Bundeva s medom - proizvodi s ljekovitim svojstvima. Ako se koriste zajedno, blagotvoran učinak na tijelo će samo povećati, a prevencija bolesti će biti učinkovitiji.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija
Bundeva - jedinstvena, najveća bobica na svijetu, s velikim brojem hranjivih tvari. Ukusna, jeftina, možete ga kupiti gotovo cijele godine.
- Kad se jede, narančasto voće hrani tijelo vitaminom A, B, C, E, K.
- Bundeva sadrži natrij, magnezij, fosfor, kalij, mangan, bakar, fluor, jod i fosfor, različite organske kiseline, pektine, ugljikohidrate, vlakna i proteine.
- 100 g sirovog proizvoda oko 25 kcal. Ali nakon toplinske obrade, ta se brojka povećava na 37 kcal za kuhanu bundu i do 46 za pečenu bundu. Zagađena bobica ima najviši sadržaj kalorija - više od 150 kcal na 100 g gotovog jela.
Oko 75% kemijskog sastava meda - ugljikohidrata. Također sadrži različite vitaminima, šećerima, kiselinama, brojnim mineralima i enzimima. Struktura meda ovisi o svojstvima područja gdje pčele žive (tlo, klima) i vrste biljaka iz kojih se prikuplja nektar. Kalorije 100 g svjetla meda - nešto više od 300 kcal. Tamne vrste proizvoda su hranjivije i sadrže više od 400 kcal.
Korisna svojstva bundeve s medom
Oba se proizvoda koriste u kozmetici, tradicionalnoj medicini i kuhanju.
Tvari u sastavu bundeve korisne su za ljudsko tijelo:
- vitamin A poboljšava vid, poboljšava imunitet;
- biljna vlakna stabiliziraju funkciju gastrointestinalnog trakta, uništavaju patogene u crijevima, poboljšavaju probavni trakt;
- tokoferol povećava elastičnost krvnih žila i bori se protiv upale;
- Vitamin C ima antioksidativni učinak, smanjuje rast tumora;
- pektinske tvari uništavaju toksine, soli teških metala;
- Vitamin B ima pozitivan učinak na živčani sustav, pretvara masno tkivo u energiju, pomaže u borbi protiv anemije, nižem kolesterolu i riziku od krvarenja;
- jednostavni ugljikohidrati povećavaju ton tijela, daju stanicama brzu hranu.
Med je prirodni proizvod s ljekovitim svojstvima.
on:
- pomaže vratiti strukturu stanica i spriječiti njihovu smrt;
- bori se protiv patogenih mikroba, poboljšava probavni sustav;
- povećava tjelesnu obranu.
S medom, možete liječiti upalu i opekotine na koži,i meda maske i kosa pomažu očuvati ljepotu i zdrav izgled.
Koje će bolesti pomoći u borbi s takvim skupom proizvoda
U kombinaciji s medom bundeve:
- proizvodi laksativni efekt i tonik;
- pomaže u borbi s zaraznim bolestima, prehladama;
- poboljšava probavni proces.
Bundeva s medom koristi se u liječenju hepatitisa (tipa A), u bolesti srca i bubrega. Ti proizvodi sprječavaju razvoj bolesti jetre i žučnog trakta, stabiliziraju respiratorne i ekskretorne sustave.
Također se koriste sjemenke bundeva s medom iz prostatisa. Za pripremu korisne smjese od 250 g sirovog, odljepljenog sjemena potrebno je mljeti i dodati ih 200 g meda. Uzmite čajnu žličicu lijekova svaki dan prije kreveta. Za održavanje muškog zdravlja i sprječavanja prostatitisa provodi se tijek liječenja. Da biste to učinili, ova količina mješavine bundeve s medom se vrši dvaput.
Smetnje od bundeve također su korisne kod žena. U razdoblju izumiranja funkcije jajnika, oni će vam pomoći riješiti promjene raspoloženja i vruće trepće, zaštititi od glavobolje i depresije.
Bundeva s medom za jetru
Jetra je važan organ osobe.
ona:
- proizvodi žuči;
- čisti tijelo toksina;
- neutralizira i uklanja višak hormona, vitamina, produkata razgradnje;
- koji su uključeni u sintezu tvari na staničnoj razini.
Da bi se jetra nosila s vitalnim funkcijama za osobu i med od bundeve, može vratiti svoj posao. Ova metoda čišćenja tijela će biti sigurna i nježna. To se može provesti zbog činjenice da bundeva ima laksativne, žučne i diuretske osobine, a med je u stanju vratiti stanične membrane i zaštititi ih od smrti.
