Klasični recept za salatu "Male Caprice" nužno uključuje jednu ili više vrsta mesa, jaja, sira i drugih hranjivih sastojaka. Kiseli krastavci, kiseli luk i začini daju jelo ukusnim okusom. Salata se najčešće stavlja u slojeve u poseban cilindrični oblik.
Klasični recept s govedinom
Kombinacija kuhana mesa s ukiseljenim lukom u ovoj salati daje jelo ukusan slatki kiseli okus.
sastojci:
- 0,3 kg kuhane govedine;
- 1 crveno luka;
- 3 tvrdo kuhana jaja;
- 120 g parmezana;
- 200 g majoneze;
- 100 ml stolnog octa;
- sol i crni papar na okus.
Slijed djelovanja.
- Ocat se razrjeđuje s vodom u omjeru 1: 1, a luk, rezan na polu prsten, natopljen je u njemu 20 minuta.
- Govedina izrezana u trake.
- Jaja i parmezano trljale su na rešetku s srednjim stanicama.
- Salata se sastoji od slojeva proizvoda raspoređenih u sljedećem redoslijedu: ukiseljeni luk, govedina, jaja, sir. Svaki red sastojaka je slan, ukapavan i obložen majonezom.
- Prije nego stavite salatu "Muški kaprice" s govedinom na stol, stavite ga u hladnjak na sat, tako da sastojci u njoj "budu prijatelji", a završni snack ima bogat okus.
Savjet: da biste smanjili kalorijske grickalice, za pripremu je bolje napraviti domaću majonezu.
Uz piletinu
Ovo je lakši, ali ne manje zadovoljavajući verzija "muškog kaprica".
To će zahtijevati:
- 0,3 kg kuhane pileće prsa;
- 2 mrkve;
- 1 rotkvica;
- 3 kuhana jaja;
- 1 luk;
- 2 češnja češnjaka;
- sol;
- 200 g majoneze.
Tijek pripreme.
- Rotkvica je oprana, očišćena i zgnječena na rešetku. Zatim sol i ostavite na stolu do formiranja sok.
- Luk se fino rezati nožem.
- Pile se proizvoljno sjeckani nožem.
- Češuljci od češnjaka prolaze kroz tisak.
- Na srednjoj grater, mljevene mrkve, sir i jaja.
- Naribani rotkvica stisnuti i ležao na dnu salate zdjelu.
- Slojevi luka, mesa, mrkve i češnjaka stavljaju se na slojeve. Svaki sloj je zasićen majonezom.
Spremni "Man's caprice" s piletinom škropljenim sirom i čistim na hladnom mjestu za 1 sat.
S svinjetinom i sirom
Ovo je jedna od najcjenjenijih i hranjivijih opcija za zalogaje "Muški kaput.
sastojci:
- 400 g svježeg svinjskog mesa;
- 3 kuhana krumpir;
- 4 tvrdo kuhana jaja;
- 100 g parmezana;
- 2 purpurne žarulje;
- 100 ml octa;
- 5 grama šećera;
- 200 g mršavih majoneza;
- 20 ml biljnog ulja;
- sol;
- crveni kavijar i peršinskih grančica za ukrašavanje.
Recept korak po korak.
- Luk, rezanih u prsten, natopljen ocatom razrijeđenim vodom u omjeru 1: 1 s dodanim šećerom.
- Svinjetina je izrezana na komade i pržena u maslacu dok se ne pojavi kora (oko 3 minute na svakoj strani).
- Krumpir se nanosi na rešetku i pomiješajte s polovicom pripremljene majoneze.
- Širite dio mase krumpira na ravnoj ploči.
- Zatim stavite pržene komade svinjetine i ukiseljenog luka. Pripravite sastojke s ostacima majoneze.
- Sljedeći sloj je ribano jaja. Zatim stavite preostalu masu krumpira. Utrljajte sir na vrhu.
- "Man's caprice" s svinjetinom i sirom ukrašen je svježim biljem i crnim kavijarom.
Prije posluživanja jela inzistirati u hladnjaku najmanje sat vremena.
Salata "Man's caprice" s pršutom
Proces izrade salate može se ubrzati ako se šunka zamijeni s kuhanim mesom.
Potrebni sastojci:
- 0,3 kg šunke;
- 1 repa;
- 3 kuhana jaja;
- 100 g durum sira;
- 150 g majoneze;
- soli po želji.
Koraci kuhanja.
- Luklja repa sjeckali su na pola prstena i ispila kipuću vodu da se riješe gorčine.
- Ham i sirevi sječe.
- Odvojite odvojeno sjeckani žumanjci i proteini.
- Slojevi postavljaju luk, šunku, vjevericu i sire, a svaki red sačinjavaju majonezom. Top salata s posipanu žumanjcima.
- Da bi snack juicier i bogatiji, ona se čuva u hladnjaku oko sat vremena prije posluživanja.
Kuhanje dimljenog pile
Ova varijanta "Male Caprice" salate će privući ljubitelje pikantnih i ukusnih jela.
To će zahtijevati:
- 0,35 kg dimljene pileće prsa;
- 220 g zelenog rotkvica;
- 1 velika mrkva;
- 3 češnjaka;
- 1 repa;
- 100 g majoneze;
- 5 g soli.
Slijed djelovanja.
- Nanesite rotkvicu, ogulite i trljajte. Masno stisnite ruke kako biste uklonili višak soka.
- Majoneza se pomiješa sa zgnječenim češnjakom i solom.
- Pileće meso se odvaja od kostiju i kože, a zatim se rastavlja u vlakna.
- Kuhani ljušteni luk krnje sjeckani.
- Mrkve se uzgajaju na rešetku.
- Svi proizvodi kombiniraju, sol i sezonu s majonezom.
Predjelo od gljiva
U ovoj inačici "Male Caprice" može se koristiti kao ukiseljena i svježa pržena gljiva. Zanimljiv okus jela će dati jabuku slatkih i kiselih sorti.
Popis proizvoda:
- 300 g kuhane govedine;
- 2 tvrdo kuhana jaja;
- 250 g mariniranih šampinjona;
- 1 mala zelena jabuka;
- 5 maslinovih ulja;
- 180 g majoneze.
Tijek pripreme.
- Govedina i jaja izrezani u male kocke.
- Gljive su podijeljene u 4 dijela, tekućina se ne koristi. Mali šampinjoni mogu ostati čitav ili izrezati na pola.
- Apple je oslobođen od kora i jezgre, a potom je zgnječen na rešetku.
- Svi sastojci se kombiniraju i sezoni s majonezom.
- Salata je ukrašena polovicom maslina.
Uz grah i kukuruz
Ovaj snack ne samo da zadovoljava, već i vrlo učinkovit, tako da ga kuhate za romantičnu večer i na blagdan.
Potrebne komponente:
- 300 g kuhane govedine;
- 250 grama konzerviranog kukuruza (bez tekućine);
- 250 g konzerviranog crvenog graha;
- 150 g Korejski mrkva;
- 1 narančasta paprika;
- 20 grama zelene pernate perje;
- 100 ml kukuruznog ulja;
- sol i začina.
Recept korak po korak.
- Meso i slatke paprike izrezane su u trake, zelene lukove.
- Korejski mrkva sjeckan s nožem u manje komade.
- Svi sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli.
- Posudu je slana, začinjena i zasićena kukuruzom.
Možete pripremiti salatu "Male Caprice" na nekoliko izvornih načina.Svaka verzija ovog jela ispada vrlo ukusna i hranjiva. Odaberite onu koju vam se sviđa i molimo svoje rodbine.
