Često ljudi čuvaju povrće i voće za zimu kako bi sačuvali njihova korisna svojstva i ako žele dobiti dovoljno vrijednih vitamina tijekom hladnog razdoblja. Applesauce je daleko od toga da bude iznimka, i zapravo postoje mnogi recepti za pravilno i ukusno kuhanje.
Odrezak za zimu - najlakši recept
Jednostavno i brzo pripremite sok od jabuke za zimu pomoću sljedeće korak po korak recept.
Što vam treba:
- jabuke kiselo - 1 kg;
- voda - 1 šalica;
- šećer - 1,5 šalice.
Posebno odaberite jabuke tako da nisu vidljive štete. Isperite dobro, uklonite jezgru i uklonite ih. Zatim rezati voće u velike komade.
Donijeti kuhati na štednjaku vodu pomiješanu sa šećerom. Nakon toga, prebacite se na sporu vatru i dodajte jabuke. Stalno se promiješajte i nasjeckajte voće u glatku masu. Kuhanje oko 20-25 minuta. Sterilizirajte staklenke s poklopcima, a zatim premjestite jabukovače u njih.
Nakon toga, banke se prenose u lonac s toplom vodom, tako da gotovo dosegne poklopac. Držite ih u ovom obliku 10-15 minuta, a zatim se namjestite.Trgovina jabukama je potrebna na mračnom i hladnom mjestu.
Slatka delicija "Sissy" s kondenziranim mlijekom
Jabučica kvasca s kondenziranim mlijekom "Nezhenka" svakako uživa u slatkom zubu. Za okus, to će nalikovati poznatim proizvodima FrutoNyan branda, ali samo u ovom slučaju, kaša će vas koštati mnogo manje.
Što vam treba:
- jabuke - 2,5 kg;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- kondenzirano mlijeko - ½ limenke;
- voda - ½ šalica;
- Vanilin - 1 tsp.
Dobro isperite jabuke, ogulite i izrežite jezgru. Zatim ih izrežite na komade tako da je lako samljeti. Ulijte vodu u posudu, stavite jabuke i malo pecite na laganu vrućinu, zadržavajući pola sata dok se ne omekša.
Kada jabuke imaju željeni stupanj spremnosti, prelijte u pire od krumpira uz pomoć uranjanja miješalice ili tolkushki. Stavite šećer u masu i pošaljite ga natrag u peć na sporoj vatri. Pomiješajte do kuhanja. Nakon kuhanja, odmah se stavlja kondenzirano mlijeko. Dobro izmiješati i upiti pire na štednjak oko 5 minuta. Gotovi desert postavljen je na obalu.
Kako napraviti applesauce u sporom štednjaku?
Kiselo brašno u sporom štednjaku još je jedan jednostavan način za izradu deserta.
Što vam treba:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- voda - ½ šalice.
Izrada jabuka s multicookerom zapravo je jednostavnija nego što mislite. Dobro operite jabuke, uklonite kožu i jezgru, izrezajte ih u velike komade. Stavite u polagano kuhalo i prekrite vodom.
Stavite program "Prigušivanje" pola sata. Nakon određenog vremena dodajte šećer i kuhajte još 5 minuta. Izvucite masu iz posude, napunite ga uronjenjem i vratite ga u sporo kuhalo. Stavite kuhati u istom načinu rada "Prigušivanje" i kuhajte 5 minuta. Nemojte zaboraviti stalno promiješati. Ulijte desert u sterilizirane staklenke.
Kuhanje recept za bebu
Jabuka pire za bebe je skladište vitamina i korisnih mikroelemenata, koji su tako neophodni za rastuće tijelo malog djeteta. Osim toga, to je apsolutno prirodan proizvod koji nije sposoban izazvati alergije.
Što vam treba:
- jabuke - 2 kom .;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
Dobro isperite jabuke, izvadite kora i jezgru iznutra. Izrežite na velike komade. Najbolje je koristiti početno kuhane ili pečene jabuke za izradu pire od jabuka. Ti će plodovi biti lakše probaviti i ne mogu dati odgovor.
