Snacks od pita kruha s punjenjem - 20 priprema za kuhanje festivalski stol

Raznolikost zalogaje pita zadivljuje svojoj jednostavnosti i prvobitnom ukusu. Takva se jela pripremaju u samo nekoliko minuta, ali istodobno postaju vrijedan ukras blagdanskog stola i odmah osvajaju goste. Pita se savršeno kombinira s različitim punjenjem: sir, riba, gljiva, povrće i mnogi drugi.

Snacks pita kruha s rakovima

Sastojci: pita leaf, 190 g sočan rakovica, 5 - 6 zeleni luk pera, 2 kuhana jaja, sol do okusa, svjetlo majoneza.

  1. Štapovi od rakova trljaju se ili se jednostavno rezaju nožem.
  2. Ohlađena jaja se uzgajaju po najmanjoj grater.
  3. Na horizontalnoj je površini postavljena lista pita. Umočeno je slanom majonezom.
  4. Razbijeni štapići, ribani jaja, sjeckani luk crvljuju se odozgo.
  5. Zajedno s punjenjem, pita kruh je uredno namotan.

Dobiveni predjelac s rakovima od rakova prekriven je kopčnom folijom i pola sata očistiti na hladnom. Dalje, valjak je izrezan na male komadiće.

Kuhanje s mljevenim mesom


Sastojci: 3 listova tankih pita kruha, 340 - 380 g svježe meso, 1 kom.rajčice, mrkve i luk, 60 g sira, 2 češnjaka, svježe bilje, sol, papar, majoneze.

  1. Povrće je sjeckano. Rajčica je izrezana u tanke krugove.
  2. Zdrobljeni luk s mrkvom pržite dok ne popijte crvenilo, nakon čega se kombiniraju s mljevenim mesom i gulašem sve dok se ne kuha meso. Masa je slana, paprena, češnjak prošao tisak je dodao da ga.
  3. Zeleni su oprali i fino mljeveno.
  4. Sirovi su veliki rubovi.
  5. Prvi list pita je postavljen na stol, razmazan majonezom, na njoj hladi mljeveno meso.
  6. Dalje se distribuira druga majonezna mastirana lista. Na njemu se prostiru zeleni i krugovi rajčica.
  7. Na trećem listi s umakom izlije se ribani sir.

Takvo predjelo pita kruha s punjenjem lagano se kotrlja u valjak, stavlja u vrećicu i na hladnom mjestu oko sat vremena. Zatim je poslastica izrezana u guste komade i služila gostima.

Punjena s lososom i kremastim sirom


Sastojci: 2 tanka armenska lavaha, 190 g slanog lososa, 140 g sira od sireva, hrpa lisnatog salata, pola svježeg, velikog krastavaca, prstohvat origana.

  1. Salata je izrezana u male komadiće.
  2. Na horizontalnoj površini postavljena je prva lista pita. Podmazan je pola sira. Zatim se distribuiraju isprani i osušeni lišća salate i tanki krušni krastavci.
  3. Na vrhu druge ploče pita je položi, premazan preostalim sirom. Na njoj se distribuiraju riblji dijelovi. Raspršeni oregano na okus.

Budući zalogaj s crvenom ribom okreće debeli valjak, prekriva foliju i stavlja u hladnjak.

Spicy opcija s svježim sirom i kiselim krastavcima

Sastojci: 230 g masnog kravljeg sira, tanki pita kruh, hrpa kopara, paprike, 2 češnjaka, 5 tbsp. žličice kiselog vrhnja, malo slanog krastavaca.

  1. Rezan sir je postavljen u zdjelicu za salatu, dobro se klesati vilicom i pomiješan s kiselim vrhnjem.
  2. Zrnati češnjak, sjeckani kopar se šalje na masu.
  3. Papar, bez sjemena i sjemena, izrezan je u tanke trake. Slanog krastavaca također je tlo.
  4. Prvi list pite je razmazan smjesom sirjeg sira. Distribuirane su vrhove papra i krastavaca.
  5. Čep je čvrsto presavijen i stavljen u hladnjak.

Spremni hlađeni valjak u pita je izrezan na velike komade i poslužen na stolu.

Snack od pita kruha s piletinom i gljivama


Sastojci: široki dugi pita kruh, 270 g svježih šampinjona i piletina, 180 g kremskog sira, u hrpi svježeg kopra, peršina, soli, 1 tbsp. l. sjeckani ukiseljeni krastavci, svježe mljeveni papar, luk.

