Korisna svojstva i kontraindikacije crnog rotkvica su poznati mnogim liječnicima i tradicionalnim iscjeliteljima. Na ljekovitim svojstvima korijena bile su napisane prije stotinu godina. Danas, rotkvica je ukusan i koristan dodatak stolu, koju mnogi nepravedno zaobilaze.
Biokemijski sastav i sadržaj kalorija crnog rotkvica
Sastav rožnjaka već dugo nije bio tajna znanosti. Bogati biokemijski sastav korijskih usjeva je otkriven i cijenjen.
Struktura uključuje:
- proteina;
- ugljikohidrati (uključujući složene);
- vlakna u dovoljnim količinama;
- vitamini skupine B, A, C, PP;
- mikro i makronutrijenti (željezo, kalijev, cink, natrij, fosfor, magnezij, jod);
- eterična ulja (osobito senfno ulje);
- fitonitidi s visokom antimikrobnom aktivnošću;
- fruktoza i saharoza;
- specifičnih enzima.
Sadržaj kalorija crnog rotkvica je prilično nizak. Postoje samo 35 kalorija na 100 grama svježeg povrća. Može se sigurno jesti i na strogoj prehrani. Katkada je povrće dio salate "četkice" za gubitak težine.
Crni rotkvica - korisna i ljekovita svojstva
Ljekovita svojstva rotkvica pobijedila su prvi put.
- Ojačava se imunitet, potporne sile tijela se povećavaju.
- Prirodni antibiotici koji čine proizvod, mogu uspješno boriti protiv infektivnih upala. Normaliziraj tjelesnu temperaturu.
- Jod, koji je bogat rotkvama, poboljšava funkcioniranje štitnjače, tako da endokrinolozi preporučuju da je uključite u vašu prehranu.
- Zahvaljujući antivirusnom učinku, pomaže u borbi protiv gripe i drugih virusnih bolesti. To uvelike olakšava tijek bolesti, sprečava ga na određenom stadiju, bez daljnjeg razvoja patološkog procesa.
- Ima antitusivno djelovanje, što je izuzetno korisno kod teških prehlada, bronhitisa.
- Povrće ima diuretski učinak. Omogućuje vam uklanjanje pijeska iz bubrega, kako bi se uklonilo oticanje tkiva.
- Aktivira proizvodnju žuči, poboljšava rad choledocha, pomaže u normalizaciji probave.
- Poboljšava crijevnu peristaltiku, što ga čini aktivnim.
- Ima mali analgetski učinak.
- Ima antiparazitske i antifungalne učinke.
- Uklanja upalne procese u tkivima i zglobovima.
- Poboljšava apetit.
- Normalizira živčani sustav.
Za žensko tijelo u korijenu ima svoje osobine:
- Pozitivan učinak na stanje reproduktivnog sustava. Provodi prevenciju stagnacije u jajnicima.
- Vraća i normalizira menstrualni ciklus.
- Koristi se tijekom gubitka težine, kao nisko kaloričan i iznimno koristan proizvod.
- Vitamini i minerali poboljšavaju stanje kože lica i kose.
- Radish maske se bore protiv starenja povezanih kožnih promjena.
Za muškarce korijen korijen je također koristan:
- Ublažava upalu prostate.
- Poboljšava seksualnu funkciju.
- Vraća tijelo nakon vježbanja.
- Normalizira živčani sustav nakon napornog rada.
- Provodi prevenciju ateroskleroze (što je osobito važno za pušače).
Kada trudnoća i djeca uzmu rotkvicu također je korisna:
- Sadrže folnu kiselinu u korijenu omogućuje pravilan razvoj neuronske cijevi fetusa.
- Fosfor i kalcij omogućuju stvaranje dječjeg koštanog tkiva.
- Budući da se proizvod bori protiv edema i ima nisko kalorijski sadržaj, treba ga konzumirati s jakim dobitkom na težini.
- Djeca trebaju jesti povrće jer to poboljšava apetit i normalizira probavu.
- Također, rotkvica pridonosi normalizaciji države nakon mentalnog i fizičkog preopterećenja u školi, tijekom razdoblja prilagodbe prilikom mijenjanja mjesta prebivališta.
VAŽNO! Za trudni crni rotkv je proizvod koji treba tretirati s oprezom. Nepravilni i nekontrolirani unos ovog proizvoda može uzrokovati značajnu štetu i fetusu i majci. Prije nego što jedete povrće, trebali biste se posavjetovati sa svojim opstetričar-ginekologom.
Upozorenja za uporabu povrća
Jesti korijen usjeva stoji na:
- giht;
- seksualna disfunkcija u oba spola;
- cistitis, urolitijazu;
- blokada žučnih kanala;
- ARVI, gripa;
- nedostatak vitamina;
- smanjeni apetit;
- tijekom razdoblja oporavka nakon dugotrajne bolesti;
- bolesti kardiovaskularnog sustava, uz povećanu razinu "lošeg" kolesterola;
- sumnja na maligne novotvorine;
- mentalni i nervni preoptereći;
- upalni procesi;
- patologije štitnjače;
- helminti;
- gljivične bolesti;
- virusne infekcije;
- razvoj boli.
