Piće je poznato po svojim prehrambenim svojstvima i pogodnostima za tijelo. Reguliranje količine škroba u sastavu, možete kuhati ne samo piti, već i desert. Rusko jelo izvorno je kuhano kiselo i ime je otišlo s njom. Danas, najviše vole koristiti sweet kissel recept.
Prednosti i ozljede žele za ljudsko tijelo
Mnogo stoljeća, delikatesa se smatra važnim prehrambenim proizvodom.
Sve vrste pića:
- nježno obloži želudac, smanjujući bol tijekom gastritisa i čira;
- normalizirati aktivnost crijeva i boriti se s disbakterijem;
- pomaže izbjeći prejedanje i ublažavanje težine želuca;
- dobar izvor energije koji poboljšava performanse;
- kada se koristi, rad bubrega će se poboljšati i ispuštati višak tekućine;
- povećati aktivnost metaboličkih procesa.
Zobeno piće poboljšava imunitet i vrlo je korisno za ljude koji žele izgubiti težinu. Ovo je najbolja opcija za zdravu prehranu. Savršeno zamjenjuje obrok.
Ako pate od oštećenja vida ili bolesti duodenuma, trebali biste koristiti ljubičasta poljupca.Također je obdarena svojstvima protiv starenja.
Pita od brusnice se bori sa bolestima mjehura i bubrega, što pomaže u poboljšanju imuniteta i porazu virusnih infekcija.
Savjetujemo osobama s niskim hemoglobinom i problemima probavnog sustava da koriste jelo od jabuka.
Prednosti pića su očigledne, ali u neograničenim količinama poljupca ne može se svi trošiti. Ograničiti ili potpuno isključiti iz prehrane osobe:
- prekomjerna tjelesna težina, jer napitak sadrži veliku količinu ugljikohidrata, što pridonosi porastu tjelesne težine;
- s dijabetesom, jer ljubičica sadrži veliku količinu šećera. Zabrana ne uključuje piće za zobeno brašno;
- s tendencijom alergije. Ako se prethodno primjećuje pojedinačna negativna reakcija kod konzumiranja žele.
Keksići od škroba i džema
Ovo je izvrsna opcija za zimu, kada nema svježih bobica.
sastojci:
- voda - 1100 ml;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- jamac trešnje - 4 tbsp. žlice;
- Apple - 3 kom.
Priprema:
- Kuhajte vodu. Izrežite jabuke na komade koji su prethodno ošišani. Stavite u tekućinu. Kuhajte 3 minute. Dodajte zaglavljivanje. Kuhajte 5 minuta.
- Sladiti i sipati škrob. Stalno kuhajte 8 minuta.
Stupanj debljine pića može se prilagoditi masom škroba. Ako vam se sviđa debela žele, onda dodajte još, ako je tekućina - manje.
Od sušenog voća
U ovoj varijanti kuhanja, naučit ćete kako kuhati sušeno voćno mlijeko kako bi je postalo mirisno i ukusno.
sastojci:
- suho voće - 210 g;
- škrob - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1100 ml;
- sok od brusnice - 100 ml;
- šećer - 110 g;
- Cimet - 0,5 tsp;
- limene kore - 20 g sušene.
Priprema:
- Izmjerite 3 šalice vode i ulijte u posudu. Stavite sušeno voće u vodu. Dodajte začine i zasladite. Dodajte limu. Kuhajte i kuhajte dok sastojci ne budu meke.
- Otopiti škrob za kissel u preostaloj vodi. Zagrijte, ali nemojte kuhati. Sipajte sok. Promiješati. Ulijte smjesu u tekućinu sa suhim plodovima i kuhajte do željene konzistencije.
Kuhanje kompote
Često, prije početka ljeta, mnogi kompoti ostaju u zalihama, koji se hrane zimskom sezonom. Nudimo kuhati na bazi ukusne žele.
sastojci:
- škrob - 3 tbsp. žlice s klizačem;
- kompot - 3,5 l.
Priprema:
- U krugu kompotirati razrijeđeni škrob.Kuhajte ostatak komote. U malim obrocima sipati razrijeđenu tekućinu.
- Kuhajte neprestano miješajući do potrebne konzistencije.
Kako kuhati gusta zobena kaša ljubavi
Promatranje svih preporuka je vrlo lako kuhati žele, koje će se pokazati ne samo ukusne, ali također donose značajne prednosti za tijelo.
sastojci:
- crna krušna kora;
- zobeno brašno - 270 g;
- sol;
- voda - 520 ml.
Priprema:
- Sipati zobeno brašno s vodom. Dodajte kruh. Ostavite na toplom mjestu 2 dana. Povremeno umiješajte.
- Ulijte tekućinu u lonac i uklonite pahuljice. Nisu potrebni za kuhanje. Kuhajte i sol.
Smrznute bobice
Na zimskim večerima prepustite se sjajnom ukusu i osjetljivoj teksturi pića.
sastojci:
- Cherry - 270 g smrznuto;
- škrob - 2,5 st. žlice;
- jagode - 270 g smrznute;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- voda - 2100 ml.
Priprema:
- Ostavi šalicu vode. Kuhajte ostatak tekućine. Stavite plodove. Kuhajte 12 minuta. Skimmer uklanja bobice.
- Sladite dobivenu komplotu. Stavite škrob u lijevu količinu vode. Umiješajte i ulijte u vruću tekućinu. Umiješajte kuhati na laganoj vatri. Masa bi trebala biti gusta.
Apple Recept
Predivna jesenska opcija. Pripremite mliječ iz svježih jabuka. Preporučljivo je koristiti slatke sorte.
sastojci:
- jabuka - 3 kom .;
- voda - 4 šalice;
- šećer - 60 g;
- limunska kiselina - na vrhu noža;
- škrob - 3 tsp.
