Pečena riba s povrćem u pećnici - 8 recepata

Prednosti riba teško je precijeniti. Bogati mineralima i vitaminima, proizvod mora biti uključen u tjednu prehranu. Riba pečena u pećnici s povrćem, brzo kuhana. Riblja jela mogu zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane zbog velikog broja metoda izvođenja i korištenja raznih pakiranja hrane.

Pečena riba u pećnici s povrćem na limu za pečenje

Zdrava jela koja će osobito privući ljubitelje ribe i pristaše pravilne prehrane.

Za kuhanje trebate:

  • 600 g pollock fileta;
  • 250 grama rajčice;
  • 150 g bugarskog papra;
  • dvostruko više tikvica;
  • veliki luk;
  • hrpa suncokretovog ulja;
  • sol i omiljeni začini.

Metoda pripreme sastoji se u izvođenju sljedećih akcija:

  1. Rajčice su izrezane na kriške, tikvice - kocke, paprike - slamke, luka rasijepljen velikih ringlets.
  2. Sjeckani povrće se odmah postavljaju na lim za pečenje, gdje se prskaju uljem, slanom i začinjenom.
  3. Posuda za povrće se šalje u pećnicu 20 minuta na 200 ° C.
  4. Pollock filet protrljao je svojim omiljenim začinima i po želji poškropljen sokom od limuna.
  5. Nakon pola navedenog vremena, povrće se miješa.
  6. Kad vrijeme istekne, trupla ribe položena su na povrće.
  7. Posudu se otvori u pećnicu još 8 minuta, nakon čega se ribe s povrćem mogu polagati na tanjure i poslužiti.

Kuhanje u foliji


Riba s povrćem u foliji, koja pomaže očuvanju gotovo svih korisnih svojstava, pripremljena je od:

  • 750 g ribe;
  • 5 rajčica;
  • 3 luka;
  • ½ češnjak glave;
  • 2 komada Bugarski papar;
  • 100 g majoneze;
  • zelenila, soli i začina.

U procesu izrade:

  1. Riba je pripremljena filet, koja je posuta solom i začinima.
  2. Rajčice su oprane, a zatim brusene i zgnječene.
  3. Žarulje se sjeckaju, odrežu se kriške od papra, a češnjak se prenosi kroz prešu.
  4. Folija je razmazana majonezom na kojoj je položena riba prekrivena povrćem.
  5. Pečena jela, zamotana u foliju, 40 minuta na 220 ° C
  6. Prije posluživanja, riba je zdrobljena finim nasjeckanim zelenilom.

Pod biljnom marinadom


Riba pod povrćem neće nikoga ostaviti ravnodušnim upotrebom marinade, što će jelo učiniti juicijima, mirisnijim i ukusnijima.

Potrajat će:

  • ½ kg bijele ribe;
  • 2 mrkve;
  • 2 luk;
  • 30 g tijesta od rajčice i korijen celera;
  • neki brašno i suncokretovo ulje;
  • sol i začini.

Postupak pripreme:

  1. Peluha riba je izrezana u dijelove, koji su slane, valjane u brašno i pržene do zlatno smeđe.
  2. Mrkve su gumirane, a luk je prošaran tankim polu-koljenima.
  3. Mješavina mrkve i luka prelazi se na mekoću umjesto pržene ribe postavljene na tanjur.
  4. Riblji dijelovi su položeni u posudu za pečenje, koji su prekriveni biljnom masom uz dodavanje sjeckanog celera.
  5. Sadržaj se prelije vodom, u njemu se razrijedi pasta od rajčice, začinju, slane i šalju se ispod folije u pećnicu 40 minuta.
  6. Temperatura u postupku pečenja se održava na 180 ° C.

Ribu s povrćem u pećnici

Izvorna riblja posuda s 1 kg krumpira raznovrsna je svakodnevna večera i oduševit će sve okupljene.

Za izvršenje receptu također su potrebni:

  • 750 g bakalara;
  • luk;
  • 100 g majoneze;
  • hrpa suncokretovog ulja;
  • 60 g brašna;
  • sol i začini.

