Kraljica krune poznata je po bogatom sastavu vitamina, hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Kakva je korist i šteta heljde? Kakav utjecaj koristi ove žitarice na zdravlje muškaraca, žena i djece?
Heljda - zdravstvene beneficije
Osim što heljda sadrži mnoge korisne elemente, uzgaja se bez kemijskih gnojiva. Ovo pokazuje vrijednost i sigurnost proizvoda za zdravlje. Kako heljda utječe na tijelo?
Korisna svojstva kaše od heljde:
- poboljšava sastav krvi (normalizira kolesterol, šećer);
- jača zidove krvnih žila, smanjuje krhkost kapilara;
- ubrzava metaboličke procese, uklanja šljake i toksine;
- povećava zaštitne funkcije tijela;
- normalizira probavni sustav;
- uklanja znakove anemije;
- boreći se od umora, stresa;
- stimulira aktivnost mozga;
- pruža potrebnu energiju.
Ova vrsta žitarica praktički nema kontraindikacije, a prednosti njegove uporabe su značajne. Jela s heljda preporučuje se svima, bez iznimke, bez obzira na dob i spol.
ljudi
Jaka polovica čovječanstva je naročito mršava na heljde.Sadržaj proteina ovog proizvoda nije inferiorno od mesa.
Bjelančevina povrća je korisna za održavanje čvrstoće i izdržljivosti, a osim toga, heljda pomaže:
- Zadovoljite muško tijelo za dugotrajni fizički rad.
- Da se nosi s depresivnim raspoloženjem. Croup potiče proizvodnju dopamina - hormon radosti i sreće.
- Povećajte snagu. Cink i magnezij poboljšavaju funkcioniranje reproduktivnog sustava.
- Smanjite rizik od razvoja upale prostate.
- Normalizirajte težinu. Niska kalorična hrana i nutritivna vrijednost omogućuju zasićenost bez taloženja dodatnih kilograma.
Hrana s heljda u prehrani muškaraca treba biti prisutna 1 - 2 puta tjedno.
žene
Heljda na ženskom tijelu utječe na poseban način:
- jača nokte;
- poboljšava stanje kose;
- čini kožu glatkom i sjajnom;
- uklanja fine linije, pomlađuje;
- normalizira rad hormonskog sustava (tijekom menopauze, trudnoće);
- uklanja znakove celulita;
- čisti tijelo toksina;
- normalizira tlak.
U heljde ima kalcij - važan element koji pozitivno utječe na žensko tijelo.
Tijekom trudnoće
Žena koja očekuje dijete treba pažljivo pratiti što hrani njezino tijelo. Heljda je izvor vitamina i minerala za buduće majke, kojima je teško pronaći analog.
Svojstva heljde tijekom trudnoće:
- Doprinosi formiranju živčanog sustava bebe zbog folne kiseline, koja je dio žitarica.
- Povećava hemoglobin, sprečava anemiju, koja se često javlja kod trudnica zbog dvostrukog opterećenja na krvožilni sustav.
- Poboljšava stanje krvnih žila, normalizira pritisak.
- Ona hrani žensko tijelo s bitnim elementima u tragovima, što omogućava razvoj fetusa normalno.
- Štiti od virusnih infekcija. Tijekom trudnoće važno je imati dobro zdravlje.
- Uklanja znakove toksikoze (žgaravica, mučnina).
- Doprinosi normalizaciji težine. Dodatni kilograme pogoršavaju buduće dobrobiti majke, izazivaju komplikacije u kasnim razdobljima i porodu.
Puno heljde (kao i bilo koji drugi proizvod) trudnice ne smiju jesti. Inače se mogu pojaviti neugodni probavni poremećaji. Sve je dobro umjereno.
Za djecu
Prednosti heljde za najmlađe gurmane:
- uravnotežen vitamin i mineralni sastav;
- lako probavljivost proizvoda;
- hypoallergenic;
- poticanje mentalnog razvoja;
- poboljšanje živčanog i koštanog sustava;
- jačanje imuniteta;
- smanjujući rizik od razvoja respiratornih bolesti (bronhitis, astma).
Heljika kašica u obliku komplementarne hrane može se dati bebama od 7 mjeseci.
Korisna svojstva zelene heljde
Za razliku od uobičajenih smeđih žitarica, heljda, koja nije dala toplinsku obradu, ima zelenu boju. Kao i svi proizvodi, pijesak gubi neke korisne svojstva u procesu prženja, ali to se ne događa s zelenom heljinom.
Stoga ima više vrijedni sastav koji pozitivno utječe na tijelo:
- Ona štiti od bolesti i usporava starenje zbog svojih antioksidativnih svojstava.
- Čisti tijelo od toksina i toksičnih spojeva.
- Poboljšava probavu, potiče normalnu intestinalnu peristaltiku.
- Potiče regeneraciju oštećenih tkiva, obnavljanje stanica, povećava otpornost tijela na infekcije, smanjuje rizik od razvoja tumora raka. Ova svojstva zelene heljde su zbog vrijednih omega-3 kiselina.
- Normalizira kolesterol, metabolizam lipida i krvni tlak.
- Daju tijelu dugu energiju.
Jedite zelenu heljdu kao što možete peći: kuhati, parirati ili jesti sirovo. Klijanje sirovih zrna donijet će još više prednosti.
Proklija heljda: prednosti i štete
U procesu klijanja heljde zrna postaje jednostavnija u svom sastavu i stoga je lakše probaviti.
Germinated heljde brže se digesti i stoga je potrebna manje energije za probavu, a tu je i veća korist od takve hrane. U klijavom heljde, količina askorbinske kiseline, vitamina E i B se povećava.
