Sok od limuna je univerzalni proizvod čija su korisna svojstva dugo prepoznata od strane znanstvenika, liječnika, nutricionista, kuhara i kozmetičara. Narodni iscjelitelji vjeruju da bi osoba trebala dnevno jesti nekoliko komadića ovog citrusa ili koristiti piće na temelju toga. To je nužno za nadoknadu nedostatka vitamina i elemenata u tragovima.
Kemijski sastav i kalorijski sadržaj sok od limuna
Limun - prava hrana za hranjive sastojke.
Sastav sok od limuna:
- strukturirana voda;
- vlakna;
- nepostojan;
- organske kiseline;
- flavonoidi;
- vitamini C, PP, B;
- pektin;
- mikro i makronutrijenti - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- eterično ulje.
Kalorični sadržaj je samo 16 kcal.
Prednosti za žensko tijelo
Ako koristite sok od limuna, to će donijeti samo prednosti tijelu:
- uklanja višak tjelesne masti;
- glatke glatke bore;
- uklonit će šljake i toksine;
- poboljšati ten;
- normalizira tlak.
U antičko doba, različite ženske bolesti tretirane su sokom od citrusa: odsutnosti menstruacije, prolapsom maternice i raznih komplikacija nakon poroda. Također se preporuča koristiti tijekom trudnoće, ali u razumnim granicama, budući da se svi agrumi smatraju proizvodima koji često uzrokuju alergije.
Svojstva limuna također omogućuju da ga koriste kao opće tonik tijekom razdoblja zime i proljeća hipovitaminoze ili tijekom širenja prehlade.
Što je korisno sok od limuna za muškarce
Sok limuna značajno povećava tjelesnu i mentalnu učinkovitost, održava živčani sustav u uravnoteženom stanju i čini se mirnim čak iu teškim situacijama.
Također, upotreba koktela na temelju ovog soka sprječava pojavu srčanog udara, ateroskleroze, moždanog udara.
Stalna uporaba sokova od citrusa sprečava nakupljanje mokraćne kiseline, a suvišak ove tvari u tijelu dovodi do mnogih problema (giht, reumatizam).
Koristite u tradicionalnoj medicini: receptima
Ljudi liječe sok limuna s grlobolja, faringitisa, bronhijalne astme, karijesa i raznih prehlada. Međutim, predstavnici službene medicine vjeruju da sok od limuna negativno utječe na bol u grlu pa se može koristiti samo u razrijeđenom obliku.
Kako bi spriječili karijes, preporučujemo da isperite usta s vodom i sokom od limuna nakon četkanja zuba.Takvo ispiranje može čak olakšati zubobolju.
U narodnoj medicini, čišćenje jetre s maslinovim uljem i sokom od limuna je široko rasprostranjeno. Kombinacija tih proizvoda pomaže očistiti tijelo nepotrebnih "smeća". Kiseli sok omekšava tešku konzistenciju ulja, uklanja kamenje, troske, poboljšava funkciju zglobova.
Svakog jutra na prazan želudac potrebno je uzeti 1 žlica. l. maslinovo ulje, a zatim ga popiti s sokom, iscijediti od ½ limuna. Možete miješati oba proizvoda i uzeti smjesu odjednom.
Učinak takvog nježnog čišćenja bit će vidljiv u 5 dana, no narodni iscjelitelji preporučuju da završite tečaj od najmanje 4 tjedna, a zatim se odmori. Ako se prate sve preporuke, organi gastrointestinalnog trakta će raditi mnogo bolje, zatvori će nestati, pojavit će se energija, povećat će se radna sposobnost, poboljšati će se stanje kože.
Međutim, morate uzeti u obzir kontraindikacije. Uz mnoge bolesti, sok od limuna može biti štetan. Kiseline koje čine to mogu nadražiti upaljenu sluznicu želuca. Stoga se ne može piti s ulcerativnim bolestima probavnog trakta, gastritisom s visokom kiselinom, pankreatitisom, bolestima žučnog kamenca.No, kada se pravilno koristi, prednosti sok od limuna su bez sumnje.