  1. Pileće se kuhati dok ne kuhamo i rastavimo u vlakna.
  2. Gljive su oprane, očišćene i izrezane na ploče. Zatim solju, papar i pržite dok ne kuhate. Na kraju gljiva ispadaju kockice luka. Zajedno, sastojci su prženi na zlatnu hladovinu povrća.
  3. Zeleni su sitno rezani. Umjesto uobičajenog kopra i peršina, možete uzeti drugu vašu naklonost, na primjer, cilantro.
  4. Pita kruh dobro je obložen kremastim sirom.
  5. Iz gornje ulijevanja pilećeg vlakna, pečenja gljiva, zelenila, krastavaca.
  6. Zvrčka je uvrnuta u čvrstu urednu letvicu.

Gotovo jelo je prekriveno folijom i čišćeno na hladno. Zatim snack s oštrim nožem izrezati se u debele komade. Ovo je izvrstan dodatak opciji juhe ili bogatom snacku.

S konzerviranim sardinama


Sastojci: 3 tanka pita kruha, jar konzervirane srdele, 3 kuhana jaja, pakiranje majoneze, 160 g sira, svježi kopar.

  1. Dodatna tekućina se ispušta iz ribe, nakon čega sardine zagrijavaju vilicom.
  2. Kuhana jaja se hlade i obrađuju s velikim graterom. Tvrdi ili polutvrdi sirevi se na isti način.
  3. Kopriva je tlo, pomiješana s majonezom u zasebnom spremniku.
  4. Prvi pita kruh velikodušno je obložen umakom iz prethodnog koraka. Zatim se distribuira pire od ribe.
  5. Drugi pita kruh također je prekriven majonezom i zelenilom. Na njemu slomljena jaja dobivaju dovoljno sna.
  6. Treći pita kruh, razmazan umakom, prekriven je ribanim sirom.
  7. Svi slojevi se sklapaju u gustu valjku. Rezultirajući snack se šalje u hladnjak tijekom najmanje 4 sata.

Svitak možete ukloniti cijelu noć, a ujutro isjeckati na kriške.

Korejski mrkva

Sastojci: velika tanka armanska lavaha, 2 kuhana jaja, 2 prerađeni sir, 210 g mrkve na korejskom, 3 žlice. l. majoneza, 4 - 5 grančica kopra.

  1. Jaja i sir su gumirani zajedno i izli u jednu zdjelu.
  2. Začinsko mrkva izvučeno je iz marinade i položeno na druge proizvode.
  3. U punjenje se dodaje majoneza i sjeckani zelje. Ako je potrebno, možete smjestiti dozolit.
  4. Rezultirajuće punjenje je postavljeno na pita kruh i raspoređeno po cijeloj površini.list.
  5. Lavash je umotan u čvrstu glatku roll.
  6. Obrada je prekrivena folijom i očistiti na hladnom.

Sat vremena kasnije, valjak je izrezan u dijelovima.

Uz punjenje bakalara

Sastojci: limenka konzervirane riblje jetre, tanki veliki pita kruh, 3 kuhana jaja, 40 g sira, majoneza, zelje.

  1. Vilica za obradu jetre.
  2. Hladna jaja su podijeljena u komponente i zasebno velike ute. Sir se slomiti na isti način.
  3. Zeleni su sitno sjeckani.
  4. Pita kruh dobro je obložen majonezom. Na njemu jedan pokraj drugoga preko položi sve pripremljene verzije punjenja.

Protrlja se u gustom valjku i očisti na hladnoći.

Lavash grickalice s pršutom i punjenjem sira

Sastojci: 2 Armenian pita kruh, 3 češnjaka, 130 g svjetlo majoneza, 80 g sira, svježi kopar, 230 g piletina.

  1. Umak je napravljen od majoneze, nasjeckanog češnjaka i svježeg (ili sušenog) kopra.
  2. Dobivena masa je premazana prvom pita. Tanke trake pršuta su postavljene na vrh, ribani sir je izlio.
  3. Isti koraci bi trebali biti učinjeni s drugom pločom pita.

Dijeljena je od dvije, postavljena jedna iznad druge, s lavash roll i dobro hlađen.

