Korisna svojstva manga su dokazana, toliko su ga žene redovito upotrebljavale za hranu. Ovi plodovi pravi su izvor vitamina i elemenata u tragovima, pomažu u jačanju imunološkog sustava, očuvanju mladosti i ljepoti. Također možete kuhati puno jela, čiji okus, zahvaljujući dodavanju manga, dobit će neočekivane i ugodne nijanse.
Sastav, kalorijski i nutritivna vrijednost manga
Mango voće sadrži mnogo minerala. To su željezo i mangan, selen i bakar, kalcij, fosfor i cink. Plod je bogat vitaminima C i K, retinolom i tokoferolom, a sadrži i aminokiseline.
No, u ovom daru prirode ima vrlo malo proteina - do 0,5%, ugljikohidrata - 10 - 11%. Kalorijski sadržaj plodova je dovoljno velik - 65 - 66 kalorija na 100 g. U suhom obliku, oni su mnogo hranjiviji - njihov kalorični sadržaj dramatično se povećava i premašuje 310 jedinica na 100 g.
Prednosti i štete za žene
Za fer seks mango su neprocjenjivi - doprinose očuvanju mladosti i ljepote. Željezo, koja je dio tih plodova, spriječit će razvoj anemije kod onih čija je menstruacija u izobilju.
Iako je dotično voće prilično visoko u kalorijama, može se konzumirati čak i dok ste na dijeti.Uz pomoć, aktiviraju se procesi digestije, biokemijske reakcije se vraćaju u normalu, što rezultira procesom mršavljenja. Nije na račun potrebnih tvari za tijelo.
Mango voće su afrodizijak. Nakon što se konzumira, libido se povećava, reproduktivni sustav počinje raditi bolje. To se odnosi i na žene i muškarce. Ali postoji takva poslastica i ne možete piti jaka alkoholna pića. Može doći do kolike i intestinalnog uzrujavanja. Ti fenomeni bit će posebno neugodni tijekom romantičnog datuma.
Zašto, navodeći korisna svojstva manga, istodobno govoreći o njegovoj šteti? Postoji pojedinačno netrpeljivost prema ovom plodu, izraženu prije svega u alergijskim reakcijama.
Nakon pojave ovog eksotusa, moguće je crvenilo kože i dermatitis. Stoga se pažljivo treba upoznati s njim, i po prvi put se isplati pokušati.
Korisna svojstva svježeg, osušenog, suhog manga
- Mango sadrži vitamine C i E, kao i vlakna, tako da potrošnja takvih voća može poslužiti kao preventivna mjera za razvoj onkoloških bolesti.
- Vitamini C i B, koji su dio fetusa, pomažu u jačanju imunološkog sustava, štite od prehlada i virusnih bolesti.
- Uzimajući zajedno s voćem velik broj mikroelemenata, osoba nadilazi neuroze, postaje otporna na stres.
- Redovita uporaba mango voća poboljšava funkcioniranje srca i krvnih žila. Da biste to učinili, morate jesti plod polako, doslovno sisavši svaki komad.
Kod kuće, mango, u Indiji, liječnici preporučuju njegovu upotrebu u hrani za bolesti bubrega i mokraćnog sustava, kao i dijabetes.
Važno: dok plod ne bude zrela, sadrži više vitamina C.
Osušeni mango je lako doći. Za one koji se brinu za svoje zdravlje, to je izvrsna prilika za uživanje. Isti skup korisnih svojstava blastova i suhog manga.
Ako osoba redovito jede proizvod koji se raspravlja, uskoro može promatrati takve izmjene:
- Depresija ide dalje.
- Spavanje se poboljšava.
- Rad probavnog sustava je normaliziran.
- Razvoj osteoporoze usporava.
Također, žene, u prehrani kojima je stalno prisutan mango, počinju lakše podnositi manifestacije menopauze.
