Juicy, healthy and low-calorie turkey jela idealni su za jelo zdrave odrasle i djecu. Meso ove ptice ima osebujni ukus i sadrži veliku količinu vitamina i proteina. Savršeno za lagani ručak. - Ovo je tenderska turska souffle, koja se može lako pripremiti u vašoj kuhinji i nakon kratkog vremena uživajući u prekrasnoj tretira bez štetnosti liku.
Prehrambeni sirutkinjski sirup u dvostrukom kotlu
Hrana za kuhano meso smatra se korisnijom, jer takva obrada omogućuje im očuvanje svojih vrijednih svojstava. Preporuča se da se parni soufli koriste ljudi na prehrani ili bolesti probavnog sustava.
Potrebni sastojci:
- purica filet - 0,65 kg;
- mlijeko - 200 ml;
- dva jaja;
- komad maslaca;
- duga riža - 40 g
kuhanje:
- Prvo morate kuhati puretinu, jer to treba kuhati u lagano slanoj vodi sve dok se ne pojavi mekana.
- Zatim sipati rižu u malu posudu s kipućom vodom i kuhati dok se tekućina ne isparila.
- Izrežite ohlađenu pticu na komade i stavite u miješalicu. Dodajte žumanjke, dodajte maslac, ulijte u mlijeko i fino mljevajte.
- Pure turske kombinaciju s kuhanom rižom i miješanje.
- Bjelanjke jaja se snažno protresu šipkom i sipaju u mljeveno meso.
- Stavite dobivenu masu u parni pretinac i kuhajte pola sata.
Stavite dijetalnu juhu od turske na tanjur, lijepo usjeknite i stavite na stol. Preporuča se poslužiti snack s salatom i svježim rajčicama.
Kuhanje u sporom štednjaku
Da biste uštedjeli vrijeme, turske souffle je bolje kuhati u spor kuhalo, koristeći obične proizvode koji su u bilo kojoj trgovini. Jelo je vrlo nježno i ugodno, tako da može biti prekrasna poslastica za cijelu obitelj tijekom večernjeg objeda.
Potrebni sastojci:
- meso purice - 0,3 kg;
- mali luk;
- jaja za prepelice - 3 kom .;
- mlijeko - 220 ml;
- jedan mrkva;
- žličicu brašna;
- sol - po vašem ukusu;
- zeleno (bilo) - 7 grana.
kuhanje:
- Operite filet s puretinom i stavite kipuću vodu preko njega. Zatim rezati u kocke, staviti u miješalica i samljeti na stanje pire krumpira. Zatim dodajte sirovo jaje, ulijte mlijeko i ponovno pobijedite.
- Peel mrkve i luk, isperite vodom i nasjeckajte na male trgove.
- Stavite povrće u tavu i pržite dok ne svijetlo smeđe, zatim dodajte sjeckani zelje i pirjati tri minute.
- Pomiješajte mljevenu puretinu s pečenim povrćem, zatim dodajte brašno i pomiješajte.
- Uzmite male plijesni, obradite ih uljem i napunite smjesom mesa.
- U zdjelu električne peći uspostaviti oblik s mesom i zatvoriti poklopac.
- Zatim odaberite način rada "Pečenje" i kuhajte četrdeset minuta.
Nakon zvučne obavijesti uređaja, uzmite juha od mesa, malo ga ohladite i pokušajte. Lagani, mesni snack uskladit će se s bijelim umakom.
Kako kuhati u pećnici
Prozračna juha od purana u pećnici će biti cijenjena od strane svih navijača odgovarajuće prehrane. Za njegovu pripremu preporuča se korištenje dojke, svježih jaja, mliječnih proizvoda i suhih začina, što daje jelu svijetli, jedinstven okus.
Potrebni sastojci:
- krema (srednje masti) - 60 ml;
- dva kokošja jaja;
- tri kriške bijelog kruha;
- purica filet - 0,5 kg;
- Nizozemski sir - 50 g;
- maslac (domaći, vrhnje) - 40 g;
- gruba sol, prikladno začin - po vlastitom nahođenju.
kuhanje:
- Namaknite komade kruha s kremom i dobro zamijesite žlicom.
- Zrnite filet od puretina u mlinu za mljevenje, a zatim ponovo dodajte svježi sir i mljeveno.
- Pomiješajte žumanjke s mljevenim mesom, zatim bacajte omekšani maslac, lagano solite, zalijepite začini, a zatim promiješajte.
- Osvježite bjelanjke, a zatim temeljito pobijedite i odmah dodajte mesnu masu.
- Pokrijte posudu za pečenje sa slojem maslaca i ravnomjerno rasporedite kuhani mljeveno meso u njemu.
- Sjeckajte sir na gratet, a zatim ga sipati na površinu proizvoda.
- Stavite suhe turske u pećnicu i ispeći 45 minuta na 185 stupnjeva.
Pečena jela trebala bi se rezati na velike kriške i konzumirati vruće. Kušajte puricu u kompaktnim kalupima od silikona - tako da će biti prikladnije za posluživanje.
Meso prženje za bebu
Meka i ukusna turska sufula dobro je prilagođena za dječji stol. Preporuča se napraviti mesni zalogaj u kombinaciji s bundom, tako da će postati još ukusniji i svakako će ugoditi bebu.
Potrebni sastojci:
- meso purice - 0,15 kg;
- jedno jaje (prepelica);
- krupica - 10 g;
- mlijeko (2,5%) - 45 ml;
- bundeva - 60 g
kuhanje:
- Peel bundeva bundeve i isperite pod slavinom. Zatim nasjeckajte kocke.