Koristite u kozmetici
Sok od limuna za lice - jedan od najjednostavnijih i pristupačnijih alata. Najčešće se koristi za brigu o masnoj koži i olakšava pjege. Preporučljivo je redovito primjenjivati sok na takve oštećenja kože i isprati ga nakon četvrt sata.
Maske, koje uključuju sok od limuna, uske pore, uklanjaju uljni sjaj, pomažu u uklanjanju akni i upale, čine bore manje vidljivim.
Da biste uklonili plak, dovoljno je četkati zube s limunovim sokom jednom svaka 3-4 dana. Glavna stvar - nemojte pretjerivati, inače možete oštetiti caklinu.
Sok od limuna može se dodati u vodu za ispiranje. Curls će postati svilenkasto i mekano. Za kosu se također koriste različite prehrambene maske s dodatkom sok od limuna, ali najbolje ih je učiniti samo vlasnicima svijetle kose.
Prehrana koja se preostala nakon stiskanja soka ne smije biti odbijena. Može se koristiti za njegu noktiju. Redovito trljanje noktiju s kožom, možete ih učiniti jačima i vratiti im sjaj.
Sok od limuna u prehrani
Sok od limuna često se koristi za gubitak težine.Preporučuje se popuniti salate umjesto biljnog ulja, vrhnja i još više hrane bogate kalorijama. Pripremljeno je napitak za masnoće: svaki dan, prije doručka, istisnite sok iz jednog voća i razrijedite je s vodom. Trebate piti tako koktel na prazan želudac: prvi dan - 1 žlica, drugo - 2 i tako dalje na 5-6 tbsp.
Djelovanje limunovog soka:
- stimulira probavu;
- uklanja otrovne tvari;
- smanjuje rizik od dijabetesa;
- normalizira proces asimilacije hranjivih tvari;
- poboljšava normalni metabolizam.
Ne zaboravite na prehranu. Smetnje bi trebale biti često, ali u malim obrocima. Osnova prehrane treba biti svježe voće, povrće, orasi, riba, meso. Svi slatkiši, kruh, krumpir i bijela riža zabranjeni su.
Korisno je napiti sok koji se razrjeđuje s vodom u vrućini: zaustavlja žeđ, brzo nadoknađuje nedostatak tekućine u tijelu i smanjuje apetit. Da bi se postigla maksimalna korist, potrebno ga je odmah konzumirati, svježe stisnutu, jer se tijekom skladištenja gubi mnoga korisna svojstva.
Iscijedite limun pravilno
Izrada sok od limuna je jednostavna. Glavna stvar je da voće treba dostići sobnu temperaturu, pa se mora prethodno izvaditi iz hladnjaka.Biti u hladnom stanju uzrokuje kompresiju membrana unutar citrusa, postaje tvrdo i teško je iscijediti sok od njega. Plod koji je ležao barem pola sata u toplini dobiva mekšu strukturu.
Napomena je da uzmete ove savjete:
- Umagajte citrusa u toploj vodi 1-2 minute ili stavite u mikrovalnu pećnicu 15 sekundi kako biste ga brzo zagrijali. Zatim se voće kotrlja na tvrdoj ravnini (stol, ploča), lagano ga pritišće rukama. Plod bi trebao biti lagano deformiran, zatim će membrane unutar puknuti, a sok će teći bez problema.
- Izrežite plod duljine od vrha do repa. Tako možete iscijediti 2-3 puta više soka. Što je veća površina rezova, to je vidljiviji pulp, iz kojeg možete jednostavno stisnuti sok. Kada je prerezan preko sok je manje.
- Možete staviti sok s vilicom ili poseban sokovnik. Zubi vilice moraju biti zaglavljeni u celulozu i istisnuti tekućinu, pomicati pribor za jelo s teškim pokretima. Uz juicer, postupak ide još brže: polovice limuna su pomicanje, a tekućina teče u određeni spremnik.
Sve manipulacije treba provoditi pažljivo, jer sok može ući u oči i izazvati iritaciju i jak osjećaj peckanja.
Sok se može kupiti gotove u prodavaonicama supermarketa, ali malo je vjerojatno da će biti korisno kao i svježe stisnutu vlastitu kuhinju.