ime ovog jela sugerira kako ga možete ukrašavati na izvornom način - u obliku živog šumskog stanovnika. Sastojci: 3 kom. pileća jaja, 90 g tvrdog sira, 180 g korejskog mrkve, 320 g svježih šampinjona, luka, 80 g maslina, 1 pileća prsa, majoneze, sol.
- Jaja su prethodno kuhana i slomljena pomoću srednjeg ribe.
- Sir vlaži malo veći.
- Dojka je izrezana na kriške i pržena do rumenila uz male kriške gljiva.
- Masline se osloboditi kostiju. Svaka od njih je izrezana na 4 dijela.
- Luk se raspada u kocke i opaliti kipućom vodom.
- Svi sastojci, osim sira i mrkve, mješaju, slane, odijevane majonezom. Oni čine siluetu ježeg.
- Salata od sira posipana je na vrhu. Mrkve su položile cijeli dio obrade, osim "lica". Neka ostane lagana - sir.
Oči i usta mogu biti načinjeni od maslina.
S kukuruzom
Ovo je jedna od najpopularnijih vrsta salate s dodatkom korejskih mrkve. Sastojci: 320 g pršuta, 160 g mrkve, svježi krastavac, 2 kom. kokošja jaja, 180 g sira, majoneza.
- Sir se temelji na velikom rešetku.
- Šunka je sjeckana u tanke slamke.
- Krastavac je gumiran na rešetku i izbačen iz tekućine.
- Kuhana jaja srušiti se u kocke.
- Zalogaj je položen u slojevima: sir - pršut - sir - šunka - jaja - krastavac - mrkva. Svaka je obložena majonezom.
Gotovo svi proizvodi iz receptu su slani. Zbog toga se dodatna komponenta ne može koristiti.
Uz jetru
Jetra za salatu se uzima govedina. Sastojci: 130 g mrkve u korejskom, 2 kom. piletina, luk, 320 g jetre, soli, majoneze, začina.
- Jetra se kuha 45-55 minuta u slanoj vodi i izrezati u trake.
- Tvrda kuhana jaja su mljevena u kocke.
- Luk se raspada u kocke i prži u maslacu.
- Sve pripremljene hrane i mrkve su povezane.
Salata treba biti slana i obučena majonezom. Za okus, dodaje se svako začin.
Slojevita salata s mrkvom na korejskom
Ukusna recept: Korejski recept mrkve kod kuće
Za sitost, piletina se dodaje predjelu. Sastojci: 160 g koreanskih mrkve, 1 filet, 80 g tvrde sira, 3 kom. pileća jaja, češanj češnjaka, sol, majoneza.
- Majoneza se kombinira sa zgnječenim češnjakom.
- U odvojenim posudama kuhana jaja i piletina.
- Filet je rastrgan na vlakna, sir je u velikoj mjeri gumiran. Jaja su veća.
- Snack je položen u slojeve: piletina - mrkva od ribanog sira - jaja. Svaka je obložena umakom. Mogu ih se slati po ukusu.
Ukrašen zelenom hranom.
Kako kuhati s krekeri?
Još jedna salata iz kategorije "brze ruke". Sastojci: 300 g kineski kupus, korejski mrkva i dimljeni pile, pregršt bijelih krekera, češanj češnjaka, majoneza.
- Kupus se pere hladnom vodom i fino usitniti.
- Pileće je izrezano na tanke kriške.
- Majoneza se kombinira sa zgnječenim češnjakom.
- Svi proizvodi iz receptu (osim krekera) se kombiniraju u zdjelici salate, slanim i odjevenim s umakom.
Suhe komade kruha su posuta neposredno prije posluživanja. Ako pomiješate krutonske sastojke sa svim sastojcima odjednom, oni će brzo popuniti i zaustaviti se u neprikladnom pljusku.
