Agrumi dugo su uzrokovali dvosmislenu reakciju - s jedne strane, oni mogu biti najjači alergen, s druge strane - postati najbolji prijatelji za ljudsko tijelo. Polemika se ne spušta oko malog i slatkog mandarina. Dakle, koje su prednosti i štete mandarina, i kako ih pravilno jesti?
Mandarini: Prednosti ljudskog zdravlja
Korisna svojstva mandarina:
- Sok od ovog agruma pomaže povećanju kiselosti želuca. Ovo zauzvrat osigurava ubrzanu probavu i asimilaciju hrane.
- Vitamin C u sastavu voća podupire imunitet, olakšava prijenos sezonskih virusnih infekcija.
- Meso poboljšava funkciju jetre. Askorbinska kiselina čisti tijelo slobodnih radikala.
- Tvari sadržane u celulozu i zest, povećavaju gustoću i elastičnost krvnih žila.
- Redovita konzumacija voća eliminira zatvor, uključujući kroničnu, i normalizira stolice.
- Citrus ima blagotvoran učinak na štitnjaču, organe vidljivosti i sluha, i srce.
- Plod pomaže povećati koncentraciju, dakle, uz ozbiljan mentalni stres, mandarina je neophodna.
- Južna pulpa ima protuupalni učinak, ublažava oticanje.
Za zdravlje žena
Mandarin je izuzetno koristan za tijelo žene i dopušta joj da ostane lijepa i mlada.
Redovita konzumacija voća u hrani blagotvorno utječe na stanje žena:
- Tiamin u sastavu citrusa jača kosu, daje im sjaj. Tokoferol se bori s lomljivim noktima.
- Mandarini promiču uspostavljanje menstrualnog ciklusa, smanjuju intenzitet grčeva tijekom menstruacije. Osim toga, plod olakšava tijek menopauze.
- Askorbinska kiselina pomaže koži da ostane mlada i glatka duže.
- Citrusi se smatraju prirodnim antidepresivima i stoga se preporučuju za oporavak nakon stresa.
Prednosti mandarina za muškarce
Narančasto voće također je korisno za zdravlje predstavnika jačeg spola:
- Zbog svog pozitivnog učinka na jetru, preporučuje se korištenje mandarina za muškarce koji vode poznanstvo s alkoholom. Voće doprinosi popunjavanju malih "praznina" u strukturi tijela.
- Mandarin posredno utječe na moć i plodnost (poboljšava kvalitetu sperme i količinusperma).
- Voće čini muškarcima više elastičan i uravnotežen.
Sastav i sadržaj kalorija jednog voća
Kalorijski sadržaj mandarina nije velik - 52 kcal na 100 g.
Sastav ploda uključuje:
- proteini: do 0,5%;
- ugljikohidrati: ne više od 9%;
- masnoća: do 1%;
- voda: 88%;
- dijetalna vlakna: 2%
Mandarin je također bogat slijedećim hranjivim tvarima:
- vitamini A, B, C, E, D, P;
- mikro i makronutrijenata;
- folna kiselina;
- pektin;
- antioksidansi;
- masti;
- eterična ulja.
Što je korisna pulpa, kosti, žudnja i kora voća
Mandarin je gotovo univerzalan u odnosu na prednosti. Praktično je sve pogodno za uporabu u njoj: meso, oguliti mandarin, kosti, pa čak i bijele pregrade koje se obično bacaju. Potonji, na primjer, utječu na snagu krvnih žila.
- Potresom mandarina dobivene su korisne tinkture. One razgrađuju sluz i pomažu u borbi protiv bolesti dišnog sustava. Čak i dekocije kora imaju antiemetik, astringent i antipiretik učinke.
- Osušene mandarine, konzumirane u toplom napitku, imaju smirujući učinak. Ovaj proizvod pomaže povećati imunitet i obranu tijela.
- Kosti mandarina također nisu ostale daleko od opće korisne djelatnosti. Oni imaju antioksidativni učinak, apsorbiraju slobodne radikale i time smanjuju rizik od raka.
Primjena korisnih svojstava mandarina
Mandarina se jednako uspješno koristi u području tradicionalne medicine, kozmetike i kuhanja.
U narodnoj medicini
Povoljna svojstva mandarina i njihova upotreba u području tradicionalne medicine.
Ukusni i mirisni plodovi koriste se za prevenciju i liječenje višestrukih bolesti i tjelesnih problema:
- Liječenje prehlade. Za terapiju preporuča se svakog jutra uzeti čašicu svježe stisnutog soka mandarina.
- Isti se svježi sok od mandarina smatra izvrsnom prevencijom nastanka urolitijaze i bolesti žučnog kamenca.
- Preporučuje se redovita konzumacija voća u hrani za pacijente s dijabetesom tipa 2 (svakako provjerite dnevnu dozu sa svojim liječnikom!).
- Vitamini u sastavu ovog predstavnika agruma mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti (ishemija, srčani udar, moždani udar itd.).
Mandarine na području ljepote
Oni koji se brinu o svojoj ljepoti koliko i njihovo zdravlje trebaju obratiti pažnju na mandarine.