Stavite jabuke u tavu i prekriti vodom kako bi ih pokrili. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti topline na niske i pirjati za deset minuta. Jednom kad su jabuke spremne, odrežite ih miješalicom ili tolkushki. Dodajte šećer, ali bolje je ograničiti njegov iznos. Nakon toga, djetetu se može dati pire krumpir.
S vrhnjem
Još jedna mogućnost kuhanja "Nezhenki", što će biti lakše.
Što vam treba:
- jabuke - 2 kom .;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- Masna krema - 2 tbsp. žlica.
Isperite jabuke, ogulite i uklonite kosti. Rezati na komade i poslati u posudu vode. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti toplinu na minimum i kuhati za 4-5 minuta dok su jabuke dovoljno mekane.
Zgodite voće miješalicom i dodajte kremu sa šećerom u tavu. Stavite je na peć i opet kuhajte. Kuhajte jabukom s kremom dvije minute, nakon čega će biti spremna za posluživanje. Ova je opcija bolja za upotrebu odmah nakon pripreme. Ako ste zainteresirani za zavoj zimi, tada se krema zamjenjuje kondenziranim mlijekom.
Šljive za zimu
Što vam treba:
- šljive - 1 kg;
- jabuke - 3 kg;
- voda - 1 1;
- šećer - 1,5 šalice.
Isprati jabuke i preraditi, piling i rezanje jezgre. Izrežite ih u velike komade. Sljedeća u redu je šljive. Temeljito je ispran i natopljen toplom vodom. Bolje je upotrijebiti namazano sušeno voće, tako da kuhanje ne traži mnogo vremena.
Kuhajte šećer i vodu u tavi i dodajte mu jabuke odmah nakon kuhanja. Kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri dok ne postane mekana. Prsti su izrezani u male komadiće ili trake i dodani jabukama. Nastavite kuhati pola sata, stalno miješajte smjesu. Ako propustite ovaj trenutak, guska može izgorjeti i bit će nepovratno oštećena.
Kad se masnica kuha, namazati je s mješalicom za uranjanje i vratiti se u peć. Kuhajte 5-7 minuta na niskoj temperaturi. Zatim se pire krumpir s jabukama i šljive rasporedi u banke unaprijed steriliziranim. Spremni desert trebao bi biti pohranjen na tamnom hladnom mjestu.
S bundom
Ovaj recept je pogodan za osobe koje su na dijeti ili su jednostavno pristaše zdrave i zdrave prehrane. Uostalom, jabuke u kombinaciji s bundom su uistinu divna mješavina vitamina.
Što vam treba:
- jabuke - 2 kg;
- bundeva - 1 kg;
- šećer - 3 šalice.
Kava od jabuke-bundeve ne samo da je prikladna za samo-potrošnju. Također se može dodati u kolače, pa čak i dati maloj djeci do godinu dana. Takav proizvod ima iznimno blagotvoran učinak na rastući organizam.
Isprati jabuke, ukloniti ih i izrezati jezgru, a zatim izrezati na velike komade. Sve je isto učinjeno s bundevom. Mora biti zrela, s bogatom bojom. Obratite pozornost na ovaj trenutak! Izrežite ga u kocke, prvo pažljivo uklanjajte kora - vrlo je gusta i gusta.
Pomiješajte jabuke s bundom i dodajte šećer na njih. Temeljito ih namazati miješalicom, što ih čini homogenim, tako da nema prekomjernog mesa. Ako su jabuke preteške, onda ih je bolje kuhati unaprijed. Mješavina prizemlja kuha se na laganoj vatri 15-20 minuta, stalno miješajući. To je učinjeno kako bi se osiguralo da cep nije izgorjelo. Istodobno, nema potrebe za dodavanjem vode, jer bundeva sadrži dovoljno vlage. Gotovi desert postavljeni su u pred steriliziranim bankama.
