Jam Cookies - 7 Recepti

Delikatna delicija, koju mnogi vole od djetinjstva - kolačići s džemom. Ovo je vrlo svestran tijesto. Postoji mnoštvo opcija: od mekog ili kratkotrajnog tijesta, kiselog vrhnja ili kefira. U našem izboru zasigurno ćete pronaći idealnu pripremu za pečenje.

Mala kolača s pekmezom

Okus koji je poznat od djetinjstva. Mnoge od tih kolača pripremaju ujutro bake. Lagani kolačići koji se tek rastopiti u ustima.

sastojci:

• margarin - 380 g mekano;
• jaja - 2 kom .;
• džem - 430 g;
• šećer - 180 g;
• brašno - 870 g;
• Soda - 2 žličice (ugasi).

Priprema:

1. Brašno margarin s brašnom, koji je stajao na stolu nekoliko sati i postao mek.
2. Uzmi vilicu. Za mljevenje.
3. Sipati jaja.
4. Šećer sipa jaja. Pomaknite se na miješanje.
5. Spojite dvije mase.
6. Prelijte natrij.
7. Mijesiti.
8. Oblikuj loptu.
9. Paket pokrivača.
10. Stavite u hladnjak.
11. Držite se pola sata.
12. Cut.
13. Većina rola.
14. Pošaljite na pečenje.
15. Prljav pekmez.
16. Uzmi veću žbuku. Trebao bi biti velik.
17. Odrežite ostatak tijesta.
18. Pospite pekmezom.
19. Pošaljite u pećnicu.
20. Temperatura 185 g.
21. Držite se do zlatnog pečenja.
22. Dobijte ga.
23. Izrežite dijamante.

Uz ribani tijesto na vrhu

Tradicionalno, ove su kolače izrađene u velikim količinama. Pecite u jednom komadu na cijeloj ploči za pečenje. Nakon kuhanja kolačića s pekmezom i ribano tijesto na vrhu izrezati u dijelovima.

sastojci:

• vanillin - paket;
• brašno - 430 g;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• margarin - 240 g;
• šećer - 180 g;
• džem - 380 g;
• jaje - 1 kom.

Priprema:

1. Nekoliko sati prije kuhanja stavite margarinu na stol. Treba se odmarati i postati mekana.
2. Polagano brašno.
3. Napunite prašak za pecivo.
4. Uzmi vilicu. Za mljevenje težine.
5. Šećer napuni jaje. Promiješati.
6. Ulijte u masu brašna.
7. Pospite se vanilije. Mijesiti.
8. Nabavite masu koja se ne lijepi i vrlo plastična na dodir.
9. Cut. Dodaj u pakete. U prvom bi trebalo biti veći komad.
10. Sakrijte manju u hladnjak. Držite se pola sata.
11. Većina mjesta u obliku. Ruke se spuštaju. Na stranama i dnu tijesta treba ravnomjerno raspodijeliti.
12. Jam za kolačiće bilo koji prikladan. Stavi ravnomjerno.
13. Dobijte manji komad.
14. Uzmi veću žbuku. Utrljajte. Pospite pekmezom.
15. Pošaljite u pećnicu, koja do tog trenutka ima temperaturu od najmanje 180 grama.
16. Pola sata vruće izrezati u kolačiće.

Bečki kolačići s pekmezom

Ako želite napraviti jednostavnu ekonomsku poslasticu s nevjerojatnim ukusom, napravite kolačiće prema ovom receptu.

sastojci:

• sol - 0,5 tsp;
• maslac - 230 g maslaca;
• džem - 290 g guste;
• vanilije;
• jaje - 2 kom .;
• brašno - 630 g;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• šećer - 195 g

Priprema:

1. Rastopiti maslac. To će pomoći mikrovalnoj pećnici.
2. Ohladite na toplom stanju.
3. Sipati jaja.
4. Prisolit.
5. Napunite šećerom.
6. Uzmi šipku. Promiješati.
7. Pospite sa smjesom brašna, vanilije i prašak za pecivo.
8. Mijesiti.
9. Misa ne smije se držati za ruke.
10. Treći dio rezultirajuće mase skriven je u vrećici i stavljen u zamrzivač.
11. Proširite masu veću u limu za pečenje. Debljina će biti pola inča.
12. Prljav pekmez.
13. Frozen masa dobiti.
14. Utrljajte. Korisna velika rešetka velika.
15. U prahu obradni dio.
16. Pecite u pećnici (180 grama).
17. Kada je lijepa zlatna nijansa, dobiti je. Odrežite jetru bilo kojeg oblika.

Domaća peciva

Kolačići od lisnatog tijesta podsjećaju na orijentalne kolače. Korištenje kupljenog tijesta smanjuje vrijeme kuhanja na minimum.

sastojci:

• lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
• šećer;
• orasi - staklo;
• jaje - 1 kom;
• džem.