Kako odrediti zrelost ploda
Ne biste smjeli misliti da ako plod ima zelenu boju, onda još nije zrela, a ako je crvena, onda je vrijeme da ga pojede. Postoje mnoge vrste manga, a izgled ovisit će o tome koju vrstu ploda pripada.
Da biste odredili zrelost, morate uzeti proizvod u ruci. Činjenica je da kada su zreli, ti plodovi su prilično meki i da će "proljeće" pod prstima. Nepotrebno ih je prevoziti u ovom obliku, pa ih prevoze u nezrelom stanju.
Također možete osjetiti miris voća. Dobiva ugodnu aromu zrelosti.
Mango voće: kako očistiti
Posebnost manga je da kada je zrelo vrlo sočno, doslovno istječe s vlagom. Osim toga, ima prilično veliku kost. Stoga, jesti voće bolje je kako slijedi.
- Učinite mali rez u oguliti, a zatim povucite kožu i uklonite ga.
- Zatim odrežite voće duž cijele duljine, podijelite na 2 dijela i uklonite kost.
- Izrežite sami meso na kriške. Istovremeno u ploči će se akumulirati puno slatkog nektara, koji se može uliti u čašu i piće. Bit će pogodno uzeti kriške izravno rukama ili pritiskanjem vilice.
Kako jesti ovo voće
Mango se konzumira sirovo, također se koristi za pripremu različitih jela.
Sirovi mango
Sami možete pojesti plod ili iscijediti sok ili upotrijebite mješalicu da biste napravili slatki pire krumpir.
Oni koji konzumiraju ovaj plod u svom sirovom obliku primaju najveću količinu vitamina i elemenata u tragovima koji mogu biti uništeni tijekom toplinske obrade.
Također možete dodati rezani mango u salate. Na primjer, vrlo jednostavan recept dobio je popularnost, u kojoj je krastavac izrezan na komade kombinira se s mangom i slatkim lukom. Ovo posuđe možete posoliti biljnim uljem ili majonezom. Također, po želji, dodajte nasjeckani bilje (kopra, peršin, korijander).
Mango Recepti
Voće koje se raspravlja može se koristiti pri pripremi salata, predjela, glavnih jela i deserta.
Mango Stew
Ovo jelo je popularno u Dominikanskoj Republici. Možete uzeti bilo koji meso - janjetina, govedina ili piletina. Također ćete trebati staklenku zelenog graška i bijelog graha u vlastitom soku. Paprike je dopušteno uzimati bilo koji - ili zemlju, ili oštar štap. Ako želite, možete to učiniti bez ovog začina.Razne komponente se koriste kao tekućina - voda, bujon, bijelo vino.
- Meso treba izrezati na komadiće, dodati sol i papar i pržiti do zlatno smeđe.
- Zatim dodajte vodu s rumom ili vinom, malim paprikom. Meso je pirjana u spremnosti.
- Nakon toga, sjeckani mango, grašak i grah stavljaju se u tavu i kuhaju oko 10 minuta u toploj vrućini.
Mango riblji odrezak
Možete koristiti bilo koju ribu, od plemenitog lososa do kraja s skromnim naslagama. Kombinacija s tropskim voćem učinit će jelo izvornom i vrlo ukusnom.
- Riblji fileti trebaju se rezati na komade, staviti ih u brašno i pržiti u biljnom ulju.
- Mango je također izrezan na male kriške. Dodajte žlicu meda i pržite u biljnom ulju. Za okus ubrizgavanog papra i sok od limuna.
- Posuda je položena u slojeve. Prvo stavite ribu i voćne kriške na vrh, zajedno s umakom. Možete odmažiti odrezak s usitnjenim zelenilom.
Mango salata
Sastav ove salate uključuje meso i najbolje je koristiti perad (kokoš ili puretina). Također, domaćica će trebati svježi krastavac, par tvrdo kuhana jaja, staklenku od konzerviranog kukuruza i čašu jogurta.