Priprema:
- Sjeckajte jabuke. Sjeme za uklanjanje. Ulijte kipuću vodu (3 šalice).
- Kuhajte 35 minuta. Nakon što je voće pretrpalo soje. Štedite i pospite. Promiješati.
- U šalici vode, otopite škrob i ulijte u juhu od jabuka. Kuhajte. Masa bi trebala zgušnjavati.
Domaća mliječna marmelada
Nevjerojatna delicija koja izgleda kao mousse. Možete ga napraviti deblji i jesti sa žlicama.
sastojci:
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- vanilin;
- rešetkana čokolada;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- Mlijeko - 1,5 šalice.
Priprema:
- Ulijte škrob u pola šalice mlijeka i zasladite. Promiješati.
- Kuhajte preostalo mlijeko. Izlijte vanilije. Izlijte smjesu škroba. Kuhajte i odmah uklonite iz vrućine.
- Kuhajte mlaz i pospite čokoladnim čipovima.
Da biste pripremili piće, možete koristiti ne samo krumpirov škrob, već i kukuruzni škrob.
brusnica
Ako ispravno pripremite piće, bobica će zadržati sva njegova korisna svojstva. Kissel će se pokazati ne samo ukusnim, već i vrlo korisnim.Za kuhanje možete koristiti svježe bobice ili zamrznute.
sastojci:
- šećer - 55 g;
- voda - 2100 ml;
- brusnice - 420 g;
- škrob - 2 žlice. žlica.
Priprema:
- Stavite bobice u zdjelu iz miješalice. Samljeti. Stavite u slatkiš i iscijedite sok.
- Ulijte škrob u šalicu vode. Umiješajte i ulijte sok. Promiješati.
- Kuhajte ostatak vode. Izlijte smjesu škroba. Zasladiti. Kuhajte stalno miješajući 6 minuta.
Od morske pustinje
Izvrstan i ukusan hladno lijek. Da biste poboljšali okus, možete dodati cimet ili citrusa na piće.
sastojci:
- voda - 2100 ml;
- škrob - 4 žlice. žlice;
- morska ptica - 210 g;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- voda - 120 ml hladnog kuhanja.
Priprema:
- Izlijte plodne bobice. Kuhajte i kuhajte 3 minute. Prolijite kroz sito, dok dobro grickate bobice. Utapati i promiješati.
- Ulijte škrob u hladnu vodu. Promiješati. Ulijati u morsku čašu. Mješanje kuhati. Masa bi trebala biti gusta.
Kako kuhati žele iz pakiranja
Kissel je desert koji je popularan već stoljećima. Ljubitelji pića mogu uštedjeti vrijeme i pripremati slatkoću gotovih mješavina.
Standardna metoda pripreme suhe smjese uključuje sljedeće predmete:
- Za suhu smjesu mase 250 g trebat će vam litra vode.
- U pola šalice vode promiješajte sadržaj pakiranja. To mora biti učinjeno pažljivo, tako da nema grudica lijevo.
- Kuhajte preostalu vodu. Ulijte tekućinu razrijedenu praškom u malim obrocima. Umiješajte i kuhajte. Glavna stvar - stalno promiješajte piće. Kuhajte 2 minute i malo ohladite.
Crni ribiz
Piće će vas oduševiti laganim kiselinom i nevjerojatnom aromom. Da ne biste pokvarili okus desert, koristite samo kvalitetne i jake bobice za kuhanje.
sastojci:
- šećer - 210 g;
- crni ribiz - 650 g;
- škrob - 4 žlice. žlice krumpira;
- voda - 1420 ml.
Priprema:
- Prije kuhanja uklonite sve grančice iz bobica. Izbacite razmažene i zgužvane plodove. Zatim isperite, čak i ako su plodovi iz vašeg vrta. Ostavite u teglenici 7 minuta. Sve tekućine moraju ispuštati.
- Mash bobica s krumpirom masher. Dobivena suspenzija ulijeva vodu, ostavljajući jednu šalicu od ukupnog. Kuhati. Dodajte šećer. Miješajte i kuhajte 7 minuta. Pjena koja se formira na površini mora biti uklonjena.
- Presavijte gazu. Trebat će dva sloja. Procijedite kuhanu juhu. Kuhajte čistu tekućinu.
- Izolirajte preporučenu količinu škroba u određenu količinu vode. Umiješajte i ulijte u kipuću tekućinu. Miješanje kuhati 4 minute.
S žumanjcima
Lagano modificirana verzija mliječne mliječi. Ako dodate smrznute bobice na gotove napitke, ljubavni to će izvrsno ugasiti žeđ i osvježiti u isto vrijeme.
sastojci:
- škrob - 2 žlice. žlice;
- mlijeko - 850 ml;
- narančasta kora - 1 tsp;
- 4 žumanjka;
- limun oguliti - 2 tsp;
- vrećica od vanilije šećera.
Priprema:
- Zasijati žumanjke. Uništite dok se kristali šećera potpuno ne otopi.
- U pola šalice vode rastopi škrob. Stavite masu šećera u preostalu količinu mlijeka. Kuhati.
- Ulijte u škrobnu masu i stalno promiješajte da kuhate. Kissel treba zgušnjavati. Prijelaz u spremnik ledene vode i pretakati žele dok ne postane hladno.
- Pospite se vanilije. Dodaj zest i miješati.
Nakon hlađenja, film se formira na žele kako bi se izbjegao njezin izgled. Posipajte površinu šećerom u prahu.
