Svečana gozba nije samo radost susreta s dragim ljudima, osjećaj proslave već i stres, jer morate kuhati veliku količinu hrane u kratkom vremenu. Pomoć u ovom slučaju može snack na kosi - lako i brzo jelo, što u većini slučajeva ne zahtijeva toplinsku obradu, ali izgleda vrlo elegantno. Iz malog skupa proizvoda možete stvoriti različite opcije za zalogaje, a kombinacija okusa neće biti dosadna ili monotona.
Ispod su najjednostavnije i ukusnije opcije za hladne zalogaje i kanape, koji se lako pripremiti iz malog skupa proizvoda.
Sir i pršut
Za pripremu zalogaja vam je potreban pršut, tvrdi sir, za ukrašavanje, možete koristiti svježe komad krastavca ili male sitne masline.
Sir i šunka izrezani na identične kvadrate, ako želite, možete napraviti sastojke okrugli ili poligonalni oblik. Prvo je ukras ukrašen kosom - mali komad svježeg krastavaca ili maslina bez kamena. Nakon toga pršut, a zatim sira. Dobiveni zalogaje lagano se postavljaju na posudu za posluživanje.Po želji, mogu biti ukrašeni zelenilom. Poslužite ohlađeno.
S salamom kobasica na svečanom stolu
Ovaj predjel ima izvrstan ukus i bit će, usput, na svečanom prijemu, kod kuće ili na poslu. Za pripremu vam je potrebna kvalitetna kobasica salame, bijeli kruh, lišće lisnatog voća, svježi ili ukiseljeni krastavac za ukrašavanje.
Kobasica je dijagonalno odrezana u tanke kriške, oni bi trebali biti u obliku izduženog ovalnog. Kruh je izrezan u malim izduženim komadima, salata je rastrgana rukama u srednje veličine komada. Krastavci su izrezani u velike kocke.
Proizvodi na ražanjima su zadebljani kako slijedi: baza snacka je kruh, stavlja se list salate, a potom dolazi salam, koji je ili valjan ili polovica. Ukrasite dobiveni predjelac s malom kockicom krastavca.
Obroci se poslužuju ohlađeni. Ploča može biti ukrašena svježim biljem i salatom.
Dimljeni pileći canapes
Ne samo ukusno, ali i srdačan snack. Za njegovu pripremu trebat će vam bijeli ili sivi kruh, salata, dimljeni pile, slatke paprike, rajčice.
Skupina kosa počinje odozdo prema gore, sastojci su raspoređeni na sljedeći način: baza snacka je mali komad kruha na kojem se stavlja mali zalogaj i malo kopra. Nakon toga dolazi krug pušenog pile, prethodno izrezan na srednje veličine kriške. Zatim dolazi polovica rajčice, a dizajn će biti ukrašen malim komadom paprike.
Za ukrašavanje jela možete koristiti listove lisnatog bilja, kao i bizarne sjeckane rajčice i krastavce.
Snack na kosuljku Gljiva Glade
Ukusni i zanimljivi buffetski snack za pripremu hostesa koja bi trebala sadržavati sljedeće sastojke:
- štapići od rakova;
- 1 jaje;
- prerađeni sir;
- majoneze;
- svježi krastavac;
- marinirani šampinjoni.
Količina ne ovisi samo o broju gostiju, već o preferencijama ukusa pozivajuće stranke.
Potaknite potreban broj jaja, rešetke. Sjeckajte rakove rakova, pomiješajte s jajima, dodajte malo rastopljenog sira i majoneze. Tamo bi trebala biti plastična masa iz koje će lopti biti oblikovani. Ne bi smjelo biti previše mokro (kugle će plutati) i previše suhe (raspasti se).
Kad su kugle spremne, dolazi vrijeme krastavaca, potrebno ga je rezati u krugove iste debljine.