Kuhani komad mesa plijen je izrezan na komade, 1 mango, jaja i krastavac također su izrezani.Salata je začinjena jogurtom. Sol je dodana po ukusu.
Mango umak
Juicy plodovi su izrezani na komade i slomiti u miješalica. Zatim dodajte 1 češnjaka češnjaka, sol, nekoliko čajnih žličica senfa i štić curry začin. Sve se ovo ponovno miješa u miješalici.
Ovaj umak se može poslužiti i mesom i ribom.
Mango tijekom trudnoće i dojenja: da ili ne?
Budući da trudnica treba dobiti uravnoteženu prehranu s potrebnom količinom vitamina i elemenata u tragovima, mango može poslužiti za njezinu značajnu uslugu.
- Nemojte zaboraviti da plod sadrži folnu kiselinu koja pogodno utječe na razvoj živčanog sustava djeteta.
- Vitamin A doprinosi normalnom funkcioniranju placente, dobrom metabolizmu.
- Pulpa fetusa, koja sadrži vlakna, pomaže u crijevima, žučni mjehur će funkcionirati bez neuspjeha, osjećaj žgaravice će nestati.
- Posebno je korisno jesti mango ženama koje su smanjile hemoglobin tijekom trudnoće. Bogatstvo željeza u tim plodovima pomaže normalizaciji ovog važnog pokazatelja.
Najbolje je jesti svježe voće, ali ih možete jesti u suhom obliku, kao i sok od pića.
Nakon rođenja djeteta postoji mango bi trebao biti s oprezom.Morate saznati je li dijete alergično na njega. Ako majka koristi umjerenu količinu voća, a beba nema osip i druge manifestacije alergijske reakcije, tada je situacija dobra.
Prednosti manga tijekom trudnoće i dojenja često su neprocjenjivi.
Kako "sazrijevati" voće kod kuće
Ako ste kupili neprobavljeni proizvod, a to se često događa, neće biti teško dopustiti da dozrijeva i stekne najbolji ukus. Najlakši je način da zamotate mango u papir i ostavite je na prozoru nekoliko dana. Boja ploda ne može se promijeniti, ali će se pojaviti ugodna aroma, plod će postati mekši - možete pokušati.
Postoji još jedna tajna. Ako stavite još jedan plod pored manga, na primjer, jabuka, prvi će sazrijeti brže.
Ali čvrsto zamotajte voće u papir, ne ostavljajte pristup zraku ili ne koristite plastičnu vrećicu, jer to može uzrokovati truljenje proizvoda, izgled plijesni na njemu.
Također možete staviti plod u tavi i sipati pakete riže na vrh. To se ponekad radi u Indiji. Neće biti potrebno više od nekoliko dana kako bi voće sazrelo, iako je zajamčeno da se ne trese.
Primjena u kozmetici
Raspravljeni egzotični plodovi dugo se koriste u kozmetici. Samostalno možete primijeniti ove voće kako bi održali ljepotu lica.
Na primjer, koža, uklonjena iz manga, dobra je za brisanje kože. Istodobno će dobiti pravu količinu vlage i elemenata u tragovima. Bore će se smanjiti, osjećaj suhoće i nepropusnosti će nestati. Mango maslac ima ista korisna svojstva.
Preporučljivo je koristiti voće i poboljšati stanje kose, noktiju. Nije ni čudo što je uključeno u sastav proizvoda za osobnu njegu. To su kreme i losioni, balzi, šamponi, tonici i pilingovi.
Jedina je to provjeriti jeste li alergični na mango.
- Nanesite malu količinu celuloze na ruke (zglobovi ili koljena).
- Pričekajte oko pola sata.
- Ako nema crvenila, svrbeža i drugih nemira - plod se može sigurno koristiti.
Treba zapamtiti da svježe pripremljene maske, koje uključuju mango, bolje je nanijeti lice odmah. Tijekom skladištenja gube hranjive tvari.
Evo egzotičnog manga - veličanstvenog voća, koji nam je predstavio priroda.