Faze stvaranja su sljedeće:

  1. Peeled fileti se pripremaju od komada odrezanih komada, koji se, nakon raspadanja u brašnu, pržuju do zlatno smeđe.
  2. Krumpir je izrezan u rešetke.
  3. Prstenovi od žarulja.
  4. Krumpir se rasprostire na limu za pečenje, koji je slano i začinjeno.
  5. Na gomili su prekriveni lukom i ribom.
  6. Posudu je arome s majonezom i odvojena 50 minuta u pećnici koja je prethodno zagrijana do 180 ° C.

Uz rižu


Prekrasna i srdačna jela, za čije pripreme dovoljno je imati:

  • očistiti križić ili tresak;
  • 100 grama riže;
  • hrpa suncokretovog ulja;
  • 3 rajčice;
  • 1 kom Bugarski papar;
  • neki celer;
  • 5 ml balzamskog octa;
  • zelenila, soli i začina.

Pri pripremanju mirisne ribe:

  1. Na čišćenim rezovima ležaja napravljene su.
  2. Zdjelu mješa ulje, sol i začini, nakon čega se riba utrlja s preljevom.
  3. Papar i celer su izrezani u kocke, a rajčice - rezane.
  4. Rice se gotovo kuhaju sve dok se ne nateknu i odmaknu u cjedilo.
  5. Mesne povrće se pomiješaju s rižom i fino usitnjenim zelenilom, nakon čega se masa rasporedi na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom.
  6. Na smjesi riže i povrća postavljena je riba.
  7. Posudu se raspršuje ocatom, pokriva se s drugom pergamenom listom i šalje u pećnicu 30 minuta.

Kako kuhati filete ribe


Crvena riba dobro ide s povrćem i bit će izvrsna osnova zakuhanje srdačnih jela.

Potrebno je pripremiti:

  • ½ kg filet lososa;
  • 30 ml soka od limuna;
  • srednja mrkva;
  • 150 g cvjetača;
  • 100 grama zelenih grašaka;
  • hrpa zelenila;
  • sol, začini i neko suncokretovo ulje.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Komad fileta se opere, osuši i pospite sokom od limuna. Onda se položi u foliju.
  2. Riba pritrivaetsya sjeckani zelje, sol i začini.
  3. Povrće se temelji na zahtjev kulinarskog stručnjaka i postavlja se oko perimetra lososa.
  4. Riba je omotana u foliju i poslana u pećnicu za pečenje na standardnoj temperaturi 25 minuta.

Ribe u pergamentu u pećnici s povrćem

Juicy riba s vitaminskom posudom od povrća - izvrsnu večeru ili ručak na vrućem ljetnom danu.

Koristi ga:

  • 100 g bakalarnih fileta;
  • ½ luk;
  • ½ mrkva;
  • ¼ tikvice;
  • rajčica;
  • neke suncokretovo ulje i umak od soje.

Dovesti recept u život:

  1. Filet je izrezan na kriške, koji su marinirani u mješavini maslaca i soje umak za oko 15-20 minuta.
  2. Povrće se izrezuje u trake.
  3. Slojevi su položeni na pergament - luk, mrkva, tikvice, fileti i rajčice.
  4. Kreirana je omotnica koja se stavlja u pećnicu koja se zagrijava na 180 ° C 15 minuta.

Recept za sir

Još jedna varijanta prehrambene hrane, za čije izvršenje je potrebno:

  • 700 g bijele riblje filete;
  • tikvice;
  • 3 rajčice;
  • ½ češnjak glave;
  • 30 ml kiselog vrhnja;
  • 200 grama sira;
  • sol, začini i maslinovo ulje.

Kuhati ribu s povrćem:

  1. Filet je izrezan na komade, koji su slani i papar.
  2. Tikvice pripremaju kruške, pržene u tavi.
  3. Češnjak prolazi kroz tisak.
  4. Češnjak od žitarice i kiselo vrhnje se miješaju u zdjelu.
  5. U masiranom obliku s maslinovim uljem postavljenim komadima, koji su prevučeni s pripremljenim umakom od vrhnja.
  6. Na vrhu su položeni slojevi šljuka i rajčica rajčice.
  7. Sir se trlja na veliku rešetku.
  8. Posudu se zgnječe s čipsima od sira i stavlja u pećnicu zagrijanu do 180 ° C kroz 25 minuta.

Stoga, za kuhanje hranjivih i okusnih ribljih jela s povrćem, koristeći svoju omiljenu ribu, dovoljno je provesti dosta vremena i truda.


Kategorija