Recepti tradicionalne medicine s crnim rotkvicama
Upotreba crnog rotkvica služila je dobroj službi mnogih generacija. Zbog svojih ljekovitih svojstava, rotkvica je postao popularan lijek. Poznati masovni popularni recepti s korjenastim povrćem.
Recepti prepoznati kao najpopularniji:
- Priprema hladnoće i hladnog meda.
- Mast za kožne bolesti, pripremljena od sokova od povrća i crnog vina, domaće. Ova mješavina se uspješno bori s ulcerima, trofičnim ulkusima i drugim strukturama.
- Radish tinktura za liječenje upalnih procesa, gihta, živčanih kvarova i prevencije malignih tumora.
Primjena u kozmetici
Ne zaobići koristan povrće i kozmetiku. Od stručnjaka iz područja ljepote, rotkvica je odavno prepoznata kao djelotvorno sredstvo za akne i rosacee. Sok od povrća ima pozitivan učinak na stanje kože, čineći ga napete i mlade.
Kod kuće možete pripremiti losione na temelju sokova ili maske ribanog rotkvica. Lotion se nosi sa pigmentiranim područjima dermisa. Često se upotrebljavaju, oni su osjetno olakšani.Maska koja se temelji na rotkvama daje koži glatki ton, baršunastu teksturu i zdrav izgled.
Crni rotkvica s medom kašalj
Recept kuhanja korjenastog povrća s medom bio je poznat našim baka.
Za pripremu lijeka morate poduzeti:
- korijen usjeva srednje veličine;
- med (iznos se utvrđuje po vlastitom nahođenju).
Isperite rotkvicu dobro pod tekućom vodom, odsiječite rep i vrh. Na vrhu, napravite udubljenje i izrežite lijevak. U uronjenom medu. Stavite vrh na mjesto. Nakon 5-6 sati, lijek s kašljem meda je spreman. Potrebno ju je koristiti na žličici za stol 3 puta dnevno.
Upotreba povrća za gubitak težine
Prilično popularan rotkvica u različitim dijetama za čišćenje. Ovo se povrće ponekad uključuje u sastavu salate "četke". Zbog niske kalorijske rotkvice može se konzumirati bez straha.
Zašto gubitak težine odaberete ovaj korijen?
- Zbog velike količine vlakana crijeva se čiste. Uklonili su sve ostatke truljenja hrane, fekalne mase, troske. Postoji lakoća u crijevima.
- Bogat kompleks vitamina i minerala ima blagotvoran učinak na sve sustave i organe, omogućujući vam da zasićite tijelo s potrebnim tvarima.
- Povrće doprinosi uklanjanju višak tekućine iz tijela, borbu protiv oteklina.
- Aktivne komponente rotkvica pomažu vratiti živčano i fizičko zdravlje, održavati prehranu bez prekida i histerije.
Crni sok rotkvica - prednosti i štete
Prednosti sok od rotkvica dokazuju mnogi domaći stručnjaci. Normalizira mnoge procese i pomaže u borbi protiv patologija.
Korisna svojstva sokova:
- poboljšava probavu, normalizira apetit, uklanja toksine i troske iz crijeva;
- uklanja višak tekućine iz tkiva;
- potiče ozdravljenje rana, ulkusa, kožnih bolesti;
- poboljšava kardiovaskularni sustav, smanjuje rizik od kolesterola, tromboze;
- poboljšava stanje kože, čini kosu jaka i svilenkasta;
- normalizira mentalnu aktivnost, poboljšava otpornost na stres;
- bori kašalj za prehladu i bronhitis;
- ima tonik učinak na tijelo;
- bori se na stanice raka, provodi prevenciju recidivne onkologije;
- uklanja malo kamenje iz žučnih kanala, osigurava normalizaciju proizvodnje žuči.
Unatoč mnogim pozitivnim osobinama, sok korijena može imati negativan utjecaj na ljudsko tijelo.
- Povećava kiselost i iritira sluznice želuca.
- To ima negativan učinak na caklinu zuba, uzrokujući njegovo uništavanje.
- Može imati snažan poticajni učinak na živčana vlakna, uzrokujući prekomjernu razdražljivost.
- Zabilježeni su slučajevi srčanog udara nakon što su jeli veliku količinu rotkvica. Ti podaci nisu službeno potvrđeni, ali postoji mišljenje da korijen usjeva može izazvati ovo stanje.
Kontraindikacije uporabe
Ne možete jesti povrće ili uzeti sredstva na temelju njega u sljedećim slučajevima:
- u prisutnosti gastritisa s visokom kiselosti;
- u slučaju peptičnog ulkusa dvanaesnika ili želuca;
- problemi s bubrezima;
- u srčanim patologijama u akutnoj fazi;
- s individualnom netolerancijom.
S velikim oprezom je korištenje rotkvica:
- trudnice, mame za njegu;
- osobe sklone alergijskim reakcijama na proizvode;
- mlada djeca.