Jedinstveni spojevi razvijeni tijekom klijanja imaju blagotvoran učinak:
- opskrbu antioksidansima koji sprečavaju stvaranje raka;
- normalizirati rad srca i krvnih žila, probavnog sustava, mišićno-koštanog i živčanog sustava;
- spriječiti dijabetes;
- promoviraju regeneraciju kože, poboljšavaju stanje kose i noktiju;
- zaštititi od emocionalnog i fizičkog stresa;
- pomoći borbi protiv avitaminoze;
- ojačati imunološki sustav.
Germirane heljde mogu se pohraniti najviše 2 dana.
Primjena heljde
Korisna svojstva heljde mogu se koristiti kao osnova za ishranu, za pripremu kulinarskih jela, kao i za narodnu medicinu i kozmetiku.
U kuhanju
Gotovo svaka nacionalna kuhinja na svijetu ima u prehrani heljde.
Osim tradicionalnih mrvljenih kaša, heljda je izrađena od:
- juhe;
- složenci;
- hamburgera;
- puding;
- palačinke, palačinke (za to se koristi brašno od heljde);
- heljda žele, korisna za prehrambene prehrane.
Jela od heljde može se redovito jesti, bez straha od neugodnih posljedica i zasićenja tijela s elementima u tragovima.
Kada izgubite težinu
U sastavu heljde samo su polagani ugljikohidrati, koji se postupno razdvajaju i daju dugotrajnu sitost. To je osobito vrijedno, s obzirom na niski sadržaj kalorija u proizvodu.
Dodatno, prisutnost kompleksa hranjivih tvari dopušta upotrebu samo jednog heljda kako bi tijelo pružilo sve što je potrebno. Ove značajke žitarica aktivno se koriste u prehrani.
Da biste izgubili više kilograma, možete koristiti različite vrste dijeta:
- heljda na kefir;
- kližena krma;
- kašica s maslinovim uljem;
- heljda s voćem.
Svatko odabire način koji mu najbolje odgovara. Trajanje prehrane nije duže od 6 dana.
U narodnoj medicini
Heljda je već dugo korišten od iscjelitelja za liječenje i prevenciju bolesti.
Razni su popularni recepti dosegli naše dane:
- Razbijena lišća doprinose brzom ozdravljenju rana.
- Brašno od heljde na peradi tretira oticanje i upalu kože.
- Žitarice heljde poboljšavaju zgrušavanje krvi.
- Sok biljke tretira konjunktivitis.
- Medeni heljdin dio je iscjeliteljskih preparata za poboljšanje probave, liječenje ateroskleroze i ulkusa želuca.
- Brašno od heljde koristi se kao prah za bebe.
- Grijane žitarice oslobađaju bol kada je radikulitis.
Prije korištenja tradicionalnih metoda liječenja trebate se posavjetovati s liječnikom.
U kozmetologiji
Za njegu kože koristi se granulama i heljde brašna. Može se kupiti u trgovini ili se kuhati pomoću aparata za kavu.
Sredstva na temelju pomoći heljde:
- poboljšati ten;
- ukloniti upalu, akne, akne;
- očistiti kožu;
- smanjiti natečenost;
- ukloniti tamne krugove ispod očiju;
- zaustaviti starenje kože.
Kozmetički recepti:
- Piling temelju heljdina brašna (1 žlica. L.) i višnje sok (3 žlice. L.) učinkovito uklanja mrtve stanice kože i bora. Tanki sloj mješavine treba nanijeti na kožu lica i isprati nakon 5 do 7 minuta. Koristite jednom mjesečno.
- Puder za pranje od heljde (10 g) i plantaža (5 g) uklanja sjaj masne kože. Komponente moraju mljeti, dodati mineralnu vodu i nanijeti lice na 3 minute.
- Maska protiv starenja jajeta (1 kom.), Kuhana heljda (15 g) i bademovog ulja (20 kapi) uklanja bore i njeguje kožu toksina. Komponente će se morati miješati kad je kaša još uvijek topla i nanositi 20-30 minuta.
- Maska protiv edema na bazi brašna od heljde (10 g), zelenog čaja (20 ml) i sok od peršina (5 ml) uklanja oticanje i uklanja crne krugove ispod očiju. Svježe pripremljeni čaj treba pomiješati s ostalim komponentama i primijeniti sastav na kapcima nakon čišćenja lica. Isprati nakon 5 - 7 minuta.
Maske su pogodne za sve tipove kože, mogu se koristiti u bilo kojoj dobi. Prirodni sastojci poboljšavaju stanje kože i čine žene još ljepšima.
Kontraindikacije i moguće štete
Jedina kontraindikacija za uporabu heljde može biti individualna netolerancija na ovu vrstu žitarica. Osobe s ovom značajkom nakon što proizvod uđe u probavni trakt osip, svrbež, otekline. Ali takav fenomen je vrlo rijedak.
Osim toga, moramo se pridržavati pravila jela jela od heljde:
- Mala djeca bi trebala takav kašuti ući u dodatke postupno, promatrajući reakciju.
- Nemojte jesti heljde svaki dan, inače nećete izbjeći nadutost, grčeve ili povećano stvaranje plina.
- Potrebno je ograničiti proizvod u prehrani osobama s visokom kiselosti želuca, patologijama bubrega, hipotenzijom i varikoznim žilama
- Hrana za heljde ne bi trebala trajati dulje od 5-6 dana.
Ako slijedite pravila, vrijedna, ekološki prihvatljiva žitarica donijet će nedvojbene koristi tijelu.
