Ako razmišljate o tome što napraviti od mesa i poslužite, pripremite list mljevenog mesa. Izgleda vrlo hranjivo, ukusno i nježno.
Pecite meso s jaje u pećnici
Kombinacija kuhana jaja i mesa dati će jedinstveni ukus. Nakon ove večere, tijelo će ostati puna već duže vrijeme.
Trebat će vam:
- luk - 1 kom .;
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- jaje - 5 kom .;
- krumpir - 1 kom;
- sol prema ukusu;
- mrkve - 1 kom .;
- čipkasti papar;
- svježi peršin - 1 hrpa.
Način kuhanja ukusnih peciva:
- Pomoću mesnatog mlina mješamo meso od mesa ili ga kupimo gotovim u trgovini.
- Za mekoću, sipati ribani sirovi krumpir u mesnu masu.
- Peeled mrkva i mljeveno ribanje. Isprati peršicu s nožem.
- Kombinirajte prerađeno povrće i mljeveno meso, slomite jedno sirovo jaje.
- Ostatak jaja staviti na plinski štednjak i kuhati.
- Dodamo sol i papar na meso, zamijesimo umak s rukama, možemo malo pobijediti, tako da je unutrašnjost mekana.
- Uzimamo foliju za pečenje površine od 20 do 15 centimetara. Stavimo ga na ploču za pečenje.
- Ispustimo neko biljno ulje i širimo smjesu na vrh, daju mu oblik pravokutnika.
- Jaja samo kuhaju - uklonite ih čistim.
- Širimo se u čvrstom obliku na punjenje. Podizanje folije, mi omotaj naš roll.
- Učinite to pažljivo, pobrinite se da sloj mljevenog mesa ne pukne. Zatvorimo rub rolove folije.
- Zagrijavamo pećnicu na 160 stupnjeva. Temperatura se onda povećava.
- Stavite ploču za pečenje na roštilj za pečenje 35 minuta. Nakon 15 minuta provjerite i podignite temperaturu do 200 stupnjeva.
- Pecite 35 minuta.
- 10 minuta prije kraja kuhanja otvorite foliju.
- Chill meso poslastica i ukrasite grančicama svježeg peršina. Ostaje za rezanje role na kriške i služi za stolom.
Punjena kupusom i povrćem
Sastav recepture:
- jedan mali luk;
- krupica - 50 g;
- neki osušeni bosiljak;
- mljevena govedina - 0,5 kg;
- sol i papar na okus;
- kiselo vrhnje - 100 gr;
- pola male glave kupusa;
- tri mala stabljika zelenog luka;
- jedan mrkva;
- bujon za gašenje;
- hrpa peršina.
Kako kuhati meso roll od mljevenog mesa:
- U čaši s grizu ulijte vruću vodu i pomiješajte, pazeći da nema grudica.
- Ljušteno luka sjeckajte fino nožem.
- Dodamo sol, bosiljak i papar na mesnu masu, dodamo grizu i gnječimo nadjev rukama.
- Borite se u ploči 5 minuta.To mora biti učinjeno tako da se budući rol ne prekine pri pečenju.
- Mi smo uklonili grumen mljevenog mesa u foliji u hladnjaku 10 minuta.
- Sada pripremi nadjev. Listovi kupusa i luka izbrušeni su sitno.
- Peeled mrkva izrezana na tanke ploče.
- Uz dodatak maslaca, pržite sve povrće dok mekano.
- Ulijte malu juhu, dodajte papriku sa soli i punite 10 minuta.
- Stavite na strop na vrhu omotajte hranu u dva sloja.
- Distribuiramo trnci na njemu.
- Širite punjenje na cijeloj površini punjenja. Ulijte kiselo vrhnje na povrće.
- Omotaj. Njegov rub je čvrsto zatvoren i pričvršćen.
- Rezultirajući valjak može se preraditi na vrhu hljeba.
- Zatvorite je u pećnici 40 minuta. Temperatura - 190 stupnjeva.
Pileća peciva
Vrlo lagana, ugodna po ukusu i daleko od toga da bude kao masnoća poput svinjetine ili mljevene govedine. Pokušajte kuhati ovo jelo!
Što trebate poduzeti za recept:
- dvije češke češnjaka;
- sol prema ukusu;
- jaje - 1 kom;
- mljeveni papar na okus;
- meso od piletine - 500 gr;
- sir - 100 g;
- jedan luk;
- suncokretovo ulje - 20 ml;
- krušne mrvice - 45 grama;
- Jedan ukiseljeni bugarski papar.
Pripremite korak po korak:
- Svo povrće se odvaja od ljuske i ljuske.
- Luk izrezati na kriške.
- Kroz meso brusilicu, napravimo kriške pilećeg mesa s lukom i češnjaka.
- Sipati jaje u zdjelu s mljevenim mesom, dodati sve začine, 20 grama mrvica i miješati s rukama.
- Uzmite ukiseljenu bugarsku papriku i izrežite ga u trake.
- Sjeckajte u kriške sir mliječnih proizvoda.
- Zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva.
- Na limu za pečenje položite foliju za pečenje i ulijte malo biljnog ulja.
- Ravnomjerno položen na punjenje folije.
- Napunite mesnu masu s komadićem sira i papra.
- Pomičemo valjak, pažljivo pričvršćujemo rubove i šaljemo je u crvenu vruću pećnicu.
- Kuhajte posudu 40 minuta, otkrijte foliju i pecite valjak u otvorenom obliku još 7 minuta.