Priprema:

1. Dohvatite tijesto unaprijed i ostavite vrijeme da se otopite u prirodnim uvjetima.
2. Izvucite je.
3. U blatobranima bacaju matice. Samljeti.
4. Napunite šećerom. Podesite količinu po vašem ukusu.
5. Posipajte sloj s mješavinom.
6. Namotajte u slamu. To treba učiniti što je moguće bliže. Ako se slabi, onda će se jetra raspasti.
7. Izrežite u šalicama. Veličina jednog bi trebala izaći za jedan centimetar.
8. U sredini je gurnuti.
9. Stavite zaglavljeni papir. Možete upotrijebiti bilo koju, glavnu stvar koja je bila gusta.
10. Stavite na pečenje.
11. Pošalji pečene u pećnici. (180 grama)
12. Izađite kad se površina pretvori u zlatnu boju.

Na kefir

Domaći kolačići u svako doba bili su poznati po zadivljujućem ukusu i aromi koja prožima cijelu kuću.

sastojci:

• šećer - 160 g;
• kefir - 180 ml;
• brašno - 430 g;
• pekmez;
• maslac - 110 g maslaca;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• žumance - 1 kom.

Priprema:

1. Neka se ulje ugrije nekoliko sati.
2. Pokrijte s brašnom.
3. Za mljevenje.
4. Sipajte kefir šećer. Promiješati.
5. Izlijte prašak za pecivo.
6. Pomiješajte mokri i suhi dio.
7. Mijesiti.
8. Nabavite masu koja se ne lijepi, ugodna na dodir.
9. Podijelite na dva dijela.
10. Jedan valjak i širio se na ploču za pečenje.
11. Prepustite se. Za pripremu bilo kojeg debela.
12. Namjestite drugi dio.
13. Pokrijte obradak.
14. Lagano pritisnite.
15. Pomiješajte žumance.
16. Uzmi četkicu od silikona. Umočite u žumance.
17. Podmazujte površinu obradaka.
18. Pošaljite u pećnicu.
19. Način rada trebao bi biti postavljen na 180 gr.
20. Pecite pola sata.
21. Dobijte ga. Izrežite na komadiće.

Kiselo vrhnje s pekmezom

U dalekoj prošlosti općeg nedostatka baka i majki, pokušali su kušati ukusnu poslasticu za obitelj iz jednostavnih proizvoda. Ovo je jedan od dokazanih i zaboravljenih receptura.

sastojci:

• brašno - 440 g;
• margarin - 180 g;
• džema - 440 g;
• kiselo vrhnje - 480 ml;
• šećer - 120 g

Priprema:

1. Stavite mikrovalno ulje. Rastopiti.
2. Sipati kiselo vrhnje.
3. Promiješati.
4. Stavite polovicu normalnog šećera.
5. Promiješati.
6. Dusted brašno, što je najbolje dodati dijelove.
7. Mijesiti.
8. Cut. Izazvat će tri komada.
9. Roll prvi dio.
10. Posipajte šećer polovicu zrna. Na drugom mjestu gusto pekmez. Ako imate tekuće mrlje, a zatim pomiješajte s škrobom. Iz ove se mase zgusne i neće proći iz kolačića.
11. Okreni se. Nabavite pecivo.
12. Ponovite postupak s preostalim dvama komadima.
13. Stavite na pečenje.
14. Pošalji peći.
15. Potrebno je postaviti kada pećnica dosegne temperaturu od 180 grama.
16. Pecite 2/3 sata.
17. Dobijte ga. Hot cut u kolačiće.

kurabe

Arapsko slatko, koje osvaja cijeli svijet. Na policama trgovina možete pronaći ovu pečenu robu, ali nije uvijek svježa i to vam gubi vaše raspoloženje. Stoga, trebali biste pripremiti poslasticu, jer vrijeme će morati malo potrošiti, a proizvodi se koriste kao jednostavni i pristupačni.

sastojci:

• vanilin;
• maslac / margarin - 190 g;
• džem od jagoda;
• šećer u prahu - 85 g;
• brašno - 340 g;
• protein - 1 kom.

Priprema:

1. Za pripremu ulja mora biti mekan. Da biste to učinili, trebate ga zagrijavati najmanje tri sata.
2. Ulijte prašak. Beat pomoću mikser.
3. Ulijte u bjelančevine.
4. Pomiješaj ga.
5. Pokrijte vaniliju.
6. Polagano brašno.
7. Napadaj.
8. Masa stavite u posebnu omotnicu s mlaznicom.
9. List za pečenje s pergamentnim papirom.
10. Zavesti jetru.
11. Mjesto zaglavi u sredini.
12. Zagrijte pećnicu. Temperatura će trebati 250 grama.
13. Stavite komade za osam minuta.