- Operite meso purice i izrežite ga.
- Oba su proizvoda stavila u miješalicu i pomicala se sve do stvaranja mulja. Nakon toga popunite grizu, mali kvadrat maslaca i ponovno mljeti.
- U mješavini mesa za ulazak u mlijeko, lagano sol, čekiće jaja, i, koristeći mikser, ponovno mljeti.
- Mastite kapacitet za pečenje uljem i stavite poluproizvod poluproizvoda.
- Dobro zagrijte pećnicu, zatim stavite posudu u nju i kuhajte dvadeset minuta.
Prehlada od mesa za dijete trebala bi se ohladiti i ponuditi mu. Nakon ukusnog ručka, preporučujemo vam da svoju bebu ulijete šalicu toplog mlijeka.
Uz šampinjone
Prekrasna čaša od purica s gljivama sa svojom zavodljivom aromom okupit će cijelu obitelj na stolu i doista će se svidjeti gostima koji su došli na večeru. Možete ga napraviti u pećnici, i da biste dobili manje kalorične poslastice, preporučljivo je koristiti sporo kuhalo.
Potrebni sastojci:
- šampinjoni - 0,5 kg;
- dva mrkva;
- purica - 0,8 kg;
- jaja - 2 kom .;
- dvije srednje žarulje;
- krema s malo masnoće - 185 ml;
- sol i začini - po vašoj želji.
kuhanje:
- S gljivama, isprati svu prljavštinu, izrezati na dva dijela i kuhati. Zatim ih stavite u cjedilo i isušite višak tekućine.
- Peel mrkve i luk, a zatim presijecati u velike kocke.
- Pecito meso purice dva puta kroz meso brusilicu, a zatim kombinirati s povrćem odrezane i kuhane gljive, a zatim ponovno mljeti.
- Stavite kremu u smjesu mesa, tukli jaja, dodajte sol i začin.
- Da bi posudu bila posebno bujna, možete ga još jednom pobijediti u miješalici.
- Probijte zdjelu multikookera tankim slojem maslaca i stavite u njega sufle.
- Spustite poklopac, namjestite pečenje 45 minuta, a zatim uključite uređaj.
Obratite se lijepoj ploči, izrezajte i poslužite toplo. Poželjno je kombinirati s kuhanim krumpirom i lagano slanim krastavcima.
Izvorni recept s pistacijama
Ukusna predjelo pripremljena prema ovom receptu ima nevjerojatan ukus i vrlo lijep izgled. Bujnu juhu od purice s povrćem i pistacijom cijenit će svi ljubitelji neobičnih jela.
Potrebni sastojci:
- meso purice - 0,85 kg;
- glavu luk;
- češanj od češnjaka;
- sol, majčina dušica, piment, korijandar - okus;
- pistacije - 70 g;
- rum - 45 ml;
- pet grančica peršina;
- dva žumanjka.
kuhanje:
- Luk bez lubenica, izrezati u male komadiće i pržiti u maslinovom ulju dok ne prozirne. Zatim ga spojite s mljevenim češnjaka i gulašem još jednu minutu.
- Okrenite mljeveno prženi filet s mljevenjem mesa.
- Kombinirajte ga s pečenim lukom, začinima, peršinom i žumanjcima. Zatim sol, sipajte rakiju i temeljito promiješajte.
- Uzmi spremnik otporan na toplinu, masno prži masnoćom i napunite mesnom masom. Onda pokrijte posudu s folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
- Pecite juhicu oko 80 minuta, a zatim isključite pećnicu.
Cool turkey tretira i staviti ih na hladnom mjestu za 8-9 sati. Bolje je jesti hladan sir, s umakom od rajčice i bočnom jelom od tjestenine.
Souffle s kremom od sira
Čak i početnik kuhar može kuhati puretinu u obliku juha od rastopljenog sira, češnjaka i majoneze. Posuđe je hranjivo, izgleda prilično ukusno i savršeno je za ručak s rodbinom i prijateljima.
Potrebni sastojci:
- purica filet - 0,6 kg;
- prerađeni sir - 2 kom .;
- teleći jaje;
- škrob - 25 g;
- tri češke češnjaka;
- kiselo vrhnje (20%) - 50 g;
- sol, krušne mrlje, začini - po potrebi.
kuhanje:
- Pere i izrezati na komade meso peradi nekoliko puta u mljevenju mesa ili miješalica.
- Mrljajte sir s oštrim nožem u male kocke. Pritisnite češnjak pod pritiskom.
- Razbiti jaje u tanjur, izvaditi žumance i dodati ga punjenju.
- Bacajte komade od češnjaka, sjeckani sir i ulijte škrob. Sada je potrebno dodati mljevenu sol, dodati začina i aktivno se miješati.
- Pobijte bjelanjak dok se ne pojavi gusta pjena, a zatim ga ubrizga u mesnu masu i nježno promiješajte.
- Podignite unutarnju površinu obrasca biljnim uljem, pokrijte ga krušnim mrvicama i napunite ga pripremljenim mljevenim mesom. Vrh s tankim slojem kiselog vrhnja.
- Meso juha mora biti u zatvorenoj pećnici s temperaturom od 180 stupnjeva, oko 35 minuta.
Kada se predjelo pokriva crvenom korom, može se smatrati spremnim. Suzbijanje juhe s preporuča se rastopljeni sir s domaćim adjika ili majonezom. Bon appetit!