S gljivama i sirom
Potrebni sastojci:
- mlijeko - 200 ml;
- mljeveno svinjetina - 0,5 kg;
- sir od mlijeka - 100 gr;
- bijeli kruh - 150 gr;
- šampinjoni - 0,3 kg;
- jaje - 2 kom .;
- sol prema ukusu;
- Luk - 2 kom.
Priprema korak po korak:
- U gotovom svinjskom mljevenju ulijte dva jajašca.
- Razmukli sjeckani luk na kriške i pošaljite ga u mesnu masu.
- Tu dodamo i kruh bez kore koja je umočena u mlijeko, sol i papar.
- Pecite odrezane gljive u tavi.
- Čim se punjenje hladi, prebacimo punjenje na foliju koja se širi na stol.
- Dajte masu mesa obliku pravokutnika.
- Razbiti na mljeveno ribani sir, širite gljive.
- Uz pomoć folije uvijamo valjak, spuštamo se na ploču za pečenje.
- Kuhanje se peče 30 minuta. Temperatura pećnice je 200 stupnjeva.
Opcija kuhanja za kuhanje
Komponente recepata:
- senf - 8 g;
- mljeveno svinjetina - 0,7 kg;
- jedan luk;
- lisnato tijesto - 0,45 kg;
- čipkasti papar;
- komad maslaca - 50 g;
- sol prema ukusu;
- četiri jaja;
- češanj od češnjaka;
- peršin.
Kako kuhati pecivo tijesto roll:
- Operite i ogulite povrće i bilje.
- Češnjak od češnjaka, luk i peršun s finom sjeckanom s nožem. Prolazite ih u posudu u ulju sve dok ne postane mekana.
- U međuvremenu, razbiti jedno jaje u šalicu i pobijediti.
- Spremni za odmrzavanje svinjskog mesa i staviti u zdjelu. Stavite pretučeno jaje u nju, stavite pečeno povrće, dodajte senf i masivni sastojci.
- Pecivo tijesto može se napraviti sami ili kupiti u gotovom obliku.
- Izvucite je kao pravokutnik. Kuhajte tri jaja dok ne budete spremni.
- U sredini ispitivanja postavite pola ukupne količine mljevenog mesa.
- Peeled eggs cut na dvije polovice i staviti na mince.
- Odrezane jajne stanice zatvorene su s mljevenim mesom koje ostaje u zdjelici.
- Prosijite tijesto mljevenim mesom u svitak. Pobijte još jedno jaje i kaput s površinom vanjske strane tijesta.
- Pećnica se predgrijava do 180 stupnjeva. Pecite jela od mesa 40 minuta. Trebao bi biti pokriven prekrasnom zlatnom korom.
U omotaču od sira i krumpira
Popis proizvoda:
- sol prema ukusu;
- sir od mlijeka - 150 gr;
- luk - 1 kom .;
- suncokretovo ulje - 20 ml;
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- krupica - 50 g;
- slomiti korijander - 5 g;
- jaje - 2 komada;
- krumpirov škrob - 24 g;
- češanj od češnjaka;
- krušne mrvice - 40 g;
- krumpir - 250 gr;
- sjeckani svježi peršin - 35 gr.
Kako napraviti krumpir roll:
- Kuhani krumpir kuhati u vodi, dodati sol, i pretvoriti u kvasac.
- U nju dodajte sjeckani peršin, ulijte jedno jaje, dodajte škrob i 50 grama ribanog sira.
- Pomiješajte mase temeljito i proširite se na hranu. Pure treba biti u obliku pravokutnika.
- Sjeckajte luk s češnjakom. Pržite povrće u tavi u ulju 3 minute.
- Umiješajte pržiti u mljevenoj jabučici. Zatim ulijte korijander, krupicu, mrvice, soli, slomite jaje. Pomiješaj sve.
- Stavite smjesu na pire krumpir, lagano nivo.
- Slojevi se omotaju u plastičnu foliju, čineći kobasicu. Zamotajte paket u posebnu foliju.
- Kuhajte valjak u loncu s vodom jedan sat na laganoj vatri.
- Nakon toga, ohladite jelo, pospite ribanim sirom i pošaljite u pećnici od 200 stupnjeva 15 minuta.
- Ostaje da rezati ukusno mirisnu hranu na komade, ukrašavati malim rajčicama i zelenilom.
Appetizing mljevenog mesa roll zamotan u slaninu
Trebat ćemo:
- mljevena govedina - 1 kg;
- češnja češnja - 2 kom .;
- bijeli kruh - 200 gr;
- luk - 2 kom .;
- krušne mrvice - 20 grama;
- dimljena slanina - 200 gr;
- jaje - 5 kom .;
- mlijeko - 0,2 l;
- začina, sol i papar po ukusu;
- senf - 10 gr.
Upute za korak po korak:
- Namočite kriške kruha u mlijeku, nakon 5 minuta, iscijedite i stavite u mljeveno meso.
- Tamo nasjeckani sjeckani luk i češnjak, razbiti dva jaja, dodati senf i masovne proizvode. Puno nadjeva dobro se miješa.
- U međuvremenu, kuhajte tri jaja u tavi.
- Posudu za pečenje s biljnim uljem. Stavite na njega pola pune nadjevke.
- Odozgo, posadite polovice triju četkanog jajašca.
- Pokrijte ih s drugom polovicom mljevenog mesa.
- Twist roll, pospite breading, omotati slaninu.
- Kuhajte u pećnici 60 minuta.Samo zamislite miris koji lebdi oko kuhinje i prekrasan okus valjane u slaninu.
