Repu su bogate prirodnim vitaminima i antisepticima. Svaka jela sa svojim sadržajem pomoći će u borbi protiv pretilosti i prevenciji onkologije. Recept za rezane repe trebao bi biti na svakoj domaćici koja brine o zdravlju svojih najmilijih.
Klasične repice
Klasične kolače kuhaju se od kuhane repe. Takve hamburgere mogu poslužiti i vruće i hladno. Za ukus nalikuje squash kavijaru, samo s mirisom repe.
Za kuhanje trebat će vam:
- Kuhane repe (Burak) - 1 kg;
- Manka - 9 tbsp;
- Razbijeni krekeri (po potrebi);
- Jaja -3 kom .;
- Maslac -120 g.
- Prstohvat soli
- Rafinirano ulje za prženje.
Proces kuhanja:
- Mi očistimo pre-kuhane repe i protrljamo ih na reznoj krumpira. Također možete trljati na veći, ako ne i zbunjeni prisutnost velikih čestica u posudi.
- Dalje, pomaknemo masu u tavi, toplo i ulijemo u grijanom tekućem maslacu.
- U tavi u malim porcijama dodamo krupicu, ne zaboravljajući se stalno miješati, inače će se formirati grudice. Kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Sol i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Dodajte jaja.Provjerite ima li dovoljno soli.
- Mi oblikujemo kruške iz dobivene mase, a mi ih valjamo u krušnim mrvicama.
- Začini se u biljnom ulju nekoliko minuta na obje strane sve dok se hrskavi.
To su klasični ciklusi. U fazi dodavanja jaja, možete improvizirati, na primjer, dodati piment ili češnjak. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Recept iz Julie Vysotsky
Jednostavni i vrlo ukusni hamburgeri. Sok od limuna daje tanak kiselost i papriku neku oštrinu.
Za kuhanje trebat će vam:
- Cikla (sirova) - srednja veličina;
- Bijeli kruh ili kruh;
- Sok limuna -1,5 tbsp;
- Krekeri za naknadno hranjenje.
- Lisnatog lista, klice (začin);
- Brašno od pšenice - 2 žličice;
- Sol, crni papar (izborno);
Proces kuhanja:
- Beets izrezati u velike kocke i kuhati u maloj količini vode. Lagano sol. Dodajte u vodu nekoliko lišća i šest pupova od karanfana.
- S nekoliko komada bijelog kruha ili kruha, odrežite koru, zgusnite pulpu i sipajte kipuću vodu.Možete provjeriti spremnost repu tako da ih jednostavno bušite nožem. Kuhana repa brzo je probila.
- Zatim morate mlati kocke.To se može učiniti na bilo koji mogući način, pomoću mesnatog mljevenja, miješalice ili nasipa.
- Na dobivenu masu dodajte mrvicu, brašno, sol i čipku od papra. Dodajte sok od limuna. Svi su temeljito izmiješani.
- Napravimo kuglice od mljevenog mesa i gurnemo ih u krušne mrvice. Za praktičnost prženja, preporučljivo je ostaviti loptice u zamrzivaču 30 minuta, tako da će biti jači.
- Pržite u tavi s suncokretovim uljem 4-5 minuta na svakoj strani.
Uz sir
Takve šećerne repe pokazuju se hranjivima i malo s pametom.
Za kuhanje trebat će vam:
- Cikla-1 kg;
- Krupica -120 g;
- Sol, mješavina paprike (po okusu);
- Rezak - 400 grama;
- Maslac - 120 g (rastopljen);
- Jaja - 2 kom .;
- Mlijeko 200 ml;
- Češnjak - 8 češnjaka.
Proces kuhanja:
- Kuhajte isprane repa bez repa.
- Mi smočamo pripremljene repe na prikladan i pristupačan način.
- Pirjajte rezultirajuću masu u tavi 7 minuta i izliti tekući maslac, toplog maslaca i mlijeko.
- Postupno dodajte grizu u tavi i ne zaustavljajte se, izbjegavajte grudice. Kuhajte još 9 minuta.
- Ostaviti nastalu masu da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim dodajte masu sve preostale sastojke: svježi sir, jaja, sol, češnjak (pre-chop), crni papar. Svi su temeljito izmiješani.
- Izrađujemo kolače iz rezultirajućeg mljevenja i kuhamo po vlastitom nahođenju, u pećnici ili na pari. Tako zadržavaju zdrava svojstva i okus. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Slatki grožđice
Ovaj recept je pogodan i za slatki zub i prehranu.
Za kuhanje trebat će vam:
- Cikla -2 mala ili 1 veća;
- Ulje za prženje;
- Riža - 200 g (kuhano);
- Grožđice (na okus);
- Sol (na okus);
- Jaja -2 kom.
Proces kuhanja:
- Peći cikle u pećnici, omotana u foliju. Zatim se mljevenje i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Maslac treba ostaviti u kuhanoj vodi 10-15 minuta. Zatim suši na papirnatom ručniku.
- Pomiješajte pečene repe, rižu (prethodno kuhane), jaja i sol. U ovom trenutku možete dodati 2 žlice šećera u šlag, ali za ljude na dijeti to je bolje da to ne učinite. Izlijevamo grožđice i temeljito izmiješamo masu.
- Dajte ruke oblik budućih kolača i pržite u posudu s biljnim uljem.