Za čišćenje jetrene sirove bundeve.
- Uzmi čist, zrelo plod male veličine.
- Vrh je rezan u njoj, sjeme se uklanja kroz otvor.
- Zatim med ulijeva u bundu, napunjujući je na pola.
- Zamijesite brašno vodom i čvrsto zatvorite rupu tijestom. Voće se očisti na hladnom mračnom mjestu 10 dana. Zatim se izvuče i dobivena bundeva-med pasta ulijeva se u staklenu posudu.
Uzmi 1 tbsp. žlicu tri puta dnevno pola sata prije jela. Tijek liječenja jetre bundeva i meda je točno tri tjedna. Onda se trebaš odmoriti.Pauza ovisi o općoj dobrobiti osobe, prisutnosti kroničnih bolesti, trenutno stanje zdravlja, ali ne kraći od 1 do 2 tjedna.
Način kuhanja
Bundu je dobro jesti i nakon toplinske obrade. Može se kuhati, peći, koristiti kao punjenje za pite, napraviti razne palačinke, kolače, žele, dodati salatama, juhama. Za terapijski učinak, med prije upotrebe ne zagrijava se iznad + 60 ° C - pri visokim temperaturama gubi korisna svojstva i može u nekim slučajevima čak biti i štetna za zdravlje.
Bundeve u umaku od meda preporučuje se za prehrambenu prehranu.
Za kuhanje trebat će vam:
- 200 g bundeve;
- meda žlica;
- pola umjetnosti. žlice biljnog ulja.
Kako kuhati:
- Operite povrće, očistite i uklonite sjeme. Tijelo je izrezano na male komadiće.
- Kombinirajte med s biljnim uljem i pomiješajte dok ne postane glatka.
- Dip bundeva u smjesu.
- Stavite komadiće bobica u umak od meda u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Bundeva kašica s medom je svestrana posuda. Pogodan je i za dječju hranu, ali djeca ga kuhaju na vodi i ne dodaju med.
Potrajat će:
- 500 g bundeve;
- 1 jabuka;
- 700 ml mlijeka;
- četvrtina šalice žitarica (riža, kukuruz ili proso);
- komad maslaca.
Kako kuhati:
- Izrežite jabuku i bundu u male komadiće (proizvodi za pranje, skidajte kože).
- Ulijte žitarice u kipuće mlijeko i kuhajte je oko 15 minuta tijekom male toplote.
- Dodajte komade bundeve i jabuka u tavu.
- Držite kašu na vatri dok ne dobijete natječaj.
- U gotovom jelo prvo dodajte malo ulja, a kad se ohladi malo meda.
Kontraindikacije i moguće štete
Prednosti bundeve s medom nisu uvijek nepromjenjive.
Kada i tko se ne preporuča koristiti ove zdrave proizvode:
- Uz alergije. Često reakcija u obliku raznih osipa, napadaja astme i ozbiljnijih posljedica uzrokuje med.
- Pacijenti s gastritisom ili želučanom kiselinom.
- S individualnom netrpeljivosti.
- Pate od dijabetesa.
U prisustvu bubrega i urinarnog trakta bundeva treba uzeti s oprezom. Djeca do jedne godine dobivaju u ograničenim količinama.
Med je visoko kalorijski proizvod koji može dovesti do prekomjerne težine. Dnevna stopa potrošnje ove slatke - ne više od 2 žlice dnevno.Djeca do 2 godine ne mogu jesti med. Takva kontraindikacija za malu djecu posljedica je činjenice da sadrži biološki aktivne tvari, a njihov učinak na dijete ne može se predvidjeti.
Trebali biste znati i sljedeće:
- U zdravih ljudi, sirova bundeva može uzrokovati povećano stvaranje plina.
- Broj proizvoda za prvu aplikaciju trebao bi biti minimalan, au budućnosti će zlouporabiti med i bundeva također ne isplati. To može izazvati alergijske reakcije, pogoršanje kroničnih bolesti.
- Važno je kupiti proizvode visoke kvalitete: ne prirodni med ili bundeva uzgojene kemikalijama ne smiju poboljšati vaše zdravlje, ali uzrokovati štetu.
Bundeva i med - proizvodi koji se mogu nazvati neprocjenjivim darom prirode. Kada se pravilno koriste, pomoći će održavanju zdravlja, održavanju dobrog izgleda i predivnog raspoloženja.