S ružičastim lososom i paprom

Sastojci: 130 g svjetlo slanog ružičastog lososa, tanki široki pita kruh, svježi krastavac, slatki bugarski papar, 2 prerađeni sir.

  1. Zeleni su dobro oprani, osušeni i sitno sjeckani. Miješano je s ribanim otopljenim sirom. Vrlo je prikladno koristiti takav snack soft proizvod u "kupki".
  2. Dobivena masa je obilno podmazana pita.
  3. Odozgo položite tanke krugove krastavaca i male komadiće ribe bez tekućine.
  4. Također na površini pita kruha se distribuiraju slatke paprike.

Zbunjujte se. Prije rezanja trebalo bi je ukloniti par sati na hladnoći.

Da bi snack lako izrezati, navlažite nož u vodi s limunovim sokom prije svakog novog izrezivanja.

Svečani aperitiv s kuhanom kobasicom

Sastojci: 4 tanke pita, 330 g kvalitetne kuhane kobasice, istu količinu tvrdog sira, 170 g korejskog mrkve, majoneza od svjetla, svježi peršin.

  1. Kobasica se briše s kože, izrezati u trake ili kocke.
  2. Sir lagano trlja. Što su razrjeđivači čipovi proizvoda, to će biti veća ponuda gotova jela.
  3. Zeleni su dobro operirani, sušeni, sjeckani.
  4. Prvi list je razmazan majonezom, a na njoj je položena mrkva.
  5. Sljedeća dolazi drugi list sa umakom i kobasicama.
  6. Zatim se raspoređuje sloj lavaha, razmazan majonezom i posipljen sirom.
  7. Četvrti je list umaknut umakom i pospite zelenilom.

Snack okreće roll. Zatim ga možete poslati da se ohladi ili malo peći u pećnici.

Punjena pilićom jetrom

Sastojci: 3 pita kruha, 5 velikih prethodno kuhana jaja, majoneza na okus, 270 g rastopljenog sira, 2 luka, 320 g pileće jetre, svježeg češnjaka, zelenila.

  1. Jetra se kuha do potpuno kuhane u slanoj vodi. Tada se jako trlja. Po istom principu, također se hladi i jaja.
  2. Majoneza pomiješana sa zgnječenim češnjakom.
  3. Luk je pržen na rumen i zlatan na bilo kojem grijanom ulju.
  4. Prvi sloj lavaha prekriven je umakom od češnjaka i naribanim jajima.
  5. Druga sjeckana jetra s prženim lukom.
  6. Treći sir i sjeckani zelje.
  7. Gusta valjka se kotrlja i dobro se hladi.

Izrezati se u malim komadima.

Natjecanje u zrnu i avokado

Sastojci: veliki tanki pita kruh, 120 g herring fileta u ulju, 2 kuhana jaja, 60 g majoneze, 3 tsp. grah mustarda, avokado, svježi jaki krastavac, sok od pola limuna.

  1. Jaja su ugravirana s najvećim podjelama.
  2. Riblji filet se izvaja iz maslaca i izreže na tanke kriške.
  3. Krastavci velikih rubova.
  4. Avokado su oguljeni, odrezani i posuti sokom od limuna.
  5. Pita kruh prevučen je mješavinom majoneze i senfa.
  6. Iz iznad svega pripremljene komponente su postavljene naizmjenično.
  7. Valjani debeli valjak i prekriveni filmom.

Završni snack čuva se nekoliko sati u hladnom i tek nakon toga izrezati na kriške.

S konzerviranom tunom

Sastojci: lavash sloj, limenka konzervirane ribe, kuhano jaje, 90 g rastopljenog mekog sira, pola hrpe svježeg zelenila, 1 žlica. l. majoneze, prstohvat soli i papra.

  1. Kuhana jaja s kockicama, zatim pomiješana s majonezom i mekim sirom.
  2. Misa slana, papar. Za okus je moguće slomiti češanj češnjaka.
  3. Tuna mijesiti vilicu dok glatka.
  4. Zeleni su oprali, osušeni, fino mljeveni.
  5. Na cijelom listi pite se distribuira masa sira i jaja. Konzervirana hrana je premazana na vrhu, zeleni su rasuti.
  6. Sastojci su izravnani. "Izgradnja" je valjano u rolu.

Potrebno je najmanje pola sata da se potopi u hladnom snacku.