Ovi plodovi imaju niz akcija koje su dobre za vaš izgled:
- Vitamin C stimulira proizvodnju prirodnog kolagena.
- Vitamini A i B eliminiraju krhku kosu, sprječavaju njihov gubitak i daju sjaj sjaja.
- Sastav mandarina je koristan u liječenju kožnih bolesti (akne, akne).
U kuhanju
Mandarina se često koristi kao nezavisna poslastica. No, slatke kriške dobro se slažu s raznim salatama i služe kao punjenje za pečenje.
- Od mandarina pripremiti sokove, stvoriti punila za sladoled.
- Ovi plodovi mogu poslužiti kao sirovine za izradu umaka.
- Rezani lobuli prikladni su za očuvanje.
- Mandarina je također prikladna za izradu juha, jelica i jogurta.
- Mandarinski tinkturi i likeri zaslužuju posebnu divljenja (oni koriste peeling i voćnu pulpu kako bi ih stvorili).
- Četvrti korijen često se koristi za pripremanje mirisnog čaja.
Narančasto voće dobro ide:
- različita voća;
- meso (govedina, puretina, piletina);
- ribe i nekih vrsta plodova mora;
- riže;
- suho voće, orasi;
- mliječni proizvodi.
Ne znate kako koristiti planinu oguljene kore, koja je ostala nakon blagdana Nova Godina?
Nudimo receptu mandarinu s kandiranim voćem:
- Pound mandarina oguliti, isprati, izrezati u trake, pokriti s vodom i potopiti za 3 dana.
- Odvlažite, ulijte svježu (oko 200 ml), kuhajte i malo promiješajte.
- Ukrasite juhu, dodajte 1 kg šećera u tekućinu (bez korica). Kuhajte, stalno miješajte sve dok ne dobijete gustu konzistenciju.
- Dobiveni sirup prelijte koru i odvoji ih 12 sati.
Kako vrijeme prolazi, masa se ponovo protomiti vrućom do kipućih korica. Dajte tekućinu da se isprazni, ostavite budućnost kandirano na suho na jedan dan.
Mandarina za gubitak težine
Mandarin je također prikladan za one koji žele izgubiti one dodatne kilograma:
- Niska kalorijska voća zbog male količine šećera.
- Vlakna u voću pomažu hrani bolje probaviti.
- Složeni ugljikohidrati energiziraju cijeli dan.
- Flavoni koji čine voće pridonose gubitku dodatnih kalorija.
Ako ne znate kako započeti proces gubitka težine, obratite pozornost na dijetu od mandarina.
Opcija 1.2 - 4 dana morate piti samo vodu i jesti mandarine.
Opcija 2. U roku od 14 dana trebate dnevno konzumirati 6 mandarina i 6 kuhana jaja.
Opcija 3. Dijeta je namijenjena 10 dana:
- Doručak: mandarina, zeleni čaj.
- Ručak: mandarina, lagana juha od povrća, kuhana piletina (150 g), čaj.
- Večera: Mandarin, komad kuhane ribe.
Važno je! Takvu prehranu može se slijediti u odsutnosti kontraindikacija i alergija!
Mandarinsko ulje: korisna svojstva i primjena
Najčešće, mirisno eterično ulje koristi se u kozmetičke svrhe, naime u njezi kože lica.
Ovaj prekrasan proizvod ima iznimno blagotvoran učinak na kožu:
- zateže pore, kontrolira proizvodnju sebuma;
- tonira kožu;
- pomaže u uklanjanju akni i mitesera;
- koristi se kao dio proizvoda za njegu kože koja nestaje;
- pomaže ublažavanju crvenila i upale;
- bjelina lica;
- uklanja fine bore;
- blagotvoran učinak na kožu koja je sklona masnoći.
Ne manje učinkovite ulje mandarina i kosa. Proizvodi koji se temelje na ovom proizvodu uklanjaju sadržaj masnoća kovrča, njeguju, hidratiziraju i bore se za perut.
Maska za kosu od mandarina:
- 1 tbsp. l.Jojoba ulje pomiješano s 5 kapi mandarina ulja.
- Utrljajte smjesu temeljito u kožu.
- Nakon toga, zamotajte kosu omotom i zamotajte ručnikom.
- Nakon 2 sata, isperite šamponom.
Mandarinovo ulje je jedna od glavnih komponenti antikancellitnih proizvoda.
Kontraindikacije i moguće štete
Prednosti mandarina su neupitne. Ali, kao i svaki drugi proizvod, ova narančasta plod može donijeti štetu.
U takvim slučajevima ne smijete jesti citruse:
- s upalom crijeva i drugim problemima gastrointestinalnog trakta (gastritis, kiselost, ulkus);
- kolecistitis, hepatitis, nefritis;
- alergije na agrumi.
Mandarin je ukusna i zdrava delicija, koja se, međutim, ne smije zloupotrijebiti. Umjereno uvođenje ovog citrusa u dijetu će osigurati snagu i energiju, glatkoću i ljepotu kože i samo ugodan doživljaj okusa. Ljudi koji se brinu za svoje zdravlje također trebaju obratiti pažnju na naranče i kosti - oni nisu ništa manje korisno od slatkog mesa.
