Apple kolačići izvrstan su dodatak šalici vrućeg čaja ili svježeg mlijeka. Ova vrsta domaće pečenje može biti dobra poslastica za prijatelje ili samo dobar početak dana.
Najukusniji kolačići od jabuka
Postoji mnogo zanimljivih recepata s kojima možete napraviti kolače od jabuka. Ali postoji jedna mogućnost da se i onaj koji je prvi put odlučio kušati ruku na kuhanju će se suočiti.
U ovom slučaju trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 4 sirova jaja;
- 3 svježe jabuke;
- 200 grama maslaca;
- 1 vrećicu praška za pecivo i šećer od vanilije;
- 0,5 kilograma pšeničnog brašna;
- 150 grama šećera.
Za prskanje:
- šećer u prahu.
Da biste pravilno pripremili takav kolačić, morate jasno izvršiti sljedeće korake:
- Razbiti jaja u zdjelu, a zatim ih dobro trljati sa vanilje šećer i šećer.
- Uvesti rastopljeni maslac.
- Sift brašna i kombinirajte s praškom za pecivo. Dodajte ih u ukupnu masu i pomiješajte temeljito. Za rad je bolje koristiti redovitu žlicu.
- Oprati jabuke, oguliti i ukloniti jezgru. Preostala pulpa koja se utrlja na rešetku s velikim stanicama.
- Dodajte ovu zdrobljenu masu na ostale komponente i blago pomiješajte.
- Poklopac pladnja za pečenje s pergamentom.
- Stavite tijesto na nju, širite masu u malim slajdovima s istim žlicom. Udaljenost između praznina mora biti najmanje 2 centimetra. To je učinjeno tako da se proizvodi ne drže zajedno jer će u procesu pečenja povećati volumen.
- Posudite posudu u pećnicu, zagrijavajte do 200 stupnjeva, 15 minuta.
Aromatizirani keksi s ugodnom rumenom korom mogu se odmah poslužiti na stolu. Cijeli proces traje ne više od pola sata. Stoga, takav pečenje, ako se želi, može biti učinjeno najmanje svako jutro.
Sa zastojem u jabukama
Nešto drugačije priprema kolačiće s jabukama od jabuka. Iako će to zahtijevati sličan skup proizvoda.
Za test:
- 1 šalicu šećera;
- 2 jaja;
- 200 grama margarina (ili maslac);
- 400-500 grama brašna;
- 1 žličica praha za pecivo.
Za punjenje:
- 0,4 kilograma pripremljenog jabučnog jabuka.
U ovom slučaju, sam proces nije također vrlo složen:
- Prvo, margarin se mora rastopiti i sipati u čisti duboki spremnik.
- Čim se ohladi, dodajte jaja s šećerom. Sve dobro izmiješajte.
- Dijeljeni brašno, masirati elastično, ali ne vrlo tijesno tijesto.
- Podijelite poluproizvod na dva dijela.Jedan od njih (manji) stavite u zamrzivač barem jedan sat.
- Pecite pečenje s unutrašnjosti papira za pečenje.
- Dijelite drugi (većina) dijela tijesta na istom sloju.
- Obilno ga mastite s pekmezom na vrhu.
- Zamrznuti komad tijesta pretvorite u žetone.
- Ravnomjerno ga rasporedite iznad džema.
- Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Nakon toga, kuhani kolač samo će rezati oštrim nožem u male komadiće. Kolačići su mekani, sočni i neobično ukusni.
Korizmeni recept
Ljudi koji iz jednog ili drugog razloga ne mogu jesti hranu životinjskog podrijetla u ovom trenutku, svakako će se svidjeti brze kekse od jabuka. Priprema se tako lako kao prethodne dvije opcije.
Za to morate poduzeti:
- 250 grama brašna;
- 1 prstohvat soli;
- 75 grama šećera;
- 1 jabuka;
- 80 grama rafiniranog ulja biljnog podrijetla;
- 1 žličica praška za pecivo;
- kora i sok od pola limuna;
- neka vanilija (na okus).
Za hranjenje:
- šećer u prahu + granulirani šećer.
Kako napraviti slabe voće kolačiće:
- Razbijte rešetke oguljene jabuke.
- Sipati ih uljem i dodati šećer.
- Tu se također unosi zest i sok od limuna.
- Dodajte brašno, sol, dodajte prašak za pecivo vanilije i dobro izmiješajte.
- Podijelite tijesto u male komadiće.
- Svaki od njih ulijeva u kuglu.
- Blokira prvi svitak u šećeru, a zatim u prahu.
- Rasporedite stavke na pladnju za pergament.
- Pecite u pećnici na 200 stupnjeva ne više od četvrt sata.
Ispada nevjerojatna kolačića iz jabuka s okusom limuna i ugodnom kiselinom.
Cottage Cheese i Apple Cookies
Ljubitelji mliječnih proizvoda bit će zainteresirani za recept za izradu kolača od kravljeg sira i jabuka.
Ovdje ćete morati poduzeti sljedeće:
- 100 grama svježeg sira 10%;
- 150 grama pšeničnog brašna;
- 1 jabuka;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 1 prstohvat soli;
- 10 grama vanilina;
- 1 žličica praha za pecivo.
