Obični i poznati nam od jabuka iz djetinjstva u prirodi predstavljaju nekoliko vrsta. Dakle, sorte "Zlatna", "Simirenko" i mnogi drugi su široko poznati. No, malo ljudi zna da je u prirodi tzv. Soursop. Što je to plod i gdje je njegovo rodno mjesto?
Soursop (sausep): kakav je plod
Soursop jabuka (alternativna imena: graviola, guanabana, gaunava, sausep, sausep), poput šećerne jabuke, pripada obitelji Onona, koja se također naziva Annona bodljikavo. Voće koje se raspravlja najveći je predstavnik ove egzotične biljke.
Sausep stablo može doseći visinu od 7 do 9 m. Biljke su grmlje i imaju niske grane.
Gdje raste i što izgleda guanabana
Naravno, najbolje ukusno voće može se kušati, gdje se krema vrti, a uzgaja se u tropskim šumama Filipina, Južne Amerike i Zapadne Indije. Također, ovo je voće zrelo i sočno prilično teško.
Iskusni putnici tvrde da se soursop rijetko može naći na prodaju u Rusiji ili u europskim zemljama. Najčešće, voće se prodaje na Filipinima. Prevedeno u rublje, njihov je trošak oko 100 do 150 rubalja.za ... 100 grama!
Izvana, soursop podsjeća na ananas. Nekima nalikuje neotkrivenom lotosovom cvijetu, a pohlepni putnici, za koje egzotično voće nije novina, usporedite sausep na drugu čudnovatu biljku, cherimoya. Unutar zrelih guanabana su bijelo meso s nekoliko crnih kostiju.
Kakav okus i miris ima Annona bodljikavo
U okusu, ovaj se plod može usporediti s neobičnom kombinacijom ananasa, manga, banane i jabuke, aromatizirani s vrhnjem. Okus šalice je vrlo svijetao, ostavlja za sobom miris i miris meda. Njegova pulpa sadrži gotovo nikakvu mast.
Postoji više od 14 vrsta guanabana. Biljke se razlikuju ne samo u obliku i izgledu, nego iu teksturi celuloze, iu okusu.
Plodovi mogu biti:
- srcoliki;
- kutni;
- druge;
- i zaobljeni.
Meso se nalazi sočno i gustito, a ponekad i suho. No, najčešći tipovi kiselog vrhnja smatraju se s osjetljivom bogatom masom.
Jedina kulinarska manjkavost sausepa je njegova preoprsta vlaknasta struktura koja može otežati žvakanje plodova.
Općenito, to je vrlo lako jesti. Od fetusa morate očistiti kožu ili ga jednostavno slomiti na pola. Snjeguljasto meso je podijeljeno na segmente, unutar kojih se nalaze sjemenke.
Korisna svojstva tropskog voća
Sausep je plod koristan za ljudsko zdravlje. U ovom slučaju, ne samo da se tijelo smatra ozdravljenjem, nego i lišće, pa čak i korijenje biljke (potonji se koriste u procesu proizvodnje infuzija i dekocija).
Egzotična jabuka ima sljedeća korisna svojstva:
- On inhibira reprodukciju stanica raka. Osim toga, fetus se koristi za liječenje raka dojke ili kože.
- Uništava parazite koji žive u ljudskom probavnom traktu.
- Ima antifungalni učinak.
- Ima blagi diuretski učinak.
- Pomaže se oporaviti nakon što je gripa ili ARVI.
- Ima pozitivan učinak na živčani sustav i pomaže u borbi protiv stresa i depresije.
- Regulira razinu šećera u tijelu.
- Pomaže u borbi protiv patologija jetre.
- Učinkovito u uklanjanju problema s mišićno-koštanog sustava (osteoporoza, reumatizam, artritis).
- Normalizira kiselost želuca.
Zeleni i crni čaj s guanabanom
Vrlo neobičan ukus je pripremio čaj na osnovi guanabana. Ovo voće ide dobro s obje crne i zelene sorte.