Nakon toga, snack se skuplja na sljedeći način: na dnu se nalazi krastavac, na njemu se stavlja mala loptica iz nastale mase, nakon čega je struktura ukrašena srednjom mariniranom šampinjonom.
Kuhanje s crvenom ribom i maslinama
Jednostavno je pripremiti, ali izvrsno jelo. Za pripremu vam je potreban bijeli kruh, slana crvena riba, masline i peršin za ukrašavanje.
Kruh i riba izrezani u male komadiće, peršin za odjeljivanje zelenila iz grančica. Temelj kanape je kruh, može se lagano pomazati malom količinom maslaca. Nakon toga, riba je položena, presavijena ili valjana. Maslina se nalazi na vrhu, a cijeli sastav ukrašen listom peršina.
Poslužite ohlađeno.
S krastavcima i škampima
Zanimljiva opcija za zalogaje na kosi, koji se lako kuha i jede brzo. Za ovo jelo trebat će vam konzervirane ljuskaste škampi, velike svježe krastavce, izrezane na tanke ovalne kriške, svježi svježi sir i bijeli kruh, izrezani na male kvadrate.
Skupština je sljedeća: komad kruha je razmazan malom količinom svježeg sira, stavljen je krastavac namotan na valjak, a zatim se pažljivo stavlja škampi,a predjelo je ukrašeno grančicom kopriva ili peršina.
Crni kruh i šišanje
Unatoč činjenici da se jednostavni proizvodi koriste za pripremu jela, uvijek je ukusno.
Za njegovu pripremu trebat će:
- crni kruh, izrezan na male trgove;
- čuva haringe (komadi bi trebali biti mali);
- neki luk, rezani u prsten;
- ukiseljeni krastavac.
Na kruh se stavlja luk s lukom, a na vrhu se nalazi guska s komadićem ukiseljenog krastavaca. Osim toga, možete ukrasiti mješavinom lišća kopra i peršina.
Bacon Recept kuhanja
Jednostavna i ukusna jela, za pripremu kojih će vam trebati 3 sastojka: tanki rezani slan, zelene masline i neki listovi lišća.
Prvo pripremite jelo s salatom. Nakon toga, svaka maslina je omotana u komadić slanine i punjena u ražanj. Rezultat snack se širi na jelo i poslužuje se na stolu.
Uz ukiseljene krastavce
Ovaj sastojak prisutan je u sastavu mnogih snacka, a ovaj recept nije izuzetak.
Za njegovu pripremu trebat će vam tamni kruh, izrezati na male komadiće, sitnice, rezane na pola, dimljene začinjene kobasice, masline i zelje za ukrašavanje.
Kruh je osnova snacka, na nju se stavlja veliki komad jela. Zatim je pažljivo postavljen mali komad pikantne kobasice, ukrašene maslinama s listom zelenila. Ovaj snack bi trebao biti napet od donjeg dijela kako bi bio simetričan.
Predjelo na pršutima mozzarelle
Bit će to sjajno uz stranku u talijanskom stilu. Za njegovu pripremu trebat će vam mozzarella sir u obliku malih kuglica u slanoj vodi, rajčice, svježeg bosiljka i balsamskog umaka.
Skupština je sljedeća: mozzarella, bosiljak, trešnja rajčica. Pospite pripremanom snacka s umakom od bosiljka i odmah poslužite. Dugi boravak u hladnjaku pogoršat će okus jela.
S jajašima za prepelice za švedskim stolom
Kvasnja jaja sami su poslastica. Oni su savršeni za upotrebu kao jedna od komponenti snacka za švedskim stolom. Uz njihovu pomoć možete kuhati izvornu i ukusnu jelo "Punjena jaja s crvenom ribom".
Trebat će vam jajima od prepelice, rastopljenog sira, crvene ribe, kopra, papra i soli, kao i velikih sirovih mrkve.