Da biste napravili takav kolačić, trebate:
- Mash sir u zdjelici s maslacem i šećerom.
- Dodajte jaje, sol, vanilin i sve ovo dobro izmiješajte pomoću miksera.
- Bez zaustavljanja miješanja, dodajte brašno s praškom za pecivo.
- Ulijte oguljene i odrezane jabuke na ovo mjesto. Ovdje se morate miješati s drvenom žlicom ili spatulom.
- Žlicu tijesto lagano na pladanj za pečenje prekriven papirom za pergament.
- Pecite u pećnici 10-12 minuta na 180 stupnjeva.
Svatko tko voli slatko, može posuti čak i vruće kolače sa šećerom u prahu.
Kuhanje za djecu
Stručnjaci vjeruju da djeca u ranoj dobi ne bi smjela davati kolače, osobito ono što se prodaje u trgovini. Ako majka želi maziti svoje dijete, najbolje je kuhati sve sami. Najlakši način da se bebi kolačići na jabukama. Ovdje može biti mnogo recepata.
Za jedan od njih će se zahtijevati:
- 100 grama rižinog brašna;
- 2 žumanjka prepelica;
- 50 grama maslaca;
- 1 punu žlicu pripremljene pureće jabuke.
Za pripremu ove posude koristi se vrlo zanimljiva tehnologija:
- Rešetkani ribani maslac. Da biste to učinili, najprije ga morate držati neko vrijeme u zamrzivaču.
- Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
- Tijesto je podijeljeno na dijelove i daje im bilo kakav oblik.
- Stavite praznine na lim za pečenje i pošaljite 15 minuta u pećnici.
Djeca takvih kolačića bi stvarno trebala. Istina je da svaka majka treba uzeti u obzir osobnu toleranciju prema njoj.dijete određenih proizvoda. Ako je potrebno, neke komponente mogu se zamijeniti njihovim kolegama.
S cimetom
Da bi redoviti kolačići jabuka bili više flavorful, možete dodati malo cimet u recept. Pored adstrigentnog okusa i slatkog mirisa, gotov proizvod je također koristan za ljudsko tijelo.
Uzmite, primjerice, najjednostavniju opciju koju trebate:
- 3 jabuke;
- 2 šalice pšeničnog brašna;
- 1 jaje;
- 100 grama (1/2 pakiranja) margarina;
- 250 grama šećera;
- 3-4 grama soli;
- 6 grama sode za piće;
- 8 grama cimeta.
Način izrade kolačića uključuje nekoliko koraka:
- Uključite pećnicu tako da se može zagrijati do 180 stupnjeva.
- Odrežite margarin s šećerom.
- Dodajte sol, jaje, soda (mora se ugasiti s ocem) i cimetom. Pomiješajte temeljito pomakom.
- Postupno dodajte brašno, gnječite debelo tijesto.
- Jabuke oguliti i izrezati na male komadiće. Po želji, oni također mogu biti rešetkani.
- Dodajte jabuke na tijesto i dobro promiješajte žlicom.
- Pecite malo praha s brašnom.
- Vlažne ruke od tijesta u obliku kuglica ili kolača. Lagano ih stavite na peć za pečenje.
- Pošaljite balon na već toplu pećnicu i ispeći oko 20 minuta.
Spremnost se može kontrolirati u izgledu. Čim se proizvodi postanu crveni, mogu se dobiti. Za veće samopouzdanje, proizvodi se mogu dodatno probiti čačkalicom. Ako ostaje čist, kolačić je doista spreman.
Kukuruzni kolačići s jabukama
Mnogi ljudi vjeruju da keksi za zobene pahuljice svakako moraju biti čvrsti i pomalo hrskavi. Ali to nije nužno. Po želji, može biti tako mekan kao i bilo koji drugi. A uz dodatak pire svježe jabuke, to će postati još ukusnije i mirisnije.
Za rad morate poduzeti:
- 1 šalicu pšeničnog brašna i istu količinu mljevene zobene pahuljice;
- 2 žumanjka;
- 150 grama jabukovače;
- 30 grama maslaca;
- 100 grama šećera;
- pola žličice sode za pečenje i prašak za pecivo;
- malo vanilije.
Kuhanje takvih kolačića uopće nije teško.
Trebate samo jasno obavljati određene radnje:
- Puree temeljito pomiješajte s maslacem i žumanjcima.
- Dodajte zobene pahuljice istodobno s natrijem i praškom za pecivo.
- Tijekom intenzivnog miješanja dodajte šećer.
- Naposljetku, ali ne manje važno, dodajte brašno. Unesite ga treba biti podijeljeno.Tijesto bi trebalo biti ljepljivo i ne gusta.
- Za zrenje mora biti u hladnjaku 30 minuta.
- Pokrijte list za pečenje s posebnim papir za pečenje.
- Žlica je postavila na njega praznine, stavljajući ih na udaljenost jedan od drugoga.
- Pecite u pećnici 12 minuta na 180 stupnjeva.
Za brzo hlađenje, gotovi kolačići trebaju biti postavljeni na stalak. Ispada mekana, pahuljasta, s izraženim okusom jabuke. Za jutarnji čaj to je savršeno.