- Stavljanje kolača na papirnate ručnike,kako bi se izbjeglo nakupljanje suncokretovog ulja.
Kuhane kruške u tavi
Jednostavan recept i recept za kuhanje za svaku domaćicu.
Za kuhanje trebat će vam:
- Cikla -250 gr;
- Manca-200 grama;
- Češnjak od češnjaka;
- kopar;
- sol;
- Ulje biljnog podrijetla.
Proces kuhanja:
- Kuhajte repa ili pecite u pećnici. Najbolje je ispeći repa u pećnici. Stoga zadržava veliki broj vitamina i hranjivih tvari.
- Utrljajte crijep rešetke. Kušajte sol i papar.
- U dobivenoj masi dodajte sjeckani češnjak i bilje.
- Dodajte grmu i pomiješajte temeljito. Da bi se krupica napunila s sokom repe, ostavite nadjev 20-30 minuta.
- Oblikujte kriške u vodi s rukama.
- Pržite 3-5 minuta u biljnom ulju.
Prilikom posluživanja, patties se može posuti srezanim orasima.
Lean korak po korak recept s lukom
Kuhano repa može biti apsolutno prehrambeno.
Za ovo trebamo:
- Burak -1 kg;
- Brašno - 8 tbsp;
- Bijeli luk -2 kom .;
- Sol (na okus);
- Biljno ulje (za pečenje lukova).
Proces kuhanja:
- Beets kuhati i oguliti.Grind na blender ili rešetke. Malo iscijediti sok.
- Sjeckajte luk i malo pržite na maloj količini biljnog ulja.
- Dodajte brašno i kombinirajte luk s ciklom. Dobro promiješajte.
- Načinimo kolače i pržite na laganoj vatri 3-6 minuta s obje strane sve dok se zlatna kora ne prži.
Zbog nedostatka sredstava za vezivanje, punjenje će biti rijetko, tako da će biti prikladnije ne oblikovati patties, ali staviti ga žlica izravno na tavi.
Parenčane hrenovke od šećerne repe
Ovaj recept idealan je za stroge sljedbenike pravilne prehrane i prehrane.
Trebat ćemo:
- Crvena burak -1 kg;
- Poluga -4 tbsp;
- Komad kruha;
- Maslac -2 žlice;
- Mlijeko (za duži kruh);
- Jaja - 2 žumanjka;
- Sol (izborno).
Proces kuhanja:
- Namočite kruh u mlijeko.
- Kuhajte repe, očistite, rešetajte ili preskočite mesni meso.
- Dodajte rezultirajuću masu u posudu, ulijte mlijeko i maslac (otopite), pirjati 10 minuta.
- Dodati grizu u malim obrocima i stalno promiješati, izbjegavajte pojavu gruda.
- Ostavite da se minc ohladi na sobnu temperaturu.
- Dodajte žumanjke i dugu kruh.Slanu smjesu ponovno promiješajte.
- Oblikujte ruke, umočene u vodu ili suncokretovo ulje, skuhajte i stavite ih u dvostruki kotao. Kuhajte 16-20 minuta.
Ovo jelo poslužuje se s nasjeckanim zelenim i kiselim vrhnjem.
Šareno mljeveno meso
Ako je povrće već dosadno i dosadno, onda možete napraviti kruške od polovine pola mesa.
Za to ćete trebati:
- Svinjska ili piletina mljeveno -250 g.;
- Kuhani burak-400 grama;
- Bijeli luk - luk;
- Krekeri (za hranjenje);
- Mješavina paprike i soli (preferirano);
- Jaja -1 pc;
- Suncokretovo ulje (za prženje).
Proces kuhanja:
- Finje odrezati luk i pržiti dok prozirni u tavi.
- Beets čist i utrljati na krumpira gratet.
- Stavite mljeveno meso, sjeckane repe i zlatni luk u posudu, temeljito promiješajte sve sastojke.
- Izrađujemo okrugle kolače i pržimo u vrućem ulju sve dok se ne formira zlatna i tvrda kora.
Takvi se ciklusi dobivaju s vrlo sočnim i bogatim ukusom. Vrlo dobra kombinacija repa i mljevenog mesa.
U pećnici
Pogačice u pećnici čuvaju sve korisne vitamine i tvari.
Da biste stvorili mirisne i ukusne kruške, nećete trebati:
- Kuhana cikla -250 gr;
- Jaja -1 pc;
- Skuhati s malim postotkom masti;
- Mlijeko -110 ml;
- Krupica -120 grama;
- Rastopljeni maslac -1 tbsp;
- Sol (po želji okusa).
Proces kuhanja:
- Očistite cikle, rešetke ili mljevenje u miješalici.
- Stavili smo masu u tavu, dodali zagrijani rastopljeni maslac i 110 ml. mlijeka. Sol na okus. Kuhajte za 2-4 minute.
- Stalno izmiješajte dodajte griz. Važno je da masa nije bila gruda. Ako imate vrlo sočne repe, prilagodite gustoću i dodajte još griz.
- Nakon što su se prednja svjetla ohladila, dodajte svježi sir i jedno jaje.
- Izrađujemo kolače i pečemo u peći na 190 ° C 25-30 minuta.
Ovo jelo širi izbornik bilo koje obitelji. Cutlets imaju lijepu boju i okus slatkoće.
