Kako sazrijeti avokado kod kuće kako ne bi pokvarili okus? Da biste se nosili s tim zadatkom, pomoći će vam neke trikove i dokazane metode.
Kako dozati avokado kod kuće?
U stanu se ovaj plod može zrelo na različite načine. Na primjer, možete kopirati kruške aligatora u papirnatu vrećicu ili koristiti druge alate / materijale.
U vrećici s papirom
Za ubrzanje zrenja voćnog kutija, ako je pohranjeno u vrećicu za papir. Ovo je dokazani trik koji će uvijek pomoći ako kupite neplodne voće. Osim toga, ova metoda omogućuje vam da u potpunosti očuvate aromu pulpe voća, okusa i svih korisnih svojstava.
zahtijeva:
- Stavite voće u papirnatu vrećicu, na primjer, iz kruha. Glavna stvar je da u paketu nema rupe.
- Tu također treba staviti još jednu rajčicu koja mora biti vrlo zrela. Tako povećajte proizvodnju u paketu etilena, što ubrzava zrenje.
- Pakiranje treba čvrsto zatvoriti i držati u sobi na temperaturi od +18 do + 24 ° C.
Za oko dva dana plodovi će postati zreli.
Maturiranje u foliji
Još uvijek možete zrenuti aligatorna kruška u aluminijskoj foliji.Koliko dugo avokado sazrijeva u foliji? Samo nekoliko minuta! Teško je vjerovati dok ne provjerite sve sami.
Savjet! Kako bi voće zrelo, trebate ih zagrijati u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva.
zahtijeva:
- Zamotajte sve voće s folija za hranu, tako da nema slobodnih mjesta (to treba obaviti u nekoliko slojeva).
- Zatim morate staviti plod na lim za pečenje i poslati ga na grijanu pećnicu točno 10 minuta.
- Kada je avokado hladan, odmah se uklonite foliju.
Voće će biti spremno za jesti, a njihovo zrenje će trajati točno 10 minuta.
U mikrovalnoj pećnici - je li moguće?
Možete sazrijeti avokado u mikrovalnoj pećnici, ali mnoge hostese sumnjate u ovu provjerenu metodu.
Da bi aligator kruška do 100% zrelosti, to će potrajati nekoliko dana. Mikrovalna pećnica će se nositi s ovim zadatkom u samo nekoliko minuta. Ova metoda se preporučuje ako se plod treba pripremiti uskoro.
Morate biti spremni za činjenicu da mikrovalna pećnica može promijeniti ukus voća. Ipak, ova metoda je vrlo dobra ako pripremite pire krumpir, salate ili koktele iz voća.
zahtijeva:
- Prosijite voće vilicom.
- Stavite voće na tanjur, prekriti plastičnim poklopcem tako da ne praska tijekom rada mikrovalova.
- Pokrenite program 30 sekundi.
- Ako avokado nije dovoljno mekan, uključite pećnicu još 30 sekundi.
Kad se voće malo ohladi, može se rezati.
Kako ubrzati zrelost tropskog voća
Čini se da je avokado izrezan, a pulpa ploda nije dovoljno zrela. Što učiniti u ovom slučaju? Prva stvar koju trebate učiniti jest da posipati polovice čistim sokom od limuna tako da se ne zatamnjuju. Onda ih treba omotati zalijepljenim filmom i staviti u hladnjak u odjeljak za povrće u zatvorenom spremniku. Hladna skladišna soba je najbolji način da krenete ako je plod već izrezan.
Čak i kod kuće, možete sazrijeti voće, ako ga umotate u novinsku papir. Plodovi samo trebaju omotavati novine i ostaviti ga toplo, na primjer, u kuhinji. Voće možete staviti u grijanu, ali odvojenu pećnicu nekoliko minuta, a zatim ostaviti nekoliko dana.
Kipuća voda je nešto neobičan način zrenja voća kod kuće, ali s aligatorom kruška ova metoda radi.Da biste to učinili, oguliti i izrezati voće u trake. Zatim stavite celulozu u sito i stavite u kipuću vodu 2 minute. Ova metoda je vrlo jednostavna. I odmah nakon hlađenja zreli avokado može se pojesti.
Uvjeti skladištenja neobrađenog avokada kod kuće
Kako pohraniti avokado kod kuće, ako ste kupili neobrtan plod? Način skladištenja u potpunosti ovisi o stupnju zrelosti potonjeg. Rezano voće, čak iu hladnjaku, čuva se samo nekoliko dana. Ako je avokado već postao crn, ostaje samo da ga baci.
Već dugo vremena, ti su plodovi pohranjeni u zamrzivaču, čak i nezrelih. U tom slučaju možete zadržati voće do šest mjeseci u zamrzivaču u redovitom hladnjaku u kućanstvu. Da biste to učinili, morate prati voće, oguliti i izrezati kosti. Zatim se avokado mora slomiti da se pere, staviti u kontejner, zatvoriti i poslati u zamrzivač.
Vrlo zanimljiv način za pohranu aligatora krušaka s lukom. Luk pomaže očuvanju avokada: čak i nakon dugo vremena ostaje sočan i svjež.Da biste to učinili, luk treba izrezati u prstenove i presavijeni u plastičnom posudu s aligatorom kruške, staviti u hladnjak na polici za povrće. Zajedno s lukom, avokado se čuva najduže.
Dobro održavani avokado s maslinovim uljem. Ova metoda je pogodna za nezrele plodove. Voće se može skladištiti zajedno s uljem 5 dana, a tijekom tog vremena avokado će posegnuti za njim. Vi samo trebate rezati voće i razmazati maslinovim uljem, savijati ga u posudu i staviti je u hladnjak. Tako se pulpa nikad neće pretvoriti u crninu.
Neke domaćice umočuju u voće u hladnoj vodi. No, nedostatak ove metode je da treći dan meso postaje crn. Osim toga, plodovi će početi apsorbirati vodu, što će zasigurno utjecati na njihov ukus.
Čim se na plodu pojavljuju tamne mrlje, treba ih odmah ukloniti iz hladnjaka i koristiti što je prije moguće. Obično ovaj put avokado potpuno posustati. Ako ne koristite na vrijeme takav proizvod nakon skladištenja, to će ga samo baciti.
Općenito, nezreli avokado može se staviti u hladnjak na polici za povrće, čak i za dugoročno skladištenje.Na niskim temperaturama, plodovi će ostati svježi dugo vremena i postupno zrele. Dugo se ne možete pohranjivati algatorna kruška u filmu, jer se voće može jednostavno "gušiti" i brzo pogoršati.
Ako vam je potrebno zadržati avokado kod kuće što je duže moguće, nemojte rezati plodove. Cijeli plodovi će trajati dulje i zrele.