Kuhajte jaja, izrezati na polovice, odvojite bijelo od žumanjaka, zgnječite potonje. Riba odrezati ili bušiti u mješalici. Pomiješajte sir, ribu, jaja, sitno sjeckani kopar i stavite polovice jaja s tom smjesom. Peel i nasjeckajte mrkve. Izbjegavajte polovicu jaja na ražanj, zatim mrkvu, drugu polovicu jaja.
Ukrasite jelo za posluživanje s lišćem, stavite ih na ražnjeve i poslužite ohlađeno.
Berry kanape na blagdanskom stolu
Ovdje otvara bogato polje za eksperimente. Možete koristiti bilo koje svježe bobice, izmjenjivati ih na ražnjacima u bilo kojem redoslijedu, umočiti ih u šećer i sipati ih otopljenom čokoladom.
Uzmu se sokole, maline i masline. Ogoljka je izrezana na pola, a na kosu bobice su probijene u sljedećem slijedu: polovica ogrozd, malina, dud, malina, polovica ogrozd. Rezultat snack je posut šećera u prahu, a zatim služio na stolu. Također možete koristiti jagode u kombinaciji s grožđem i crnim ribizima.
"Ladybugs" s lososom
Ova jela će ukrasiti svečani stol i molimo ne samo odrasle, već i djecu zahvaljujući originalnoj prezentaciji.
Za njegovu pripremu trebat će vam kruh, maslac, rajčica, svjetli slani losos, masline, zelene boje.
Rajčice na pola, rezultirajuće polovice ponovno su urezane, oponašajući stražnji dio žuči. Kruh se proširio s maslacem, stavio na nj malo lososa i zelenila. Stavite urezanu polovicu trešnje na vrh. Izrežite maslinu na pola, upotrijebite jedan dio kao glavu žabljake, isjeckajte drugi dio i upotrijebite ga da oponaša crne mrlje na leđima kukca.
Poslužite na velikom jelu, ukrašenom salatom i zelenilom.
Ananas i rakovi
Ovo predjelo izgleda neobično, a kombinacija okusa ne ostavlja ljude ravnodušnim. Neobična je činjenica da ne koristi kruh, njegovu ulogu izvodi konzerviran ananas.
Za kuhanje trebat će vam: prstenovi od konzervirane ananase, rakovi od rakova, sir, majoneza, jaja, salata. Ananas stavite na jelo, na vrhu s lišćem. Kuhana jaja, štapići od rakova i sira sitno sjeckani, pomiješana s majonezom. Stavite rezultirajuću salatu na ananas s lišćem i poslužite.
Prunes punjene orasima
Kombinacija sastojaka ima zanimljiv okus. Za pripremu jela potrebne su vam velike šljive bez jama, oraha, malo svježeg češnjaka, majoneze, soli i papra na okus.
Odrezati orahe i češnjak, sezonu s majonezom, solju i paprom. Ako želite, dodajte malo kopra. Uljepšajte nakupine šljiva u vodu dok ne postane mekana, suha na odjeći, a zatim prepolovite. Nakon toga, ispunite sušeno voće smjesom, povezujući polovice. Stavite na posudu i držite u hladnjaku jedan sat. Zatim ukrasite zeleno voće i poslužite.
Slatki zalogaj na kopču za djecu
Ako su djeca prisutna na zabavi, možete napraviti ukusnu i zdravu delikatnost koja će biti svijetla i nezaboravna zahvaljujući kombinaciji voća i voća. Da biste to učinili, trebat će vam tamno grožđe, crni ribiz, polovice jagoda, komadi konzervirane ananasa u sirupu i kockice jabuke i kivi.
U početku su kravate, zatim ribizle, kivi, ananas, jabuka, a vrh ukrašen polovicom jagode.Poslužite na pladnju, rašireni poput obožavatelja.
Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i elegantnom izgledu zalogaje na kosi, osvojio je ljubav mnogih ljudi širom svijeta. Glavna stvar je kombinirati sastojke i ukrasiti jelo prije posluživanja, a tada uspjeh među gostima neće dugo trajati.