S plamenom i sirom

Sastojci: 90 g spratova u maslacu, tvrdog sira, majoneze maslina, 2 armenskog lavaha, 2 češnjaka, 2 kuhana jaja.

  1. Prvi pita kruh se širi na stol, razmazan majonezom, u prahu s mljevenim češnjakom, ribanim sirom i sitnim kockicama hlađenih jaja.
  2. Iznad je distribuiran drugi list. Također je obložena umakom.
  3. Na njoj je položeno i polovice ribe bez kostiju i repova.
  4. Završeni zalogaj sa sirom okreće se tijesnom valjkom.

Posuda prije uzimanja uzorka odstranjuje se na hladnoću barem sat vremena.

Šareni Lavash Snack s dimljenim piletinom

Sastojci: 2 tanka pita kruha, 180 g korejskog mrkve, 130 g sira, 6 listova pekinga, 2 kom. rajčica i svježi krastavci, 420 g pržena dojilja, majoneza, ketchup.

  1. Pita kruh je obložen mješavinom ketchupa i majoneze. Listovi kineski kupusa složeni su na vrhu.
  2. Dimljeni pileći kocke se izliju na peking, kao i sve slučajno nasjeckano svježe povrće.
  3. Tada se distribuira korejski mrkva i ribani sir, prešani slanom vodom.
  4. Lavash je pažljivo presavijen u omotnici.

Predjelo se zagrijava u mikrovalnoj pećnici ili na roštilju, a zatim poslužuje za stolom.

Punjenje pita kruha s crvenom ribom i škampima

Sastojci: tanki široki pita kruh, 120 g ukradenih škampi i lagano slani losos, 2 prerađeni sir, majoneze.

  1. Plodovi mora kuhati dok ne kuhaju, a zatim sitno sjeckani.
  2. Mrlje mrvice sitno trljaju. Da biste to učinili prikladnijim, možete ih zamrznuti unaprijed.
  3. Riba je izrezana u male komadiće.
  4. Leaf pita velikodušno podmazan majonezom. Rešetani sir prelije se preko umaka.
  5. Dalje, položili su ribu i škampi.

Pita kruh se kotrlja u debeli valjak. Pokriven je kopčnom folijom i neko vrijeme očišćen u hladnom.

Pita kruh u pećnici s punjenjem sira

Sastojci: 2 tanka pita kruha, 320 g svježeg sira, hrpa svježeg bilja, 120 g kiselog vrhnja, 220 g sira.

  1. Sir rezan je vilicom, pomiješan s kiselim vrhnjem, sjeckani zelje i grubo ribani sir. Neki od čipova ostaju za ukrašavanje jela.
  2. Punjenje je podijeljeno na dvije pita. Svaka od njih je omotana omotnicom, posipana sirom i poslana u pećnicu 15 - 17 minuta.

Odmah spremni vrući snack pita poslužen na stolu.

Eka - Armenski snack od pita

Sastojci: 3 sitna lista tankih pita kruha, 6 sirova jaja, 130 g sira i pršut, maslac.

  1. Sir velikih rubs, pršut je izrezati u kocke.
  2. Svaka pita je izrezana na 2 dijela.Oni su navlaženi vodom pomoću silikonske četke.
  3. Maslac se rastopi u tavi. Prvi komad pite stavlja se na vrh, prvo se prženo jaje. Izlijevan je dio ribanog sira i šunke.
  4. Rubovi obratka su omotani i "omotnica" je pržena na obje strane.
  5. Također se pripremaju i drugi uzorci.

Zalogaj je ukusan, vruć i hladan.

Snack "Gosti u šoku"

Sastojci: tanki pita kruh, 2 rajčice, 2 velike jaja, 160 g prerađenog sira, 220 g dimljene kobasice, češanj češnjaka, 2 žlice. l. brašno, sol.

  1. Pita kruh je izrezan na malim kvadratima. Svaki komad je razmazan sa sirom pomiješanim sa zgnječenim češnjakom.
  2. Dio dima od kobasica, skuhane rajčice, sipa se na krevet. Radni je dio prekriven drugim kvadratom.
  3. Jaja su potresena brašnom, slanom. Lavash je umočen u ovu misu s dvije strane. Mora se dobro natopiti smjesom.

Snack od pita "Gosti u šoku" peče se do rumene na obje strane.


Kategorija