Recept za labav heljda kaša može biti cijenjen od strane vegetarijanaca i svima koji strogo prate prehranu. Možete kuhati kašu u laganom štednjaku ili jednostavno sipati kipuću vodu u termos, dodati gljive ili meso. Ispričat ćemo vam najuspješnije verzije ovog ukusnog i srdačnog jela.
Zgušnjavajući kašuti od heljde za ukras
Svaka gulaš s umakom od rajčice, bilo da je govedina, svinjetina, piletina, ide savršeno s bočnom jelom poput kašike od heljde. Žitarice natopljene umakom od mesa, ukusne, nježne, poput pucanja u usta. Posebno je ukusno jelo ako se kaša uspije u mrvljivoj i bujnoj domaćici: možete je i sami jesti, začiniti je malim komadom svježeg maslaca.
Ukras je vrlo ukusan ako miješate gotove heljde s zelenilom, začinima, sauteed lukovima i mrkve: jelo tvrdi pravo da budu neovisni i jako voljeni adepts zdrave prehrane bez mesa.
Mali trik: Suha ili svježa kopra daje heljda karakterističan okus gljiva.
Za pripremu pripreme (po stopi od 5-6 porcija):
- čaša heljde;
- dvije čaše vode;
- biljno ulje 3 žlice. l;
- sol na okus
Heljda se ispere pod tekućom vodom. Napunite dvije čaše vode, prisalivaem. Dajemo kašu kuhati, a zatim odmah smanjiti na malu vatru. Tomim do kraja, začinjeno biljnim uljem: tako će bočica postati bujna, a žitarice se nikada neće držati zajedno. Završena kaša mora stajati i lagano se znojiti: bolje je staviti ga u deku i sakriti se na toplom mjestu. Poslužuje se heljda s bilo kojom jelom od mesa - mesnim okruglicama, mesnim okruglicama, skuhama i, naravno, gulašom s umakom od rajčice.
Kako kuhati u štednjaku?
Sporo kuhalo je poznato po tome što je pripremila svaku vrstu žitarice samo savršeno. Nisu potrebni posebni napori za kuhanje: važno je održavati ispravne razmjere i umjereno soliti solom tako da heljda ne bude svježa.
Bolje je kupiti heljda od dobrog proizvođača: takva žitarica je čista i ne naiđe na grudice ili šljunak koji su ostali nakon žetve, obrađivanje heljde.
U multi-zdjelu dodajte opranu žitaricu, ulijte vodu, kako je navedeno u uputama za vaš osobni uređaj i umorno dok signal o kraju kuhanja. Poslužuje se s zelenilom, začinjeno maslacem, jesti kao prilog ili kao poseban jelo.
Čarobna meso u slanoj posudi
Kuhati heljda kašu u vodi može biti u loncima, dodajući da bilo koji meso za sitost. Porridge sa komadima bilo kojeg mesa, prothomlennye u keramičkim posudama - san svakog gurmana i kraljica ruskog stola zimi, kada duša zahtijeva hranjivu, bogatu jela.
Kuhanje je vrlo jednostavno:
- Operite heljde.
- Na dnu naših lonaca leži meso, pretjerano s lukom.
- Zaspati jednu trećinu čaše žitarica.
- Dodajte vodu, tako da ne do kraja lonca nekoliko centimetara: tako da ne kuhati.
- Stavite komad maslaca, začina.
- Zatvorite poklopce lonaca.
- Pecite u pećnici na 220 stupnjeva i 30 minuta.
- Smanjujemo požar na 150 i mučimo još 30 minuta.
Umjesto kapa, možete koristiti kolače za tijesto, kalupe od folije.
Poslužuje se s zelenilom, pampushkas s češnjakom, komadić slanine, ukiseljeno povrće, u jednoj riječi, zimski zalogaje. U ljeto, zajedno s mesom, možete staviti bilo koje povrće u lonce - od rajčice do tikvica i patlidžana, ali u ovom slučaju bolje je oduzeti količinu žitarica. Posudica postaje mirisna, ukusna, hranjiva, ali istodobno i svjetlost. Jedite ga s puno zelenila, s čajnom žličicom kiselog vrhnja s malo masnoće.