Piće se smatra izuzetno korisnim, tonizira tijelo i poboljšava imunitet. Čaj za Guanabana povoljno se razlikuje od uobičajene mogućnosti dvostrukog pripremanja. Od upotrebe zavarivanja drugi put, piće postaje samo ukusnije.
Upravo zbog toga postoje dva receptura za pripremanje čaja sa suhim:
- Primarno pivo. Za pripremu, uzmite 1 čajnu žličicu čaja i ulijte 300 ml tople vode. Nakon dvije ili tri minute piće je spremno za piće.
- Sekundarno pivo. Uključuje upotrebu čaja koji je već pivo. Istodobno, volumen zavarivanja trebao bi se povećati za jedan i pol puta (isključujući vodu). Drugim riječima, jedna žličica lišaja čaja neće zahtijevati 300, već 200 ml vode. Najbolje je provesti sekundarno pivarstvo u termos.
Je li moguće kod kuće uzgajati soursop
U pogledu botanike, tropski voće koje se raspravlja smatra se bobom.
Za klijanje, sakupljeni su sjemenki zrelog voća, trebali bi imati zelenkasto-žutu nijansu i biti mekani kada ih pritisnete.
Oni koji žele domaći guanabanu trebali bi razmotriti nekoliko korisnih preporuka:
- Germinating sjeme poželjno kasno zimi ili rano proljeće. Ovaj savjet je više nego relevantan jer guanabana - listopadna biljka i s početkom hladnog vremena sigurno će izgubiti lišće. Ako zimi, klice su vrlo male, rizik su smrzavanja i ne buđenja u proljeće.
- Najprikladniji temperaturni raspon za klijanje soursopa je u rasponu od 25 do 30 stupnjeva.
- Tlo za klijanje uvijek mora biti vlažno. U tu svrhu, lonac s biljkom treba prekriti folijom i staviti u tavu napunjenu vodom. Pri nastanku izbojaka film se mora ukloniti iz lonca.
- Klice se mogu presaditi kada im duljina dosegne najmanje 25 cm. U tu svrhu pripremite tlo koje se sastoji od pijeska, loa i treseta u omjerima 1: 2: 2. Nakon transplantacije klija treba dobro zalijevati.
- Za odrasle odrasle biljke prikladnu kadu ispred prozora ili u sunčanoj zoni prostorije. Ljeti se može donijeti na svježi zrak.
- U posljednjim mjesecima jeseni ili početkom zime, sausep počinje proliti lišće.Tijekom tog razdoblja, zalijevanje treba zaustaviti i nastaviti samo uz pojavu mladih pupova.
- Biljka se smatra zrelom i spremna dati plod nakon oko 3 godine nakon sadnje. Budući da ne mogu naći domaće pčele za oprašivanje, osoba može samostalno pomoći postrojenju u formiranju plodova. Polen se sakupi u vrećicu s posebnim četkom. Prikupljeni proizvod treba privremeno ukloniti u hladnjaku, a poslijepodne s istim alatom, prosijati pelud preko zametka. Pažljivim i metodičnim djelovanjem, prilika za gozbu na domaćim plodovima guanabana je vrlo velika.
Kontraindikacije i moguće štete
Trenutačno ne postoje 100% pouzdane informacije o učincima guanabana na ljudsko tijelo. Međutim, znanstvenici su upoznati sa sastavom soursopa, imaju tendenciju vjerovati da prekomjerno korištenje ovog voća može izazvati promjene u živčanom sustavu sve do pojave halucinacije. Uzroci tih pojava leže u velikom broju alkaloida sadržanih u voćnoj pulpi. Te tvari izazivaju pojavu simptoma sličnih Parkinsonovoj bolesti.U slučaju umjerene i mjerene u uporabi sausepa, takva reakcija se ne pojavljuje.
Soursop jabuka je egzotično voće koje potpuno opravdava svoje ime. Njegov jedinstveni ukus podsjeća na jabučnu masu pomiješanu s vrhnjem u kombinaciji s drugim voćem. Nije lako pronaći kolač, ali ako je voće uhvatio oko na policama trgovina, svakako je vrijedno probati. U pravilu, nitko ne ostavlja ravnodušnim.
