Oat kissel je dugo poznati narodni lijek za liječenje različitih bolesti gastrointestinalnog trakta. Zbog svoje dosljednosti i raspoloživosti hranjivih tvari, to ima blagotvoran učinak ne samo na cijeli probavni sustav, već i na performanse cijelog organizma.
Prednosti i ozljede pića
U našem razumijevanju, žele je želatinozno viskozno i slatko piće koje uključuje sezonsko voće s bobicama, zaslađivačem i, naravno, škrobom. Kupljeni poljubac obično je teško nazvati korisni proizvod, budući da postoje mnogi zaslađivači i boje na popisu sastojaka. Zobena brašna osim konzistencije nema nikakve veze s tim pićima. Može se radije nazvati punom antenom, koja može zamijeniti i unos hrane.
U drevnim vremenima bio je toliko debeli da je gotova jela jednostavno izrezana na komadiće, kao što je brašno. Jela je bila tek u 12. stoljeću.
Sastav žele je različit:
- vitamini A, PP, skupina B;
- esencijalnih amino kiselina;
- vlakna;
- probiotici;
- veliki broj mikro i makro elemenata.
Redovita uporaba ima blagotvoran učinak na zdravlje:
- povećava performanse, izdržljivost;
- čisti od štetnih toksina;
- poboljšava metabolizam;
- ispunjava korisne tvari;
- jača imunološki sustav;
- smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.
Osim toga, piće je u stanju regulirati metabolizam masti, gušterača, žučni mjehur i želudac.
Preporučuje se korištenje ljekovitog poljupca za takve bolesti:
- hipertenzija;
- hepatitis, pankreatitis, kolecistitis;
- gastritis, gastrointestinalni čirevi, poremećaji crijeva;
- iscrpljenost;
- dijabetes melitus;
- ateroskleroza;
- mentalni i nervni poremećaji;
- anemija;
- vodena bolest;
- tuberkuloza.
Nema kontraindikacija za upotrebu. Glavna stvar - da se umjereno, navedeno u receptima, kao višak sluzi u tijelu, još uvijek je nepoželjno.
Kako uzeti medikament
Kissel je dobio ime zbog kiselosti kao rezultat fermentacije. Ovo piće nije jako ukusno, ali ga možete piti kao lijek. Dodavanjem nekog meda, šećera, sušenog voća, bobica na zobene pahuljice, možete dobiti ukusno jelo za doručak ili ručak.
Lijek se uzima u skladu s uputama narodnih iscjelitelja. Potrebno ju je popiti ujutro na prazan želudac u jedva toplom obliku ili čak zamijeniti doručkom.
Ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu, preporučuju da piju 50-70 ml prije jela ili potpuno zamijene svoje zalogaje. Dnevna stopa - 1 šalica.
Klasična zobena žele
Prema klasičnom receptu za pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
- zobene pahuljice - 1 žlica;
- voda - 900 ml.
Nemojte koristiti metalne posude, jer u procesu kuhanja sadržaj reagira s metalom, zbog čega se okus pogoršava i iscrpljuju svojstva. Stoga je bolje koristiti zidni alat.
Priprema:
- Kombinirajte pahuljice s vodom u jednom spremniku. Ostavite 10 do 12 minuta da se ispustite.
- Kuhajte na srednjoj vatri oko 40 minuta.
- Soj krme. Ostaci od pahuljica za mljevenje kroz sitno sito i dodajte juhu.
- Donijeti kuhati, isključiti topline i držati 6-7 minuta bez otvaranja poklopca.
Pijte jedva toplo.
//youtu.be/Ypv7FXRwdNM
Kuhajte cijeli zob
Živa žele su izrađene od klijavog zobenog sjemena. To je osobito korisno. sastojci:
- sadnice - 900 g;
- škrob - 90 g;
- voda - 2500 ml.
Postupak pripreme:
- Napunite sadnice vodom i ostavite 50-60 minuta.
- Kuhajte infuziju cijele zobi dok ne kuhate.
- Dodajte škrob, promiješajte i kuhajte dok ne dobije gustu teksturu.
Poslužite ohlađeno.Po želji dodajte okus drugim sastojcima - voćni sok, sirup, šećer, pekmez ili bobice.
Piti za liječenje gušterače
Također, ovo piće je korisno za gušteraču.
Pripremite ga jednostavno:
- Kuhajte malu količinu zobene pahuljice.
- 1 tbsp. l. rezultirajući kašica ulijte čašu vode.
- Kuhajte i kuhajte 4-5 minuta.
- Inzistirati najmanje 1 sat.