Uz dodatak gljiva
Gljive i heljda - kraljevska kombinacija.U svakom trenutku nije bilo sramota dati takvu kaša za kraljevske večere u carskoj Rusiji kraljevskim osobama, a na stolu seljaštva služili su isključivo u svečanim prigodama. Naravno, u Rusiji su korišteni plemeniti kolačići: gljive i gljive kamenica nisu u to doba bile komercijalno uzgajane. Ali možete sigurno koristiti sve dostupne gljive - od sladoleda ponovo do suhe bijele ili kantele.
Čak se i ukiseljene gljive u ovom jelu prikladne: daju poseban okus za hranu i laganu podrhtavost.
Recipe heljda labav kaša nekompliciran. Glavna stvar je pobijediti žitarice u mjeri u kojoj je prozračna, topljenja, a žitarice se raspadaju. Jednom kad je ova dosljednost dopuštala postići rusku peć, ali sada je sasvim moguće postići sličnost, pripremajući se u sporom štednjaku, peći.
Evo što izgleda recept u koracima:
- Operite heljde s vodom.
- Gljive su pržene s lukom u tavi.
- Pomiješajte žitarice s gljivama, dodajte vodu.
- Tomim dok heljda ne postane mrvljiv.
- Dodaj maslac na kašu velikodušan komad.
U ovom slučaju, izreka: "Nećete pokvariti kašu" je apsolutno istina: okus hrane mora biti bogat kremastim.Poslužite kašicu obilnom posipanjem peršinom ili koparom, i jesti, ispirati kvasom, šlagom ili bilo kojim drugim pićem u ruskom stilu.
Postoji još jedna opcija kuhanja za kašu: možete kuhati kašu odvojeno, a u tavi pripremiti debeli umak od gljiva s kremom. Učinit ćemo heljde s vrhnjem, jesti s velikim komadićima gljiva, uživati u svakoj žličici ovog bogatog i fantastično ukusnog ruskog jela.
Mrvice od heljde na mlijeku
Mlijeko kaša je najukusnija sjećanja nakon vrtićke kuhinje. Iz nekog razloga, tamo su kuhari stvorili čašu, viskoznu, ugodnu jelu ugodne meke konzistencije, koju je htio jesti s užitkom.
Pripremite ovu opciju i mi:
- Kuhajte kašu na vodi sve dok ne kuhate.
- Pola čaše gotove kaše popunite s pola šalice mlijeka.
- Kuhajte kašu.
- Vrijeme kuhanja je obično 15-20 minuta, a cijelo ovo vrijeme najbolje je stalno miješati heljde s mlijekom.
- Začinite ga maslacem, kušajte sa šećerom.
Nije poželjno kuhati sirovo žito u mlijeku odjednom: apsorbira puno tekućine i kuha duže. "Sadikovsky" opcija je mnogo ekonomičnija i brza, tako da je pogodna za školske studente da se doručak.
Kuhanje u termos - korak po korak recept
Heljda ima kvalitetu za koju nutricionisti visoko cijene. Dobar je čak i bez jakog toplinskog tretmana, čime se štedi puno vrijednih elemenata u tragovima. Obožavatelji hrane od heljde tijekom dana jedu jednu žitaricu, bez ulja, sol, s low-fat kefir ili zeleni čaj.
Korak po korak je sljedeći recept:
- Čašu heljda opere vodom.
- Stavili smo u termos s širokim grlom (ili samo lončić s debelim dnom).
- Smo krevetić ili ne.
- Napunite dvije čaše kipuće vode.
- Dobro zatvorite poklopac.
- Ostavite preko noći.
Ujutro je mrvica ukusna kaša spremna! Ostaje ga jesti sa sirom od niske masnoće ili ga koristiti kao redovnu bočnu jelo, ako ne želite izgubiti težinu, ali cijenite zdravu hranu.
Kuhanje heljde kaša na vodi uvijek je lako s nedostatkom vremena. Ovo brzo jelo je čarobni štapić i također je vrlo ukusan. Čak se može poslužiti i sa kobasicama, ali najbolje je kombinirati s govedinom. Uživajte u obroku!
