Crni kruh je omiljeni na stolu, na prvo mjesto jede se sendviči ili krutoni na kojima se jede. Krekeri se poslužuju s juhama i zajedničkim jelima, oni su izvrstan lagani obrok. Nedavno je postalo popularno kupiti rakije krekeri sa svim vrstama okusa za pivo. I samo ekonomične kućanice, znaju da se to može učiniti s minimalnim troškovima kod kuće. Kuhani prema dokazanim receptima, krutini u pećnici crnog kruha, bit će omiljeni na vašem stolu!
Kako i koliko sušiti krekere u pećnici
Nema posebnih preporuka za ovu temu, vrijeme ovisi o stupnju svježine i vrsti kruha, kao io karakteristikama pećnice. Ako vam treba više hrskavih krutina, trebate ih pržiti duže od 20-25 minuta, ponekad je dovoljno samo da ih osuši 10-15 minuta, Kruh se može uzeti svježe ili ustajale, a druga će se opcija lakše rezati i brže sušiti.
Potrebni sastojci:
- crni kruh - 400 g;
- Pergament.
Priprema:
- Kruh odrezan na tanke kriške, veličina se može prilagoditi osobnoj odluci.
- Za rezanje kruha potreban vam je poseban nož, tada se neće slomiti, a kriške će biti ravne i jednake debljine.
- Pokrijte pergament na limu za pečenje, ako ste sigurni da kruh ne gori u pećnici, možete preskočiti ovaj korak.
- Širite komade kruha na list, razronyat ih, tako da su ravnomjerno sušeni.
- Stavite list u pećnicu, uključite konvekcijski način rada na 180 stupnjeva. Suhi kruh barem 20 minuta.
Jednostavni krekeri u pećnici crnog kruha
Potrebni sastojci:
- kruh od crnog kruha.
Priprema:
- Kruh se može uzeti i svježe i ustajale. Napravit će ostale komade smeđeg kruha iz stola. Na ekonomičnoj domaćici ništa se ne gubi, sve se preokreće.
- Rezati na komade proizvoljnog oblika, ležali su na ploči za pečenje. Do maksimuma, uklonite mrvice, inače će spaljivati tijekom sušenja.
- Pecite u pećnici na srednjoj temperaturi. Spremnost za određivanje prema ukusu.
- Izvadite iz pećnice, ohladite i poslužite.
Ako ste ranije mislili da je krekiranje u pećnici teško - to je pogreška, oni se jednostavno i jednostavno pripremaju!
Pivo s solom i začinima
Potrebni sastojci:
- crni kruh;
- sol sol;
- začini za meso;
- biljno ulje.
Priprema:
- Izrežite crni kruh u male kocke ili slamke.Stavite ih u plastičnu vrećicu
- Dodajte začine u pakiranje, ulijte u biljno ulje. Shake vrećicu dobro miješati.
- Stavite sadržaj pakiranja na list. Pecite u pećnici do hrskavog.
- Izvadite iz spremnosti, sol, pustite da se poslužite i poslužite uz pivo.
Domaći križevi će vas iznenaditi svojim probojem i okusom. Budite sigurni da su kuhani s ljubavlju i bez štetnog okusa.
Začinjeni snack za pjenušavo piće
Potrebni sastojci:
- raženi kruh - 450 g;
- maslinovo ulje;
- vruće mljeveno papar;
- korijandera;
- sol.
Priprema:
- Fino isjeckajte kriške sjeckane slame. Ako kruta pukne, nije potrebno presijecati premalo.
- Dalje, trebate začiniti kruh, najbolje je to učiniti u pakiranju, kao u prethodnom receptu ili izravno na listi za pečenje. Pospite paprom, korijanderom i pospite uljem. Zahvaljujući maslacu, začini se na kruh, inače će ostati na ploči.
- Pecite na hrpu, izvadi sol. Ako je potrebno, papar na temelju okusa. Poslužite ohlađenim s pjenastim napitkom.
Sirutke od češnjaka
Kombinacija crnog kruha i češnjaka vrlo je uspješna. Vjerujte da će ovaj snack redovito pojaviti na vašem stolu. I sve zato što su krekeri pripremljeni od najobičnijih proizvoda i brzo!
Potrebni sastojci:
- raženi kruh - 550 g;
- češnjak na okus;
- sol, začini;
- biljno ulje.
Priprema:
- Pomiješajte komade kruha s maslacem i začinima, posipajte uljem tako da je sve dobro zapečaćeno.
- Stisnite češnjak kroz tisak, možete ga odmah staviti na kruh i miješati. Međutim, kada pečenje, češnjak može izgorjeti, to će biti puno bolje ako stisnuti sok od njega. Potopite komadiće kruha s ovim sokom.
- Pecite dok ne probijete na temperaturi peći od 180 stupnjeva.
- Nakon što se kruh osuši, kričete sol češnjaka, iako po želji možete odmah dodati sol.
Aroma tijekom pripreme rakije krekera za ovaj recept će lebdjeti u kuhinji!
Kako napraviti sa sirom
Potrebni sastojci:
- jedan kruh od raži;
- sol, začini;
- tvrdi sir - 150 g;
- biljno ulje.
Priprema:
- Pospite kruhom, pospite sa začinima i ispeći u vrućoj peći.
- Budite oprezni kada postanu hrskavi, glavna stvar je ne perepech.
- Otvorite pećnicu, stavite napitak za prženje i pospite krutonima s ribanim sitnim sirom, tako da se dobije posvuda. Za vjernost, blago pomiješajte s lopatom, morate postupati pažljivo, inače je lako spaliti sebe.
- Zatvorite pećnicu, isključite ga i pričekajte da se sir rastopi.
- Sada će se krutoni ostaviti da se ohlade i sol s finom solju.
S okusom piletine i rajčice
Najbrži način je da dobijete krutine s okusom pilića ako koristite specijalno začin koje možete kupiti u trgovini. Što se tiče okusa rajčice, krekeri od raženog kruha mogu se pomiješati sa suhim rajčicama ili ketchupom.
Potrebni sastojci:
- raženi kruh - 600 g;
- biljno ulje;
- piliće začin;
- sušene rajčice ili ketchup.
Priprema:
- Reza raženog kruha pomiješana s pripremom za piletinu, posipajte biljnim uljem.
- Ako koristite sušene rajčice, dodaju se zajedno s jelima od piletine. Ako želite dati kruh okusu ketchup, umiješajte komadiće kruha sa umakom. Nije potrebno uzeti puno kečapa, inače će kruh postati mlitav, dugo će biti pečen.
- Za sušenje kruha do hrpe, nije potrebno ih je soli, jer je ovaj sastojak prisutan u začinima pilića. Iako je riječ o ukusu!
Smeđi kruh s timijanom
Potrebni sastojci:
- crni kruh - 450 g;
- timijan, sol;
- maslinovo ulje.
Priprema:
- Tanki crni kruh, raširen na listi pergamenta.
- U zdjelu, pomiješajte zemlju duhan i maslinovo ulje. Kulinarska četka namazala je svaku odrezak, skrenula s druge strane i učinila isto.
- Pecite krutve sve dok ne postanu oštri, odmah izvucite i soli. Poslužite se svježim.
- Zahvaljujući timijanci, kruhovi će mirisati sjajno. Kupnja gotovih krekera nema smisla, mnogo je ukusnija!