Spremni poljubac ima mekani omotavajući učinak, čime se u kratkom vremenu prilagodi rad gušterače.
Zobena kaša kissel za mršavljenje
Zeleni kissel je niskokaloričan, ali hranjiva i zdrava hrana koja pomaže regulirati metabolizam i razbiti masnoće.
sastojci:
- zobeno brašno - 400 g;
- kefir - 80 ml;
- voda - 2000 ml.
Postupak pripreme:
- Sipati zob s kefirom i vodom. Pokrijte gazom da biste zaštitili od različitih insekata i crnaca.
- Stavite na toplo mjesto 48 sati.
- Procijedite. Talog se ne odbacuje. Stavite tekućinu na hladnoću najmanje 20 do 22 sata.
- Precipitat koji se koristi za kuhanje žele (u omjeru od 1 do 3).
Tekućina se troši zasebno, 3 puta na dan tjedan dana prije kuhanja i hlađenja.
Kako kuhati za djecu
Ovo jelo korisno je za sve: starije osobe, odrasle osobe, djeca, osobe u razdoblju oporavka ili nakon operacije. Teško je prisiliti djecu da piju piće pripremljeno prema klasičnom receptu pa morate dodati dodatne sastojke koji poboljšavaju njegov ukus.
sastojci:
- zobene pahuljice -1/3 st .;
- mlijeko - 0,3 l;
- šećer -3 / 4 tbsp. l;
- škrob -7 g;
- Vanillin - po vlastitom nahođenju.
Postupak pripreme:
- Ponesite mlijeko u toplom stanju. Dodajte pahuljice i ostavite da se nabubri.
- Procijedite u zdjelu.
- Ostaci pahuljica za mljevenje kroz sito ili nasjeckani miješalicu. Umiješajte s mlijekom.
- Podijelite tekućinu na pola. U jednom otopljenom škrobu, drugi se zagrije i odmah dodati šećer vanillinom.
- Čim se kuhati, dodajte tekućinu škrobom, pomiješajte, iskuhajte.
- Kuhajte na minimalnoj vrućini dok ne postane gust
Prije posluživanja, uklonite film, zasladite na okus i ulijte u čaše ili zdjele. Stavite bilo koje bobice za bebe na vrh.
Mogućnost očistiti jetru
Zob je također korišten za čišćenje jetre.
Za to vam je potrebna:
- Isperite 100 g zrna hladnom vodom.
- Zagrijte 200 ml vode i ulijte zrnca. Ostavite 12 satiNajprikladniji način za to je noću, tako da ujutro bude spremna žele.
- Kuhajte preko umjerene topline 80 minuta. pod zatvorenim poklopcem.
- Procijedite.
Pijte rashlađeno 1 žlica. tri puta dnevno. Tijek liječenja je 3 tjedna, a zatim pauza.
Isotov zobena keljica
Kisel Izotova je testirao i registrirao njegov izumitelj početkom 90-ih dvadesetog stoljeća. Recept kuhanja brzo se proširio među obožavatelje tradicionalne medicine, ali službeni predstavnici također prepoznaju svoje jedinstvene osobine. Tehnologija kuhanja prilično je teška:
- U velikom 3-litarskom staklenom spremniku ulijte pola zobene pahuljice na pola. Ulijte 0,5 tbsp. kefir i popuniti vodu s temperaturom od 25-28 stupnjeva.
- Ostavite u sobi 30-48 sati dnevno. Infuzija bi trebala fermentirati. Vrijeme ovisi o temperaturi u sobi: ako je hladno, proces se može odgoditi čak 72 sata. Važno je ne propustiti trenutak spremnosti: nije baš ugodno piti fermentiranu tekućinu.
- Procijedite fermentiranu mliječ. Dobro isperite pahuljice.
- Ostavite napete tekućine i pričekajte da se koncentrat sedimenata nakuplja na dnu, bez kojeg je nemoguće pripremiti kvasac.
- Ispustite tekućinu u drugo posuđe i prenesite sediment u malu posudu.
- 6 tbsp. l. talog sipati 400 ml hladne vode, pomiješati i staviti na peć. Skuhajte i kuhajte 4 minute, ne zaboravite da se promiješate, tako da nema ugrušaka.
Trajanje kuhanja ovisi o željenoj konzistenciji jela. Da bi se postigao deblji, treba ga još malo kuhati. Preporučljivo je ujutro popiti poljubac, tako da barem 3 sata prije sljedećeg obroka. Noćenje je nepoželjno, jer će biti poteškoće u zaspati.
Pravilno kuhana žele mogu donijeti tijelo puno dobrih.
